တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - သူ့ဟာသူအတွက်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝမသာသဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဟာအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်, ဒါပေမယ့်လည်းဆောင်းတွင်းတစ်လျှောက်လုံး, အဆလတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့မတူပဲ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ထူးခြားတဲ့စွမ်းရည်။ အကျိုးဆက်အားတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြင့်လုပ်သောသုပ်, အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။
သငျသညျခြေလှမ်းဆောင်းပါးကခြေလှမ်းကိုပူဇော်သက္ကာဘို့အတွက်ငါတို့သည်ကြောက်မက်ဘွယ်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ် "သတို့သမီး" တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြော်သို့မဟုတ်ပြုတ်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြရွေးချယ်စရာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့ဓာတ်ပုံကိုပြသပါလိမ့်မယ်။
ဒီပန်းကန်ကဘာလဲ?
သုပ် "သတို့သမီး" - တဲ့ဂန္ puff သုပ်။ အများအားဖြင့်ကသတို့သမီးဆင်မြန်း၏ပနျးပှားကိုမြှတူစေသည်ရာခြစ်ပရိုတိန်းနှင့်အတူ shaped နှင့်ဖြန်းကမ္ဘာ၏အနောက်ဘက်ခြမ်းတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်ဤအရပ်မှ၎င်း၏အမည်ကိုလာပါတယ်။ အဆိုပါပြင်ပပေါ်ပန်းကန်နှင့်အတောက်ပ၏လှပသောမြင်ကွင်းရောင်စုံအလွှာအတွင်းပိုင်းကစားပွဲ၏အကောင်းတစ်အလှဆင်စေသည်, ဒါကို "သတို့သမီး" သုပ်မကြာခဏအထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေပါတယ်။ သုပ်, ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်မြန်ဆန်တဲ့အပျော့စားအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကြွယ်ဝနေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဒီအသုပ်အစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်:
- ကြက်သား;
- ကြက်ဥ;
- အာလူး;
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်,
- ဒိန်ခဲ။
တစ်ဦးဂန္, ဒါပေမယ့်မကြာခဏပိုပြီးဘာမှထပ်ထည့်ဖို့သုပ်ထဲမှာ, အိမ်ရှင်မအချို့ဥပမာ, အစိမ်းရောင်ပန်းသီးထား - ဤဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားအများအားဖြင့်ပြုတ်ယူတတ်၏, ဒါပေမယ့်အဖြစ်ကြော်စားသို့မဟုတ်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းယူနိုငျသညျ, ခက်ဒိန်ခဲဖျူးဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအစားဘေဂျင်းမဆိုဆလတ်သို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ယူနိုင်ပါသည်ဥပမာ, သုပ် "ရေခဲတောင်" ။
အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
တဦးတည်းသောအဘို့ကို (100 ဂရမ်ဆလတ်) တွင်ပါရှိသည်:
- 218,7 kcal;
- 4.3 ဂရမ်ပရိုတိန်း;
- အဆီ 18.5 ဂရမ်;
- 9.4 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်,
- အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏ 1.2 ဂရမ်;
- ရေ 64,8 ဂရမ်။
အရေးပါသောအကျိုးရှိသောပစ္စည်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်ပါတယ်လိုအပ်သောဗီတာမင်ဓာတ်ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏပါရှိသည်ကြောင့်နှစ်ကြိမ်ထက်ပိုပရိုတိန်းအဖြူဂေါ်ဖီထုပ်ထက်နှစ်ဆဗီတာမင် C များပါဝင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, တစ်သုပ်အတွက်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဒီတော့ဒီသုပ်အလွန်အသုံးဝင်ကြောင်းပြောသာ 4 စာရွက်များ, ဤမျှလောက်မဟုတ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်မလိုအပ်ပါဘူး။
ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကို
ဂန္
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်: 4 စာရွက်များ။
- ကြက်သားတန်းပါ: 0.3 ကီလိုဂရမ်။
- အာလူး: 2 ကိုချိုးဖဲ့။
- ကြက်ဥ: 4 အပိုင်းပိုင်း။
- ခက်ဒိန်ခဲ။
- Mayonnaise ။
အဘိတ်:
"ယူနီဖောင်းမှာ" အာလူးစွပ်ပြုတ်ထားပါ, နဲ့ Hard ပြုတ်ကြက်ဥချက်ပြုတ်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်ပိုကောင်းအချိန်ကုန်သက်သာရန်, ကွဲပြားခြားနားသော burners တွေကအပေါ်တစ်ချိန်တည်းမှာထိုသို့ပြုမှ။ သင်ပင်တစ်ဝက်တစ်ရက်သုပ် "သတို့သမီး" ချက်ပြုတ်မီ, ပြော, ကြိုတင်မဲအတွက်ကြောင့်လုပ်နိုင်ပါတယ်။- ကြက်သားကိုလျှော်ချက်ပြုတ်။
- ခွံအာလူး, grater အပေါ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်အနည်းငယ်ဆားနှင့်နေရာကခြစ် - ဒီပထမဦးဆုံးအလွှာရှိလိမ့်မည်။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စ၌နှိပ်စက်လို့မရဘူး, အဖြစ်သုပ်၏အခြားအလွှာအပြည့်အဝ၎င်း၏အမည်ကိုတရားမျှတနိုင်ရန်အတွက် "ဝေဟင်" ဖြစ်သင့်သည်။
- အဆိုပါနှစ်နှင့်လူဖြူရွေးချယ်ခွဲထား, ကြက်ဥအနှစ်နှိပ်စက် (ဥပမာ, တစ်ဦး plug ကို) နှင့်ဒုတိယအလွှာနေရာသေးပရိုတိန်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ကွက် Mayonnaise ၏ဒုတိယအလွှာ Apply ။
- ချက်ပြုတ်ကြက်သားထားပါ, အသေးစား Cube သို့တတိယအလွှာခုတ်ဖြတ်။
- , တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလျှော်ရေတစ်စက်နှင့်အတူက whisk နှင့်အရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့အရွက်ခက်ခဲတဲ့အဖြူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်သင့်ပါတယ်။ Mayonnaise နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းလာမယ့် layer ကို ထား. , ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။
- ကြမ်းဒိန်ခဲခြစ်ကြောင့်လာမယ့်နောက်ဆုံးအလွှာ၌ထားလေ၏။
- ပရိုတိန်း Remove နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater မှာသူတို့ကိုခြစ်, သုပ်၏ဖျန်း, Mayonnaise ၏တစ်ကွက်နှင့်အတူအဖုံးကိုကနှစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုပ်ဘို့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။ သုပ်အဆင်သင့်ပါ!
"ယူနီဖောင်းမှာ" အာလူးစွပ်ပြုတ်ထားပါ, နဲ့ Hard ပြုတ်ကြက်ဥချက်ပြုတ်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်ပိုကောင်းအချိန်ကုန်သက်သာရန်, ကွဲပြားခြားနားသော burners တွေကအပေါ်တစ်ချိန်တည်းမှာထိုသို့ပြုမှ။ သင်ပင်တစ်ဝက်တစ်ရက်သုပ် "သတို့သမီး" ချက်ပြုတ်မီ, ပြော, ကြိုတင်မဲအတွက်ကြောင့်လုပ်နိုင်ပါတယ်။အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်: 4 စာရွက်များ။
- ကြက်သားတန်းပါ: 0.3 ကီလိုဂရမ်။
- အာလူး: 2 ကိုချိုးဖဲ့။
- ကြက်ဥ: 4 အပိုင်းပိုင်း။
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ: 2 ကိုချိုးဖဲ့။
- Mayonnaise ။
အဘိတ်:
နီးပါးမျှတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဂန္သုပ် "သတို့သမီး" ပြင်ဆင်နေထံမှကွဲပြားခြားနားပေမယ့် အစားခက်ဒိန်ခဲ၏, လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲကိုယူနေသည်ဘယ် 20-25 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Pre-အေးခဲနေသောကြသည်, ထို့နောက်ကြမ်းနှင့်အတူပွတ်။
ကင်ရင်သားကင်ဆာနှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်: 4 စာရွက်များ။
- ကြက်သားတန်းပါ: 0.3 ကီလိုဂရမ်။
- အာလူး: 2 ကိုချိုးဖဲ့။
- ကြက်ဥ: 4 အပိုင်းပိုင်း။
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ: 2 ကိုချိုးဖဲ့။
- Mayonnaise ။
အဘိတ်:
နီးပါးမျှတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒါပေမဲ့ကြော်ကြက်သားနှင့်အတူဂန္သုပ် "သတို့သမီး" ပြင်ဆင်နေထံမှကွဲပြားခြားနားသော။ အဆိုပါ marinade အတွက်ကြက်သားကြော်ခင်မှာကိုင်ထားနိုင်ပါတယ်: ကြက်သားတဖဲ့ဒိန်ချဉ်နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်အတူ coated နှင့်ဆားနှင့်ညဉ့်အဘို့သို့မဟုတ်သုပ်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီနာရီဝက်အဘို့ကဲ့သို့သောထားခဲ့တယ်။
စားပွဲပေါ်မှာမှရောက်စေဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒါဟာဦးနှောက်သုပ်တစ်အလွှာဖွဲ့စည်းရန် သာ. ကောင်း၏, ဒါပေမယ့်သင်ကပိုပြီးပြားစေစေနိုင်သည်။ သင်တို့သည်လည်းနောက်ဆုံးပေါ် Mayonnaise ကြက်ဥထက်ကွက်များနှင့်ဒိန်ခဲလျှောက်ထားလျက်, သုပ်အတွက်ပိုပြီး "စင်ကြယ်သော" ပုံစံဖြစ်လိမ့်မည်အဖြစ်သာဖြစ်လျှင်, ပရိုတိန်းသုပ်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။ အများအားဖြင့်, သုပ်နှင့် ပတ်သက်. 20 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းရရှိခဲ့သည်။
အရေးကြီး! မည်သည့်ကိစ္စတွင်ကဆလတ်၏အလွှာရောနှောဖို့မဖြစ်နိုင်ပါ!
သုပ်တစ်ခုချင်းစီကိုမှင်အလွှာမှအတိအကျဖြတ်နေသည်ထို့ကြောင့်ရှင်းလင်းစွာမြင်နိုင်သည် သုပ် "သတို့သမီး" ကိုပင်လုပ်ငန်းစဉ်၏အသုံးပြုမှုအတွက်လှပ.
ဓာတ်ပုံကို
ဓာတ်ပုံများတွင်သင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီသုပ် "သတို့သမီး" စီစဉ်နိုငျပုံကိုတွေ့နိုင်ပါသည်။
ကောက်ချက်
ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကသင်သည် "သတို့သမီး" ဟုဂန္သုပ်ဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်းပူဇော်မည်အများအပြားမူကွဲ: အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်ကြော်ကြက်သားနှင့်အတူ, ဤပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင် options အမျိုးမျိုး၏ဓါတ်ပုံများကိုပြသသည်။ သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်နဲ့အတူနှင့်ဤသုပ််ထမ်းဆောင်သည့်ဧည့်သည်တစ်ဦးအံ့သြစရာအားရစရာ, ဒါပေမယ့်လည်းစားပွဲပေါ်မှာကောင်းတစ်ခုအလှဆင်မသာဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့သင်သည်သင်၏အချက်အပြုတ်ကြိုးပမ်းအတွက်ကောင်းသောကံဆန္ဒရှိ!
