apricot - ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုသတ်နှင့်အသုံးဝင်သောပစ္စည်းတွေအများကြီး၏ရေးစပ်ဖြစ်ကြောင်းရောင်စုံသကြားသီးအပွနှင့်အတူသစ်ပင်။ ယင်းဟာဆလဗ် apricots, အာမေးနီးယားမှလာပေမယ့်၎င်း၏ဖြန့်ဖြူးတရုတ်နိုင်ငံမှာစတင်လိုက်ပါပြီ။
apricot ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
အဆိုပါ apricot အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများအလွန်ရက်ရောသောဓာတုဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ကြသည်။ အခေါက်ဆိုးဆေးနှင့်သစ်သားကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည် - carotene - flavonoids နှင့်ဖင်နိုလစ် carboxylic ရွက်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်နှင့်ပန်းပွင့်ပါရှိသည်။ သို့သော်သတ္တဝါအပေါင်းတို့၏အများဆုံးကောင်းသော (နှင့်လတ်ဆတ်သောအခြောက်ပုံစံ) ရှိပါတယ်, အဖြစ်အသီး core ကို။
apricot အသီးပျော့ဖတ်ဗီတာမင်ဓာတ်ပမာဏပါဝင်ပါတယ်: ပျော့ဖတ်၏ဖွဲ့စည်းမှုခုနှစ်တွင်အားလုံးနီးပါးအုပ်စုသည်ဗီတာမင် B တစ်ဦးက, PP, C, H ကိုနှင့်အီးထိုကဲ့သို့သောသံ, အိုင်အိုဒင်း, သွပ်, မန်းဂနိစ်, molybdenum, ခရိုမီယမ်, fluorine တို့, ဘိုရွန်, လူမီနီယမ်, ဆီလီကွန်, ဗန်နာဒီယမ်, နီကယ်နှင့်ကိုဘော့အဖြစ်သဲလွန်စဒြပ်စင်များဖြစ်ကြသည်။ Macronutrients ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဆိုဒီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ကလိုရင်းနှင့်ဆာလ်ဖာဖြစ်ကြသည်။ - ထိုတောက်ပခြင်းနှင့်ချမ်းသာအရောင်အဘယ်အရာကိုပိုပြီး: အသီးအရောင်အထဲတွင် carotene ၏ပမာဏပေါ်တွင်မူတည်သည်။
အဆိုပါ core ကိုပရိုတိန်းရေနံနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် apricot သိရသည်။ ဤသည် linoleic, stearic နှင့် myristic အက်ဆစ်။ အစေ့ 50% အထိဆံ့မျှမခြောက်သွေ့ဖက်တီးအဆီများ, ထိုမှတပါး, ပစ္စုပ္ပန်အဆိပ်များမှာ - hydrocyanic အက်ဆစ်။
apricot ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ဖွဲ့စည်းမှု apricot အတွက်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ရောဂါပိုးခုခံတွန်းလှန်ဖို့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့စွမ်းရည်အတွက်ပဋိပစ္စည်းများထုတ်ပေးပါတယ်။ ဒါကဗီတာမင်အားကြီးသောသွေးကြောမြို့ရိုးကိုမှန်ကန်စေသည်နှင့်ကင်ဆာဆဲလ်များကိုခုခံပြန်ဆို။ ဗီတာမင် 5 (pantothenic အက်ဆစ်), အာရုံကြောနောက်ဆုံးတွင်ပိုကောင်းစေပါတယ်အတွင်းပိုင်းဂလင်းကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သောနှင့် lipid, ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ထိန်းညှိ။
apricots ၏ပျော့ဖတ်မှအသီးဖျော်ရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဇီဝတက်ကြွစွာတ္ထုများ အစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်ခြင်း, နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, သွေးလှည့်ပတ်လှုံ့ဆော်ခြင်းနှင့် carotene ကြောင့်အမြင်အာရုံတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ အသီးဖျော်ရည်၏ပုံမှန်စားသုံးမှု, လက်စထရောအဆင့်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်နှင့်အသည်းရောဂါနှင့်အတူကူညီပေးသည်။
သားသမီးတို့အဘို့ apricot ၏အကျိုးကျေးဇူးများအထူးမြင့်မားသည်။ ပျော့ဖတ်ကနေစာရိုးရှင်းသောကြားပါရှိသည်သောကလေးအစားအစာပြင်ဆင်ကြ၏။ mashed အာလူးနဲ့အဆင်သင့်သားသမီးများ၏ကြီးထွားမှုကိုလှုံ့ဆော်ခြင်းနှင့်ပျက်စီးလွယ်သောခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တစ်ဦးပွနျလညျထူထောငျအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ apricot အဆိုပါပန်ကရိယပုံမှန်ရသောအစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်, သည်းခြေအိတ်နှင့်အသည်းထိန်းညှိ။
သင်သိသလား? အလယ်ခေတ်မှာတော့ဥရောပ၌ aphrodisiacs အလွန်လူကြိုက်များဆောင်ပုဒ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ သူတို့တွင်ဝီလျံရှိတ်စပီးယားရဲ့ပြဇာတ်ထဲမှာဖော်ပြခဲ့တဲ့ apricots ဖြစ်ကြ၏ "တစ်ဦးက Midsummer ညရဲ့အိပ်မက်။ "
ရိုးရာဆေးပညာတွင် apricots များအသုံးပြုမှု
apricot ကူညီပေးသည်ရသောအဘို့အရောဂါများစာရင်းတွင်, အထင်ကြီးသည်: ကပြဿနာများနှင့်အတူချုပ်, အူသိမ်အူမရောဂါ, colitis, နှလုံးလှုပ်ရှားမှုများအတွက်အသုံးပြုသည်။ apricot - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ antipyretic ဖြစ်ပါတယ်။ သစ်သီးဖျော်ရည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဘက်တီးရီးယား putrefying ဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပါတယ်။ အိုမင်းသောချုပ် apricot compote သောက်ရန်အကြံပြုသည်။ apricot သီးဖျော်ရည်လေနှင့် dysbiosis ၏အာရုံခံစားမှုလျှော့ချပေးခဲ့။
အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, သွေးအားနည်းရောဂါနှင့်အတူလူနာကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေအတွက်အသုံးဝင် - သူတို့ပိုတက်စီယမ်များစွာချို့တဲ့တက်သည်ပါစေ။ သွေ့ခြောက် apricots ကိုလည်းမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့တင်ဆောင်လာသောအဆိုပါပါးစပ်လိုင်အတွက်ဘက်တီးရီးယားတွေကိုဖယ်ရှားထားပါတယ်။ ရိုးရာနှင့်တာဝန်ရှိသူတဦးကဆေးဝါးခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ပိုတက်စီယမ်နဲ့ဆိုဒီယမ် restore ချင်သူကိုကင်ဆာလူနာတွေအတွက်သွေ့ခြောက် apricots ၏အကျိုးကျေးဇူးများအသိအမှတ်ပြုထားသည်။
apricot အစာခြေပုံမှန်။ ဒါဟာချောင်းဆိုးရင်ကျပ်များတွင်အသုံးပြုနေတဲ့ dilution အေးဂျင့်အဖြစ်ချောင်းဆိုးခြင်း, ကြက်ညှာချောင်းဆိုး, အ trachea ရောင်ခြင်းနှင့် pharynx အတွက်အသုံးပြုသည်။ "နေရောင်ခြည်" အသီးများအသုံးပြုမှုဦးနှောက်မြှင့်လုပ်ဆောင်။ အစာအိမ်၏အနာများအတွက် apricots အကျိုးကျေးဇူးများသူတို့ကဒီရောဂါပေါ်လာကြောင်းဝှက်ထားသောဖောဖယ်ရှားခြင်း, တစ်ဦး Diuretics ဆီးအဖြစ်အလုပ်လုပ်ဖို့လည်းတန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောဖြစ်ပါတယ်။
cosmetology အတွက် apricots များအသုံးပြုမှု
apricot - cosmetology များအတွက်တန်ဖိုးရှိသောသီးနှံ။ ဒါဟာအေးဂျင့်များပြန်လည်နှင့်အားဖြည့်တစ်ဦးပွနျလညျထူထောငျ, အာဟာရ, သန့်ရှင်းရေးကိုဖန်တီးရန်အသုံးပြုသည်။ apricot ဆီလီကွန်၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ပျက်စီးသွားသောတစ်ရှူးများ၏သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးစေတယ်, ဆံပင်နှင့်လက်သည်းပြားကိုခိုင်ခံ့စေ။ ဆာလဖာ, အရှင်ဇီဝြဖစ်တည်စေ။
apricot မျိုးစပါးနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပွတ်တိုက် ညင်ညင်သာသာ keratinized နှင့်ဆဲလ်အသေကနေအရေပြားကိုဆေးကြောတော်မူ၏။ အရေပြား, ကျန်းမာအသွင်အပြင်နှင့်အရောင်ရရှိသွားတဲ့ပျော့ပျောင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဖြစ်လာသည်။
မျက်နှာမျက်နှာဖုံးအဆီပြန်အသားအရေများအတွက်ကောင်းသောဖြစ်ပါသည်: ကဝက်ခြံနဲ့ယားယံဖယ်ရှားပေးဆေးကြောခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေလိုင်းများချော, အရေပြားချော။ ဆံပင်မျက်နှာဖုံးပုံမှန်အသုံးပြုခြင်း, သူတို့ကိုကျန်းမာထွန်းလင်းပေး၎င်းတို့၏ကြီးထွားမှုကိုလှုံ့ဆော်နှငျ့ခှနျအားအားနည်းဆံပင်ကိုငါပေးမည်။
apricot ရေနံ လက်, လက်သည်းများနှင့်မျက်တောင်အဘို့အစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါအေးစိမ့်သောနှင့်လေထန်တဲ့ရာသီဥတုမှာရေနံနှုတ်ခမ်းဗာလစံစေးနှင့်ရောဂါပျောက်ကင်းပြီးသားရာသီဥတုကိုအစားထိုးပါလိမ့်မယ်။
ချက်ပြုတ်အတွက် apricots များအသုံးပြုမှု
apricot အများအပြားတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးချစ်မြတ်နိုးသည်။ ဒါဟာ pies, muffins, မယားစကား, muffins နှင့်အခြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများများအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ အသီးရှက်မုန့်နှင့် creamy အချိုပွဲကိုအလှဆင်။ mousses နှင့် souffles ပြင်ဆင်ပါ, ဒိန်ခဲ casseroles ။ apricots ဂျယ်လီ, marshmallows, Jelly အောင်များအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ဆောင်းရာသီတွင်ယို, Marmalade, ယို, အေးစက်နေတဲ့နှင့်အခြောက်လှန်း, နှင့်မြေတပြင်လုံးအဆငျသငျ့ရှက်ရည်, vyalyat စေ သို့ဖြစ်. ပြသနာတွေ။
apricot စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူအာခေါင်ပေါ်ဝိသေသအချဉ်ဓာတ်အသားနှင့်ကြက်ခွင့်ပြု, မုန့်ဖုတ်လိပ်, သုပ်, dressings သည်နှင့်ဝက်အူချောင်းမှဆက်ပြောသည်။ apricots, စီရီရယ်နှင့်အခြားအဓိကဟင်းလျာများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူ pilaf ပြင်ဆင်ပါ။ apricot compote ဖျော်ရည်ညှစ်, ချက်ပြုတ်နေသည်, ဂျယ်လီနှင့်သစ်သီးအချိုရည်ပါစေ။ သစ်သီးဖျော်ရည်တစ်ဦးထံမှထုတ်ယူအနှစ်သာရထုတ်လုပ်ရန်။ အဆိုပါအဆန်ဗာဒံများအတွက်အစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။
အရေးကြီး! apricot တွင်းထဲကနေအဆန်သိမ်းသွားရမနိုင် - သူတို့အဆိပ်သင့်စေမြင့်သောပြင်းအားမှာနိုင်စွမ်း hydrocyanic အက်ဆစ်ဆံ့။
apricot အများအပြားအရှေ့တိုင်းသကြားလုံးချက်ပြုတ်: sherbet, halva, တူရကီမွေ့လျော်ခြင်းနှင့်အခြားသူများကို။ အရက်ထုတ်လုပ်သူလည်း apricot မှရောကျလာ: ကထိုကဲ့သို့သောအရက်အဖြစ်ထို့နောက်အချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည့် liqueurs, ဝိုင်နှင့် liqueurs သည်, ကိတ်မုန့်အဘို့အ apricot ကိတ်မုန် impregnated ကိုဖန်ဆင်းသည်။
စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့! အီတလီမှာထုတ်လုပ်နာမည်ကြီး liqueur apricot တွင်း၏ထုတ်ယူအနံ့အရသာ "amaretto" ။
apricot ၏ Contraindications နှင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုး
apricot ၏အသုံးပြုမှုကိုမှ Contraindications စူးရှပန်ကရိယ၏ပုံစံ, သိုင်းရွိုက်ရောဂါနှင့်လေးနက် Hepatic ကမောက်ကမဖြစ်မှုဖြစ်ကြသည်။ ထိုအပုံမမှန်မှာတော့ခန္ဓာကိုယ် apricot ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပစ္စုပ္ပန် retinol နှင့် carotene တွေဟာအစာကြေမထားဘူး။ apricot ကျော် 20 ဂရမ်ကိုစားခြင်းတစ်နေ့ထိုကဲ့သို့သောပျို့, အန်, အားနည်းခြင်း, စိတ်ဆိုးအစာအိမ်နှင့်ဝိညာဏ်ပင်အရှုံးအဖြစ်အကျိုးဆက်များဆီသို့ဦးတည်ပါလိမ့်မယ် kernels ။ အဆိပ်သင့်တ္ထုများ - ဒါဟာအရေးပါနှင့် glycoside amygdalin အတွက်အကြောင်းအရာကြောင့်ဖြစ်သည်။
သတိပေးခြင်း! တောင်မှကျန်းမာသူတစ်ဦးကိုစားအသီး၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကဝမ်းလျှောစေပါလိမ့်မယ်။
ဒါဟာ apricot ဆီးချိုရောဂါပမာဏသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ကိုအလွယ်တကူစာကြားတွေအများကြီး၏အသီးထဲမှာထည့်သွင်းစဉ်းစားပါလျှင်, ဆီးချိုနှင့်အတူလူနိမ့်ဆုံးမှစားသုံးမှုကိုလျှော့ချသင့်ကြောင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအရေးပါပုံစံများကိုလက်ခံရရှိနှင့်ငြင်းဆန်ခဲ့ပေ။
ယေဘုယျအားဖြင့် - ဒီ, အပြုသဘောထွန်းတောက်နေသာအသီးဖြစ်ပါတယ်။ အအေးမိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညနေခင်းတွင်လိမ္မော်ရောင်အစက်အပြောက်နှင့်အတူတစ်အရသာအချိုပွဲသင့်ရဲ့စိတ်နေစိတ်ထားရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်နွေးထွေးမှုပေးပါ။
