အများစုကအကောင်းဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးပေါင်း: Kvass ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်, ကြီးထွားစောင့်ရှောက်!

အဓိကရုရှားဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုမှာတစ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ တိုးတက်မှုအတွက်ကြောင့်ဓာတ်မြေသြဇာတွေအများကြီး, နှင့်အပူလိုအပ်ပါတယ်နှင့်သူမ၏အလွန်ကြီးမားလိုက်လျောပါဘူး။

ပျမ်းမျှချွတ်ကြီးထွားလာများအတွက်စံပြကြောင်းဒါကြောင့်ဒီအပင်တစ်ပင်သာအစိုဓာတ်နှင့်အေးမြရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဤဆောင်းပါး၌, ရဲ့သိုလှောင်မှုနဲ့ဆားများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်းအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ ကျနော်တို့ကသူတို့ပိုင်ထိုက်သောနှင့်ကွဲပြားခြားနားမှုနှင့်အတူကိုင်တွယ်။

ဒါ့အပြင်သင်ဘာသာရပ်အပေါ်အသုံးဝင်သောနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောဗီဒီယိုများကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်။

ရွေးချယ်ရေးတို့အတွက်စံ

သငျသညျရေရှည်သိုလှောင်မှုပေါ်တွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပေးပို့မီ, စဉ်းစားရန်အကြိမ်ကြိမ်အရေးကြီးသောအချက်များဖြစ်ကြသည်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်အားလုံးမျိုးအုပ်စုများသို့ခွဲခြားထားတယ်:

ဂေါ်ဖီထုပ်၏အစောပိုင်းမျိုးပေါင်း မေလတှငျရငျ့မှညျ့, သင်မျိုးစပါးမျိုးစေ့ကိုကြဲခြင်းနှင့်သြဂုတ်လအတွင်းက ripens အခြားသီးနှံစိုက်နိုင်ပါတယ်။ ငါတို့သည်ဤကဲ့သို့သောအမျိုးပေါင်း၏အားနည်းချက်များကိုအကြောင်းကိုစတိုးဆိုင်အစောပိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်စကားပြောနှင့်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုမရနိုငျပါလျှင်ချက်ချင်းသုပ်အတွက်မကြာခဏ ripening နောက်မှာဖြစ်သင့်ပါတယ်။
အလယျပိုငျး-တန်းနှင့် srednepozdnie - ကများသောအားဖြင့်မြင့်မားသောအလျှော့ပေးလိုက်လျောကောင်းသောအရသာနှငျ့အတူရှိ၏။ 6-8 လကြာတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စောင့်ရှောက်အများစုမကြာခဏပြုလုပ်နောက်ထပ်အပြောင်းအလဲနဲ့ (Pickled) အတွက်အသုံးပြုသည်။
နှောင်းပိုင်းတွင်ဂေါ်ဖီထုပ် - krupnokochannye နှင့်ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်မြင့်မားသောအလျှော့ပေးလိုက်လျောမျိုးပေါင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရည်အသွေးဿုံသိုလှောင်မှုကြာရှည်စွာနေစဉ်အတွင်းထိန်းသိမ်းထား, ဒါပေမယ့်လည်းနွေဦးရာသီ၌သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်စုပြုံဖို့ခွင့်ပြုနေသည်သာ။

CAUTION: ကြီးမားသောဖြစ်သင့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ခေါင်းပေါ်မှသိုလှောင်မှုလစာအာရုံစူးစိုက်မှုအဘို့အမျိုးပေါင်းရွေးချယ်ခြင်းအခါ, crack-အခမဲ့အလုံအလောက်သိပ်သည်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိမ်းရောင်မဟုတ်အဖြူ, အရွက်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါကအဖြူအရွက် Pickled အတွက်ကစော်ဖောက်ခြင်းအတွက်လိုအပ်သောအရာသကြားအများကြီး, မဆံ့။ အလတ်စားသို့မဟုတ်နောက်မှအမျိုးအစားများကိုရွေးချယ်ပါ, သင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ဂေါ်ဖီထုပ် pickle စီစဉ်လျှင်.

ကောင်းမွန်သောဘာတွေလဲ

စတိုးဆိုင်

မာရ်, ချစ်သူများနေ့, Gingerbread ကက Man နှင့်ကျူးကျော်: ငါတို့သည်လတ်ဆတ်တဲ့ form မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရေရှည်သိုလှောင်မှုအကြောင်းပြောဆိုလျှင်, ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အကဂေါ်ဖီထုပ်၏စံပြအကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။

မာရ်

radionuclides နှင့်နိုက်ထရိတ်များစုစည်းနေခြင်းကိုခံနိုင်ရည်မြင်ကွင်း။ ဤသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကောင်းစွာစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ကောင်းသောပို့ဆောင်ရေးဖြစ်ပါတယ်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဂေါ်ဖီထုပ်သုံးကီလိုဂရမ်ရောက်ရှိရန်နှင့်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပြည့်အဝ-body အရသာရှိသည်။

ချစ်သူများနေ့

တင်ဆက်မှုအာခေါင်နှင့်လာမည့်ရာသီသည်အထိကယ်တင်တော်မူ၏။ ထိုမှတပါး, botrytis နှင့် fusarium မှခံနိုင်ရည်အမျိုးမျိုး။

ဂေါ်ဖီထုပ် "ချစ်သူများနေ့" ၏အမျိုးပေါင်းရဲ့ features တွေကိုအကြောင်းကိုဗီဒီယို Watch:

Gingerbread ကလူသား

ဒီအမျိုးအစားဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားရှိပြီးယင်းသို့ thrips နှင့် necrosis အဖြစ်ဘုံရောဂါများဒဏ်ခံဖြစ်ကြသည်။ တင်ဆက်မှုနှင့်ဤအမျိုးမျိုး၏အရသာတစ်ဆယ်လအထိစောင့်ရှောက်။

ကြူးကျြောသူ

ဒီအလယျပိုငျးအ-စပ်ကြီးထွားလာမှုအတွက်ဥယျာဉ်မှူးအနည်းဆုံးပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုစိတ်တော်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပွငျ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစိတ် Fusarium နှင့် thrips, ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ခံနိုင်ရည်နှင့် 5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရောက်ရှိ။

"ကြူးကျြောသူ" ၏သိုလှောင်မှုအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အမျိုးပေါင်းအကြောင်းကိုဗီဒီယို Watch:

salting များအတွက်

Pickled အဘို့အမျိုးပေါင်းစိုက်ပျိုးဖို့ပိုကောင်းဘယ်ဟာပါလဲ? အများစုကတော့ဂေါ်ဖီထုပ်အလယ်တန်း-အမျိုးအစားများ pickling များအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ထိုသို့သော Fame, သကြားဘုရင်မကြီးနှင့် Megaton အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ Pickled မျိုးများအတွက်အကောင်းဆုံးအသင့်လျော်သည်။

ဂုဏ်

round အလင်းစိမ်းခေါင်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် 3-5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရောက်ရှိဖို့။ ကျော်ကြားမှု၏အဓိကအားသာချက်ကအရသာဖြစ်ပါသည်သို့သော်ဤသိုလှောင်မှုနှစ်လထက်မပိုပါဘူး။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤကြင်နာ Marine များအတွက်အကောင်းဆုံးစဉ်းစားသည်။

သကြားဘုရင်မ

လေးကီလိုဂရမ်မှအတန်းတက်၏သိပ်သည်းအစိမ်းရောင်ခေါင်းကို။ 3-4 လကြာထိုကဲ့သို့သောဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသိုထားကာလတ်ဆတ်တဲ့အဖြစ်နှင့် Pickled များအတွက်အသုံးပြုသည်။

Megaton

အတန်း၏ကောင်းသောကိုယ်ခံစွမ်းအားအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်အများဆုံးရောဂါများနှင့်ပင်အင်းဆက်ပိုးမွှားကိုဆီးတားဖို့ခွင့်ပြု။ ဤသည်အလွန်ကြီးမားလူတန်းစားဖြစ်ပါတယ်နှင့်၎င်း၏ဂေါ်ဖီထုပ် 15 ကီလိုဂရမ်ရောက်ရှိဖို့။ သိုလှောင်မှုကိုခြောက်လထက်မပိုပါဘူး, ဒါပေမယ့်ကြောင့် salting များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် Megaton ၏ကြီးမားသောဦးခေါင်းဖြစ်သည်။

Pickled မျိုးပေါင်းအတွက် "Megaton" ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဗီဒီယို Watch:

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်

တစ်စားသုံးမှုကောင်းသောအဖြစ်အစောပိုင်း-ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းမျိုးပေါင်း plug ။ ဥပမာအားဖြင့်, Kazachok, Tobiya နှင့်ဇွန်လကဲ့သို့သော။

Kazachok

ဦးခေါင်းတင့်တယ်တှငျရငျ့မှညျ့စိုက်ပျိုးပြီးနောက် 45-55 ရက်အတွင်းအစားအစာထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအသုံးပြုဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ အသေးစားဂေါ်ဖီထုပ် 1.5 ကီလိုဂရမ်တှငျရငျ့မှညျ့။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အမဲသားချိတ်ဿုံထိုကဲ့သို့သောအနက်ရောင်ခြေထောက်နှင့် slimy ဘက်တီးရီးယားလယ်ယာအဖြစ်ရောဂါများဆန်သော။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့် crunchy ရွက်လတ်ဆတ်တဲ့စားသုံးမှုများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။

Tobias

7 ကီလိုဂရမ် round ဂေါ်ဖီထုပ်မှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်တက်။ ပင်ဆင်းရဲသားကိုဆည်မြောင်းဦးခေါင်းနှင့်အတူ crack မည်မဟုတ်ဒါကြောင့်ဒီအဂေါ်ဖီထုပ်, တစ်ဦးအားကြီးသောအမြစ် system ကိုရှိပါတယ်။ ဒီအမျိုးမျိုး၏အရသာနှင့်ထုတ်ကုန်ရဲ့အရည်အသွေးခြောက်လအထိစောင့်ရှောက်.

အဆိုပါဇွန်လ

ကြီးထွားဖို့ Start, ဒီအတန်းအစားမေလအစောပိုင်းတွင်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒီအမျိုးအစားသစ်သီးများကောင်းသောအရသာရှိသည်နှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုကြသည်။

အသီးအနှံများ

ကျနော်တို့ကုန်ထုတ်စွမ်းအားအကြောင်းပြောဆိုလျှင်, ရွှေဟက်တာ, လက်ဆောင်ပေးမယ်နှင့်ဇွန်လကဲ့သို့သောမျိုးစိတ်ရှိခွဲဝေချထားပေးရန်သငျ့သညျ။

ရွှေဟက်တာ

ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤအမျိုးအစားများ၏အထွက်နှုန်းတစ်စတုရန်းမီတာလျှင် 5-8 ကီလိုဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ မှတပါး ဒီအမျိုးမျိုးမိုးခေါင်ရန်အလွန်ခံနိုင်ရည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည့်အထီး၏အခြားမျိုးစိတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဒီသိပ်သည်းအကြီးအကဲများ, မတူဘဲ။

က "ရွှေဟက်တာ" ဂေါ်ဖီထုပ်အထွက်နှုန်းမျိုးပေါင်းဗီဒီယို Watch:

ဆုကြေးဇူးကို

အစောပိုင်းစတုရန်းမီတာလျှင်အထိတစ်ဆယ်ကီလိုဂရမ်တစ်အထွက်နှုန်းနှင့်အတူအမျိုးမျိုးဖွံ့ဖြိုးလာခြင်း။ အကောင်းတစ်ဦးအထွက်နှုန်းနေသော်လည်း, ဒီမျိုးစိတ်များ၏အသီးအပွအချိန်ကြာမြင့်စွာသိုလှောင်ထားကြသည်မဟုတ်ချက်ချင်းကိုစားရပါမည်။

စိုက်ပျိုးမှု၏လွယ်ကူခြင်းအဘို့အ

စိုက်ပျိုးမှု၏လျော့ပါးစေရန်နှင့် ပတ်သက်. နှင့်အတူ, Caporali အဆိုပါ F1 ကို, Gingerbread ကနှင့် Biryuchekutskaya138 ကဲ့သို့သောအမျိုးပေါင်းအဲဒီမှာဖော်ပြခဲ့တဲ့နိုင်ပါသည်။

Caporali F1 ကို

အပူနှင့်မိုးခေါင်မှုမှအလွန်မြင့်ခုခံရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်လုံလောက်အောင်ရိုးရှင်းမပေါက်ပါဘူး။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤအမျိုးအစားစုံလင်စွာ fusarium ဆန်သောနှင့်လျင်မြန်စွာရင့်ကျက် - ပျိုးပင်များစိုက်ပျိုးပြီးနောက် 90-100 ရက်အတွင်း။

Gingerbread ကလူသား

ဤသည်အမျိုးမျိုး 115-125 ရက်ပေါင်းရင့်ကျက်ခြင်းနှင့်ကောင်းတစ်ဦးအထွက်နှုန်းရှိပါတယ်။ ဒါဟာ Gingerbread ကက Man ရေညှိ bacteriosis, ပုပ်နှင့် fusarium ၏နီးပါးအားလုံးအမျိုးအစားများကိုဆီးတားဘူးကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။

Biryuchekutskaya138

အလေးချိန်ငါးကီလိုဂရမ်မှဂေါ်ဖီထုပ်၏ကောင်းသောအထွက်နှုန်းနှင့်ကြီးမားသောအကြီးအကဲများနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်၏ Excellent ကအမြင်ချင်း။ ဒီအမျိုးအစားဘက်တီးရီးယားရောဂါများအလွန်အမင်းကိုခံနိုင်ရည်ဖြစ်ပြီး, အရှိဆုံးအပူခံနိုင်ရည်အားလုံးကို၏ဖြစ်ပါသည်.

အကြီးဆုံး

ripening ပြီးနောက် plug ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါကထိုကဲ့သို့သော Megaton, အကြာတွင်မော်စကိုနှင့်ဘုနျးတျောကိုအဖြစ်အကြီးဆုံးမျိုးပေါင်းသတိပြုရကျိုးနပ်သည်။

Megaton

15 ကီလိုဂရမ်သို့ရောက်ရှိ, ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကြီးမားသောဦးခေါင်းနှင့်အတူ pickling များအတွက် Excellent ကအမျိုးမျိုး။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤအမျိုးအစားအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားပေမယ့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိပါတယ်မဟုတ်ပါ, အရာသည်သူဥယျာဉ်မှူးထံမှကောင်းသောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းရရှိခဲ့သည်။

မော်စကိုနောက်ပိုင်းတွင်

ဂေါ်ဖီထုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကြီးမားသောနှင့်သိပ်သည်းအကြီးအကဲများကြောင့်ဝယ်လိုအားအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျေးဇူးအလျှင်းမပြုဘဲအခြေအနေများအောက်တွင်, 8 ကီလိုဂရမ်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလေးချိန်။

ဂုဏ်

အားလုံးသိကြတို့တွင်လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးအစား။ ဤသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့အရသာနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကြီးမားသောဦးခေါင်း Pickled များအတွက်စံပြဖြစ်ဘယ်သူ့ 5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ပျမ်းမျှအား။

ထို့ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်း၏ရွေးချယ်ရေးသင်ကရှေးခယျြထားတဲ့အတှကျရညျရှယျအပေါ်လုံးဝမူတည်ပါသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့လုံးဝနီးပါးအားလုံးအဓိကအမျိုးအစားများကိုကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အရာမြားကိုထွက်ရှာဘယ်မှာလျှောက်ထားရန်။