ဖော်ပြချက် anise နှင့်အထူးသဖြင့်က၎င်း၏လျှောက်လွှာ

Anise - မိသားစု Umbelliferae (selerovyh) မှပိုင်ဆိုင်ထားတဲ့နှစ်ပတ်လည်စက်ရုံ။ ဒါဟာမိသားစုကိုသူတို့၏ "ဝမ်းကွဲ" မှကွဲပြားခြားနားသောကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆောင်းပါးထဲမှာဆွေးနွေးထားတဲ့စိတ်ဝင်စားဖို့ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။

စက်ရုံ၏ဖော်ပြချက်

ဤသည်တစ်နှစ်ခြုံတစ်ဦးကြံ့ခိုင်, ဖြောင့်ပင်စည်နှင့်အတူ 30-60 စင်တီမီတာအမြင့်ကမှကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။ အရွက်, အစိမ်းတောက်ပဖြစ်ကြသည်အဆုံးသတ်မှထောက်ပြခဲ့သည်။ ပန်းပွင့်နွေရာသီရဲ့ပထမနှစ်ဝက်အတွင်းရာအရပ်ကိုကြာ, ပန်း 7-15 radial ထီး၏ inflorescence အတွက်အဖြစ်ကဒီမိသားစုရဲ့အပင်အများစုမှာစုဆောင်းနေကြသည်။

သင်သိသလား? ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ anise အဆိုပါ XVII ရာစုအတွင်းထင်ရှားလျက်, ချက်ချင်းနီးပါးသူကိုအောင်မြင်စွာဥရောပသို့တင်ပို့ထားပြီးဘယ်မှာ, အရှေ့ပိုင်း-တောင်ဘက်နှင့်တောင်ပိုင်းပြည်နယ်တွေမှာအပေါ်ဖမ်းမိ။

ကြီးထွားလာသည့်အခါမျိုးစေ့များအနေဖြင့်အပင်သြဂုတ်လအတွင်းတှငျရငျ့မှညျ့။ Seedpods, နှလုံး-shaped သို့မဟုတ်ထူထပ် dvuhsemennaya စွမ်းရည်တူအသီးအပွနံ့သာအနံ့, အရသာ nutmeg ၏ဆင်တူကြောင်းများမှာဘယ်မှာများနှင့်စမုန်နက်သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့၏အသီးအပွတူသောကြည့်ရှုပါ။

တခါတရံသူကသူမ၏ဒုတိယနာမည်စဉ်းစား, Dittany ယဉ်ကျေးမှုနှင့်အတူရောထွေး။ သို့သော်ဤအမှားတစ်ခုဖြစ်ပါသည် - အလားတူသာမန် anise မှသော်လည်း anise ကြယ် anise, ကြယ်ပွင့် anise သို့မဟုတ် stellate တစ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောစက်ရုံဖြစ်ပါသည်။

ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ယဉ်ကျေးမှု၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကအာဟာရတစ်ကျီပါစေသော Components အမျိုးမျိုးပါဝင်ပါတယ်။

အာဟာရပြည့် မီလီဂရမ် (100 ဂရမ်),:

• သံ - 37;
• ဇင့် - 5.3;
• ကြေးနီ - 0.9;
• ဆယ်လီနီယမ် - 0.005 ။

• ပိုတက်ဆီယမ် - 1440;
• ကယ်လစီယမ် - 645;
• ဖော့စဖောရက် - 440;
• မဂ္ဂနီစီယမ် - 170;
• ဆိုဒီယမ် - 16 ။

• ကို C - 21;
• PP - 3;
• B3 (pantothenic) - 0.8;
• B6 ဟာ (pyridoxine) - 0,65,
• B1 (thiamine) - 0,34,
• B2 (riboflavin) - 0,29,
• တစ်ဦးက - 0,016;
• B9 (ဖောလစ်အက်ဆစ်) - 0,010 ။

• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 35,4,
• ပရိုတိန်း - 17.6;
• ဆီ - 15.9;
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - 14.6;
• ရေ - 9,54,
• ပြာ - 6,95,
• ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ် - 0.01 ။

အရေးကြီး! anise မျိုးစပါးဝယ်ယူသည့် နေ့မှစ. နှစ်တွင်သုံးနှစ်အဘို့အလားအလာရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ Anise

အဆိုပါစက်ရုံကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများနှင့်ပုံစံမျိုးစုံအတွက်လူအကျိုးရှိသောဖြစ်ပါသည်:

1. ပွင့်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံ, ၏ဓါတ်တိုးဂုဏ်သတ္တိများ, ကင်ဆာကျိတ်ကိုစစ်တိုက်ခြင်းမှဖွပေးသောအခမဲ့အစွန်းရောက်များ၏ဆဲလ်များ၏ DNA ကိုကနေအထွက်မှလျှောက်ထားနေကြပါတယ်။
2. Antibacterial အစိတ်အပိုင်းများကိုသွားတိုက်ဆေးများတွင် anise အီထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုသည်။
3. Aspirin ကိုအကျိုးသက်ရောက်မှုမှနှိုင်းယှဉ် Antiinflammatory အကျိုးသက်ရောက်မှု။
4. သွေးအားနည်းရောဂါကာကွယ်ဂုဏ်သတ္တိများ။
5. အရောအနှော sassafras ရေနံအိမ်ထောင်စုအင်းဆက်ပိုးမွှားဆန့်ကျင်ကာပိုးသတ်ဆေးဖြစ်ပါတယ်။
6. ငါးမျှားငါးမျှား။
7. အချက်အပြုတ်ရာသီ။

သူတို့ဓာတ်မတည်, ပုဂ္ဂိုလ်ရေးငြင်းပယ်ခံရသည်သန္ဓေသား၏ကျန်းမာရေးအပေါ်အနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုဖြစ်ပေါ်စေခြင်းနှင့်ပင်အချိန်မတန်မီကလေးမွေးဖွားဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောကြောင့်သားသမီးတို့, ပေးရ anise နှင့်အတူဓာတ်မတည်ဆေးဝါးများနှင့်အတူကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်လူများ, ကရကျိုးနပ်မဟုတ်ဘူး။

anise ၏လျှောက်လွှာ၏အင်္ဂါရပ်များ

သစ်သီးများနှင့်လူ့အသက်တာ၏ကွဲပြားခြားနားသောနယ်ပယ်များတွင်အသုံးပြုပင်များ၏အစိတ်အပိုင်းများကို။ တချို့ကအချက်အပြုတ်အထူးအပိုအရသာရှိပါတယ်, အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းယဉ်ကျေးမှုနှင့်ရိုးရာဆေးပညာ၏အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေကိုကုသဂုဏ်သတ္တိများကိုအသုံးပြုသည်ကိုအသုံးပြုသည်။

cosmetology အတွက်

မဟုတ်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့ကျနော်တို့အရေပြားလျှော့ပေါ့, Estheticians အရည်အသွေးကို anise ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အကျိုးသက်ရောက်မှုချောမွေ့ရင့်ကျက်အသားအရေများအတွက်မုန့်ပုံစံများတွင်အသုံးပြုစက်ရုံ၏အစေ့မှရေနံကတည်းက။ Anise ဆီမျက်နှာဖုံးများနှင့်မျက်နှာလိမ်းဆေးနှင့်ခန္ဓာကိုယ်လိမ်းထည့်သွင်းထားသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သာသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ - 2-3 တစ်မျက်နှာဖုံးသို့မဟုတ်လိုးရှင်းတစ်ပုလင်းတစ်ဦးသောအဘို့ကိုအပေါ်ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်။

သင်သိသလား? ဥရောပမှာစက်ရုံ XIV ရာစုအတွင်းထင်ရှား။ , ဟောငျးကမ္ဘာ့ဖလားအတွက်၎င်း၏ပထမဆုံးအသုံးပြုခြင်းကိုချက်ပြုတ်မခဲ့ - anise ကြောင့်မြင့်မားသောကုန်ကျစရိတ်၎င်းထိုသို့ငွေပေးချေ၏နည်းလမ်းများဖြစ်ခဲ့သည်။

ရိုးရာဆေးပညာအတွက်,

တိုင်းရင်းဆေးအမျိုးမျိုးသောရောဂါများအတွက်စက်ရုံကိုအသုံးပြုသည်:

• နာတာရှည်နှင့်စူးရှသောရောဂါများလည်ချောင်း - ဟင်းရည်လြျှော;
• ၏ပါးစပ်လိုင်အတွက်ဟင်းရည်ကိုင်ပြီး - သွားဖုံးသွေးထွက်
• အသားအရေလောင်ကျွမ်း - anise ရေနံနှင့်ကြက်ဥအဖြူနံ့သာဆီအရောအနှော,
• မျက်စိရောဂါ - အဝတ်လျှော် ostuzhennym ပြုတ်ရည်;
• ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာရောဂါ - နွေးတာဟာနှင့် decoctions;
• နို့လျှော့ချလျှို့ဝှက်ချက် - အရွက်နှင့်အစေ့မြားထံမှလက်ဖက်ရည်။

ချက်ပြုတ်ခုနှစ်,

အမျိုးမျိုးသောမီးဖိုချောင်အတွက်စက်ရုံအခြောက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်၏ပုံစံအဖြစ်မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်မြေပြင်အသီးအပွအတွက်အသုံးပြုသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်ငါးဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်, နှင့်အခြောက်ရိုးနှင့်ထီးအဖြစ်သာမန်ဇီယာစေ့ Pickled နှင့်ထိနျးသိမျးအတှကျအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ကြ၏။

pies ထံမှအစိမ်းရောင်နှင့်မြေပြင်မျိုးစပါးအဖြစ်ထည့်သွင်းထားတဲ့ muffins မှ - ဖုတ်အခါယဉ်ကျေးမှုမုန့်စိမ်းများအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင်အသီးကိုချိုမြိန်ဟင်းချို, puddings, သီးနှံထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ Sauté, စွပ်ပြုတ်, ကင်သို့မဟုတ်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောလွန်း, ဒီအမွှေးအကြိုင်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။

anise များစုဆောင်းခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုစည်းကမ်းများ

သုပ်အတွက်အသုံးပြုရန်သို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အခြောက်လှန်း, ပွင့်လင်းမြေ၌စိုက်ပျိုးအစိမ်းရောင်, ပန်းပွင့်ရှေ့တော်၌ရိတ်သိမ်းကြသည်။ ဤကာလအတွင်းသူမအရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းရရှိခဲ့ပေမယ့်သေးထီး၏ဖွဲ့စည်းခြင်းအပေါ်စွမ်းအင်သုံးစွဲစတင်မထားပါဘူး။ ခြောက်သွေ့အစိမ်းရောင်ထုပ်မျက်နှာကျက်ကနေချိတ်ဆွဲထားရာတစ်ဦးအေးမြနှင့်လေဝင်လေထွက်အရပ်ထဲကယူသွားတတ်၏။

အရေးကြီး! အမြောက်အများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်သွေ့၏ဖြစ်ရပ်မှာ, မှို၏ပိုကောင်းခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ဖျက်သိမ်းရေးအဘို့အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ရိုးအဝါရောင်ပြီးနောက်စုဆောင်းထားသောအစားအစာများတွင်အသုံးပြုရန်အတွက်မျိုးစပါး။ ဖြတ်အပင် Bundles ကျီသို့မဟုတ်အခြားလေဝင်လေထွက် utility ကိုအခန်းတစ်ခန်းထဲမှာမျက်နှာကျက်၏နောက်ဆုံးခြောက်သွေ့ဘို့ဆက်နွယ်နေနှင့်ဆိုင်းငံ့ပါပြီ။ ထို့နောက်ထီး, မြေပြင်, ထိုရရှိလာတဲ့မျိုးစပါးတံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားပါတယ် - အရသာပိုကောင်းထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့။

ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သစ်သီးများတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားလမ်းအတွက်စုဆောင်းကြသည် - ဆောင်းဦး၏အစအဦး၌, ရာသီဥတုခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်ပါသည်။ မျိုးစပါးနှင့် ပတ်သက်. + 50 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာအထူးမီးဖိုသို့မဟုတ်သမားရိုးကျမီးဖိုတဖို၌အခြောက်နှင့်အဇစ်ကိုတံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ် packages များအတွက်ထုပ်ပိုးထားသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်မှောင်မိုက်ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သူတို့နှစ်တွင်သုံးနှစ်အဘို့ထိရောက်သောဆက်လက်တည်ရှိနိုင်ပါ။

ဖြစ်နိုင်သမျှ contraindications

လူအပေါင်းတို့သည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် anise ၏အရသာနှင့်အတူကပြင်းထန်စွာလူ့ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်ဟုအချို့ contraindications ရှိပါတယ်။ ပြီးသားပြောခဲ့တဲ့အတိုင်းကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ကဒီအမွှေးအကြိုင် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။

ထို့အပြင်တစ်ခုကိုရှိပါတယ်ရှိရာကိစ္စများတွင်စားစရာဘို့သို့မဟုတ်ကုသမှုများအတွက်စက်ရုံသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး:

• အဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏နာတာရှည်ရောဂါများ;
• peptic အနာ;
• အရေပြားရောဂါများ, အဖု, ဝက်ခြံ, ဝက်ခြံ;
• မတည့်တုံ့ပြန်မှု။

Dittany နှင့် anise အကြားကွာခြားချက်ကိုလေ့လာပါ။

ဒီယဉ်ကျေးမှုကနေရွေ့ဧည့်ခံကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများတဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာအကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဒီရှောင်ရှားရန်ကစက်ရုံဒါမှမဟုတ်၏နည်းလမ်းများ၏ဧည့်ခံခြင်းနှင့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရသောအပတ်စဉ်သံသရာပြောင်းဖို့ရန်လိုအပ်ပေသည်။

Anise, ကြီးစွာသောအနံ့ရှိပြီးမီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်မှာနှင့်အကောင်းတစ်ဦးမူးယစ်ဆေးဝါးအပေါ်တစ်ဦးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နံ့သာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရာဆေးပညာအတွက်သာအသုံးပြုသည် - သမားရိုးကျဆေးဝါးလည်းအချို့သောဆေးဝါးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဒါကထူးခြားတဲ့စက်ရုံဥယျာဉ်အလှဆင်, ဒါပေမယ့်လည်းရောဂါများတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကိုကူညီမသာ။