Shrove အင်္ဂါနေ့တွင်အဘို့ဆောင်သောပွဲ: သင် pancakes မှတပါးချက်ပြုတ်နိုင်သော

အဆိုပါ Slavic လူမျိုးအတွက်ပွဲတော်ကြီးအစဉ်အလာဟာသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့ options အမျိုးမျိုးအတွက် pancakes နှင့်ဆက်စပ်နေသည်။

သို့သျောလညျးဆိတျကှယျစားပွဲပေါ်ပန်းကန်ထဲကနေမကြာခဏတစ်နည်းနည်းနဲ့ဒီအားလပ်ရက်နှင့်ဆက်နွှယ်နေသောသူအများအပြားအခြားသူတွေကိုတင်ပြ။

Shrove အင်္ဂါနေ့တွင်အစားအစာ: pancakes ယူနီဖောင်းမဟုတ်

Mardi Gras - ကနောက်ဆုံးပေါ်သတင်းဆွေးနွေးရန်, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာမြည်းစမ်းဖို့မသာ, ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲ၌မိသားစုတစ်စုလုံးကိုစုသိမ်းဖို့ကောင်းတစ်ဦးအခါသမယဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးတို့ဟာသူတို့ရဲ့ဧညျ့ကျော်ကြားခဲ့ကြသည်, ဒါကြောင့်၎င်း၏ Goodies အများစုလည်း Maslenitsa ၏သင်္ကေတအဖြစ်ယူဆနေကြသည်နှင့်အတူစားပွဲ, အစဉ်မပြတ်အစားအစာတစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်တွေနဲ့ဝန်ကိုထမ်းရွက်ကြသည်။

ပေါင်မုန့်, ကိတ်မုန့်, cheesecakes, ဖက်ထုပ်နဲ့တခြားကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်မဆိုစားပွဲပေါ်မှာဖြည့်ပါလိမ့်မယ်အဓိကအရာဖြစ်ပါသည် - စနစ်တကျသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်။ အတိအကျဘယ်လိုဒီလိုလုပ်ဖို့, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အစားအစာကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်အတွက်အာရုံစိုက်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည် - ငါတို့သည်သင်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။

သင်သိသလား? အဆိုပါ XVII ရာစုသည်အထိ Mardi Gras သည်အခြားအမည်များအားဖြင့်လူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါနေ့ပှဲ၏တစ်ခုလုံးကိုကာလမကြာခဏ "ဒိန်ခဲ" နှင့် "ဒိန်ခဲ-ခ" အပတ်ဟုခေါ်တွင်ခဲ့သည်။

အဘယ်အရာကို Shrove အင်္ဂါနေ့မှာချက်ပြုတ်ရန်: အဟောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

cheesecake - ကျွန်တော်တို့ရဲ့မိသားစုများအတွက်မျိုးဆက်လွန်သောများစွာသောအဟောင်းချက်ပြုတ်နည်းများများထဲတွင်, ကောင်းစွာ, varenets, လူတိုင်းရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ထက်ပိုအစားအစာများကို Drach, သွေးခဲမုန့်ကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောအမည်များနှင့်အတူသောက် sbiten ရန်ဖြစ်ပါသည်။

Shrove အင်္ဂါနေ့တွင် pancakes ရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းကိုလည်းလေ့လာပါ။

အဆိုပါပီပီခေါင်းစဉ်နေသော်လည်း, ချက်ပြုတ်နည်းများသူတို့ကိုယ်သူတို့မျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ယခုသင်ကိုယ်အဘို့မြင်လိမ့်မည်။

တော်ဝင် cheesecake: ဗီဒီယို

Cheesecake တော်ဝင် (တော်ဝင်)

တကယ်တော့ခုနှစ်, cheesecake - ကပေမယ့်ပွင့်လင်းဆာနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့, တူညီတဲ့ Bun င်ပိုပြီးကိတ်မုန့်၏ပုံစံအတွက်သူမ၏ "တော်ဝင်မိသားစု" အပြောင်းအလဲသငျ့လျြော။ အဆိုပါ၎င်း၏ Goodies ၏ပြင်ဆင်မှုပိုက်ဆံဖြုန်းဖို့ရှိသည်သင်တစ်ဦးသည်အလွန်အချိန်ကြာမြင့်စွာ ယူ. , အထူးသဖြင့်မထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအပေါ်ဦးမည်မဟုတ်ကြဘူး။

မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 3 ခွက်မုန့်ညက်,
• 200 ဂရမ်ထောပတ်;
• 1 ခွက်သကြား,
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• ½မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ယင်းပိုင်၏အဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (ဖြစ်နိုင်ရင်အိမ်မှာ) ၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• 1 ခွက်သကြား,
• 4 ကြက်ဥ;
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ။

မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်: နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်, Blender, grater, မုန့်ဖုတ် tins ။

အရေးကြီး! အဖြစ်ဝေးဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ဆုတ်ခွာမှာ cheesecake ကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသကဲ့သို့ drop-down ပုံစံကိုအသုံးပြုရန် သာ. ကောင်း၏။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအောက်ပါအဆင့်များပါဝင်သည်:

• , ကိုစတင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်သကြားမွှေ, ထိုစက်ဝိုင်း၏အနာဂတ်များအတွက် stuffing ရဖို့ရန်။
• ကျိုး Blender အရောအနှော vanillin ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်အားလုံးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိကောင်းစွာရောနှောသည်။

• ဖြည့်ပန်းကန်လုံးဘေးဖယ်ချပြီး, ရေခဲသေတ္တာဆီ chilled တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန့်စိမ်းနှင့်ပွတ်တိုက်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
• မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်ထည့်ပါ။
• နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်ဒဏ်ငွေအစအနမှလက်အရာအားလုံး mash ။
• , မုန့်ဖုတ်၏ပုံစံကိုယူထောပတ်နှင့်အတူကလူးနှင့်ရရှိလာတဲ့စမ်းသပ်-ချစ်ပ်များ၏ထက်ဝက်ခန့်လောင်း။

• မျက်နှာပြင် align လုပ်ဖို့, ဘန်ပါရိုးရှင်းစွာသင်၏လက်ချောင်းတွေနဲ့အနားတဝိုက်မုန့်စိမ်း flattening ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်လုပ်ပါ။
• အဆိုပါအဆာကိုငါသွန်းလောင်း။

• ဂရုတစိုက်မျက်နှာပြင်အခုလဲ, ကျန်ရှိနေသေးသောအစအနများ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။

• ကို C ° +150 မှမီးဖိုအပူပေးပြီး 40 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်ဖွဲ့စည်းရန်ထားကြ၏။
• ကျနော်တို့အဆင်သင့်မုန့်ဖုတ်မီးဖိုကနေရောက်ရှိဖို့, အအေး, ပြီးတော့ဖြတ်ဖို့ပေးနဲ့ကျနော်တို့ကိုစားပွဲဝတ်ပြုကြလော့။

custard ရန်အလွန်ဆင်တူတဲ့မြင်ကွင်းကိုနှင့်အတူတော်ဝင် cheesecake ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ဿုံဒီပုံမှန်မဟုတ်သောစမ်းသပ်မှု၏အရသာကိုဖြည့်။

clotted cream ကို

ဤသည်ပန်းကန်ယခင်ကဲ့သို့မရှိ, သွေးခဲမုန့်ရဲ့ပန်းကန်ခက်ခဲဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ တကယ်တော့ဒီသည်၎င်း၏အရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အညီအချဉ်မုန့်, ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲများအကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်တစ်ခုခုဖြစ်သည့်တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနို့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

ဆန္ဒရှိပါကကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် pancakes များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, သာတဲ့အချိုပွဲအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

pancakes သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်မှ stuffing အဖြစ်ကိုလည်း Cornus ကနေ cassis, စပျစ်သီး, လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီး, အနီပြာ, cranberry ၏ lobules ၏ feijoa, ပန်းသီး, လိမ္မော်များ, အဖြူရောင်ချယ်ရီ၏, Quince နှင့်အတူတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောမုန့်ကနေသွေးခဲမုန့်: ဗီဒီယို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 3 ခွက်လတ်ဆတ်သောမုန့်,
• 1 ခွက်သကြား,
• 1 သံပုရာ;
• vanilla သကြားအထုပ်တစ်ထုပ်¼။

မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်: မုန့်ဖုတ်အဘို့အဒယ်အိုး, ဒယ်အိုး (သင်ထုတ်ကုန်ဖုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်) ။

အဘိတ်:

1. ပုံမှန်အတိုင်းနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူမုန့်နှစ်ခွက်ရောထွေးနှင့်တင်ဒါသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ် (ရိုးရိုးရေအေးတစ်ခွက်ထဲမှာအရောအနှောကျဆင်းနေဖွငျ့ဤအချက်ဆုံးဖြတ်ရန်: ကထူသောမုန့်များ၏ကိုက်ညီမှုမှ thickens လျှင်, ကအပူကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပစ်ရန်အချိန်) ။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါသေချာပေါက် kajmak မီးရှို့ရာမဟုတ်ကြောင်းလိုက်နာပါ။
2. ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထုတ်ကုန်များ၏ပြီးစီးပြီးနောက်လျှင်မြန်စွာ, (ရေအေးနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းအိုးထားရန်လုံလောက်သော) အအေးကသူ့ spatula တက်လှုပ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို (ရေစက်) ကိုထည့်သွင်းထားသည်။
3. ထို့နောက်မုန့်၏နောက်ဆုံးဖန်၏ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကအားလုံးကိုပေးပို့ပါ။
4. နာရီပေါင်းများစွာအကြာမှာသွေးခဲမုန့်နှစ်ဦးစလုံးလွတ်လပ်စွာနှင့် pies နှင့်ကိတ်မုန့်များအတွက်အဆာအဖြစ်နှင့်အတူ, စားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။

အရေးကြီး! သင်တစ်ဦးကုန်ပစ္စည်းအချို့အသွင်ပေးလိုပါကခဲမုန့်, မီးဖို၌ဖုတ်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အဲဒီမှာသူကကိုနေရာချလို့ရပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပုံပေါ်ပါတယ်။

Drach

ရုရှား၏ဤပန်းကန်, ဘီလာရုနှင့်ယူကရိန်းအစားအစာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်နို့သုံးပြီးနဲ့အာလူး၏အခြေခံပေါ်မှာတူသောအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ အဆုံးစွန်သော option ကို Drach များ၏ဘီလာရုမူကွဲဖြစ်စဉ်းစားခြင်းနှင့် Shrove အင်္ဂါနေ့မှာအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ကီလိုဂရမ်အာလူး;
• 2 ကြက်သွန်နီ;
• (အလယ်အလတ်သို့မဟုတ်ကြီးမားသော) 2 မုန်လာဥ;
• 2 tbsp ။ semolina သို့မဟုတ်မုန့်ညက်ဇွန်း;
• 2 ကြက်ဥ;
• ထောပတ် 200 ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင်အိမ်မှာ);
• မှို၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းဖို့);
• 1 တုံးမှိုရာသီ။

ဘီလာရု Drach: ဗီဒီယို

မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်: ဒယ်အိုး, grater သို့မဟုတ်ရဟတ်ယာဉ်, မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးဘို့ပုံစံ, နေကြာဆီ၏ပုံစံအတွက်ဖြန့်ဖြူးဘို့ဆီလီကွန်စုတ်တံ။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဤကိစ္စတွင်အတွက် Drach ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါသည်:

• zaymomsya အဆာကိုစတင်ရန်: သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ကြက်သွန် (diced) နှင့်မှို (စက်ဝိုင်းခြမ်း) ခုတ်။ ကျနော်တို့ဆားနှင့်အတူဒယ်အိုး, ရာသီ၌သူတို့ကိုကြော်, မှိုတုံး add နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။

• အဆိုပါအဆာသည်အထိအာလူး, မုန်လာဥနီများနှင့်အခြားမီးသီးသန့်ရှင်းရေး, အေးနှင့်တစ်ဦး grater သို့မဟုတ် mince ပေါ်မှာရှိသမျှဒီပွတ်။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအားလုံးရောစပ်ဂရုတစိုက်သောကြောင့်အခြေစိုက်စခန်းမြည်းစမ်းကြက်ဥနှင့် semolina ထည့်သွင်းဖို့။
• တည်ဆဲပါဝင်ပစ္စည်းများအဘို့, ဒိန်ခဲ add အပေါင်းတို့နှင့်ကောင်းစွာဖြစ်ပါတယ်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။
• ခေပျြမြားစက္ကူဖုတ်ဘို့ပုံစံကိုယူ (အတူတူမြို့ရိုးနှင့်အတူ) အောက်ခြေနှင့်နေကြာဆီက lubricates blanketed ။
• ကောင်းစွာမျက်နှာပြင်အခုလဲ, အာလူးတစ်ဝက်အခြေခံထားပါ။

• မှို stuffing ၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့အပေါင်းတို့နှင့်ကျန်ရှိသောအာလူးအရောအနှော "ခိုလှုံ" ။
• တစ်နာရီနှင့်တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်နှင့်အတူ Drachenoy သင်္ဘောပုံသဏ္ဍာန်။

အရေးကြီး! သငျသညျခေပျြမြားစက္ကူပုံစံပဲအောက်ခြေဖုံးနေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်သူကအတူတူ drachenoy နှင့်အတူအက်ကြောင်းမှတဆင့်လွတ်မြောက်ရန်မည်မဟုတ်နောက်ထပ်တစ်အာလူးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အတူတူမုန့်သို့မဟုတ်မှိုငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်အချောပန်းကန်။

Sbiten

အရသာဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပြင်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘိုးဘေးဘီဘင်ကျွန်တော်တို့ကိုချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုဗဟုသုတနှင့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အဿုံသင့်လျော်သောမနည်းအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာအချိုရည်, အပ်ပေးတော်မူ၏။ ရေ, ပျားရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကနေဖန်ဆင်းတော်အရှေ့ Slavic သောက်စရာ - ထိုဖြည့်စွက်၏ရှေးအကျဆုံးဗားရှင်းတစ်ခုမှာပွဲခံ sbiten စဉ်းစားသည်။

ပင်လယ် buckthorn, ပူစီနံနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်, ဂျင်းလက်ဖက်, Raspberry ရွက်လက်ဖက်ရည် compote ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုလည်းသင်ယူပါ။

ယင်း၏ဖန်ဆင်းခြင်းမှလက်ျာဘက်ချဉ်းကပ်မှုနှင့်အတူသင်နွေရာသီအတွက်အအေးသောက်နှင့်သင်၏ငတ်ပြေ, ဒါပေမယ့်လည်းဆောင်းတွင်းကာလများအတွက်အရသာ, ပူနွေးလာမှုနှင့်ဆန့်ကျင် elixir ရနိုင်မသာ။

Sbiten ပျားရည်: ဗီဒီယို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 လီတာရေ;
• ပျားရည် 150 ဂရမ်;
• သကြား 150 ဂရမ်;
• 2-3 စင်တီမီတာအမြစ်ဂျင်း;
• 1 သစ်ကြံပိုးချောင်းကို;
• ½သံပုရာ;
• 4-5 cardamom သီးတောင့်,
• 1 ကြယ် anise ခရေပွင့။

မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်: သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်း (1.5 L ကိုတတ်နိုင်သမျှ), ဒဏ်ငွေဆန်ခါ။

အဘိတ်:

• အဆိုပါဂျင်းအမြစ်ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ချလိုက်တယ်။

• ဒယ်အိုးရေ, သကြားနှင့်ပျားရည်ချပြီး။
• ဤအမှုအလုံးစုံကိုကောင်းစွာနှိုးဆော်သူတို့အားတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏နံ့သာမျိုးနှင့် zest ထည့်ပါ။

• မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးတင်နှင့်အနာစိမ်းသူ့ရဲ့အကြောင်းအရာတွေကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။
• အလယ်အလတ်အပူမှာ (ဖြစ်နိုင်ရင်အခါအားလျော်စွာသည့်အဖျော်ယမကာနှိုးဆော်), နာရီဝက်အဘို့ထင်ရှားကွန်တိန်နာအဖုံးအရောအနှောကိုပြုတ်။
• ဤအချိန်ပြီးနောက်, မီးပိတ်ခြင်း, အိုးအဖုံးကို 30 မိနစ်အတွင်းအဖျော်ယမကာတိုက်တွန်းကြသည်။
• ဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်ခြင်းနှင့်တစ်ချိန်ကပိုပြီးတက်နွေး်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီစစ်မှအဆင်သင့်ပြုတ်ရည်လိုအပ်ပါဘူး။

အရသာမြှင့်တင်ရန်သံပုရာတစ်ခွက်ကိုအချပ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။

varenets

နောက်ထပ်ရှေးဟောင်းရုရှားသောက်စရာ, ဤကိစ္စတွင်အတွက်အရည်ပျော်မှုနွားမရဲ့နို့၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်၏တဆေး။

ရုရှား varenets: ဗီဒီယို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 6 ခွက်ကိုအိမ်လုပ်နို့;
• 1 ခွက်ချဉ်မုန့်အိမ်က။

မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်: တစ်သွန်း-သံဒယ်အိုး။

အဘိတ်:

1. ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအဝါရောင်အပေါ်ယံလွှာ (အလတ်စားအပူမှာဤဖြစ်စဉ်နှင့် ပတ်သက်. 1.5 နာရီကြာ) သည်အထိအငွေ့ပျံဖို့မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။
2. ကျနော်တို့မီးဖိုကနေနို့ရောက်ရှိဖို့နဲ့ဂရုတစိုက်အဝါရောင်တိပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. သူကအနည်းငယ်အအေးထားပါတယ်တိုင်အောင်, စောင့်ဆိုင်းကဖို့မုန့်ထည့်ညင်ညင်သာသာအရာအားလုံးကိုမွှေပေးပါ။
4. နာရီအနည်းငယ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသောက်ပေးပို့ပါ။

အဆင်သင့် varenets (ကချဉ်မုန့်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်) သီးခြားရှံ့ပွော့အဖြစ်ဒါမှမဟုတ်ဖက်ထုပ်သို့မဟုတ် pancakes တစ်ခုဖြည့်စွက်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။

သင်သိသလား? တဦးတည်းဒဏ္ဍာရီအဆိုအရ Mardi Gras ယခုကာလ၌ရွှင်လန်းခြင်းနှင့်အပြည့်အဝ-body အမျိုးသမီးတစ်ဦးအပေါ်သူတို့ရဲ့အသွင်အပြင်ပျက်စီးလွယ်မိန်းကလေးကိုပြောင်းလဲသောအယူမှားနတ်ဘုရားမ Lely ၏ဂုဏ်အသရေအတွက်၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ သူမ၏အချို့သောလူများနှင့်ပွဲတော်ကြီးကိုခေါ်။

ပွဲတော်ကြီး၏နောက်ဆုံးနေ့ရက်ကိုဖြုန်းဖို့ဘယ်လို: ကောက်ရိုးလူကိုမီးမရှို့

လူအတော်များများဟာအချိန်ကိုကောက်ရိုးလူကိုမီးမရှို့ရန်ကြွလာသောအခါ, နောက်ဆုံးသောနေ့၌သာ Shrovetide ၏ထင်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, မြို့ကြီးများထိုကဲ့သို့သောရိုးထုံးတမ်းစဉ်အတွက်အဆန်းဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကျေးလက်ဒေသခံများနေဆဲဒီအစဉ်အလာကြောက်ရွံ့။

Scarecrow ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလများနှင့်ပြီးခဲ့သည့်နှစ်သီးနှံသင်္ကေတများနှင့်ယင်း၏မီးလောင်ရာသစ်တစ်ခုတစ်နှစ်ရဲ့အစဖြစ်နှင့်အသစ် ogorodiny ၏စိုက်ပျိုးမှုအတွက်အောင်မြင်မှုဆောင်ကြဉ်းသင့်ပါတယ်။

ထို့အပြင်ယနေ့အပေါ်သစ္စာရှိသောလူမျိုးသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များလောင်ခြင်းနှင့်တနင်္လာနေ့ပြီးသားစတင်မည်သောဥပုသ်အတှကျပွငျဆငျအဆုံးသတ်ရတတ်ပါတယ်။ ခွင့်လွှတ်နင်္ဂနွေနေ့အတွက် - သင်ကမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကနေခွင့်လွှတ်မေးမြန်းဖို့တစ်ခုခုရှိပါကကြောင့်အခုအချိန်မှာထိုသို့ပြုမှအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အများစုမှာဖွယ်ရှိ, အဖြေနားထောငျမညျ: "သင်၌ဘုရားသခင်လွှတ်တော်မူမည်။ "

အဆိုပါဧည့်သည်များနှင့်ခမ်းနားခံရသောပွဲ surfing - ကဆက်ဆက်စိတ်ဝင်စားဖို့အလွန်သာယာသောအကောက်ခွန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ပွဲတော်၏ဝိညာဉျအစိတ်အပိုင်းအကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။ အားလုံးရက်သတ္တပတ်ယုံကြည်သူများအားလုံးမကောင်းတဲ့အလေ့အကျင့်များနှင့်အပွစျရှိအတွေးများကိုရသောအရာကိုနှုတ်ရ, ဝိညာဉ်ရေးမှာသာမကရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ, ဥပုသ်လာမည့်အဘို့ ပြင်ဆင်. , ဒါပေမယ့်လည်းဖို့တာဝန်ရှိကြောင်းနေကြသည်။