ဂျြောဂြီယနျ (Mzhavia) တွင်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - ပြီးပြည့်စုံသောစာရွက်သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုဆီကရဖို့လိုလျှင် (ချက်ပြုတ်တဲ့ပုံစံကိုသငျသညျဗီတာမင်၏ကြီးမားသောထောက်ပံ့ရေးစောင့်ရှောက်ဖို့ခွင့်ပြု) အကြီးအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုသာဖြစ်ကြသည်။
ဤသည်ပန်းကန်တစ်ခုခုအပါအသို့မဟုတ်တစ်ပူစလောင်းများအတွက်အံ့ဩဘွယ်သောအသင့်လျော်သည် ဖြစ်. , ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်တွေအများကြီးဖြုန်းဖို့မကြိုက်ဘူးသောသူတို့အဘို့အမှန်တကယ် Boon ဖြစ်လိမ့်မည်။
အောက်ကဆောင်းပါးထဲကနေသင်ဤထုတ်ကုန်ကနေဘာအကျိုးကျေးဇူးသို့မဟုတ်အန္တရာယ်ထွက်ရှာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်းကိုဖတ်ပါလိမ့်မယ်။
ဒါဟာဘာလဲ?
ဂျြောဂြီယနျအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ် - ဂျြောဂြီယနျအစားအစာများ၏ရိုးရာစာရွက်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ချွန်နှင့်ဝိသေသအက်ဆစ်မှတ်စုနှင့်အတူငန်အရသာရှိခြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေစာချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်က crispy savory မုမြည်းစမ်းဖို့ကျကြတဲ့သူတွေကိုနှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။
ချဉ်ထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
ဒါဟာအစားအသောက်ရေစာအစားအသောက်ဖြစ်ပါသည်: ဝတ်ပြုနှုန်းကယ်လိုရီ content တွေကိုသာ 226 kcal ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာဂေါ်ဖီထုပ်အသုံးဝင်သောသတ္တုဓာတ်နှင့်ဗီတာမင် (ဗီတာမင် A, B1, B2, B4, C, K) အဖြစ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်ကျနော်တို့လျော်သောအစာခြေဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီနှင့်ဖိုက်ဘာအဘို့အလိုဆိုတဲ့အချက်ကိုသတိပြုပါရန်အထူးအရေးကြီးပါသည်။ များစွာအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနေသော်လည်းဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများမှခံရသူတွေကိုစော်ကားခြင်းကိုမသငျ့သညျ။
ဂျြောဂြီယနျနီဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ သင့်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုကျွန်တော်အရှိဆုံးတောက်ပနှင့်အရသာတဦးကိုဆက်ကပ်။
ဘယ်လိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ရန်: ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်စာရွက်နှင့်ခြေလှမ်း
ဂျြောဂြီယနျအတွက်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
စာရင်း: အဖုံး (စွမ်းရည် - ထက်ပိုမို 6 လီတာ) နဲ့ကြွေအိုး, ဓါးဖြတ်တောက်ခြင်း, grater ဘုတ်အဖွဲ့ (ပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်သစ်သား) ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - အကြောင်းကို 2.5-3 ကီလိုဂရမ်။
- beet - 1.5 ကီလိုဂရမ်။
- အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
- 2 အကြီးအကဲများ - ကြက်သွန်ဖြူ။
- ဆား - 3 ဇွန်း။
- သကြား - 2 tbsp ။
- ရှာလကာရည် - 300 ml ကို။
- ရေ - 2 လီတာ။
- ရွေးချယ်စရာသင်သည်လည်းဆလရီ (2 ရောင်ခြည်) တှငျးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း:
- ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအထက်အရွက်ကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့သူမ၏အလယ်တန်းအရွယ်ချပ်ခုတ်ဖြတ်။ ပျမ်းမျှအားတွင်, တဦးတည်းကို 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေသည်။ အရမ်းစိတ်အားထက်သန်ရသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဂေါ်ဖီထုပ်မဖြတ်ပါနဲ့ - ပျမ်းမျှအရွယ်အစားအသုံးပြုမှုအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။
- beet သန့်စင်ခြင်းနှင့် (ကသင့်လျော်သော nozzle နှင့်အတူခြစ်နိုင်သည်) ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ကြက်သွန်ဖြူသန့်စင်ခြင်းနှင့်အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်အဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။
- ငရုတ်ကောင်းသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- သေးငယ်တဲ့အဘို့ကို beet ထားကြ၏ Pre-ပြင်ဆင်ထားကြွေအိုး၏အောက်ခြေတွင်, ဂေါ်ဖီထုပ်အလွှာလိုက်ကြ၏။ ထိုအခါ re-ထားကြ၏ beets ကကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ဆလရီထည့်သွင်းထားသည်။ တစ်ခုလုံးကိုအသံအတိုးအကျယ်အိုးကိုအသုံးပြုပြည့်စုံသည်တိုင်အောင်အအလွှာဒါ alternated နေကြသည်။ အပေါ်ဆုံးအလွှာ - beet ။
- လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားဆားရည်အိုင်လောင်းရန်, ဒယ်အိုးထဲမှာထွက်ချထားကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်။
သတိ: ဆားရည်အိုင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရပါမည်။ ဤတစ်ဆူအောင်တည်ယူဆောင်ရေထဲမှာဆားနဲ့သကြား, ပျော်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ပြီးတော့အေးမြသငျ့သညျ။
- Pickled ဖြစ်စဉ်ကိုကျနော်တို့အအေးဆားရည်အိုင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဖြည့်ပြီးနောက်စတင်သည်, တစ်ဦးအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းအနည်းဆုံးသုံးရက်အခန်းအပူချိန်မှာကျန်ရစ်ပါလိမ့်မယ်။
- ဂေါ်ဖီထုပ်အတွင်းအချိန်သက်တမ်းကုန်ဆုံးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းငယ်ဆားနှင့်သရေစာထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်ပြီးနောက်နှစ်ရက်အကြာတွင်ဖယ်ရှားရမည်။ စားရန်အဆင်သင့် Cabbage!
ရွေးချယ်မှုများနို့တိုက်ကျွေးရေး
ဒါဟာသင့်ရဲ့ဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သငျသညျသီးခြားဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တစ်ဦးအလင်းရေစာသကဲ့သို့, ပြီးသားပြီးဆုံးပူဟင်းလျာများတစ်ဦးအဖြည့်အဖြစ်ကသုံးနိုင်သည်။ ဂျြောဂြီယနျနီဂေါ်ဖီထုပ် - အံ့သြဖွယ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်။ ဒါဟာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်, သို့သော်၎င်း၏စပ်နှင့်အပြည့်အဝ-body အရသာနှင့်အတူစိတျစှဲ။
