ကွတ် - ပန်းဂေါ်ဖီ, ကြက်ဥနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, ဒိန်ခဲနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ

နူးညံ့သိမ်မွေ့ပန်းကန်အစာရှောင်ခြင်းအစာအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအံ့သြဖွယ်အရသာမသာပျော်မွေ့ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။

ထိုသို့အရသာဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးလုပ်ထို့နောက်ပန်းဂေါ်ဖီပထမဦးဆုံးပြုတ်ကြောင့်အလျင်အမြန်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်နှင့်နေသည်။

သုံးဆယ်မိနစ်ပန်းဂေါ်ဖီ၏အရသာ casserole ။ ဤသည်ပန်းကန်တောင်မှသူတို့အပန်းဂေါ်ဖီ၏ပရိတ်သတ်မဟုတ်သောစားဖြစ်ပါတယ်။ casseroles ပြင်ဆင်နေခုနှစ်တွင်လတ်ဆတ်အေးခဲနှစ်ဦးစလုံးပန်းဂေါ်ဖီကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း (ပန်းဂေါ်ဖီ) ၏အသုံးပြုမှုကိုသိပ္ပံပညာရှင်များအားဖြင့်သက်သေပြခဲ့ပြီး, ဒါကြောင့်ဆရာဝန်တွေကစားရန်အကြံပြုထားသည်။

နိုင်စွမ်းပန်းဂေါ်ဖီ:

• ကင်ဆာသုံးကြိမ်၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ;
• ဒါဟာအနာ, gastritis ဆန့်ကျင်ကာကွယ်ပေးသည်;
• ဒါဟာနှလုံးသွေးကြောစနစ်က tidies;
• ဒါဟာကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ခိုင်မာစေ။

ထိုသို့သောအရေးယူမှုအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝါကြွားနိုင်ပါတယ်မဟုတ်ပါဘူး။

တစ်ခုတည်းဝတ်ပြုအတွက်အာဟာရအစားအစာ (အလေးချိန်အားဖြင့် 265 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်):

• ကယ်လိုရီ - 97 kcal;
• ပရိုတိန်း၏ရှေ့မှောက်တွင် - 8 ဂရမ် (38%),
• fats - 8 ဂရမ် (37%),
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 5 ဂရမ်။ (25%) ။

ဖွဲ့စည်းမှုပန်းဂေါ်ဖီ 100 ဂရမ် (ကုန်ကြမ်း):

• ဗီတာမင် C - 45-48 မီလီဂရမ်;
• ဗီတာမင် K သည် - တစ်နေ့အဘို့ပုံမှန်၏ 15%;
• ဖောလစ်အက်ဆစ်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက် 14%;
• ဗီတာမင် 5 - တစ်နေ့များအတွက်စံ၏ 13%;
• Choline - စနစ်တစ်ခု၏ 12%;
• ဖိုက်ဘာ 2 ဂရမ်,
• Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ 9%;
• 7% မန်းဂနိစ်,
• ဖော့စဖောရက်, ဓါတ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်၏ 6% ရန်,
• 2 ဂရမ်ပရိုတိန်း;
• ဗီတာမင် B2 - 5% ။

ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌ပန်းဂေါ်ဖီလုံခြုံစွာကျန်းမာအစားအစာဟင်းလျာများ၏အမျိုးအစားမှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်!

ကျနော်တို့ပန်းဂေါ်ဖီ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုတစ်ဦးကိုဗီဒီယိုကြည့်ရှုပူဇော်:

ခြေလှမ်းကြက်ဥနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုညွှန်ကြားချက်, ဒိန်ခဲနှင့်နို့အားဖြင့်အဆင့်

မီးဖို၌ကြက်ဥနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ပန်းဂေါ်ဖီ 300 ဂရမ်;
• 2 ကြက်သားကြက်ဥ;
• နို့ - 5 ဇွန်း;
• ရေ - 500 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ (အစိုင်အခဲ) - 40 ဂရမ်,
• သင့်ရဲ့အရသာအတွက်ဆား,
• မြည်းစမ်းဖို့ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုး။

4 စားသုံးခြင်းဘို့အထက်ကျမ်းစာ၌ရေးထားထုတ်ကုန်အရေအတွက်။

ဘယ်လိုအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းပန်းကန်ရဖို့ကြက်ဥနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီဖုတ်နိုင်မလဲ? အဆင့်များစဉ်းစားပါ။

ချက်ပြုတ်အဆင့်ဆင့်:

1. ဘာမှကိုမေ့လျော့မပေးသကဲ့သို့, လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါနှင့်သူ့ကိုများ၏ရှေ့မှောက်၌သူတို့ကိုထားပါ။
2. တစ်ဦးချင်းစီ florets (အ inflorescence အလွန်ကြီးမားသည်မှန်လျှင်, သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်) သို့ဂေါ်ဖီထုပ် Disassemble ။
3. (အသေချာ prisolit ရေအနည်းငယ်အတွက်) မီးပေါ်မှာရေအိုးတလုံးထားပါ။ အနာစိမ်းမှယူလာပါ။
4. ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုနေရာနှင့် (အလတ်စားအပူ set အများဆုံးချက်ပြုတ်မှာ) 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
5. ရေဖန်ခွက်မှတစ်ဦး colander အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်လောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ကစွန့်ခွာ။
6. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥနှင့်နို့ထည့်ပါ။ ကောင်းပြီတစ်ဦးအလင်းရေမြှုပ်သည်အထိသူတို့ကို whisk whisk ။
7. တူညီတဲ့အရောအနှော prisolit အရသာနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါ crockery ရဲ့ contents မွှေပေးပါ။
8. ကြီးမားတဲ့ grater အသုံးပြုခြင်း, ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။
9. (မုန့်ဖုတ်ကိုမီးရှို့ခြင်းနှင့်အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်မှမှီဝဲမပါသောအခါဘာမျှမမှပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံပုံစံကိုယ်တိုင်ကမှမမေ့မလြော့ပါမတိုင်မီ) မှာမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ယူ. အထဲတွင်မြေတပြင်လုံးဂေါ်ဖီထုပ်စီစဉ်ပါ။
10. ပေါ့ပေါ့တန်တန်အလေးချိန် whisk ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုငါသွန်းလောင်း။
11. ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
12. Preheat မီးဖိုနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။
13. ပစ္စုပ္ပန်ပန်းဂေါ်ဖီကြက်ဥနည်းနည်းဖို့ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ပန်းကန် 10-15 မိနစ်ခန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပြီးပိုတောက်ပအရသာဖြစ်လာသည်။

ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌ပန်းဂေါ်ဖီအဘို့အခြားစာရွက် watch ပူဇော်:

ခရမ်းချဉ်သီး, ချဉ်သောမုန့်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူစာရွက် casseroles ၏အပြောင်းအလဲတွေဟာ

Options ကိုအခြားအချက်ပြုတ်နည်းများ:

1. သင်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာစာရွက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထားခင်, ကြော်စားကြက်သွန်နီ၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်လဲလျောင်း, သာထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ် lay မှတစ်ဝက် (အရေ၌ 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်၏မိနစ်) ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
2. ဘွား 1-2 ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥသွန်းလောင်း။
3. ယင်းမုန့်နူးညံ့ကြင်နာမှု add ကိုမြည်းစမ်းဖို့ဒိန်ခဲသည်။

အဆိုပါဆေးညွှန်းထိုသို့သောအပြောင်းအလဲ 20-30 မိနစ် 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာချက်ပြုတ်နေသည်။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - ဘယ်မှာလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ် casserole နှင့်အတူ ပို. ပင်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်း option ကိုရှိပါတယ်။

1. ဒီစာရွက်ငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုယူနှင့် 3-4 မိနစ်ခန့်ပြုတ်သည်။
2. အလောင်းတော်ထားဂေါ်ဖီထုပ်ပြီးနောက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုခွဲခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းကွင်းနှင့်အတူပဲရှိတယ်။
3. အဓိကစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အားလုံးကြွင်းသောအရာ။
4. မုန့်ဖုတ်ပန်းကန် 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ခန့်လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။

ဝယ်ယူစပ် tangy အရသာနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် casserole စေရန်, သငျသညျကိုရီးယားမုန်လာဥ add နိုင်ပြီး, အရှင်ပြီးသားနို့နှင့်ဒိန်ခဲစာရွက်ကနေဖယ်ရှား, ဒါပေမယ့်အချဉ်မုန့် (15% အဆီ) ကိုထည့်သွင်းလိမ့်မည်။ ဤတွင်သင်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်မှို (အခြားအရသာရှိတဲ့ရွေးချယ်စရာအကြောင်းပိုမိုပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ကြက်သားကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည် recipes နှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်မှိုနှင့်အတူဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းပိုမိုအသေးစိတ်အတွက်ပစ္စည်း၌တွေ့နိုင်ပါသည်) ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပုံစံဖြစ်လိမ့်မည်ခင်မှာသင်သံလွင်ဆီနှင့်အတူကလူးနိုငျသညျ,, ထို့နောက်သံလွင်နဲ့အလင်းအရသာအမွှေးအကြိုင်အများဆုံး casserole ၌တည်နေပါလိမ့်မယ်။ သင်တန်း၏, ရေနံအတွက်, ဒါပေမယ့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲဖုတ်နိုင်ပါတယ်အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းရဲရင့်နိုင်ပါတယ်လို့ပဲ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဒိန်ခဲအခြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောပန်းဂေါ်ဖီအဘို့ဤစာရွက်ပေါ်ကပိုကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
ကျနော်တို့ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ် casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းဗီဒီယိုကိုကြည့်ရှုပူဇော်:

ဟင်းလျာများ, ဓါတ်ပုံများ်ထမ်းဆောင် Options ကို

ဒါဟာလတ်ဆတ် ruddy အခါပန်းဂေါ်ဖီ၏ပန်းကန်အကောင်းဆုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်ကတည်းက, သင်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများနှင့်အတူကအစေခံနိုင်သည်အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်, စွပ်ပြုတ်အာလူးသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်။ ပန်းဂေါ်ဖီများ၏အစားအသောက်ပန်းကန်အကြောင်းကိုပိုမိုသိရှိလိုပါကဒီပစ္စည်းမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။

ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်သီးခြားစီဖုတ်, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာတစ်ပန်းကန်မူရင်းစေနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အပင်တစ်ပင်၏ပုံစံ။

ဒီမြေတပြင်လုံးဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အလွန်လှပလာပါလိမ့်မယ်အရာ, ပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အိမ်သူအိမ်သားအံ့သြ။

ပန်းဂေါ်ဖီသငျသညျအစားအသောက်များတွင်လေ့ကျင့်အထူးသဖြင့်လျှင်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အဆိုပါ decoction ရေထဲမှာ, သင်သည်ဤအဆင့်ကိုကျော်သွားနဲ့ဖုတ်ကိုတိုက်ရိုက်သွားနိုင်ပါတယ်တဲ့အခါမှာဒီထုတ်ကုန်ရန်၎င်း၏အာဟာရအများကြီးဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်းမရှိပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!