beetroot - တစ်ဦး, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ပျိုးပင်။ ကမ္ဘာဂြိုဟ်ပေါ်တွင်နေထိုင်သောသူမည်သူမဆို beetroot အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ကြောင်းကိုသိတယ်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်အတွက်ရေပန်းစားသည်နှင့်ရှည်လျားသောကတည်းကချက်ပြုတ် borsch, သုပ်နှင့်အခြားဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးတို့အတွက်မရှိမဖြစ်ဖြစ်လာသည်။
သို့သော်တစ်ဦး beet ဥပမာ, သံသို့မဟုတ်အိုင်အိုဒင်းရှိ, မရှိ, မယ့်သူကဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်သောအရာကိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့, နှင့်မည်မျှသူတို့ကိုလော အဲဒါကိုက high-ကယ်လိုရီရှိမရှိသိရန်အရေးကြီးပါသည်, တ kkalory အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ်ကုန်ကြမ်းများနှင့်ချက်ပြုတ်အစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းမှုအရာဖြစ်တယ်။ အဆင့်မြင့်အသိပညာနှင့်အတူလူတိုင်းတိကျစွာစွမ်းအင်တန်ဖိုးကယ်လိုရီများနှင့်အပင်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုဆုံးဖြတ်ရန်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ လည်းကကုန်ပစ္စည်းသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်, သို့မဟုတ်ပါကကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေပါလိမ့်မယ်။
အမြစ်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
သင်ဓာတုပိုမိုအချိန်ဖြုန်းလျှင်။ beet ၏ဖွဲ့စည်းမှု, ထို့နောက်အဲဒါကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ် (- '11 monosaccharides နှင့် disaccharides) ၏ကြီးမားသောပမာဏပါဝင်သောချက်ချင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်။ ဘယ်မှာ (6%) sucrose အများစု, ဒါပေမယ့်အများကြီးလျော့နည်းဂလူးကို့စနှင့် fructose 14% ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဆံ့ beet အမြစ်များခုနှစ်တွင် 1.9 - Squirrel အများကြီးလျော့နည်းဖြစ်လိမ့်မည်။ အောက်တွင်သကြား beet ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုများ၏စာရင်းကိုဖြစ်ပါတယ်။
- ဗီတာမင်စီ
- ဗီတာမင် B12 ။
- ဗီတာမင် PP ။
- ဗီတာမင် B2 ။
- carotene ။
- ဗီတာမင် B3 ။
- ဗီတာမင် 5 ။
- ဗီတာမင် B6 ဟာ။
- ဗီတာမင်အက်ဖ်
- ဗီတာမင် U.
- ဓာတ်သတ္တုဆား။
- Pectin ။
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။
- ငြိုးအက်ဆစ်။
- ဖိုင်ဘာ။
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းအက်ဆစ် - sucrose
- ပရိုတိန်း;
- Oxalic acid ကို။
ဓာတုကုန်ကြမ်း beets ၏ဖွဲ့စည်းမှုအဖြစ်က၎င်း၏အသုံးပြုမှုအကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါ, ဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
ကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး
: ကယ်လိုရီနှင့် BZHU ရေနံစိမ်းအနီရောင် (လတ်ဆတ်) beet သောအဘို့ကိုပေါင်း 100 ဂရမ်ကိုစဉ်းစားပါ
- ကယ်လိုရီ - 40 ကယ်လိုရီ,
- ပရိုတိန်း - 1.6 ဂရမ်;
- အဆီ - 1.5 ဂရမ်;
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 8.8 ဂရမ်;
- အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - 2.5 ဂရမ်;
- ရေ - '86
အမြစ်သကြားတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ 1 အလတ်စား beet တွင်ပါရှိသောမည်မျှကယ်လိုရီ, ပရိုတိန်း, ဆီဥနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်ကုန်ကြမ်း, စည်သွတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်အသီးအရွက် 100 ဂရမ်နှုန်းကိန်းဂဏန်းများကိုကြည့်: အကျိုးဆက်မေးခွန်းပေါ်ပေါက်။
ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီတဦးတည်းစည်သွတ် beets သနည်း ကယ်လိုရီစည်သွတ် beet ထုတ်ကုန်၏ 100g နှုန်း 31 kcal ဖြစ်ပါသည်.
ဒါဟာပါရှိသည်:
- 0.9 ဂရမ် - ပရိုတိန်း,
- 0.1 ဂရမ် - အဆီ,
- 5.4 ဂရမ် - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။
မည်မျှကယ်လိုရီနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု BZHU ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက်စဉ်းစားပါ။ ချဉ် beets ပရိုတိန်း, ဆီဥ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နီးပါး 8 ဂရမ် 0.05 ဂရမ် 1 ဂရမ်ပါဝင်သည်။ ကယ်လိုရီ 36,92 kcal ဖြစ်ပါတယ်။
ရာခိုင်နှုန်းအသုံးအနှုန်းများခုနှစ်တွင်:
- 16% - ပရိုတိန်း,
- 17% - အဆီ,
- 67% - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။
(100 ဂရမ်) ပေါင်း beets အတွက်မာတိကာ BZHU:
- 1,52 ဂရမ် - ပရိုတိန်း,
- 0,13 ဂရမ် - အဆီ,
- 8,63 ဂရမ် - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။
ပေါင်းကယ်လိုရီ beet, 42,66 kcal ဖြစ်ပါတယ်။
ဗီတာမင်
အချိန်ကြာမြင့်စွာနှင့်လူတိုင်းသိကြ beet ၏အကျိုးကျေးဇူးများ။ စက်ရုံအမြစ်များမှာတွေ့ရှိဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်က နှင့်အရွက်၌တည်၏။ beetroot - တစ်ဗီတာမင်ထုတ်ကုန်။ ကျွန်တော်တို့ကိုကုန်ကြမ်းအနီ beets ၌ရှိကြ၏နှင့်မည်သို့ဆံ့သူတို့ထဲကအတော်များများအဘယ်အရာကိုဗီတာမင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။
ဗီတာမင်များ၏ content:
- ဗီတာမင် A - 0.002mg ။
- ဗီတာမင် B3 - 0.4mg ။
- ဗီတာမင် B9 - 0.013mg ။
- ဗီတာမင် B1 - 0.02mg ။
- ဗီတာမင် 5 - 0.1mg ။
- ဗီတာမင် C - 10mg ။
- ဗီတာမင် B2 - 0.04mg ။
- ဗီတာမင် B6 ဟာ - 0.07mg ။
- ဗီတာမင်အီး - 0.1mg ။
သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များ၏ content ကြောင့်လည်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:
- ကြေးနီ;
- အိုင်အိုဒင်း;
- ဘိုရွန်;
- သံ;
- မန်းဂနိစ်,
- ဘော့;
- ဗန်နာဒီယမ်;
- ဖလိုရင်း;
- molybdenum;
- ရူဘီဒီယမ်;
- ဇင့်။
အိုင်အိုဒင်း goiter ရောဂါ, သွေးကြောနှင့်အဝလွန်ခြင်းခံစားနေရပြီးလူဦးကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင်စက်ရုံတွင်ပါရှိသောသောတစ်ဦးကကလိုရင်း, အသည်း, ကျောက်ကပ်နှင့်သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သောများအတွက်သန့်ရှင်းရေးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
ခြောက်သွေ့တဲ့ကိစ္စ
သိုလှောင်မှုကာလအတွင်းကုန်ကြမ်းအတွက်ဖြစ်ပေါ်ကြောင်းစိုင်အခဲ content တွေကိုမှီခိုထဲကဓာတုပစ်စညျးဖြစ်စဉ်များအားဖွငျ့ဖွစျသညျ။ အစိုင်အခဲ beets ၏အမြစ်တစျပိုငျးကို၌ရှိကြ၏။ သူတို့ကရေဖယ်ရှားပြီးနောက်ကျန်ရစ်၏။
- အစိုင်အခဲ - 25 ။
- ရေ - 75 ။
ထိုအရာဝတ္ထုများများ၏ content အတန်းပေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းရာသီဥတုအခြေအနေပေါ်မသာမှီခိုသည်။
အာဟာရပြည့်
အထက်ပါဒေတာများကို မှစ. ငါတို့သည်သတိပြုပါ beetroot သဲလွန်စဒြပ်စင်များပေါကြွယ်ဝသည်။
ဒါဟာပါရှိသည်:
- အိုင်အိုဒင်း;
- သံ;
- ဇင့်,
- မန်းဂနိစ်,
- ပိုတက်စီယမ်,
- ကယ်လစီယမ်,
- ဖော့စဖောရက်;
- chrome;
- ဆာလဖာ,
- နီကယ်;
- ဖောလစ်အက်ဆစ်;
- မဂ္ဂနီဆီယမ်။
အကျိုး
ကယ်လိုရီ, ဒါပေမယ့်လည်းသက်ရှိများ၏အကျိုးအတွက် beet များအတွက်လူသိများသည်သာ။ ဒီထုတ်ကုန်အများပြည်သူဒိုမိန်းအတွက်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်များစွာသောလူမူးယစ်ဆေးဝါး၏ပုံစံအတွက်ကြောင့်အသုံးပြုပါ။ beet ပြီးနောက်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ, သွေးကြော, အသည်းရောဂါကုသ, စအဝလွန်ခြင်းတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကူညီပေးသည်။
ဒါကြောင့်မကြာခဏနာတာရှည်ဝမ်းချုပ်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဖိုင်ဘာတိုးအူလမ်းကြောင်းခွဲစိတ်နှင့်ဆဲလ်များ၏သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးအတူကူညီပေးဖို့အက်ဆစ်အမိုင်နို။ beet ဖျော်ရည်အသွေးသည်ပြဿနာများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အလွန်ငယ်ရွယ်ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အသုံးဝင်သော beets အဖြစ်။ ဒါဟာကုလားထိုင်၏ပုံမှန်များအတွက် laxative အဖြစ်အသုံးပြုပေမယ့် overdo ဖို့မအရေးကြီးသောရှိနိုင်ပါသည်။
ကျွမ်းကျင်သူများက (ကဒီနေရာမှာဖြစ်နိုင်အမျိုးသမီး၏ခန္ဓာကိုယ်မှ beet နှင့်ထိခိုက်မှုများအသုံးပြုခြင်းသည်အဘယ်အရာနဲ့ပတ်သက်တဲ့အထဲကရှာတွေ့) ရာသီအမြိုးသမီးမြား၏ကာလ၌သာပြုတ်အမြစ်ကိုမသောက်သင့်ကြောင်းပြောဆိုကြသည်။ beetroot အသွေးသည်အရှုံး restore နှင့်ဟေမိုဂလိုဘင်ကိုတိုးမြှင့်ကူညီပေးသည်။ အဆိုပါစက်ရုံတစ်ဦးအလှကုန်ပစ္စည်းအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအရေပြားကုသမှုများအတွက်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုသည်။
သက်ရှိများအတွက်အသုံးဝင်သော beets သောအရာကိုအကြောင်းအသေးစိတ် - ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်း, ဒီမှာဖတ်ပါ, ဤဆောင်းပါး၌သင်တို့ကိုလူ့နျြးမာရေးအတှကျရသောအခါယင်း၏အသုံးပြုမှုဘာအကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီးလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။
Contraindications နှင့်အန္တရာယ်
- ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာအတွက်အသုံးပြုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။
- နာတာရှည်ဝမ်းလျှော၌တည်၏။
- beets ကယ်လစီယမ်၏စုပ်ယူတားဆီး။
- ဒါဟာအဖြစ်, urolithiasis အတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ် စက်ရုံ oxalic acid ကိုပါရှိသည်။
- beet ၏သန့်ရှင်းရေးအကျိုးသက်ရောက်မှုဒါအလွန်အမင်းအဆိပ်ထုတ် washes, ဒါပေမယ့်လည်းကယ်လစီယမ်ကိုမသာအလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်ဖြစ်ပါတယ်။
- ဒါဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ (gastritis, အနာ) နဲ့လူတို့အဘို့စားစရာတားမြစ်ထားသည်။ beetroot တစ်အက်ဆစ်တုံ့ပြန်မှုရှိပြီးအစာခြေအင်္ဂါစိတ်ဆိုး။
- ကြီးမားသောပမာဏသာရှိဧည့်ခံသွေးကြောတစ်ဦးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ကလူနာတာရှည်ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ရှိပါကထိုကွောငျ့, သူတို့ကသုံးစွဲဖို့သတိထားရပါမည်။
- hypotensive များ၏ကျန်းမာရေးအပေါ်တစ်ဦးကမကောင်းတဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှု။ beet သွေးဖိအားကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။
နိဂုံးချုပ်မှာတော့ကျွန်တော်တစ်ကြိမ်နောက်တစ်ကြိမ်မှတ်ထားပါ contraindications beet ရှိနေသော်လည်းတစ်ဦးအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်နေဆဲ, အရာကအဓိကပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်အမျိုးမျိုးသောပစ္စည်းများထဲတွင်ကြွယ်ဝနေသည်။ သင်လိုအပ်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုကျနော်တို့ပဲစိတ်ထဲရှိသူ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေဘွားခံရဖို့ရှိသည်။ သငျသညျလူတိုင်းမိမိအဘို့ဆုံးဖြတ်ကြကုန်အံ့, တစ်ဦးလတ်ဆတ် beet တွင်ပါရှိသောထားတဲ့မည်မျှကယ်လိုရီသို့မဟုတ်အာဟာရပြည့်သိရန်မလိုအပ်ပါစေနဲ့။ အဓိကအရာ - အစားအစာထဲမှာ overdo ဘူး! အဆိုပါ beets သားသမီးရဲ့အစားအသောက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုအထူးသဖြင့်ပါ။