ကျန်းမာအရသာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ။ ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

ဂေါ်ဖီထုပ် - သာယာသောအရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်ရာမီးဖိုချောင်ထဲမှာလူသိ, ကျယ်ပြန့်အတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုထုတ်ကုန်။

ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီ - ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေလူအပေါင်းတို့အားအကျွမ်းတဝင်ဂေါ်ဖီထုပ်, အပြင်, ညီတူညီမျှအရသာနှစ်ခုနှင့်တစ်ခုခုပိုမိုအသုံးဝင်ဂေါ်ဖီထုပ် subspecies ရှိပါတယ်။

သူတို့က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာဗီတာမင်ဓာတ်ပမာဏကြီးမားတဲ့ဆံ့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ကမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်ပါသည်။ ဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပါဆုံးအရသာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ, သူတို့ကသင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်ရာအရပျ၏မာနထောင်လွှားယူပါလိမ့်မယ်။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤနှစ်မျိုးဖွဲ့စည်းမှုအလားတူသဲလွန်စဒြပ်စင်၌ငွေရတတ်သောကဲ့သို့သော:

• ဗီတာမင် C, B,;
• ပရိုတိန်း;
• ဖိုက်ဘာ,
• သံ;
• ဇင့်,
• ပိုတက်စီယမ်။

သို့သော် quantitative သည်ဤဒြပ်စင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပန်းဂေါ်ဖီနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကနှစ်ဆ။ ဥပမာအားဖြင့်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 100 ဂရမ်အရောင်ထက်မုဆိုးမပိုပြီးဗီတာမင် C ကပါဝင်သည်။ တိုင်းထုတ်ကုန်နှင့်ဝသကဲ့သို့, ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီအချို့ contraindications များမှာဒါကစဉ်းစားရပါမည်:

1. ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူဓာတ်မတည်နှင့်အတူသတိထားပါရန်ရှိသည်အဖြစ်ဂေါက်အတူလူနာများနှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါ (စတာတွေ enterocolitis, ယားယံ,), နှင့်နေ့စဉ်အသုံးပြုကြောင့်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းအပေါ် impact စေခြင်းငှါသတိရပါ။
2. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပန်ကရိယနှင့်အတူပြဿနာများကိစ္စတွင်အဖြစ်မြင့်မားတဲ့အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis အတွက်စားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။

ပန်းဂေါ်ဖီ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုး (100 ဂရမ်):

• ကယ်လိုရီ - 30 kcal;
• ပရိုတိန်း - 2.5 ဂရမ်;
• အဆီ - 0.3 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 5,4 ဆ။

ဂေါ်ဖီထုပ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းစွမ်းအင်တန်ဖိုး (100 ကျော်ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း):

• ကယ်လိုရီ - 28 kcal;
• ပရိုတိန်း - 3 ဂရမ်,
• အဆီ - 0.4 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 5,2 ဆ။

လတ်ဆတ်အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ကဓာတုပစ္စည်းများအသုံးပြုမှုမရှိပဲ, မိမိနှင့်အတူစိုက်ပျိုးအထူးသဖြင့်ရှိလျှင်, လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်အဘယ်မှာရှိပိုကောင်း, ဖြစ်နိုင်သမျှသုံးစွဲဖို့။

လျင်မြန်သောခဲ, ထုတ်ကုန်အပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမှတပါးတိုးမြှင့်ဖို့ - သိုလှောင်မှု, ဒီမှာထို့နောက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာအဘို့အဖြစ်။ enamelware အတွက်အကောင်းဆုံးဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုပြုတ်သတ္တုဖို့ဓာတုထိတွေ့မှုမှကာကွယ်ရန်။

အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကနေအရသာရှိတဲ့ဟင်းအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ငါတို့ပစ္စည်းကိုဖတ်ပါ။

, အမြန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေးမျိုးကွဲ

အခြေခံပညာချက်ပြုတ်လေးရွေးချယ်စရာ:

1. ချက်ပြုတ်။ (မည်မျှပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီအေးစက်နေတဲ့နှင့်လတ်ဆတ်ချက်ပြုတ်ထားရမည်အေးခဲလျှင်ဂေါ်ဖီထုပ်လတ်ဆတ်နှင့် 10-15 မိနစ်လျှင်ဒီကအဆိုပါဆားရေထဲမှာ florets ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီသို့သရုပျခှဲနှင့်ချက်ပြုတ် 7 မိနစ်ကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ) ဤနေရာတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
2. ကင်။ pre-ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - အရောင်သို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 5 မိနစ်လောက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကို (ဒယ်အိုးအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကြော်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုအဖြစ်ကတခြားချက်ပြုတ်နည်းများ, ဒီမှာဖတ်ပါ) ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
3. ထွက်လျှက်။ ဒါဟာရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့်အနိမ့်အပူမှာ 20 ခန့်မိနစ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ disassembled inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းအေးဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ 20 မိနစ်ပြီးနောက်နောက်ထပ် 5 မိနစ်များအတွက်မုန့်နှင့်အမျှတည်ထားပါထည့်ပါ။
4. ဖုတ်ကင်။ ဆန်းစစ်မှုနှင့်သံလွင်ဆီနှင့် Pre-ချက်ပြုတ် florets မိုးဖွဲများနှင့်ဆားနှင့်အတူသင်အကြိုက်ဆုံးရာသီနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်ဖုတ် (ကနူးညံ့အရသာခဲ့ကြောင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်, ဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်) ။

ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်မှု

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအနည်းငယ်ထုတ်ကုန်လေ့ကျင့်ရေးလုပ်ပေးသင့်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အမှု၌:

1. ရေအောက်တွင်သုတ်ခြင်း,
2. အရွက်၏သန့်ရှင်း;
3. သေသပ်စွာသူတို့၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်, florets သို့ဝေ။

သငျသညျ, ဓာတ်ပုံဟင်းလျာများဘယ်အရာကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်

အရောင်နဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း: ဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ခုအမျိုးအစားများအရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းလျာများများအတွက်ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်ခြေလှမ်းစဉ်းစားပါ။

ရိုးရှင်းသုပ်

အဘယ်အရာကိုလိုအပ်:

• ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီ 250 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ် chives ။
• Mayonnaise - 2-3 ဇွန်း။
• အချဉ်အလတ်စားရေနံ - 2 ဇွန်း။
• တစ်ဦးဖြစ်တော့သို့မဟုတ်အရသာ - အရောအနှောအကြိုက်ဆုံးရာသီ (paprika, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Peppermint, စမုန်နက်, etc) ဖြစ်ခဲ့သည်။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် (သင်ကဒီနေရာမှာဖတ်အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောထွက်လှည့်နိုင်အောင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ဘယ်လောက်ခန့်) ခုတ်ထို့နောက် Pat ခြောက်သွေ့သော, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာအိပ်လေ၏။
2. ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ပို့လိုက်ပါ။
3. ယခုတွင်သင်သည်သော Mayonnaise, အချဉ်မုန့်နှင့်အပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေအဘို့, ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်များအတွက်ငံပြာရည်အောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
4. ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငယ်နှစ်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။
• တစ်ဦးကပြုတ်မုန္လာဥနီ။
• သံလွင်ဆီ (4-5) ၏အနည်းငယ်ဇွန်း။
• ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို။
• အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ဆားတစ်ဦးကအရောအနှော - မြည်းစမ်းဖို့။

အဘိတ်:

1. ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသံလွင်ဆီအရောအနှောစေရန်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသင်လတ်ဆတ်စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူကိုသုံးနိုင်သည် - အခြောက်အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, ယူနိုင်ပါသည်။
3. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူသံလွင်ဆီမှသံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ပါနဲ့ရောမွှေပါ။
4. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ငံပြာရည်လောင်း။

ပိုပြီးသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဖြစ်ရှုမြင်ဓါတ်ပုံကိုလေ့လာပါ, ဒီမှာကလစ်နှိပ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်

ဖျက်စီးပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် (အရောင်နဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း), ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောမွှေပါ။

သွားရည်စား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနှစျယောကျအသေးခေါင်းကို။
• မုန့်တစ် stack (200-250 ဂရမ်) ။
• ကြက်သွန်ဖြူအတော်ကြာအကြီးအကဲများ။
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 2 လက်ဆွန်း။
• ရာသီနှင့်ဆား။

အဘိတ်:

1. သူတို့နှင့်အတူအနာစိမ်းမုန့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာမျိုးကိုဖိ။
2. ဂရုတစိုက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏မုန့်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အထူးသ pyurirovat ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့နှိုးဆော်, 2 မိနစ်တစ်ခုလုံးကိုကုမ္ပဏီအတွက်ချက်ပြုတ်။ ထိုကြောင့်မီးမသွားမီဟင်းသီးဟင်းရွက်သင်၏နှလုံးအလိုဆန္ဒများအဖြစ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပါသည်။
3. ထို့နောက်မီးပန်းကန် exuding အဆိုပါအနံ့ဖယ်ရှားမယ်ဒိန်ခဲနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ကထည့်ပါ။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်

အဘယ်အရာကိုလိုအပ်:

• ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီ၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ - ပြုတ်။
• ကြက်သွန်ဖြူပင်တစ်ခုလုံးကိုဦးခေါင်းထားနိုင်သည်, သူလမ်းဖြင့်ဤနေရာတွင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
• ဝက်ဖန်ထက်အနည်းငယ်ပို - ဒဏ်ငွေ grater ဒိန်ခဲပေါ်ပြီးလျှင်။
• ရေနံ, သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်နှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း။
• ဆား, အဘယ်အရာကိုများကဲ့သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. သံလွင်ဆီကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူတစ် skillet အတွက်ကြော် rosy appetizing အထိပါပဲ။
2. , ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်ဖြူသူတို့ကိုထရောထွေးနှင့်အပူကို turn off ဖို့ဒယ်အိုးထဲသို့။
3. ရေနံနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တိုက်ရှိဂေါ်ဖီထုပ်ကို တင်. ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
4. ယခုငါတို့အကြောင်းကို 10 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖို၌ဤ yummy ဖုတ်ဖို့ရှိသည်။

လွယ်ကူသော casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြိုတင်မဲအတွက်အနာစိမ်း - တစျခုမှာအသေးဂေါ်ဖီထုပ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ။
• ငါးကြက်သားကြက်ဥ။
• သေးငယ်သောခြစ်ဒိန်ခဲ - မြည်းစမ်းဖို့, ပျမ်းမျှအားဖြင့်တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုလက်ဆွန်းထားတော်မူ၏။
• ချောဆီအရည်ကြည်ပုံစံများအတွက်ထောပတ်။
• ဆား - တစ်ဦးတည်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဘိတ်:

1. ပေါ့ပေါ့တန်တန် greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားရန်ကိုပြင်ဆင်ဂေါ်ဖီထုပ်။
2. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပုတဲမှတဆင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
3. ကအားလုံးကိုဖုံးအုပ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖို့ကြိုးစားနေ, ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်ဥ၏ဤအရောအနှောဂရုတစိုက်လောင်း။ ချက်ပြုတ်သည်အထိနောက်တနည်းအနေနဲ့, 5 မိနစ်ဒိန်ခဲထည့်နိုင်သည် - ပို၎င်းတို့၏အကြိုက်နှင့်အရသာမှဒိန်ခဲကိုက်ညီမှုဘယ်လိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။
4. မီးဖိုတစ်ခုပြီးသားအပူဂေါ်ဖီထုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 20 ခန့်မိနစ်ဖုတ်ဖို့ကြိုတင်လောင်ကျွမ်း။

ကျနော်တို့ဗီဒီယိုတစ်ကားကိုစာရွက်ပေါ်တွင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီတစ် casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ပူဇော်:

ကြက်သားအဆာတွေနဲ့မူရင်းလိပ်

အဘယ်အရာကိုလိုအပ်:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏တစ်ဦးကပေါင်, ပြုတ်နှင့်ခွဲ inflorescences ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ကုန်တယ်။
• ပန်းဂေါ်ဖီ 200 ဂရမ် - ပြုတ်။
• ကြက်သားကြက်ဥလေးကိုအပိုင်းပိုင်း။
• သုံးဇွန်းဇွန်းမုန့်ညက်။
• အရသာအတွက်ဆား။
• ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့မဆိုရေနံ။
• ပြုတ်ကြက်သား - 300-350 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
• Mayonnaise ခြောက်ဇွန်း။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း pyurirovat Blender ။
2. ကောင်းစွာနှိုးဆော်သူတို့ကိုြိမ်, ကြက်ဥ Whisk, တဖြည်းဖြည်းသူတို့ကိုဆားနဲ့မုန့်ညက်ဖြန်း။
   လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက််ရောက်စွက်ဖက်ဖို့တဲ့အခါမှာ add ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းစင်ကြယ်သော၏အလှည့်နှင့်နောက်တဖန်အားလုံးရောနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ဖြစ်ခဲ့သည်။
3. တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အောင်မြင်တော်မူပြီးမှ, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဘို့မဆိုသင့်လျော်သောအသွင်သဏ္ဌာန်, Pre-ကော်ဇောကြမ်းပြင်နှင့်မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်တော၌ထားသောစက္ကူနံရံပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သူမ၏ဂေါ်ဖီထုပ်-ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် vykladyvanii နီးကပ်စွာအားလုံး propeklos နှင့်လိပ်သိပ်ထူမဟုတ်ခဲ့နိုင်အောင်အလွှာအထူ, 2 စင်တီမီတာထက်မပိုသင့်ပါတယ်စောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်ကတည်းကပုံစံအနည်းငယ်ပိုယူ သာ. ကောင်း၏။
4. 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်ပေါ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပို့ပါ။
5. အောင်မြင်ရန်ပြည်နယ် puree မှဤအတောအတွင်းကြက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်ကြိတ်, အကောင်းဆုံး Blender ။ အဆိုပါသေးငယ် - ပိုကောင်း။
6. pyurirovannoe လွှာမှာတော့ Mayonnaise ကိုတင်အပေါင်းတို့နှင့်တကွစနစ်တကျစိမ်ကြောင်းရောမွှေပါ။
7. ဤအတောအတွင်းကဖယ်ရှားရမည်, ဂေါ်ဖီထုပ်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌တည်ရှိသောနှင့်အနည်းငယ်အေးမြကကြက်သား mash အာလူးနဲ့လိပ်လိပ်ပြီးဆုံးထားတော်မူ၏။
8. ရရှိလာတဲ့အလိပ်ကသောအဘို့ကိုဖဲ့သို့ဖြတ်နိုင်သည့်ပြီးနောက်မနည်း, 3 နာရီခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။
9. ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီများ၏ဇွန်းအဆင်သင့် Rolls မှထည့်ပါ။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူလှိမ့်ပုံ

ဒီမှာမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ဆားဆော်လမွန်ဖြည့်များအတွက်အသုံးပြုကြောင်းတည်းသောခြားနားချက်နှင့်အတူတစ်ဦးကယခင်အလားတူစာရွက်။

ဒုတိယရက်တွင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အလတ်စားအရွယ်အစားပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ရဲ၏ခေါင်းတလုံးအလိုအရ - ချက်ပြုတ်။
• အချဉ်မုန့် - 2-3 ဇွန်း။
• ထောပတ် - 1 ဇွန်း။
• ဒိန်ခဲ - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
• ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဘိတ်:

1. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ရေနံအပူနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်ထား၏။
2. လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, အချဉ်မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထုခြစ်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
3. တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများအကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ 180 ဒီဂရီမှာဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်မှရရှိသောအရောအနှောကိုလောင်း။

မုန့်နှင့်အတူမီးဖို၌

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 400 ဂရမ်။
• ပန်းဂေါ်ဖီ - 400 ဂရမ်။
• မုန့် - တစ်ဝက်တစ်လီတာ။
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂ။
• ထောပတ် - 50 အောင်စ။
• နံ့သာမျိုး, ဆား - အရသာနှင့်ဒိန်ခဲ၏ဆားငန်၏ဒီဂရီဖြစ်သည်။

အဘိတ်:

1. အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ဦးစလုံးမျိုးစိတ်များ၏ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ထားပါ။
2. ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခန့် 5 မိနစ်အဘို့အကကြော်။
3. ထိုအခါမုန့်ထည့်မွှေပေးပါ, အပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
4. နောက်တစ်နေ့ဇာတ်စင် - ထိုနံ့သာမျိုး။ လူအပေါင်းတို့သည်ဒိန်ခဲပျော်ဖို့မွှေပေးပါ။
5. တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအတောင်ပံအတွက်စောင့်ဆိုင်းနေသောဂေါ်ဖီထုပ်ငံပြာရည်, ကျော်လောင်းနှင့် 20 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအလှတရားထားတော်မူ၏။
6. ပယ် switching ပြီးနောက်မှာတခါထဲကယူမထားဘူး, ပြီးတော့ 15 မိနစ်ထို့နောက်ပန်းကန်ပင် juicier ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပထမဦးဆုံးအဘို့အဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖျက်သိမ်း florets သို့ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
• အဆင်သင့်ဟင်းရည် - 3 လီတာ။
• ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - မုန်လာဥ, အာလူး။
• ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ။
• အစိမ်းရောင်ပဲ - 1 အိုးတလုံး။
• ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

သင်္ဘောသဖန်း - ဟင်းချိုရန်သင့်အားသီးနှံမဆိုကြင်နာအကောင်းဆုံး add နိုင်ပါတယ်, ပိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်ခဲ့သည်။

အဘိတ်:

1. ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းရည်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ် မှလွဲ. ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. ထို့အပြင်သရုပျခှဲ florets ဂေါ်ဖီထုပ်ရှိတယ်ပေးပို့ပါ။
3. အနာစိမ်းသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်ပဲစေ့တွေဟာသွန်းလောင်း။
4. 10 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်မျှတည်ထားပါ။

ကျနော်တို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ပထမပန်းကန်၏အခြားမူကွဲချက်ပြုတ်ဖို့ပူဇော်:

ကြက်သားဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ - တစ်ပေါင်တစ်ဦးချင်းစီ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ။
• ကြက်သားဟင်းရည် - 1.5-2 l ။
• မုန့် - 100 ml ကို။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-5 လေးညှင်းပွင့။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဘိတ်:

1. ကာဇန်တွင်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပေါင်းထည့်ခြင်း, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
2. အနိမ့်အပူပေါ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူရာသီ။
3. တစ်အိုးကင်းကြက်သားဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ, ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။
4. ယင်းအပူကို turn off pyurirovat အရောအနှောများနှင့်နောက်တဖန်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
5. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်အပူနှင့်ဟင်းချို, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့သူတို့ကိုငါလောင်း။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီပိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများကဒီမှာနိုင်ပါတယ်ရှုမြင်ကြသည်။

အစားအသောက်, meatless နှင့်သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများ

ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ

20 မိနစ် nonfat ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖုတ်, ထို့နောက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။

သက်သတ်လွတ် casserole

တစ်နာရီခန့်အဘို့သံလွင်ရေနံနှင့်ရာသီပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမိုးဖွဲ။

မီးဖို၌ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့အရသာ casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ငါတို့ကဒီဆောင်းပါးထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့။

အနီရောင်ပန်းသီးနှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများ, 200 ဂရမ် - အနာစိမ်း။
• တစ်ခုမှာကြီးမားသောအနီရောင်ပန်းသီး, ပန်းသီးချိုမြိန်ဖြစ်သင့်သည်။
• သံလွင်ဆီ - ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 အသေးစားလေးညှင်းပွင့။
• ပျားရည် - 1 Tsp ။
• ပျားရည်တစ်လက်တဆုပ်စာ။

အဘိတ်:

1. သံလွင်ဆီမှာတော့ပျားရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ မွှေပေးပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းဖို့ပန်းသီးခုတ်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဗာဒံသီးအခွံမာသီးထည့်ပါ။
3. သံလွင်ဆီနှင့်ပျားရည်ငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီ။

ဤအချက်ပြုတ်နည်းများအပြင်အမြဲရိုးရှင်းစွာအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ကြက်ဘဲ, ငါး, သို့မဟုတ်ပင်သီးနှံဖြစ်စေ, မည်သည့်တည်ဆဲပန်းကန်ဖို့ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဒါမှမဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီကိုထည့်သွင်းဖို့ကထို option ရှိသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏အရသာနှင့်ကျန်းမာဘက်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ဒီမှာဖတ်ပါ။

Excellent ကကျန်းမာပေါင်းစပ် - ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ buckwheat ဂျုံယာဂု။ walnuts, ထင်းရှူး, ဗာဒံ: ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်ပန်းကန်အခွံမာသီးတွေနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ထိုကဲ့သို့သောတစ်ခုခင်းကျင်းအရည်အချင်းပြည့်မီလို၏ထုတ်ကုန်ကိုရှာဖွေခဲ။ စိတ်ကူးယဉ်ချိတ်ဆက်ခြင်း, ဤနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူစမ်းသပ်နှင့်ပန်းကန်အသစ်တစ်ခုလှည့်ကွက်နဲ့အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အကြိမ်တိုင်းထွက်လှည့်မည်ကိုသေချာစေရန်အလုံအလောက်ရှိနိုင်ပါသည်။