Saskatoon - ဤ berry သီးသေးငယ်တဲ့ဒါမှမဟုတ်အလတ်စား (အချင်း 0.8-1.8 စင်တီမီတာ), နက်ပြာရောင်, တခါတရံတွင်အနီရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါချုံအလွန် Hardy နှင့် undemanding ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဥယျာဉ်မြေကွက်ပေါ်တွင်, တောအတွင်းနှစ်ဦးစလုံးတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။
အဆိုပါစက်ရုံအစောပိုင်းအသီးကိုသီးမှစတင်ခဲ့ပြီးသီးနှံများသောအားဖြင့်ပေါများပါသည်။ ထို့ကြောင့်အိမ်မှာဥယျာဉ်၌ irgi စိုက်ပျိုးတဲ့အမြတ်အစွန်းနှင့်လွယ်ကူပါတယ်။
irgi ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုအတိုချုပ်
သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင် (အုပ်စုတစ်စု B, C, P) Irgi ဥစ္စာဓနကျန်းမာရေးအစားအစာပူဇော်ကြားတွင်ကြောင့်လူကြိုက်များစေသည်။ ဒါဟာအများအပြားဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်။ ဒီအသီး - antioxidants ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်။ အစားအစာထဲမှာ၏အသုံးပြုမှုကိုလူ့ Anti-အကျိတ်, ကိုယ်ခံစွမ်းအား-လှုံ့ဆော်, ပွော့နှင့်ပွနျလညျထူထောငျအကျိုးသက်ရောက်မှုအပေါ်ရှိနိုင်ပါသည်။
သင်သိသလား? ဤသည် berry သီးကျယ်ပြန့်ဒေသများကျော်က၎င်း၏ပျံ့နှံ့စေတယ်သောငှက်ကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ပါတယ်။ ငှက်တိရစ္ဆာန်အူများ၏အစာခြေဖြစ်စဉ်ကိုမှမဆိုပျက်စီးမှုမရှိဘဲရာအရပ်ကိုကြာနှင့်ဝေးမိဘသစ်ပင်ကနေဝေးအလုံအလောက်မြေပြင်တာမျိုးထားတဲ့အရိုး, အတူဇာတိပကတိစားတတ်၏။
သီးစုဆောင်း၏စည်းမျဉ်းများ
အများဆုံးမှာ irgi ရငျ့ကာလမေလ၏အစ, ဇွန်လကုန်ဖြစ်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးချမ်းအေးနွေဦး get လျှင်, စပါးရိတ်ရာကာလရာသီသြဂုတ်လအတွင်းရွှေ့နိုင်ပါတယ်။ 
saskatoon ရှိပါတယ်အသုံးဝင်သောအဘယ်အရာကိုဂုဏ်သတ္တိများကြည့်ဖို့ထိုက်တန်။
သမားရိုးကျသီးကဲ့သို့တူညီသောလမ်းတွင်ဤအသီးအပွစုဆောင်း - တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ပုံးထဲမှာထည့်သွင်းမျက်ရည်ကျ။ ဒီဂိမ်းဟာအထူအသားအရေရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အသီးအပုံပျက်နေသောဖြစ်ကြောင်းစိတ်မပူပါနဲ့, ဒါပေမယ့်နေဆဲကအပင်များမှလည်းနက်ရှိုင်းသော emkost.Snimat သီးစုစုပေါင်း၏⅔၏ရငျ့၏အဆင့်မှာစတင်ရွေးချယ်ဖို့မဟုတ် သာ. ကောင်း၏ပါဘူး။ ဤသည် Saskatoon ချုံထဲကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်ရင့်ကျက်သောအကြောင်းပြချက်အဘို့ပြုနေသည်။
အသီး၏ည့ဆုံးဖြတ်ရန်, တကနည်းနည်းညှစ် - မှည့်သောအသီးဖျော်ရည်၏ trickle ပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင်အရှိဆုံးအမျိုးပေါင်းများအတွက်ရငျ့ကာလ၌အသီးကိုအရောင်အနီရောင်ကနေနက်ပြာရောင်, ခရမ်းရောင်သို့မဟုတ်ခရမ်းရောင်မှပြောင်းပေးပါ။
အရေးကြီး! ဒါဟာ Over-မှည့်သောလည်းအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ပျက်စီးအသီးကိုစုဆောင်းရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ငှက်အစာကျွေးဖို့သူတို့ကိုချန်ထားပါ။
irgi ထံမှချက်ပြုတ်နည်းကွက်လပ်
ဖျော်ရည်, ကြောပိတ်ဆို့မှု, ထိနျးသိမျး, liqueurs, ဂျယ်လီ, compotes, စပျစ်ရည်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထို့အပြင်အဖြစ်ပင်အသုံးပြု: irgi မှစ. အမှုအရာတွေအများကြီးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ပုံစံတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်သီးများတွင်ပန်းပွင့်အရွက်များနှင့်အပင် cortex အသုံးပြုကြသည်။
သစ်သီးယို
Irgi Jam အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရသာထွက်လှည့်။ ဒါဟာပေါင်မုန့်ပေါ်ပျံ့နှံ့ဖို့သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြု, လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ထုတ်ကုန်များစာရင်း:
- irgi သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ရေ - 200-300 ml ကို;
- citric အက်ဆစ် - 1 က c ။
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:- သစ်သီးများ, ကိုဆေးကြောအသီးခြေထောက်၏သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။
- (ကယိုချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မည်ဘယ်မှာတူညီတဲ့ဒယ်အိုးအတွက်) ရေနဲ့သကြားတစ်ရည်ကိုပွငျဆငျ။
- ဂိမ်းသငျသညျရေနှင့်ယိုစီးပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်းရမည်ဖြစ်သည်။
- ရည်ထဲမှာသီး Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် (အပြည့်အဝအအေးပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား) ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 12 နာရီတာဟာခွင့်ပြုပါ။
- အဆင်သင့်သည်အထိနောက်တဖန်ပြုတ်။
- အဆိုပါ citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။ တစ်ဖန်ပိုးအိုးထဲမှာမဆိုအခြားယိုနဲ့တူတက်လှိမ့်ပုံ။
အရေးကြီး! ယိုဖို့စိတ်အားထက်သန်, သငျသညျရည်တစ်စက်ဘို့စစျဆေးနိုငျ - ကပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့မဖြစ်သင့်။
သစ်သီးယို
အခြားအသီးကနေကြောပိတ်ဆို့မှု၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာထဲကနေ irgi အနည်းငယ်သာကွဲပြားခြားနားသောအနေဖြင့်ယိုဟင်းချက်။
ထုတ်ကုန်များစာရင်း:
- shadberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပြုတ်ရေ - 1 ဇွန်း,
- citric အက်ဆစ် - 1/4 Tsp ။
- သစ်သီးများ, ကိုဆေးကြောအသီးခြေထောက်၏သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။
- တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်သန့်စင်သောတစ်ဦး grinder သုံးပြီးသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- 3-4 နာရီအပြင်းအထန်တောင်းဆို။
- အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခန့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရေမြှုပ်နှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားခြင်း။
- အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
- ထပ်ခါတလဲလဲ (ယို၏တပ်မက်လိုချင်သောအသိပ်သည်းဆအဆင့်သည်အထိ 3-4 ကြိမ်) 5 နှင့် 6 လုပ်ပါ။
- ပြုတ်ရေဇွန်းထဲမှာရော citric အက်ဆစ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ 5-6 ပစ္စည်းများ, ၏နောက်ဆုံးအထပ်ထပ်တွင်။
- သမရိုးကျနည်းပညာ၏ဘဏ်များမှတက်လှိမ့်ပုံ။
အကြံပြုဆီးဖြူ, စတော်ဘယ်ရီ, ချယ်ရီ, ဇီးသီးကနေယိုအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ။
VIDEO: ယို Irgi ချယ်ရီ
သစ်သီးရည်
လောလောလတ်လတ်ကောက်ယူသီးအပွအားလုံးအလုံအလောက်ရင့်ကျက်သည်မဟုတ်, ဒါဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီ 5-7 နေ့ရက်ကာလအဘို့မှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာတွင်ထွက်မတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။ ဒီအသီးဖျော်ရည်၏အမြင့်ဆုံးပမာဏကိုမရပါလိမ့်မယ်။
ထုတ်ကုန်များစာရင်း:
- shadberry - 1 ကီလိုဂရမ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို;
- သကြား - ဖိအားပေးဖျော်ရည်လီတာနှုန်း 100-150 ဂရမ်;
- သီးကိုဆေးကြောခြင်း, အညှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- (ကဖျော်ရည်ကိုပြသနာတွေပါလိမ့်မည်) သေးငယ်တဲ့အပိုငျး juicer load နှင့်သင့်လျော်သောအသံအတိုးအကျယ်စွမ်းရည်အတွက်သီးဖျော်ရည်ကိုစုဆောင်းပါ။
- အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူကွန်တိန်နာ, အပူသကြားထပ်ထည့်ကြောင့်ပျော်သည်အထိနှိုးဆော်ဖို့မီးဖိုပေါ်တွင်တင်။
- ပိုးအိုးနှင့် Pre-လိပ်သို့သွန်းလောင်း။
- သင်တို့သည်လည်း (ရည်ပါလိမ့်မယ်) ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ဖို့, အပြန်အလှန်, အဘယ်သူမျှမကဆက်ပြောသည်သကြားနှင့်အတူဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်နိုင်ပါတယ်။
compote
စွပ်ပြုတ် irgi ၏ကြီးမားသောအိုးဟင်းချက် 10 မိနစ်ထက်မပိုကြာပါတယ်။
ထုတ်ကုန်များစာရင်း:
- shadberry - 1 အလတ်စားဖန်;
- ရေ - 1.75 လီတာ;
- သကြား - 3-4 tbsp ။
စတော်ဘယ်ရီ၏ compote, ချယ်ရီသီး, Plum, ပင်လယ် buckthorn, apricot, ချယ်ရီပြင်ဆင်ပါ။
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:
- အသီးအပွနျပွငျဆငျနေကြသည်: ရေ running နှင့်အရင်ဆေးနှင့်တုတ်များနှင့်ပျက်စီးကြောင်းဒေသများဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေကိုသွန်းလောင်းအဆိုပါသီးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
- အသီးကိုချက်ပြုတ်၏ချက်ပြုတ်မီ 10 မိနစ်အဘို့အဆူပြီးနောက်။
- သကြားထပ်ထည့်ပါနဲ့ 1 ပိုပြီးမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
ဘယ်လိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ irgu များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်
လတ်ဆတ်မှည့်သောအသီးအချိန်ကြာမြင့်စွာ (သာ 3-5 ရက်) များအတွက်သိမ်းဆည်းထားကြသည်မဟုတ်။ ပိုပြီးရေရှည်သိုလှောင်မှုများအတွက်လိုအပ်ချက်ရှိလျှင်သင် 0-2 ℃၏အပူချိန်နှင့်အတူအခန်းတခန်းထဲမှာလုပျသငျ့သညျ။ ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သိုလှောင်မှုမှီဆေးဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့် Saskatoon, အဝတ်လျှော်ပြီးနောက်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးပါဘူး။ ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်ခဲသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဘယ်သူမျှမချက်ပြုတ်လိုအပ်သောကြောင့်, သကြား၏ကုန်ကျစရိတ်, ဘဏ်တွေနှင့်အတူအဘယ်သူမျှမနှောင့်ရှက်ခြင်းနှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုယ်တိုင်ကစည်သွပ်ဗူးလည်းမရှိ, အလွန်လက်တွေ့ကျသည်။
သင်သိသလား? ဒီဂိမ်းကိုတောင်အာတိတ်စက်ဝိုင်းကျော်လွန်ပြီးကြီးထွားလာနိုင်အောင် unpretentious ဖြစ်ပါတယ်။
အေး။ ခဲသော
defrosting ပြီးနောက်၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်ဆုံးရှုံးကြပါဘူးဒါကြောင့် irgi အသီးအနှံ, လုံလောက်အောင်လေးလံဖြစ်ကြသည်။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအေးခဲနေသောအခြားအသီးသောအသီးကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်:
- အဆိုပါဂိမ်းသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောဖြစ်ပါတယ်။
- ခဲတစ် pallet အပေါ်တဦးတည်းအလွှာတွင်ပြိုကွဲပျက်စီး။
- နာရီအနည်းငယ်အတွင်းအေးခဲ။
- (ကတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားသင့်ပါတယ်) တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာကွန်တိန်နာအတွက်အဆင်ပြေသိုလှောင်မှုသို့ထုပ်ပိုးထားသည်။
Jost, viburnum, Sunberry, စတော်ဘယ်ရီ, ဆီးဖြူ, blueberries, dogwood, hawthorn, cranberry, lingonberry, Seabuckthorn, Currant: ဆောင်းရာသီတွင်ထိုကဲ့သို့သောသီး preform ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများရှာဖွေပါ။
ခြောက်သွေ့သီး
မှန်ကန်စွာအသီး irgi ခန်းခြောက်နိုင်ဖို့အတွက်သင်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာလေဝင်လေထွက်, နွေးထွေးသောအခန်းတစ်ခန်း၌ထားတော်မူ၏ရပါမည်။ Berries ပါတဲ့ဒဏ်ငွေဇယားကွက်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာ၌ထားကြသည်။ ဒါ့အပြင်သူက 60 ℃၏အပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌အခြောက်နိုင်ပါတယ်။ ကုန်ကြမ်းခြောက်သွေ့စဉ်အတွင်းအခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်ရပါမည်။ ခြောက်သွေ့ပြီးနောက်, ချောထုတ်ကုန်သိုလှောင်မှုများအတွက်အဆင်ပြေကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုး။
Saskatoon အရသာမသာထောက်ပံ့ပေးသော unpretentious နှင့်ကြွယ်ဝစွာအသီး-bearing စက်ရုံ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်အသီးဖြစ်ပါတယ်။ application များ irgu သီး၏ကြီးမားသောအကွာအဝေးကျန်းမာအစားအစာအစားအသောက်များတွင်မျိုးစုံဖို့ကြိုးပမ်းမှုအတွက်အကောင်းတစ်ဦးအထောက်အစေသည်။ ဤရွေ့ကားအချက်အလက်များမိမိဥယျာဉ်ကြံစည်မှုအပေါ်တစ်ဦးစက်ရုံထားရန်လုံလောက်ရှိပါတယ်။ ပိုထို့ကြောင့်စက်ရုံကိုယ်တိုင်ကအလွန်လှပခြင်းနှင့်အလှဆင်ရည်ရွယ်ချက်များနှင့်အတူစိုက်ပျိုးနိုင်။
အင်တာနက်အသုံးပြုသူများ၏ reviews
