မီးဖိုသို့မဟုတ်လျှပ်စစ် driers သုံးပြီးအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ကလေး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီအခြောက်မှဘယ်လိုနေသလဲ?

ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကောင်းစွာအခြောက်ပုံစံ၌စောင့်ရှောက်လျှင်, ဒါဟာအားလုံးအာဟာရဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထား ထိုသို့သင်သည်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်မှုမရှိဘဲသင်၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။

ရိုးရှင်းသောသိကောင်းစရာများနှင့်အကူအညီများ၏တဖြည်းဖြည်းခြောက်သွေ့တက်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်မည်သည့်ပြဿနာမျှမရှိဘဲဤဖြစ်စဉ်ကိုကျွမ်းကျင်။

တစ်ဦးကအသုံးဝင်ရေစာချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြု အိမ်လုပ်အာလူးကြော် နှင့်ရုပ်ရှင်ကြည့်ရှုရန်လာမယ့်ဧည့်သည်များအံ့သြ။

ဆောငျးရာသီအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်အခြောက်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေရှိပါသလား? လတ်ဆတ်တဲ့ form မှာအိမ်မှာမြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်သိုလှောင်မှုအတွက်သိုလှောင်မှုအတွက်မသွားဘဲမူသောဂေါ်ဖီထုပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အခြောက်မှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာဂေါ်ဖီထုပ်ခြောက်သွေ့လူကြိုက်များသည်မဟုတ်, ဒါကြောင့်ဆောင်းရာသီအတွက်အိမ်ရှင်မတစ်ကောင်းသောဝန်ဆောင်မှုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏မဆိုမျိုး ခြောက်သွေ့ဖို့ဿုံအာမင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများများအတွက်အထူးလေမှုတ်စက်များတွင်အဖြစ်မီးဖို၌။ ဒါပေမယ့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ချိတ်ဤလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်အနည်းငယ်သာပြင်ဆင်မှု, t ကို။ ရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့ကိုအခြောက်မှလုံးဝမဖြစ်နိုင်ဘူး.

သူတို့မြည်းစမ်းတစ်ချိန်တည်းမှာပင်ထိုသူတို့အကြားတစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်ကြောင့်, ပုံမှန်ထက်ကွဲပြားမည်မဟုတ် - အစိုဓာတ်မရှိခြင်းဘယ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းလျော်ကြေးငွေဖြစ်ပါတယ်။

အကျိုးကျေးဇူးသို့မဟုတ်အန္တရာယ်?

အခြောက်လှန်းဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထမ်းပါလိမ့်မယ် လတ်ဆတ်ထက်ပိုကောင်းသောဘယ်တစ်နေရာရာမှာမွို့၌အိမ်မှာဒါမှမဟုတ်ကုန်စုံဂိုဒေါင်မှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာလပေါင်းများစွာအိပ်ကြလိမ့်မည်။

အနိမ့်သောအပူချိန်မှာခြောက်သွေ့တဲ့အခါမှာ (အထူးလေမှုတ်စက်များတွင်ပုံမှန်အားဖြင့်ခန့်သာ 50 ဒီဂရီ) အားလုံးသိမ်းဆည်းထားသည် ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဘယ်ကိုအလွယ်တကူတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ပြည်နယ်အတွက်ရေရှည်သိုလှောင်မှုကာလအတွင်းညှိုးနွမ်း။

အဖြစ်အများကြီးအကျိုးရှိအေးစက်နေတဲ့ဖြစ်နေဆဲပေမယ့်လူတိုင်းမအားလုံးထိတ်ကိုင်တံ့သောကြီးတစ်ခုရေခဲသေတ္တာရှိပါတယ်။

ကနျြးမာရေးအကြိုးကြေးဇူးမြားအပြင်ရှိပါတယ် အဆိုပါအပြစ်တွေနှင့်မိသားစုဘတ်ဂျက်။ အပူပိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်သည့်အခါသူမ၏စပါးရိတ်ရာကာလရာသီဖြစ်သင့်, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်စျေးနှုန်းများယခုနှစ်နိမ့်ဆုံးဖြစ်ရလိမ့်မည်:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - စက်တင်ဘာလကနေနိုဝင်ဘာလခြင်းငှါ၎င်း,
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - အောက်တိုဘာလမှမေလရန်,
• အရောင် - အောက်တိုဘာလကနေဒီဇင်ဘာလခြင်းငှါ၎င်း,
• Kohlrabi - ဇွန်လကနေအောက်တိုဘာလခြင်းငှါ၎င်း,
• ဘရပ်ဆဲလ် - မတ်လမှအောက်တိုဘာလနှင့်ရုရှား၌ယေဘုယျအားဖြင့်အစဉ်အမြဲဥရောပကနေတင်သွင်းခဲ့သည်။

ကယ်လိုရီနှင့်စွမ်းအင်အသုံးပြုမှုကိုအခြောက်လှန်းဂေါ်ဖီထုပ်အောက်က table ထဲမှာတင်ပြထားပါသည်:

ပတ်သက်. အခြောက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ လတ်ဆတ်သော form မှာထက် 10 ဆပိုမိုမြင့်မား။ အလွန်အကျွံပန်းကန်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ဖို့မသကဲ့သို့ aspiring ပိုင်ရှင်လက်ရသင့်တယ်, ဒါမှမဟုတ်ကယ်လိုရီချောထုတ်ကုန်ကိုအလွန်ခုန်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျွန်တော်ပိုပြီးဂေါ်ဖီထုပ်၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုကယ်လိုရီများနှင့်အချို့သောလျော့နည်းမေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။

အခြေခံစည်းမျဉ်းများ

ဂေါ်ဖီထုပ်၏အမျိုးပေါင်းခြောက်သွေ့များအတွက်ပိုမိုကောင်းမွန်သင့်လျော်ဘာတွေလဲနေကြသနည်း မဆိုခြောက်သွေ့မှုအတွက်သင့်လျော်သောပင်ပေါက်သော်လည်း, အခါသင်က add တံ့သောအရာကိုအစားအစာအပေါ်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရပါမည်ကိုရွေးပါ။

လူကြိုက်အများဆုံး ဂျ - ဟင်းချိုများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပြင်ဆင်မှု။

ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ပိုကောင်းအစောပိုင်းကျဆုံးခြင်းအတွက်ရိတ်သိမ်းလျက်ရှိသောသူတို့ကိုအမျိုးပေါင်းကိုရွေးဖို့။ တစ်ဂေါ်ဖီထုပ်လူကြိုက်များအများဆုံးဒုတိယရှိပါတယ် အရောင် - ကဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နှင့်ရံဖန်ရံခါချစ်ပ်များ၏အစားကိုစားသည်။ ထို့နောက်လည်းမရှိ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ဟင်းချိုနှင့်အစား seasoning နှင့်နောက်ဆုံးအရပျ၌ - kohlrabi နှင့် ဘရပ်ဆဲလ်.

တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အမျိုးအစား၏လူကြိုက်များသည့်ယင်းဥယျာဉ်များနှင့်စင်ပေါ်အပေါ်တစ်ဦးသို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အခြားများ၏ပျံ့နှံ့မှုအဖြစ်သူတို့ရဲ့ကုန်ကျစရိတ်အပေါ်အကြီးအကျယ်မူတည်ပါသည်။ စျေးနှုန်းချိုသာပန်းဂေါ်ဖီ ပိုပြီးလူကြိုက်များနှင့်အပြန်အလှန်။ kohlrabi နှင့်အတူထက်အများကြီးပိုပြီးနှင့်အတူအဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ: အဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ်သူ၏အခန်းကဏ္ဍအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လျှောက်လွှာ၏အနံအားဖြင့်ကစားနေသည်။

ခြောက်သွေ့များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဂေါ်ဖီထုပ်၏ dehydrogenation များအတွက်အဓိကအုပ်ချုပ်မှုကို - ကမဖြစ်သင့် ပုပ်သောအရပ်တို့ကိုလုယူ။ ဒါကြောင့်အသုံးပြုခဲ့မည်မဟုတ်ပါဆိုတဲ့အချက်ကို sort နှင့်ခွဲခြားရန်လိုအပ်သောအားလုံးကုန်ကြမ်းခြောက်သွေ့မတိုင်မီ: အဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် kohlrabi - အစိမ်းရောင်ပြင်အရွက်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းလိုအပ်သော ရိုးနှင့် cobs ထံမှ florets ဖြတ်။ ယင်းနောက်မြေတပြင်လုံးဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလျှော် (ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ဤအဆင့်ကိုကျော်သွားလို့ရပါတယ်) နှင့်ချပ်နှင့်ခြောက်သွေ့စတင်ပါ။

ခြောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကဘာလဲ? ထိုသို့လေမှုတ်စက်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်အခြောက်မှဖြစ်နိုင်ပါသလော ဂေါ်ဖီထုပ်အများအားဖြင့်နေရောင်ထဲမှာအခြောက်လှန်း, ဒါကြောင့်နှစ်ခုရွေးချယ်စရာမတည်မနေသည်:

1. မီးဖို၌ဖုတ်။
2. လျှပ်စစ်လေမှုတ်စက် Pallet ။

အခုတော့ရောင်းချမှုအပေါ်အထူးရှိပါတယ် ဆီလီကွန်ဖျာ ထို့အပြင်မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်နှင့်အဘို့မီးဖိုများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ များသောအားဖြင့်သူတို့ကဘာမှသူတို့ကိုဖြစ်ပျက်လိမ့်မယ်လွန်းအကြောင်းကို 250 ဒီဂရီဒါကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပူချိန်မှာ pies နှင့်ပီဇာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဤဖျာကပ်မရ, ထိုသို့ဒယ်အိုးဆေးကြောဖို့မလိုအပ်ပါဘူးပြီးနောက်ခဲ့ပါဘူး။

ခြောက်သွေ့တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအဘယ်သို့အပူချိန်မှာ? အဆိုပါအကောင်းဆုံးခြောက်သွေ့အပူချိန်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်ပါသည် 45-80 ဒီဂရီ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကရိတ်သိမ်းချိန်အတွင်းမီးရှို့မည်မကြောက်ရွံ့သောသဘောသည်ရှိသေး၏။ ထိုသို့သောအနိမ့်နဲ့တိကျမှန်ကန်အပူချိန်အစိုးရတွေကသာစက်မှုပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းလျှပ်စစ်လေမှုတ်စက် destination သို့သတ်မှတ်နိုင်ပါသည်။

အချို့သောပြားတွင်အနည်းဆုံးတန်ဖိုးက 50 ဒီဂရီဖြစ်ပါသည်, နှင့်အခြားသောအတွက် - 100 ။

သင်အခြေအနေများအောက်တွင်တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ခြောက်သွေ့များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပေးပို့လိုလျှင် 120 ဒီဂရီအထက်ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သော်လည်းမသွေ့ခြောက်သောကြော်။

မီးဖိုတစ်အကွာအဝေးရွေးချယ်ဖို့ကြောင်းကိုဒါ 50 မှ 100 ဒီဂရီကနေ.

ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုတစ်ဦးအထွက်နှုန်း - ဒါဟာအစခြောက်သွေ့မှုအတွက်အရေးပါသောအခြေအနေဖြစ်ပါသည်။ လေမှုတ်စက်ကိုအလိုအလျောက်ဒီမ, နှင့်ပန်းကန်မှာလိုအပ်ပါလိမ့်မည် "Convection" mode ကို။ မဖြစ်လျှင်, တံခါးကိုနှင့်မီးဖိုများအကြားတစ်ဦးသစ်သားခဲတံကိုဆင်းကိုင်ထားနိုင်ပါတယ်။

သူကလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းမီးမရှို့ခဲ့ပါဘူး, ဒါပေမယ့်မီးဖိုစောင့်ရှောက်မည် အနည်းငယ် ajarဒါကအပြင်ဘက်မှတစ်ဦးစိုစွတ်သောလေထုထွက်ပေါက်ပေးသညျ။ သငျသညျမပွုလြှငျ, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ်ခန်းခြောက်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးနှင့်မစတင်နိုင်ပါသည်။

ဘယ်လိုခွဲခြားသတ်မှတ်ပေးရန် အသငျ့? ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွယ်အစားဘယ်လောက်ရှုံးသည်။ သူတို့သည်လည်းဂေါ်ဖီထုပ်၏အလင်းအမျိုးအစားများအပေါ်အထူးသဖြင့်သိသာဖြစ်သောအရောင်ကိုပြောင်းလဲ - ကဖြစ်လာ အနည်းငယ်အဝါရောင်။ အခြောက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်အလွန်အကျွံအင်အားသုံး အကယ်. သူသည်အသီးဖျော်ရည်မသွားပါစေလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်လက်၌ယူသောအခါဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဂေါ်ဖီထုပ်မပါဘဲမကျသင့်ပါတယ် - ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟု overdry။ ဒါဟာနေဆဲအစားအစာအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှဒါဟာဖုန်မှုန့်သို့လှည့်ပါလိမ့်မယ်, သာပန်းကန်က၎င်း၏အရသာကိုငါပေးမည်။

သိုလှောင်ခြင်း Sushina

အခြောက်ဂေါ်ဖီထုပ်သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? Store ကိုအခြောက်လှန်းဖန်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာ, ဒါမှမဟုတ်, လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံးအတွက် ဝါဂွမ်းထည်အိတ်.

ထိုကဲ့သို့သော workpiece အရေးကြီးသောကြောင့် "ရှူ" နိုင်သို့သော်ဤလြော့နှင့်မှိုများနှင့်ဖုံးလွှမ်းမထားဘူး။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် dosushit လျှင်, သူတို့ကမီးဖို၌ပါသို့မဟုတ်မီးဖိုနာရီဝက်အတွင်းပြန်နိုင်အိမ်ရှင်မ, မည်သည့်သံသယ၏အမှု၌ဒီတော့အဆုံးစွန်သောပြဿနာ, တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

တခါတရံသူကအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာ get နှင့်အကြောင်းအရာများကိုနည်းနည်းပေးဖို့လိုအပ် အဆိုပါပင့်ကူအိမ်ဝေးမှုတ်။ နေ့စဉ် 2-3 လကြာတဲ့စစ်ဆေးမှုများလုပ်ပါ။ စနစ်တကျအခြောက်များနှင့်စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားဂေါ်ဖီထုပ်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်လိုက်တဲ့အခါ နှစ်နှစ်အထိထိုသို့အိမ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာ, ဒါပေမယ့်လည်းခရီးစဉ်များနှင့်ခရီးစဉ်အတွင်းမသာထွက်ကူညီပေးပါမည်။

အထူးသဖြင့်ဘရိုကိုလီများအတွက်

ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤအမျိုးအစားလတ်ဆတ်တဲ့ form မှာအိမ်တွင်စောင့်ရှောက်ဖို့လုံလောက်တဲ့ခက်ခဲဒါကြောင့်မကြာခဏအေးခဲပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အခြောက်လှန်းသည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခြောက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအခြောက်များနှင့်လုံးဝနှင့်ကလည်းရှေ့ဆက်နေဆဲနိုင်ပါသည်။

ကိုယ့်ဖို့ကပိုပြီးအဆင်ပြေအောင် အထူးလေမှုတ်စက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများအဘို့, ဒါပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သော၏မရှိခြင်းဝင်ရောက်နှင့်နိုင်ပါတယ် မီးဖို.

အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုသူ့ဟာသူဂေါ်ဖီထုပ်၏ခြောက်သွေ့ခြင်းမှအများကြီးကွဲပြားခြားနားသောသည်မဟုတ်, ဒီမျိုးလိုအပ်ပါတယ် ပိုပြီးအချိန်.

ပင်အနည်းငယ်ကလျှော့ချဖို့, သင်ရှက်သို့ florets ဖြတ်နိုင်ပါ။ မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ခြောက်သွေ့မကြာခဏအလားတူ workpieces နှင့်အတူ, လျှပ်စစ်မီးတွေအများကြီးစားသုံးကတည်းကပိုပြီးချွေတာသောအရာ, လျှပ်စစ် driers ကိုဝယ်ခြင်းငှါသဘာဝကျပါတယ်။

နည်းလမ်း

အတွက် မီးဖိုပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီများတွင်ခြောက်သွေ့ အောက်ပါစာရွက်လည်းမရှိ:

1. ချိတ်ပြီးတော့တစ်ဦးအတွက် 5 မိနစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်နေရာချထားတဲ့ florets သို့ကွဲကွာနေကြ ဆားရေ။
2. သူတို့ကပန်းကန်ပေါ်နှင့်အပြီးရေအိုးတလုံးပေး ဆူပွက် အရည်ပြင်ဆင်ထား inflorescences ပစ်ချ။
3. ဂေါ်ဖီထုပ် blanche အရှင် 3-5 မိနစ်, အပူနှင့် decanted ကိုရေထဲကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။
4. ဂေါ်ဖီထုပ်ထားသောပုဝါအတွက် shift နဲ့ပေး ချွတ်ခန်းခြောက် ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျန်ရစ်ရေအနည်းဆုံး 1 နာရီ။
5. မီးဖိုပြပွဲ၏အပူချိန် 50-100 ဒီဂရီဒါကြောင့်တက်နွေးခြင်းနှင့် 3-5 နာရီများအတွက်ပြင်ဆင်ထားဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဒယ်အိုးပို့ခွင့်ပြုရန်။
6. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီအထူကိုအဓိကအားထားကြပါပြီကတည်းကခြောက်သွေ့ယူစေခြင်းငှါ 5 နာရီကြာမှတက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်ရှင်မဲ့ကျန်ရစ်မရနိုငျနှင့်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်နာရီဝက်အတွက်ကြောင့်သူမလှည့်နှင့်စစျဆေးဖို့လိုအပ် ငါ overheat ပါဘူး.

florets သို့ဖြတ်သောအခါခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပိုမိုမြန်ဆန်သွား ပါးလွှာချပ်။ ပူပြင်းတဲ့ရေထဲမှာ blanching ပြီးနောက်ဒါလုပ်နေတယ်။ ထိုအခါခြောက်သွေ့နေစဉ်အတွင်း ဒါဟာအလွန်အရေးကြီးသည်florets မှတစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖုံးကွယ်မတစ်ခုတည်းအလွှာတွင်လဲလျောင်း။

ဘယ်လိုခြောက်နေသည် မီးဖိုဂေါ်ဖီထုပ်, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များနှင့် kohlrabi? လုပ်ငန်းစဉ်၏ထိုအမျိုးများအတွက်အနည်းငယ်ကွဲပြားသည်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်သီးခြားပြင်ပျက်စီးကြောင်းအရွက်၏ခေါင်းပေါ်မှာညစ်ပတ်ပေရေ။
2. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီးနဲ့ပေးပို့ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 3 မိနစ်ဘို့။
3. ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနာရီဝက်တစ်နည်းနည်းကျန်ကြွင်း သှေ့ခွောကျ.
4. တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းအပေါ်တဦးတည်းအလွှာတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြန့်ပွားအခြောက်လှန်းနှင့်အထက်အပူချိန်မှာ preheated မီးဖိုမှစလှေတျတျော 50-100 ဒီဂရီ.
5. အခြောက်လှန်းဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် 2-3 နာရီအဆိုပါ convection mode ကိုပါသို့မဟုတ်ဝက်ပွင့်လင်းတံခါးကိုမေ့လျော့မပေး။

ဘယ်လိုအခြောက်မှ လျှပ်စစ် driers အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ? မီးဖိုကဲ့သို့လုံးဝတူညီခြောက်သွေ့ဂေါ်ဖီထုပ်လျှပ်စစ် driers ဤအမြိုးအစား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ process ကို။

သို့သော်ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုယူစေခြင်းငှါ သိသိသာသာပိုပြီးအချိန်ဤနည်းလမ်းခုနှစ်တွင်တီအေ, တစ်ဦးအနိမ့်သောအပူချိန်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်လျှင်, ထိုသို့လုပ်ပိုကောင်းပါတယ်။

အပူချိန်မှာ 60 ဒီဂရီ ဖြစ်စဉ်ကို 6 နာရီအထိကြာနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အောက်ပိုင်းအလွှာအစောပိုင်းကအထက်ထက်များသောအားဖြင့်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤအမျိုးမျိုး, ပဲတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲအစိုဓာတ်ကိုအများကြီးပါဝင်ပါတယ်ကတည်းကကြောင့်တစ်ခုခုကပ်လျှင်ကြည့်ဖို့စစျဆေးဖို့လိုအပ်ကြောင်းအပေါင်းတို့အားအမတ်နေရာအလွှာပြန်စီရန်အကြံပြုသည် အညီအမျှခန်းခြောက်.

ဂေါ်ဖီထုပ်အခြောက်ရန်ကဘယ်လို တစ်လျှပ်စစ် driers အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များနှင့် kohlrabi? ဤနေရာတွင်အဘိတ်မီးဖိုနှင့်အတူနည်းလမ်းမှအလားတူဖြစ်ပြီး, ခြောက်သွေ့လုပ်ငန်းစဉ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။

ဒီဗီဒီယိုထဲမှာလျှပ်စစ် driers အပေါ်ဂေါ်ဖီထုပ်ခြောက်သွေ့မှုအတွက်ညွှန်ကြားချက်များ:

ချက်ပြုတ်နည်းများ

တောင်းဆိုချက်မှာအမွှေးအကြိုင်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်အတွင်းခြောက်သွေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်အခြားနိုင်ပါတယ် နံ့သာမျိုး။ ဒါပေမယ့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလုပ်ဖို့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ရှိပါတယ် ကျန်းမာအစားထိုး ပေါက်ပေါက်။

chips Cale cabbage

ဂေါ်ဖီထုပ် Cale ရုရှား၏စင်ပေါ်အပေါ်ကိုရှာဖွေရှားပါးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အများကြီးတက်တက်ကြွကြွတိုင်းပြည်အတွင်းကကြီးထွားလာလျက်ရှိသည်။ ဒါကြောင့်ခြောက်သွေ့ဘို့ process ကို အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်ဆင်တူသို့သော်အချိန်သိသိသာသာလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအသေးကထဲကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ချစ်ပ်ပါစေ:

• ကိုက်လန်ရွက်ကိုဆေးကြောပြီးမျက်နှာသုတ်ပုဝါအပျေါအခြောက်မှခွင့်ပြုခဲ့ကြသည်;
• ထွက်ခုတ်ဖြတ် အဓိကအားထားခက်ခဲတဲ့ သာနု "marginalia" စွန့်ခွာ;
• အရွက်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မိမိလက်ကိုချိုးဖျက်မယ့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သူတို့ကို ထား. , အနည်းငယ် drop ရန်ရှိသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သူတို့ကသာအနည်းငယ်ထွန်းလင်းရှိ) နှင့် ဆား;
• Cale အပူချိန်မှာအခြောက် 150 ဒီဂရီ နာရီဝက်မီးဖို၌ကာအပူချိန်မှာ 50 ဒီဂရီ တစ်မှုတ်စက်ခန့်နာရီ 20 ။

chips ဂေါ်ဖီ

ဒီစာရွက်သင်တို့သည်စားခွင့်ပြု ချွန်ထက်သည့်သဘာဝ ချစ်ပ်။ ဘယ်လိုလျှပ်စစ် driers အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီအခြောက်မှ:

• ပန်းဂေါ်ဖီခြောက်သွေ့မှုအတွက်ကဲ့သို့တူညီသောထုံးစံ၌ပွငျဆငျ;
• အဆိုပါဘူးသီးပဝါပေါ်မှာထွက်ခန်းခြောက်လာသောအခါ, သူတို့ကိုဖြတ် ပါးလွှာချပ် 3-5 မီလီမီတာ;
• အပိုင်းပိုင်းရှိပါတယ်အနည်းငယ် add တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်နေရာဖြစ်ကြောင်း ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုး။ သင့်လျော်သောပန်းဂေါ်ဖီဟင်းရာသီအဖြစ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းတစ်ရောစပ်အကောင်းဆုံး;
• ထို့နောက်အရာရာကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးသည်နှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်လေမှုတ်စက်များတွင်အခြောက်မှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အပူချိန် Keil ဘို့ကဲ့သို့တူညီသောသတ်မှတ်ထားပေမယ့်နေသည် အချိန်ခြောက်အနည်းငယ်တိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။

အိမ်မှာဆောင်းရာသီအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီအေးခဲဖို့ဘယ်လိုပေါ်အသုံးဝင်သောအချက်အလက်များသင်တို့သည်ငါတို့၏ site ပေါ်တွင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏မည်သည့်အမျိုးအစားအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ခြောက်သွေ့များအတွက်သင့်လျော်သည်။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးအတွက်အခက်ခဲဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု - ရွေး အကောင်းဆုံးအပူချိန် နှင့်ပူလောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကာကွယ်တားဆီးဖို့။

တစ်ဦးက မှန်ကန်သော retention ကို ဒါဟာသင်နှစ်တွင်တစ်လျှောက်လုံးအကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများသို့ကဤကွက်လပ် add နှင့်ကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အသုံးပြု. မည်ဖြစ်ကြောင်းသည့်အခါအဖြစ်, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူနှောငျ့ယှကျပါဘူးပေးနိုင်ပါတယ်။