ကိုရီးယားအိမ်မှာစာရွက်နှင့်ထောက်ပံ့ရေး options များအတွက်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချက်

အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - အရသာရှိတဲ့နှင့်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ဘယ်လိုကိုရီးယားအစဉ်အလာထဲမှာချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ သတိပေးခဲ့သည်ခံရ: ကပူကြလိမ့်မည်။

သငျသညျ၎င်းငျး၏ပြင်ဆင်မှု၏ဝိသေသလက္ခဏာများဖြစ်ကြသည်ဘာပန်းကန်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်လေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။ ကိုရီးယားအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးအကြောင်းကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါအဖြစ် contraindications ဒီပန်းကန်များအသုံးပြုခြင်းကနေတည်ရှိနေသောအရာကို။

ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအနီဂေါ်ဖီထုပ်၏အများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ share အဖြစ်ဗီဒီယိုအတွက်အသုံးဝင်သောရှင်းလင်းပြတ်သားသည်။

ဒါဟာဘာလဲ?

အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုရီးယား - တစ်ရေစာအဖြစ်သို့မဟုတ်သုပ်မှာအမှုဆောင်တစ်ဦးစင်ကြယ်သောပုံစံ၌စားနိုင်သည့်ကွဲပြားခြားနားသောမီးလောင်ရာနံ့သာမျိုးကိုစူးရှသောထုတ်ကုန်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။

ချက်ပြုတ်အင်္ဂါရပ်များ

ကိုရီးယားဂေါ်ဖီထုပ်၏အဓိကကွဲပြားအင်္ဂါရပ် - နံ့သာနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူကထိန်းသိမ်း။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကတစ်ပြတ်သားကထပ်ပြောသည်။ တစ်စုံတစ်ဦးကသကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူဖြည့်ပါကဘီယာအရက်ချက်ပေး, တစ်စုံတစ်ဦးကဖွင့်ရှာလကာရည်ကိုသွန်းလောင်း, ဆားရည်အိုင်နှင့်အတူကဖြည်။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

; ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင် A, C, အုပ်စုတစ်စု B က၏ဗီတာမင်, အီး, K သည်, PP အဖြစ်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အများအပြားဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ် ဗီတာမင်တစ်ဦးကအဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ထက်ကို 2 ကြိမ် သာ. ကြီးမြတ် 4 ကြိမ် သာ. ကြီးမြတ်နှင့် C ဖြစ်ပါတယ်ကျသောသတ္တုဓာတ် Fe, C, K သည်, Mg, MN, Na, Se, Zn နှင့် P ကို။ (ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အကြားခြားနားချက်ကျွန်ုပ်တို့၏ဆောင်းပါးထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့) ။

တစ်ဦးချင်းစီသည်းမခံခြင်း, အစာခြေစနစ်၏ရောဂါများ, အစာအိမ်အနာ, ရင်သားကင်ဆာ-နို့တိုက်ကျွေးရေး, အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သင်တစ်နှစ်နှစ်အောက်ကလေးရှိသည်မဟုတ်နိုင်သည်သို့သော် Contra-လက္ခဏာများရှိပါသည်။

ထို့အပြင်ကျနော်တို့သတိပြုပါရမယ် ဒီနေရာမှာဖော်ပြထားတဲ့ဟင်းလျာများအများစုအလွန်ချွန်ထက်ဖြစ်ကြသည်, ဒါကြောင့်သူတို့ကအစာခြေစနစ်ပြဿနာတွေနဲ့လူများအတွက်မသုံးသင့်ပေ.

ဤနေရာတွင်ဖတ်ပါအဘယ်အရာကိုအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်၎င်း၏အသုံးပြုမှုအနေဖြင့်ဖြစ်နိုင်သမျှထိခိုက်မှု၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုအသေးစိတ်။

အိမ်မှာဒီစာရွက်

ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကယ့်ကိုစူးရှသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်အပြင်မုန်လာဥပါဝင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - အလယ်အလတ်အရွယ်အစားတစ်ဦးဦးခေါင်း (2 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်) ။
• အလတ်စားမုန်လာဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အပိုင်းပိုင်း (မလေးညှင်းပွင့, အမည်ရအကြီးအကဲများ!) ။
• ရေ - 1 လီတာ။
• ရှာလကာရည် 9% - 1 ဇွန်း။
• သကြား - 1 ခွက်ကို။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 ခွက်ကို။
• sol - 3 ½ဇွန်း။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - အလတ်အရွယ်အစား 3 အပိုင်းပိုင်း။
• acute ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (အနီ) - 1/2 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု:

1. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်သုတ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ဖျားနဲ့ချူချာအရွက်ကနေဖယ်ရှား, ထုခုတ်။
2. ကြမ်းမုန်လာဥနီခြစ်။
3. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
4. အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်တစ်သုပ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာသွင်းထားလေ၏။
5. ရေ, သကြား, ဆီ, ဆား, Laurel အရွက်နှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းရောထွေး, အနာစိမ်း။
6. ပုံးရည် Add နှင့်ပြင်ဆင်ထားဆားရည်အိုင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလောင်း။
7. အခုဆိုရင်ကျွန်တော်တို့ (ဆားရည်အိုင်လုံးဝချအအေးအထိ) နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ဆားရည်အိုင်ထဲတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။

ဆလတ်ရွက်သုပ်

ဒီစာရွက်တစ်သုပ်စာရွက်သို့လှည့်ရန်လွယ်ကူသည်: (သင်တစ်ဦးအပျော်တမ်းလျှင်, သင်ပင်ပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်လုပ်နိုင်) ရိုးရှင်းစွာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥမှနှမ်းမျိုးစေ့များကိုတစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။ သငျသညျသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီထည့်နိုင်သည်။ စကားလုံးတစ်လုံးအတွက် - အခြေခံစာရွက်ထဲတွင်သင်အရသာနှင့်အတူကောင်းစွာသွားရလိမ့်မည်ဟုဘာမှထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

ကျနော်တို့အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏စာရွက်ချက်ပြုတ်သုပ်နှင့်အတူဗီဒီယိုစာမျက်နှာအားပူဇော်:

appetizer

မူရင်းစာရွက်သူ့ဟာသူနေတဲ့သရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအသားနှင့်ငါးမှအစ, အာလူးမှတန်ဖိုးရှိကြောင့်နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကင်မ် Chi

ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ Kim-chi ပုံမှန်အားဖြင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဖန်ဆင်းထားသည်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကပြုပြင်ထားသောစာရွက်တွေ့ပြီ။

သတိပေး: ဒီဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအခြေခံချက်ပြုတ်စာရွက်ထဲမှာထက်ပိုမိုစူးရှပါ!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ချိတ်။
• ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (အသီးတောင့်) - 4-6 အပိုင်းပိုင်း။
• သကြား - 3 ဇွန်း။
• ဆား - 1.5 ဇွန်း။
• ရှာလကာရည် 9% - 1 ဇွန်း။
• 5 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
• မူလစာမျက်နှာ adjika - 1 ဇွန်း။
• ချိုမြိန်မြေပြင် paprika - 1 ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ချိတ်သုတ်ခြင်း, အထက်အရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. ကြမ်းသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။
3. ကြီးမားသောအိုးထဲသို့လောင်း။
4. အခြားအိုးရေထဲသို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ရေဆောင်ကြဉ်းပြီးသုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း, ရေ, ဆားနဲ့သကြားထပ်ထည့်ပါ (အောက်ပါ 4 မှတ်ကိုဖတ်။ အဋ္ဌရေနေဆဲအရေးယူမှုတစ်ခုမှန်ကန်သောစားပေးတည်ဆောက်ဆူပွက်ရကျိုးနပ်ဖြစ်ဖို့ရှိပါတယ်) ။
5. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူချပ်ချလိုက်တယ်။
6. ငရုတ်ကောင်းကိုလျှော်နှင့်အညှာမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစေ့အပါဆုံး (သူတို့အနီငရုတ်ကောင်းဤမျှပူသောအရသာပေး) ။ ချပ်ထဲသို့ငရုတ်ကောင်းဖြတ်ယူပါ။

   ထိပ်ဖျား: ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးသဖြင့်ပဲ့ထိန်း, ထားခဲ့ဖို့ဘယ်လောက်အမြိုးအနှယျကိုရွေးချယ်ပါ။

7. ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအိုး, သငျသညျပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ paprika ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။
8. အရာအားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ရှလကာရည်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူဆူရေအရောအနှောကိုလောင်း။
9. နောက်တကြိမ်, နှိုးဆော်နှင့်ကိုဖုံးလွှမ်း။ ဂေါ်ဖီထုပ်အအေးဖြည့်စွက်ရန်နီးပါးတစ်နေ့အဘို့အိုး၌နေထိုင်သင့်ပါတယ်။

ယခုငါတို့တင်းကျပ်စွာစင်ကြယ်သောထို lids ဝက်အူ, ပိုးဖန်အိုးထဲသို့ပြုတ်ရေနှင့်အတူ marinade ဂေါ်ဖီထုပ်ပြန့်နှံ့ဖို့လိုတယ်, ပေါက်ကြားမှုအတွက်စစ်ဆေးသုံးရက်မှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာတွင်ဘဏ်များကိုစောင့်ရှောက်။ ထိုမှသာတစ်ပန်းကန်ရယူဖို့ကြိုးစားနိုငျပါသညျ!

အရေးကြီးသောသင်ဤစာရွက်ကွိုတငျပွငျဆငျလျှင်, သင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကြောင်းကို 2.7 လီတာရ။

Marine

ဒါကြောင့်လာမယ့်နေ့ကကြိုးစားရန်ဖြစ်နိုင် - ဤစာရွက်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေသည်ဟူသောအချက်ကိုဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 အပိုင်းအစ။
• မုန်လာဥနီ - အလယ်အလတ်အရွယ်အစား၏ 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ (အမည်ရဦးခေါင်း, မလေးညှင်းပွင့) ။
• beetroot - 1 အပိုင်းအစ။
• ချီလီ - 2/3 Tsp ။
• သကြား - 1/2 ခွက်ကို။
• ရေ - 1.5 လီတာ။
• ဆား - 3 ဇွန်း။
• ငရုတ်ကောင်း - 10 ပဲ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - တစ်ဖန်။
• 2 ဇွန်း - ရှာလကာရည် 9% ။

ပြင်ဆင်မှု:

1. သေးငယ်သောပုဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီး။
2. တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီနှင့် beets ခြစ်။
3. သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
4. မုန်လာဥနီနှင့် beets နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ရောထွေးနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, တစ်ဖန်ပုလင်း (သုံးလီတာ) တွင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နင်း။
5. ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနာစိမ်းရောမွှေပါ။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်ဒါပူပေမယ့်နေဆဲအေးမြလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအခါခဏစောင့်ပါ။
6. အဆိုပါဆားရည်အိုင်ထဲမှာရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
7. ရလဒ်အရောအနှောဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာသစ်သားချောင်းကိုထိုးဖောက်သို့မဟုတ်အောက်ခြေအထိရောက်ရှိခဲ့သည်ဆားရည်အိုင်မှ skewer ဖြည့်ပါ။
8. cheesecloth သို့မဟုတ်အဝတ်အစားခပ်နွမ်းနွမ်းနှင့်အတူပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
9. အခန်းအပူချိန်မှာတနေ့ချန်ထားပါ။

ချဉ်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏စာရွက်ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရကမ်းလှမ်းမှုကို:

လျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီနေရာမှာဖော်ပြထားတဲ့ဟင်းလျာများအများစုဟာတစ်ဦးရေစာအဖြစ်ကောင်းပါတယ်။ သူတို့ကအဓိကဟင်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, သို့မဟုတ်သီးခြားသေးငယ်တဲ့စတုရန်းပုံလင်ပန်းပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလည်းထည့်ထားနိုင်ပါတယ်.

အနည်းငယ်ဖျန်း Chia မျိုးစပါးသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ် parsley သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်၏သေးငယ်တဲ့ sprig ထားတော်မူ၏။ အကြှနျုပျတို့သညျကြှနျတျောတို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖို့အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်မျှော်လင့်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်အတွက်ကံကောင်းပါစေ!