ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူ TOP 7 အကောင်းဆုံးသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း

ကရက်နှင့်အားလပ်ရက်များပေါ်တွင်စားပွဲပေါ်တစ်ဦးမရှိမဖြစ်ဟင်းအောင်, ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နဲ့ခန္ဓာကိုယ်အခြားအရေးကြီးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်: ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏သုပ်ပေမယ်သာယာသောအရသာနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူ, အာဟာရ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကထူးခြားမှုဖြစ်စေသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီ - သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝသောအရာဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, ။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုဆက်နှင့်အရိုးတစ်ရှူး၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်အဖြစ်ကျန်းမာကျောက်ကပ်တို့အတွက်လိုအပ်သောနေသောဗီတာမင် C နဲ့ K ကိုကလွှမ်းမိုးနေသည်။

တစ်ဦးကပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဗီတာမင်များ၏ content - ဂေါ်ဖီထုပ်အပင်တို့တွင်ချန်ပီယံ။ 42.9% (386 မီလီဂရမ်) - ဥပမာအားဖြင့်, ဂေါ်ဖီထုပ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့် 0.3% ဗီတာမင် A (။ 100 ဂရမ်နှုန်း 3 ဆ) ပါရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်စံတစ်နေ့လျှင် 900 မိုက်ခရိုဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။

အအေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီအစားအသောက်ထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားနေကြတယ်ဘယ်အောက်ပါအတိုင်း၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဒြပ်စင်အမြိုးမြိုးကြွယ်ဝနေသောခေါင်းစဉ်:

• ဗီတာမင် A, B, C ကို;
• ဖိုက်ဘာ,
• ပရိုတိန်း;
• သံ;
• ကယ်လစီယမ်,
• အိုင်အိုဒင်း;
• အဖြစ်ကသဘာဝအက်ဆစ်အမျိုးမျိုး။

ထို့ကြောင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်, မကောင်းတဲ့လက်စထရောကိုလျှော့ချကူညီသွေးကြောအားကောင်းလာစေရန်, Anti-inflammatory သက်ရောက်မှုရှိပါလိမ့်မယ်, နှင့်အအေးမိ၏အကောင်းဆုံးကာကွယ်တားဆီးရေးဖြစ်လိမ့်မည်နိုင်ပါ။

သို့သော်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုကိုအခြားထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ဖြည့်ညှင်းအရေးကြီးသည်ကိုသတိထားပါ။

ဤသည်ပန်းကန်ကိုအောက်ပါကိစ္စများတွင် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်: တဲ့အခါမှာချောင်းဆိုးခြင်းနှင့်စိတ်တိုအူသိမ်အူမမြင့်မားချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis, peptic အစာအိမ်နာ, ဂေါက်နှင့်မြင့်မားသောဖိအားတွေနဲ့အဖြစ်ဓာတ်နှင့်အစိတ်အပိုင်းများကိုမဆိုရန်သည်းမခံများထံမှခံရတဲ့သူတွေကို။

စွမ်းအင်ရဲ့တန်ဖိုးကို:

• ကယ်လိုရီ - 61 kcal;
• ပရိုတိန်း - 3 ဂရမ်,
• အဆီ - 3 ဂရမ်,
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 6 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။

ဓာတ်ပုံများချက်ပြုတ်နှင့်အတူခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏သုပ်ဘို့အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ အောက်တွင်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူထိုသူအချို့တို့သည်ကွိုတငျပွငျဆငျခြေလှမ်းဖြစ်ကြသည်။

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသင်လျှော်ကြိုတင်မဲအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်အဆင်ပြေသေးငယ်တဲ့ florets သို့သူတို့ကိုငါပိုင်းခြားလေ၏။

အဆိုပါဂန္လမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်နှစ်မျိုး - ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ - 200 ဂရမ်အသီးအသီး;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - တဦးတည်းရောင်ခြည်;
• အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာတဦးအိုးတလုံး,
• သံလွင်ဆီ - 1-2 ဇွန်း;
• ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း:

1. 15 မိနစ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဖယ်ရှားအေး (စနစ်တကျပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုဒီမှာဖတ်ပါ) ။
2. ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်း, အစိမ်းပဲမျိုးစုံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ကောင်းစွာရောနှော, ထို့နောက်သံလွင်ဆီလောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။

သုပ်မယ့်အစားအစိမ်းရောင်ပဲနဲ့သံလွင်ဆီ၏ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးထည့်သွင်းအဆိုပါပန်းကန်တစ်လုံးဝအသစ်သောအရသာကိုပေးမည်ဖြစ်သော Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်, အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူအခြားရွေးချယ်စရာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အရောင်နဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ဂေါ်ဖီထုပ်အရောအနှောကိုသင်အေးစက်နေတဲ့ယူနိုင်ပါသည် - 1 ဗူး,
• ကဏန်းတုတ် - တဦးတည်းအထုပ်;
• Hard-ပြုတ်လေးကြက်ဥ,
• အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise 1-2 ဇွန်းသို့မဟုတ်လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• ဆားအရသာနံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း:

1. ထို့နောက်ရေအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နူးညံ့သော, 15 မိနစ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ, အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နေကြတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ thawed ။ cool ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ပေါ့ပေါ့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
2. အချောဂေါ်ဖီထုပ်, ကဏန်းချောင်းတွေ, ကြက်ဥနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် Cut, Mayonnaise သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူချဉ်မုန့်လောင်း, ဆား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

အခြားရွေးချယ်စရာနည်းလမ်း - သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှောအလင်း Mayonnaise, tucking, ဆလရီ, မုန်လာဥနီများနှင့်အဆင်သင့်ပဲစေ့တွေဟာ၏အခြေခံအစိတ်အပိုင်းများမှထည့်ပါ။

ဂျင်း-ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်အတူအပြောင်းအလဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများ - 200 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးချယ်ရီ - 5-7 အပိုင်းပိုင်း;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc;
• ဂျင်းပြီးလျှင်သို့မဟုတ်ကုန်တယ် - 1-2 ဇွန်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ - ဇွန်းတရံ;
• ထောပတ် - အထုပ်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ထက်ဝက်;
• စပ်ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုမီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ဂျင်းကိုထည့်သွင်းခန့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
2. ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ကျို, ဒါပေမယ့်ဆူပွက်မရှိသေးပေကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။
3. မြည်းစမ်းအအေးဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
4. လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်တယ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သငျသညျ (သင်ကအရသာနှင့်အသုံးဝင်သောထွက်လှည့်နိုင်အောင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ဘယ်လောက်, ဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်) ချင်လျှင် blossoms နှိပ်စက်နေကြသည်။
5. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

Nut နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်

အဘယ်အရာကိုလိုအပ်:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ - တစ်ဦးချင်းစီမျိုးစိတ်များ၏ထက်ဝက်အထီးမှာ;
• ခွက်ကို walnuts;
• ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise - အဆာ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ယခင်ကအစိုင်အခဲကို stem ကွဲကွာနေနှင့်လည်းထုမရခုတ်ဖြတ်။
2. ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်သေးငယ်လွန်းဘူး။
3. Mayonnaise ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစိမ်ရန်နှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။
4. ဘယ်အချိန်မှာ promarinuetsya ပန်းကန်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။

သငျသညျကိုသုံးနိုင်သည်ဟင်းလျာများ၏တစ်ဦးအမျိုးမျိုးဟာငန်ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်အစား Mayonnaise ပါဝင်သည်သို့မဟုတ် unsweetened ဒိန်ချဉ်ယူပါ။

ပန်းသီးနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူအပြောင်းအလဲ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အရောင်၏ 200 ဂရမ်;
• တစ်ခုမှာကြီးမားသောပန်းသီး;
• ပျားရည်လက်တဆုပ်စာ;
• ဗာဒံသီးနှင့်သံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း,
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း:

1. အေးမြခြင်းနှင့်ခုတ်ဖြစ်လျှင်, ဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်။
2. ကုန်တယ်ပျားရည်။ ပန်းသီး Cut ။
3. ပင်လယ်ဆားသို့မဟုတ်စပ်ဆားထည့်ခြင်း, သံလွင်နှင့်ဗာဒံသီး, ဆီရောမွှေပါ။
4. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ, ရေနံနှင့်ရာသီအရောအနှောတွေနဲ့ရာသီရောမွှေပါ။

ဒိန်ခဲနှင့်မုန်လာဥ

အဘယ်အရာကိုလိုအပ်:

• နှစ်မျိုး၏ထက်ဝက်ပျမ်းမျှဂေါ်ဖီထုပ်အကြီးအကဲများ - အရောင်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
• ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, - 50 ဂရမ်,
• မုန်လာဥ - 2 အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း;
• မုန့်သို့မဟုတ်လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ် - တဦးတည်းအထုပ်;
• မြည်းစမ်းဖို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆား။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. 10-15 မိနစ်, အသေးစား florets သို့သွေးခွဲဘို့ဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်။ ယင်းကိုအဓိကအားထားနေလျှင်ခက်လွန်းများမှာ - သူတို့ကိုဖြတ်ဖို့။
2. အဆိုပါမုန်လာဥ Cut တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
3. , ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းသည့်မုန့်ကိုလောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။

အဆိုပါပန်းကန်လည်းမယ့်အစားသံလွင်ဆီဒိန်ချဉ်ကို အသုံးပြု. ပြင်ဆင်အချောသုပ်ဖို့ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။

ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အထုပ်အေးခဲဂေါ်ဖီထုပ်နှစ်မျိုး (ဤနေရာတွင်ဖတ်ပါအေးခဲပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းတစ်ပန်းကန်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်း,) 500 ဂရမ်;
• တဦးတည်းအလယ်တန်းကြက်သား;
• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့မှို - 300 ဂရမ်;
• အချို့သော Pickled;
• Mayonnaise;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း:

1. တင်ဒါများနှင့်sautéမှိုသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် (ထိုဒယ်အိုးထဲမှာအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, ဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်) ။
2. ကြက်သားပြုတ်နှင့်ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise နှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီပေးပို့, ဆား, ရောမွှေပါ။

ချက်ပြုတ်၏ဒုတိယဂျ: ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူဖြန်းနည်းတူနှင့်ကြိတ်ပြင်ဆင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သားအချပ်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပြောင်းကုန်ပြီ။

အများအပြားကအလင်းနှင့်လျင်မြန်စွာမူကွဲ:

1. သည်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ပဲနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူရောထွေးခြင်း, ဒိန်ခဲနှင့်ဆလတ် ayberg အရွက်ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူသံလွင်ဆီနှင့်ရာသီ။
2. ပြုတ်ဥ, ပြောင်းဖူး, ကဏန်းတုတ်နဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အားလုံးဒိန်ချဉ်၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုရောမွှေပါ။
3. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်သံလွင်ဆီကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသွန်းလောင်းရောင်စုံ။

အစာ

အဖြူရောင်ငါးများအတွက်အပါအကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရသုပ်နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အဖြစ်အဓိကသင်တန်းမတိုင်မီမုန်။ အလွန် သုပ်ချမ်းသောကာလ၌ခဏရပ်ဦးမည်ကောင်းစွာလျှင် နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နို့တိုက်ကျွေးမှုမပြုမီစိမ်။ အဲဒီမှာသူကအအေးခန်းထားရပါမည်။

ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီ၏သုပ်ကလွယ်ကူခြင်းနှင့်အစားအစာအောင်, အကြိုးပွုနှင့်အာဟာရ, ဒါမှမဟုတ်ပင်ချိုမြိန်, နညျးလမျးမြားစှာအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, သင်ပျားရည်နှင့်ပန်းသီးကိုသုံးပါလျှင်, ဒါပေမဲ့သူအမြဲအံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။