ချိုမြိန်အာလူးနဲ့အတူတူပါပဲသို့မဟုတ်မ topinambur-? ချိုမြိန်အာလူးနှင့်ယေရုရှလင် artichokes အားလုံးခိုင်မြဲစွာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့အသီးအပွများ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမသာဥယျာဉ်မှူး၏ဘဝအသက်တာ၌ embedded, ဒါပေမယ့်လည်းပန်းပွင့်နေစဉ်အတွင်းတစ်ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်။
မွှေးအာလူးအဖြစ်လူကြိုက်များနှင့်ယေရုရှလင် artichoke အရှိန်အဟုန်ရရှိမှုဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပင်သူတို့အားသူတို့ကိုရှုပ်ထွေးရသူကိုစက်ရုံချစ်သူများအကြားနေတုန်းပဲရှိပါတယ်။
သို့သော်များစွာသောလူနှစျယောကျအမညျမြားတူစက်ရုံအားရည်ညွှန်းကြောင်းထင်ပါတယ်။ ဝေးကနေ။ ယင်းဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်, သင်အလွယ်တကူဒီအတည်ပြုရန်နိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါပြဌာန်းခွင့်နှင့်ရုက္ခဗေဒ၏အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြချက်
ချိုမြိန်အာလူး
ချိုမြိန်အာလူး - ကဘာလဲ?
ချိုမြိန်အာလူး - ကနှစ်စဉ်, herbaceous, Light-လိုအပ်, မိုးခေါင်ရေရှားယဉ်သီးနှံပါပဲ။
အမြစ်တွင်မြောက်မြားစွာ thickened ဖွဲ့စည်းထားပါသည် - အမျိုးမျိုးသောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစား၏ဖြစ်နိုင်သည့်ဥ။ တွားတတ်သောတိရစ္ဆာန်မျိုးချိုမြိန်အာလူးရိုး, ကောင်းစွာ branched နှင့်ခိုင်မြဲစွာခိုင်ခံ့စေ၏.
artichoke
လူများတို့သည် artichoke ၏အမည်ရတယ်။ မွှေးအာလူးမတူဘဲဂျေရုဆလင် artichoke - အလွန်နိမ့်သောအပူချိန်ကိုဆီးတားနိုင်မယ့်နှစ်ရှည်စက်ရုံ။ ရောယှက်နေသောမြေအောက်ဥ, ဖြစ်ပေါ်လာသော။ ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အထက်တွင်-မြေပြင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနေကြာရန်အလွန်ဆင်တူသည်။
ထို့ကြောင့် ချိုမြိန်အာလူးနှင့်ယေရုရှလင် artichokes လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအပင်တိုးတက်မှု၏ထိုအချိန်ကကဲ့သို့၎င်း, ဂုဏ်သတ္တိများပေါ်မှာ။
ဒီဗီဒီယိုထဲမှာဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်:
ခြားနားချက်ကဘာလဲ?
အသွင်အပြင်
ပြင်ပဒေတာ အပင်အထက်ပါ-မြေပြင်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်ဥနှစ်ဦးစလုံးအတွက်ကွာခြား။ ချိုမြိန်အာလူးဥလုံလောက်အောင်ချောမွေ့, oblong ဖြစ်ကြသည်။ အရောင်ကအရမ်းကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်: အဝါရောင်ကနေခရမ်းရောင်ဖြစ်သည်။
ဂျေရုဆလင် artichoke ဥဒါပမေဲ့အံ့သွကွေး, lumpy ဖြစ်ကြသည်။ အရောင်မျိုးစုံပေါ် မူတည်. အရောင်အဖြူကနေမှောင်မိုက်အဝါရောင်မှအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
အဆိုပါတွားတတ်သောတိရစ္ဆာန်မျိုး, ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်, ချိုမြိန်အာလူးကိုအဓိကအားထား။ အဖြူ, ပန်းရောင်, ဖြူဖပ်ဖြူရော lilac: ပန်းပွင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်ရှိနိုင်ပါသည်။ တစ်ခေါင်းလောင်းများကဲ့သို့ shaped ပန်းပွင့်။ ဂျေရုဆလင် artichoke မျှမျှတတမြင့်မားသောအရွယ်အစားရောက်ရှိ။ လုံလောကျထူ, စိုက်ထူကိုအဓိကအားထား။ ကြီးမားတဲ့ daisy ကဲ့သို့အဝါရောင် Inflorescence ။
locus
ပီရူးအတွက်ချိုမြိန်အာလူးကိုရှာဖွေမူလစာမျက်နှာ။ ထို့ကြောင့်စက်ရုံအလွန်အပူ-မတ်ေတာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်, မိုးခေါင်ခြင်းမှခံနိုင်ရည်ကောင်းစွာ-lit နေရာတွေ, likes ။ ဘယ်ဟာပထမဦးဆုံးမသိသော artichoke ထင်ရှား။ , ဒါဟာဘရာဇီးအင်ဒီးယန်းအမျိုးအနွယ်ကိုစားကြ၏။ အဆိုပါစက်ရုံနေရင်းဒေသများတစ်ဦးမဟုတ်ဘဲကျယ်ပြန့်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအပူပိုင်းအခြေအနေများ၌၎င်း, သမရာသီဥတုအလယ်လတ္တီတွဒ်ထဲမှာကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။
ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ကယ်လိုရီချိုမြိန်အာလူးအာလူးထက်နီးပါးတစ်ဝက်ကြိမ်ပိုမိုမြင့်မားဖြစ်ပါသည် (ကုန်ပစ္စည်း၏ 100g နှုန်းခန့်မှန်းခြေ 108 kcal) ။ မဆိုမျိုးစိတ်နှင့်၎င်း၏အမျိုးပေါင်းပရိုတိန်း, Fats, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာဆံ့။ ဗီတာမင်တွေထဲမှာနေသောခေါင်းစဉ်: အများအပြားမျောက်ဥခုနှစ်တွင်တစ်ဦးက, B1, B2, B3, B4, 5, B6 ဟာ, B9, C, E နှင့် K. ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်, သွပ်နှင့်အခြားသတ္တုဓာတ်ပါဝင်သည်ဟု။
ဂျေရုဆလင် artichoke ဥ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုတွင်အာလူးရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ artichoke အာဟာရအများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်မလွန်။
ဂျေရုဆလင် artichoke ဥမှာပရိုတိန်း၏အကြောင်းကို 4% ဆံ့, သတ္တုဆားတစ်ဦးကကြီးမားသောအရေအတွက်, ပျော်ဝင် polysaccharide inulin (16 မှ 18%), fructose, အာဟာရပြည့်, နိုက်ထရိုဂျင်တ္ထုများ၏ 2-4% ဖြစ်ပါတယ်။ ဗီတာမင် B1 အတွက်အလွန်ကြွယ်ဝသော, ဗီတာမင် C, carotene ပါရှိသည်။
အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
မျောက်ဥဟာအလွန်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအားလုံးဒီကိစ္စကို။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်မျိုးစုံ, ကဲ့သို့သောရောဂါများအတွက်ကြောင့်မရှိမဖြစ်အောင်:
- ဆီးချိုရောဂါ;
- မြင့်မားတဲ့သွေးဖိအား;
- နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့် neuroses;
- သွေးဆုံး;
- ဆင်းရဲသောသူသည်သွေးခဲစနစ်။
အရေးကြီးသည်။ အလွဲသုံးစားမှုမျောက်ဥမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
သငျသညျအကြိုးကြေးဇူးမြားနှငျ့ artichoke အားမှေးမှိန်နိုင်ဘူး။ ဂျပန်မှာတော့ပင် artichoke အချို့သောစားသောက်ကုန်များကို၏ဖွဲ့စည်းမှုသို့မိတ်ဆက်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်းကွဲပြားခြားနားသောရောဂါဗေဒအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကူညီပေးသည်:
- အဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ;
- ပုံမှန်မဟုတ်သောဇီဝြဖစ်;
- အသားအရေပြဿနာတွေသည် ဖြစ်. ,
- neuritis နှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ချို့ယွင်း။
ချိုမြိန်အာလူးနှင့်ယေရုရှလင် artichoke အစာစားသည့်အခါဟုတ်ပါတယ်, တဦးတည်းသတိထားဖြစ်ရမည်။
ဒီသန္ဓေသားဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေခြင်းငှါအဖြစ်ချိုမြိန်အာလူး, ဥပမာ, ကိုယ်ဝန်စဉ်အတွင်းအသုံးပြုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ဗီတာမင် C ၏မြင့်အကြောင်းအရာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအပေါ်တစ်ဦးအကြီးအကျယ်သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ချိုမြိန်အာလူးတစ်သိသာ laxative အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ထိုကွောငျ့, တစ်ကုလားထိုင်နှင့်အတူပြဿနာများရှိခြင်းကလူကိုသင်ချိုမြိန်အာလူးအစာစားခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ဖို့လိုပါတယ်။
မမှန်သွေးထွက်လျှင်ဂျေရုဆလင် artichokes အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်နိုင်ပါတယ်။ လာသောအခါ gallstones နှင့်ကျောက်ကပ်ကျောက်များအစားအစာအဖြစ်ဂျေရုဆလင် artichoke သုံးစွဲဖို့သတိထားပါ။ အမြစ်ကျောက်လှုပ်ရှားမှုပိတ်ဆို့သို့မဟုတ်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှု ureter သို့မဟုတ် biliary channel များကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ scope ။
ချိုမြိန်အာလူးကျယ်ပြန့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအိန္ဒိယကဲ့သို့အချို့နိုင်ငံများမှာတော့ဟင်းလျာများရိုးရာချိုမြိန်အာလူးဖြစ်ကြသည်။
ဂျေရုဆလင် artichoke applications များ၏ကျယ်ပြန့ရှိပါတယ်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ဘို့ဒါပေမယ့်လည်းဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအဖြစ်အလှကုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မသာအသုံးပြုသည်။ သင်တန်းထဲမှာမသာဥဖြစ်ကြပေမယ့်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အရွက်များ။
ဒါဟာလာသောအခါအဘယ်ကြောင့်ရွေးချယ်ဖို့ပိုကောင်းပါသလဲ
သင်တန်း၏, ကျနော်တို့ကျိန်းသေဤမေးခွန်းကိုမဖြေနိုင်။ အားလုံးတစ်ဦးချင်းစီ၏အဦးစားပေးအပေါ်အခြေခံထားတယ်။ ပိုပြီး pluses ၏စိုက်ပျိုးမှုနှင့် ပတ်သက်. artichoke ရှိပါတယ်ဒါကအလုံအလောက် unpretentious သည်နှင့်မဆိုပတ်ဝန်းကျင်တွင်ရှင်သန်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အရသာဦးစားပေးအနေဖြင့်စတင်ပါခဲ့လျှင်သင်သည်ဟင်းလျာများတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အနေဖြင့်အမြစ်သီးနှံများ၏ဤမျှလောက်များစွာသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်ကွောငျ့, စွန်ပလွံ, ချိုမြိန်အာလူးပေးနိုင်ပါသည်။
ဘယ်လိုချိုမြိန်အာလူးနှင့်ယေရုရှလင် artichokes အသုံးဝင်သောနှင့်လိုအပ်သောအပင်၏ခေါင်းစဉ်ကိုရရှိခဲ့ပါပြီ။ လက်ရှိတွင်ပုဂ္ဂလိကမြေပေါ်တွင်မကြာခဏပိုပြီးနှင့်၎င်းတို့၏စိုက်ခင်းနှင့်တွေ့ဆုံရန်နိုင်ပါတယ်။ တဦးတယောက်တည်းသို့မဟုတ်အခြားစက်ရုံရွေးချယ်ရာတွင်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီကသူတို့တစ်ဦးချင်းစီအကွိုကျထဲကလာရပေမည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်အရေးအပါဆုံးအရာ - အချိုးအစားတစ်ခုသဘောမျိုး။
