တိုင်းအရသာအဘို့အသုပ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ထိပ်တန်း 20 အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်အရသာအရသာနှင့်အာဟာရအကြောင်းအရာရှိပါတယ်။

ဖိုက်ဘာတစ်ဦးအနိမ့်ငွေပမာဏနှင့်အတူတင်ဒါ texture ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အတားအဆီးအရသာ, ပေါင်းစပ်ပရိုတိန်း၏ထူးခြားသောမြင့်မားသောအကြောင်းအရာထိုက်ထိုက်တန်တန်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဓါတ်ထုတ်ကုန်ဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရပိုင်ခွင့်ပေးထားခြင်းဖြစ်သည်။

သည် "ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း" - အစိမ်းရောင်ညွတ်ကဲ့သို့အပူကုသမှုအရသာပြီးနောက်, ဒါကြောင့်ငါတဦးတည်းကိုပိုပြီးနာမကိုအမှီရှိသည်။

ဒါဟာအထူးအရသာနှင့်ဟင်းလျာများ၏ a nice အကြပ်အတည်းကြီးမားအရေအတွက်အားပေးသည်။ သူတို့ထဲကတချို့ကဒီဆောင်းပါးမှာဖော်ပြထားတဲ့နေကြသည်။ ဤဆောင်းပါးသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏အရသာသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ options အမျိုးမျိုး၏ဖော်ပြချက်ဖြစ်ပါသည်။

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ဗီတာမင်အီး, PP, B6 ဟာ, B1, K သည်, B2, တစ်ဦးက, C နဲ့ဒြပ်စင် (Ca, K သည်, Na, Fe, Mg, ငါ, etc) ခြေရာကောက်ကြွယ်ဝဟင်းသီးဟင်းရွက်။။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကြမ်းဖိုင်ဘာ၏ပေးသွင်း။ စက်မှုအူသိမ်အူမသန့်စင်နိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်။ ဒါဟာဗီတာမင် C များပါဝင်သောအကြောင်းအရာကြောင့်မြင့်မားတဲ့ပိုတက်စီယမ်အကြောင်းအရာတန်ဆာကိုနံရံများ၏ elasticity တိုးပွါးအပေါ်တစ်ဦးဦးဆောင်အနေအထားကြာပါသည်။

Sulforaphane ဟာဂေါ်ဖီထုပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတိုက်ခြင်းနှင့်ကင်ဆာရောဂါကာကွယ်တားဆီးဖို့ကူညီပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ပန်ကရိယနှင့်အစာအိမ်၏မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်ခံစားနေရပြီးလူများ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဆန့်ကျင် contraindicated ။

ကုန်ကြမ်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ကယ်လိုရီ 100 ဂရမ် - 28 kcal ။ 3.0 အဆီ - - 0.4, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 5.2 ဂရမ်ပရိုတိန်းများ၏ content ။ parameters တွေကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကိုပြောင်းလဲ: 27 kcal, 3.0 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 0.4 ဂရမ်ဆီဥနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 4.0 ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ဓာတ်ပုံများဟင်းချက်

ကြက်သားနှင့်အတူ

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

ရ:

• ကြက်သား 200 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 150 ဂရမ်;
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး,
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့;
• 2 pinch oregano;
• သုပ်ရောင်ခြည်;
• 1 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ, Mayonnaise, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. စတုဂံဖြတ်, ဆားနှင့်အတူကြော်နှင့် seasoned လွှာ။
2. ခရမ်းချဉ်သီး - အချပ်။
3. 2 မိနစ် (ကအရသာနှင့်အသုံးဝင်သောထွက်လှည့်နိုင်အောင်, ဒီမှာဖတ်ပါ, သင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ဘယ်လောက်ခန့်) ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်။
4. အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - တစ်ပန်းကန်တွင်ပြီးတော့ဆလတ်ရွက်ကိုထုတ် တင်. , ။
5. အဆိုပါ Mayonnaise နဲ့ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

ဒိန်ခဲ

ရ:

• ကြက်သား 200 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်;
• ½ဇ။ L. ဆား;
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise ၏ 50 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု:

1. 25 မိနစ်ဆားနဲ့ထမင်းချက်၏လွှာ။
2. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ယူပါ။
3. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရေအေးနှင့်အတူဆေးကြော 3-5 မိနစ်, ချက်ပြုတ်။
4. ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆားနှင့်ဖြန်း။ အဆိုပါ Mayonnaise ထည့်ပါ။

ကြက်ဥနှင့်အတူ

Mayonnaise နှင့်အတူ

ရ:

• 350 ဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
• 3 ခရမ်းချဉ်သီး,
• 3 ကြက်ဥ;
• '20 Mayonnaise;
• ဆား 2 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း 1 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ကိုအနည်းငယ် sprig ။

ပြင်ဆင်မှု:

1. 3-5 မိနစ်များအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်။
2. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ပြုတ်ကြက်ဥ။
3. အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise ဖြည့်စွက်, ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။
4. ဇီယာစေ့၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်။

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 300-400 ဂရမ်;
• 2 ကြက်ဥ;
• 1 ကြက်သွန်;
• 2 tbsp ။ l ။ စပါးကိုမုန်ညင်း;
• 2 tbsp ။ l ။ စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်,
• 2 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ,
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်, ရှိတဲ့အကိုင်းပေါ် disassemble 4-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, obdaom ရေခဲရေ။
2. အန်စာတုံးကြက်ဥမှာပရိုတိန်းပြုတ်။
3. တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအနှစ် mash ။
4. ကြက်သွန်နီထုခုတ်ဖြတ်။
5. ကျနော်တို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း၏နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမုန်ညင်း, ရှာလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီအရောအနှော Refill ။
7. ခြစ်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူဖြန်း။

ရှာလကာရည်လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ

ကြက်ဥနှင့်အတူ

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 400 ဂရမ်;
• surimi ၏ 200 ဂရမ်;
• 3 ကြက်ဥ;
• သံပုရာ, အချဉ်မုန့်, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု:

1. Cook က 3-4 မိနစ်ခန့်များအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း။
2. Cube, ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ကဏန်းတုတ်သို့ဖြတ်ယူပါ။
3. သေးငယ်သောသံပုရာခွံ (သာအဝါရောင်အလွှာ) ပွတ်ပေးပါ။
4. ကြက်ဥ, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကဏန်းတုတ်နက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
5. အချဉ်မုန့်လောင်း, သံပုရာ zest, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
6. ချမ်းသောကာလ၌နာရီဝက်အဘို့ချန်ထားပါ။

အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 150 ဂရမ်;
• ကညွတ် bean ကို 150 ဂရမ်;
• 3 ကြက်ဥ;
• surimi 250 ဂရမ်;
• Mayonnaise ၏ 40 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. ပဲမျိုးစုံ, ကဏန်းတုတ်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ပြုတ်ကြက်ဥ။
3. ရောနှောအားလုံးသည်အစိတ်အပိုင်းများ, Mayonnaise သွန်းလောင်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ

မုန်လာဥနီနှင့်အတူ

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 300 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ၏ 100 ဂရမ်;
• 100g သခွားသီး;
• ဝက်သံပုရာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 20 ဂရမ်,
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၏ 20 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု:

1. မီးလောင်ဒဏ်ရာနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. မုန်လာဥနီပွတ်ပေးပါ။
3. သခွားသီး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. ကျနော်တို့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောထွေး, ဟင်းရွက်ဆီလောင်း, ဆား, အသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအရာအားလုံးထွက်အိပ်လေ၏။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

walnuts နှင့်အတူ

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏တစ်ဦးဦးခေါင်း။
• 2 မုန်လာဥ။
• ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 100 ဂရမ်။
• '50 walnuts ။
• '50 စပျစ်သီးပျဉ်။
• 50 ml ။ မေပယ်ရည်။
• 2 tbsp ။ l ။ ပန်းသီးရှာလကာရည်။
• 2 tbsp ။ l ။ , ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အခွံမာသီး, ကြိတ်တစ်ဦး grater ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥအပေါ်ပွတ်တိုက်၏ florets သို့ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။
2. အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေခြင်း, စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။
3. cider ရှလကာရည်နဲ့မေပယ်ရည်နှင့်ရောနေတဲ့ Mayonnaise ငံပြာရည်အဖြစ်အသုံးပြု။

အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ

သံလွင်နှင့်အတူ

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင် per ။

ရ:

• '45 နီဂေါ်ဖီထုပ်,
• '45 ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
• '40 သုပ် dressings သည်,
• '25 ကြက်သွန်;
• '10 ဆလတ်,
• '10 သံလွင်;
• စိမ်းလန်းသော၏ 4;
• တစ်ဝက်ကြက်ဥ။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ကို cut, blanshiruem, အေးမြ။
2. ဆားရေထဲမှာပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အကိုင်းအခက်သို့ခွဲခြားထားတယ်။
3. စင်ကြယ်သောအကွင်း, သံလွင်သီးသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
4. ဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်အလွှာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။
5. ငံပြာရည်လောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
6. အလှဆင်ဖို့ပြုတ်ကြက်ဥ၏အသံလွင်နှင့်ချပ်ထားပါ။
7. သီးခြားစီကျနော်တို့မုန့်, ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲ "Roquefort" ဝတ်ပြုကြလော့။

အချဉ်မုန့်

ရ:

• 200 ဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
• 3 ကြက်ဥ;
• 1 သခွားသီး;
• အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည် (ကြက်သွန်, ဇီယာစေ့, parsley);
• မုန့် (Mayonnaise) ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. အေးမြဂေါ်ဖီထုပ်ထမင်းချက်, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. Cube သို့ဖြတ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်သခွားသီး။
3. ဂရင်းခုတ်။
4. အားလုံးထုတ်ကုန်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise add, ဆားရောထွေးဖြစ်ကြသည်။

ကိုရီးယား

ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 400 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း၏ 100 ဂရမ်;
• မုန်လာဥ 150 ဂရမ်;
• 3 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဇီယာစေ့၏စည်း;
• ½ st ။ l ။ နံနံ;
• ရှာလကာရည်၏ 50 ml ကို;
• 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• 1 ဇ။ L. ဆား;
• 1/3 ဇ။ L. ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်;
• 1 ဇ။ L. သကြား,
• 1/3 ဇ။ L. ငရုတ်ကောင်းမြေပြင်အနီရောင်။

ပြင်ဆင်မှု:

1. 3-5 မိနစ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်။ ရေအေးဖြည့်ပါ။
2. ခြစ်မုန်လာဥတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဇီယာစေ့ကိုကြိတ်ပွတ်ပေးပါ။
3. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဇီယာစေ့ကိုရောမွှေပါ။
4. သကြား, ဆား, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံဖြန်း။
5. ရှာလကာရည်နှင့်ဆီကိုလောင်း။
6. နှစ်နာရီများအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။

မွှေးနှင့်စပ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 350-400 ဂရမ်;
• 1 ကြက်သွန်;
• 1 မုန္လာဥနီ,
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း;
• 2 tbsp ။ l ။ ရှာလကာရည် 9%;
• 2 tbsp ။ l ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• 5-6 အနုပညာ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• 3 လေးညှင်းပွင့;
• optional ကိုပူငရုတ်ကောင်း;
• ½ဇ။ L. နံနံ။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း sprig ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။
2. ကွတ်ဒါမှမဟုတ်ရေနံစိမ်းထားခဲ့ပါ။
3. မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပါးလွှာ (julienne, စက်ဝိုင်းခြမ်း) သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
4. ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
5. လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှော။
6. နံနံ, ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
7. ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်၏အရောအနှောကိုလောင်း။
8. နာရီဝက်အဘို့ချန်ထားပါ။

မှိုနှင့်အတူ

သခွားသီးနှင့်အတူ

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 200 ဂရမ်;
• ချဉ် 200 ဂရမ်မှို;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် 150 ဂရမ်;
• 1 သခွားသီး;
• Mayonnaise ၏ 100 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ပြုတ်နှင့်ရေအေးပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသွန်းလောင်းခြင်း, ရှိတဲ့အကိုင်း disassemble ။
2. ကောက်ရိုး - မှိုချပ်, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။
3. အားလုံးရောနှောပဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ Mayonnaise ။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 800 ဂရမ်;
• 600-800 ဂရမ်မှို;
• 3 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• 5-6 ကြက်သွန်ဖြူအံသွား;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု:

1. 5-7 မိနစ်, ထိုဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ရေခဲရေကိုလောင်း။
2. အကိုင်းအခက်ပေါ်မှာဌန်။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ပန်းကန်မှို, ခုတ်။
4. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်, ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့မှိုထည့်ပါ။
5. ကြော်အားလုံးအတူတကွအခြား 5 မိနစ်အဘို့။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ

ဆလရီနှင့်အတူ

ရ:

• '30 အာလူး;
• '30 အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ;
• '30 အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ;
• '30 ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
• '20 ဆလရီ;
• '20 သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား;
• '20 ဆလတ်,
• parsley ၏ 5 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့။

ပြင်ဆင်မှု:

1. သီးခြားစီဆားရေထဲမှာကွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
2. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်အာလူးနဲ့ပဲ။
3. စင်ကြယ်သောပဲစေ့တွေဟာ။
4. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ florets သို့ Divide ။
5. သေးငယ်သောဆလရီအမြစ် shinkuem ။
6. ဆလတ်ရွက်ပေါ်မှာသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအလွှာအတွက် stacked ။
7. Refill, ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။

အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 300 ဂရမ်;
• ခွက်ကိုပဲမျိုးစုံ;
• ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်, 3 tbsp ။ l ။ အချဉ်မုန့်,
• allspice မြေပြင်;
• အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည်။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ပဲမျိုးစုံ, Pre-စိမ်, ဆားမပါဘဲချက်ပြုတ်။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်, ရှိတဲ့အကိုင်းပေါ် disassemble ချက်ပြုတ်, အေးမြ။
3. ဒိန်ခဲပွတ်သပ်, အစိမ်းရောင်ခုတ်ဖြတ်။
4. အချဉ်မုန့်နှင့်ရာသီငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ပဲ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်၏နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။

ပုဇွန်နှင့်အတူ

မုန်ညင်းနဲ့သံလွင်ဆီနှင့်

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 700 ဂရမ်;
• 1 ကီလိုဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီ,
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• အစိမ်းကြက်သွန်နီစည်း;
• 500 ဂရမ်ပုစွန်;
• သံလွင်ဆီ၏¼ခွက်ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်¼ခွက်ကို;
• 3 tbsp ။ l ။ capers;
• 2 tbsp ။ l ။ Dijon မုန်ညင်း;
• ¾ဇ။ L. ဆား;
• ½ Tsp ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်;
• ½ဇ။ L. သကြား, သံပုရာ။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ကွတ်များနှင့်ရေခဲရေ, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူလောင်း။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းခုတ်ဖြတ်။
3. ကွတ်နှင့်ပုစွန် clean ။
4. အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။
5. အဆိုပါအဆာအဘို့, သံပုရာဖျော်ရည်မုန်ညင်း, ရေနံ, capers, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနဲ့ဆားရောမွှေပါ။
6. ဝတ်ဆင်, ကုန်တယ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူသုပ်ဖြန်း။ limon အလှဆင်ဘို့သုံးပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

ရ:

• 250 ဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
• သခွားသီး;
• ခရမ်းချဉ်သီး,
• ဒိန်ခဲ၏ 70 ဆ,
• 250 ဂရမ်ပုစွန်;
• 3 tbsp ။ l ။ သဘာဝကဒိန်ချဉ်,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ရေအေးနှင့်ဖြတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအပြေးအောက်မှာအေးမြကိုပြုတ်။
2. ကွတ်နှင့်ပုစွန် clean ။
3. Julienne သခွားသီး, ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။
4. အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။
5. အလှဆင်ဘို့အထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးချပ်ထားပါ။

ရိုးရှင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

ရှာလကာရည်နှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူ

ရ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏တစ်ဦးဦးခေါင်း;
• 3-4 မုန်လာဥ;
• 3 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ရှာလကာရည်, ဇီ, မုန်ညင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. 1 tbsp ဖြည့်စွက်, ဆားရေထဲမှာထမင်းချက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစင်ကြယ်စေ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
2. ကျန်ရှိနေသောရေနံမှဆီထည့်ရန်ရှာလကာရည်, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, မုန်ညင်းနဲ့ဆားထည့်ပါ။
3. Cube - အချပ်များနှင့်မုန်လာဥစပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဖြတ်ယူပါ။
4. ဂေါ်ဖီထုပ်၏ချပ်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏မုန်လာဥ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဝတ်ဆင်သင့်ပါတယ်။
5. နာရီဝက်ပြီးနောက်ဇီထည့်ပါ။

Mayonnaise နဲ့ parsley နှင့်အတူ

ရ:

• 1 ကီလိုဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
• 100 အ walnut;
• 3-4 ဇွန်း။ l ။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise;
• parsley, သကြားနဲ့ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. 10-15 မိနစ်ခန့်သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်။
2. cool ။ florets သို့ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။
3. အခွံမာသီးအပိုငျး, ရာသီနှင့်အတူရောထွေးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ဤအရောအနှောကိုလောင်း။
4. parsley နှင့်အတူအလှဆင်။

ဟင်းလျာများ်ထမ်းဆောင် Options ကို

သုပ်များသောအားဖြင့်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာသို့မဟုတ်ယေဘုယျသောအဘို့ကိုပန်းကန်ပြားပျံ်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ မျက်မှန်, ခွက်, အသေးအိုး: သင်ဟင်းလျာများကို select နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောနိုင်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သစ်သီးတဖဲ့အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဝက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း - ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏အမှု၌, တက "ကျယ်ဝန်သော" အပိုင်းအစဖြစ်ရမည်။

ပုဇွန်နှင့်အတူသုပ်ခွံသို့ကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။ အလွန်ထိထိရောက်ရောက် "သုပ်ဘား" စားပွဲ၌ကြည့်: တစ်ဦးချင်းစီဧည့်သည်သင်၏အရသာဖို့သုပ် "စုဆောင်း" ကိုခွင့်ပြုတော်မူသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ငံပြာရည်အဘို့အတော်တော်များများအတွက်ရွေးချယ်စရာများနှင့်အတူသီးခြားပြား။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကအဓိကအခန်းကဏ္ဍလုပ်ဆောင်ရသောဟင်းလျာများ၏စာရင်းကအချိန်ကြာမြင့်စွာဆက်လက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုမင်းသည်သုပ်ဖို့သူ့ကိုယ်သူအကျဉ်းချထားမပေးခဲ့ပါဘူး။ ဒါဟာရှေ့တော်နှင့် Pickled နှင့်ဟင်းချိုနှင့်အတူအလှဆင်နှင့်မကြာခဏအငယ်ဆုံးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်၏ Menu ထဲမှာပထမဦးဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်တစ်ဖန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုရန်၎င်း၏ငြင်းအကျိုးကျေးဇူးများကိုထေူ၏။