သီးနှံအဝါရောင်ချက်ပြုတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်နည်းလမ်းများ။ တစ်အရသာသုပ်အဆငျသငျ့အပါအဝင်, ပြောင်းဖူးနှငျ့အဘယျကိုဖန်ဆင်းဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း

ပြောင်းဖူး - မက္ကစီကိုတစ်ဦးအပင်ဇာတိ။ တချို့ကအမြိုးအနှယျသူမ၏ကိုးကွယ်ခမ်းနားသူမ၏စပါးရိတ်ရာကာလ၏စုဆောင်းမှုကိုကျင်းပခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ပြောင်းဖူးလယ်ကွင်း၏မိဖုရားကိုခေါ်။ ချက်ပြုတ်မှာ, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်မြင့်မားသော်ပြီးအစာချေနှင့်အတူကောင်းသော Compatibility ကိုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပြောင်းဖူးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်အသုံးပြုသည်: ပြုတ်, ချဉ်, အခြောက်လှန်း, လှော်နှင့်သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်။ ဒါကြောင့်အသုံးဝင်သောနှင့်မည်သို့ပြောင်းဖူးနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ထက်, ကဤဆောင်းပါးတွင်ဆွေးနွေးလိမ့်မည်။

စက်ရုံ၏ဖော်ပြချက်

ပြောင်းဖူး - အရပ်ရှည်ရှည်နှစ်ပတ်လည်စက်ရုံ။ သူကလျော့ရဲရဲနဲ့မြေဆီလွှာ, အလင်းနှင့်အပူရိပ်လွှဲပြောင်းပါဘူး likes, ဒါပေမယ့်မိုးခေါင်၏ဒဏ်ခံဖြစ်ပါတယ်။ ပြောင်းဖူးအညှာ 7 အချင်းစင်တီမီတာနှင့်အမြင့် 4 မီတာဖြစ်ပါသည်, အရွက် - အရှည် 9 မီတာရန်။

ပြောင်းဖူး၏ Inflorescence ယောက်ျားနှင့်မိန်းမနှစ်ယောက်တည်းနေသောခေါင်းစဉ်: အပင်ရဲ့ထိပ်မှာ panicles ၏ပုံစံအတွက်ပထမဦးဆုံးဒုတိယ - အရွက် axils အတွက်နားရွက်၏ပုံစံ။ 50 500 ဂရမ်တစ်ခုချင်းစီမှအလေးချိန်, 40 500 မီလီမီတာ, အချင်း 20-90 မီလီမီတာကနေအရှည်များအတွက်ပုံမှန်အားစက်ရုံနှုန်းနားရွက်နှစ်ခု။ နား၏အထက်ပိုင်းအမည်းစက်အမျှင်တစည်းနှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။

ပြောင်းဖူး - ကုဗသို့မဟုတ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်, အ COB သိပ်သည်းတန်းပေါ်မှာတည်ရှိနေကြတယ်တဦးတည်းနားအပါး၌သူတို့ထဲကအရေအတွက်က (သော COB အပေါ်ပြောင်းဖူးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါတယ်, ဒီမှာဖတ်ပါ) ကိုအပိုင်းပိုင်းထောင်ပေါင်းများစွာ၏အထိရှိနိုင်ပါသည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဗီတာမင်တစ်ဦးကပြောင်းဖူး၏ဖွဲ့စည်းထားသည်အမြင်အာရုံဗီတာမင် E နှင့်ဆယ်လီနီယမ်ကျိတ်များ၏ကြီးထွားမှုကိုထိန်းချုပ်နိုင်ဖို့ခန္ဓာကိုယ်ကကူညီပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ဗီတာမင် B ပျိုးပင်များ၏ကုန်ကျစရိတ်မှာအိပ်ပျော်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖိစီးကျသွားပြဿနာများနှင့်အတူကူညီပေးသည်။

စပါးပြုတ်ရည်သွေးဖိအားကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။ ပြောင်းဖူး၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်မဂ္ဂနီစီယမ်နဲ့ပိုတက်စီယမ်ဟာနှလုံးသွေးကြောစနစ်ကိုအားကောင်း, သွပ်, မန်းဂနိစ်နဲ့ phosphorus ကိုအမျိုးသမီးမျိုးပွားမှုစနစ်နှင့်အထီးအာနိသင်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, သံသရာသွေးဆုံး၏သရုပ်ပျော့ပြောင်းပုံမှန်။

ပြောင်းဖူးဆီ, ဆိုးလက်စထရောများခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ရှားပေးအရေပြားရောဂါများနှင့်အတူတိုက်နှင့်ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာတွေလျှော့ချပေးခဲ့။ ပြောင်းဖူးစေ့ကနေမျက်နှာဖုံးများဝက်ခြံအမာရွတ်, အသက်အစက်အပြောက်, အရေပြားကွမျးတမျးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်ဆံပင်နှင့်လက်သည်းများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်လာကိုကူညီပါ။

ရွေးချယ်မှုများချက်ပြုတ်

ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပြောင်းဖူးသုပ်က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးပါဘူး နှင့်အာခေါင်။

မည်သည့်စတိုးဆိုင်၌သင်တို့ကိုလတ်ဆတ်သော, ချက်ပြုတ်, စည်သွတ်သို့မဟုတ်အေးခဲဝယ်လျှင်, အရသာရှိတဲ့အာဟာရနှင့်ကျန်းမာပန်းကန်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်လူတိုင်းမဘာကိုဆိုလိုသလဲဆိုတာကိုသိနှင့်မည်သို့ထိုသို့ပြုမှနိုင်ပါတယ်။ အကြောင်း, စည်သွတ်ပြောင်းဖူးကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ဒီနေရာမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

ရေခဲသော

1. အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 5-7 မိနစ်ရေထို့အပြင်အတူမျှတည်ထားပါထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်တစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုလက်တဆုပ်စာအစေ့။
2. တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ယူပါ။
3. အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ထားတဲ့အတွက်ရေနံနှင့်အတူသုပ်ဖို့ add, တဖန်ရောနှောဖို့ Stewed ပြောင်းဖူး။

သုပ်အဆင်သင့်ပါ!

တူနာငါးနှင့်အတူ

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဂန္စာရွက်သုပ်အတွက်ကိုပြင်ဆင်:

1. ပြောင်းဖူးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်အိုးနှင့်တူနာငါးများ၏အိုးတလုံးရောမွှေပါ။
2. တစ်ဦးကြက်သွန် Cut နှစ်ခုပြုတ်ကြက်ဥနှင့် Pickled သခွားသီး 3-4 ။
3. အဆိုပါထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကို Add နှင့် Mayonnaise 3 ဇွန်း။
4. အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုထမ်းဆောင်ခဲ့သည်ခံရဖို့တစ်သုပ်လိုက်, နောက်တဖန်ရောနှောလျက်ရှိသည်။

ထို့ပြင်ပန်းကန်ထဲမှာသင်ကအနက်ရောင်သံလွင်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုခွဲ, ဆလတ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

မှိုနှင့်အတူ

ဒီသုပ်နွေးဒယ်အိုးစေခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ရေနံလိုအပ်ပါတယ်ရန်။

1. ကြက်သွန်အဆက်မပြတ်မွှေ, အကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာအပျော့သည်အထိညင်ညင်သာသာထက်ဝက်ကွင်းနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
2. ဆားရည်အိုင်မပါဘဲအဆင်သင့်မှို Add နှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်အအေးခွင့်ပြုပါ။
3. သေးငယ်သော 5 ပြုတ်ကြက်ဥခုတ်။
4. optional ကိုအနက်ရောင်သံလွင်လိုက်သည်ကို Pickled သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ကြက်ဥ, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, စည်သွတ်ပြောင်းဖူးတစ်အိုး, Mayonnaise, ဆားမြည်းစမ်းဖို့နှင့်အပါအအတွက်ရောမွှေပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ

အရေးကြီး! ဒီအသုပ် dieting သို့မဟုတ်သင့်လျော်သောအစာအာဟာရလိုက်နာကြသည်သောသူတို့အဘို့အကြံပြုသည်။ ဒီပန်းကန်များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ဆို fit: ဂေါ်ဖီထုပ်အနီ, ၏, Marine, ချဉ်, တရုတ်, ပင်လယ်စာ, ပန်းဂေါ်ဖီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။

1. ထုကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 400 ဂရမ်မဆိုသို့မဟုတ်သေးငယ် inflorescences သို့ disassembled ။ ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီသုပ်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီပြုတ်ဖို့လိုတယ်။
2. ပါးလွှာချပ်ထဲသို့သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။
3. စည်သွတ်အဘယ်သူမျှမအရည်နှင့်အတူပြောင်းဖူးနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်တစည်းတစ်အိုးချက်ထည့်ပါ။
4. ခြစ်သို့မဟုတ်ထုပြိုပန်းသီး။
5. လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီ, ဆား။

ကြက်သားနှင့်အတူ

ဒီအသုပ်ကအရမ်းရက်ရောခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်ရုံကချက်ပြုတ်သာကြိုတင်ကြက်သားရင်သားပြုတ်သို့မဟုတ်အဆင်သင့်လုပ်ဝယ်ဖို့ရပါလိမ့်မယ်။

1. ကြက်သားအသားနှင့်အ strips တွေသို့ 2 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးကို cut ၏ 300 ဂရမ်။
2. အရည်မပါဘဲပြောင်းဖူး၏ဘဏ်များ၏ထက်ဝက်ထည့်ပါ။
3. 3 ပြုတ်ကြက်ဥ, အေးမြပရိုတိန်းတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆန်ခါ။
4. ဆန္ဒရှိလျှင်, Mayonnaise, ဆားအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း Add အရာအားလုံးရောနှောဖို့, တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနှစ်ရဲ့ထိပ်ဖြန်း။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ

ဒါကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်အစားအသောက်နှင့်ဗီတာမင်မှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်ထိုအပွငျ, ပဲအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိပါတယ်: က, သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်, နှလုံးနှင့်သွေးကြောအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

1. အဆင်သင့်ပဲဘဏ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , ဆေးကြောပါ။
2. 2 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။
3. သေးငယ်သောအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။
4. ပြောင်းဖူး၏သံဗူးကနေအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။
5. အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရာသီ, ဆား, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ကြက်ဥနှင့်အတူ

ဒီအသုပ်မူလတန်းပြင်ဆင်နေသည်: စည်သွတ်ပြောင်းဖူးနှင့် Mayonnaise နှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောနှောကုန်တယ် 3 ပြုတ်ကြက်ဥဘဏ်။ လငျြအမွအတွက်အလွယ်ကူဆုံး option ကိုတစ်ဦးရေစာရှိသည်နိုင်ရန်အတွက်။

သင်တို့မူကားတစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်နှင့်သမျှပါဝင်ပစ္စည်းများ add နိုင်သည်

• ကြော်မှိုသို့မဟုတ် Pickled;
• ဆော်လမွန်ငါး, ကဏန်းချောင်းတွေ, sprat နှင့်ကော့အသည်းရေနံ (ဤနေရာတွင်, ပြောင်းဖူးနဲ့ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူအခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ပါ);
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ stewed;
• လတ်ဆတ်သော, ဆားသို့မဟုတ် Pickled သခွားသီး;
• ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ;
• အသားသို့မဟုတ်ကြက်သောက်သည်သို့မဟုတ်ပြုတ်;
• အာလူး;
• ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်။

ဒါဟာအပေါငျးတို့သအိမ်ရှင်မများနှင့်ဧည့်သည်များအရသာများ၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။

Kirieshki နှင့်အတူ

ဒီပန်းကန်အဘို့အဘေကွန်အရသာနှင့်အတူအကောင်းဆုံး croutons ဖြစ်ကြသည်။

1. 3 ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ထုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ညှစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်။
2. 6 ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ထုဖြတ်။
3. ဆန္ဒရှိလျှင်ပြောင်းဖူး၏ဘဏ်, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောနှောအရည်, ဝါရင့် Mayonnaise နဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။

အရေးကြီး! Kirieshki ရုံအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဟင်းမှဆက်ပြောသည်။ သငျသညျသုပ်သူတို့နှင့်အတူရောမွှေလျှင်, သူတို့သည် raskisnut နှင့်အကြပ်အတည်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ဘယ်လိုစိမ်လော

စည်သွတ်ပြောင်းဖူးအစားထိုး marinated သည့်အခါဤအဟင်းလျာများထဲကအတော်များများအထူးအရသာအပေါ်ယူပါ။ ယင်း၏ workpiece အဖြစ်လုံးဝသေချာပါစေနိုင်ပြီး, ဧည့်သည်များဟင်းလျာများ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာအားဖြင့်စိတ်ဝင်စားပါလိမ့်မည်။ ပြောင်းဖူးသုပ် pickle ရန်နည်းလမ်းများ, စာရေးအောက်ကလေးအရှိဆုံးရိုးရှင်းသောစာရင်းသွင်းဖော်ပြထားပါသည်။

ပြောင်းဖူးလက်တစ်ည့ marinating များအတွက်သင့်လျော်သော။ မှည့်များ၏ဒီဂရီအနည်းငယ်အမျိုးအနွယ်ကိုထိုးဖောက်ဖို့လုံလောက်တဲ့လွယ်ကူသည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်: သင်ကျင့်ကိုကျင့်လျှင်ဒီမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အလွယ်တကူခဲ့ဖျော်ရည်ထုတ်မခံမရပ်ပါဘူး, အစေ့စိမ်နိုင်ပါတယ်။

သငျသညျခဲယဉ်း၏ shell ကိုထိုးဖောက်လြှငျ, Pickled အဘို့ဤပြောင်းဖူးမရှိတော့သင့်လျော်သည်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုဖြန့်ချိသည်ဆိုပါက underripe ပြောင်းဖူး, တကပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌အိပ်ကြကုန်အံ့။

အဆိုပါဂန္လမ်း

ဒီတော့ချဉ်ပြောင်းဖူး, ထိုဂန္နည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်:

• 10 cobs kukuruza-;
• သကြား - 3 ဇွန်း,
• ဆား - 1 ဇွန်း,
• ရေ - 1 လီတာ။

အဘိတ်:

1. စပါးကိုအလွယ်တကူကွဲကွာဒါမှပြောင်းဖူးစင်ကြယ်သော, 2-3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသုတ်ခြင်းနှင့်ဗတ္တိဇံပေး၏။
2. ဂရုတစိုက်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ပြီးတော့မိနစ်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲတွင်နေရာ။
3. ထိုအခါရေကိုလောင်းနှင့်အိုး 2/3 အသံအတိုးအကျယ်ကွန်တိန်နာပိုးပုပြင်ဆင်ထားအစေ့သို့သွန်းလောင်း။
4. ရေ, သကြားနဲ့ဆားများရည်ပြင်ဆင်ပါ, ပြောင်းဖူးကျော်လောင်းအိုးတလုံးပိတ်လိုက်ပြီး 3-4 နာရီပိုးမွှားသတ်။
5. ထို့နောက်ဇောက်ထိုးထားဘဏ်တွေ, ထလှိမ့်နဲ့အအေးထားခဲ့ပါ။

ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်နည်းလမ်း

ဒုတိယစာရွက်အသုံးပြုခြင်း, သင် marinated ချိုမြိန်မွှေးပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ပြောင်းဖူးအစေ့ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား - 1 ဇွန်း,
• ရေ - 1 လီတာ;
• ရှာလကာရည် 9% - သံဗူးများ၏အရေအတွက်အနည်းငယ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

အဘိတ်:

1. ပြောင်းဖူးစပါးကို 5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထားခြင်းဖြစ်သည်။
2. ရေနှင့်ဆားကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူဖြစ်ပါတယ်။
3. ပင်လယ်အော်အရွက်ထဲသို့သွင်းထားအဆိုပါပိုးသံဗူး, 2/3 စပါးကိုပြောင်းနှင့်ရှာလကာရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ, ထို့နောက်ဆားရည်အိုင်သွန်းလောင်းလေ၏။
4. ဘဏ်များ lids ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အ pasteurized ။
5. ထိုအခါစောင်နဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြု, turn, အိုးတလုံးလှိမ့်။

အဆိုပါ COB

ပြောင်းဖူးပဲရှိပေမယ့်လည်း COB အပေါ်မသာစိမ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျ 7-9 သေးငယ်တဲ့နားရွက်, ရေတစ်လီတာနဲ့ 1 ဇွန်းဆားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

1. ပြောင်းဖူးပြုတ် unsalted ရေထဲမှာချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။
2. သီးခြားစီဆားနှင့်အတူရေကနေ marinade ပြင်ဆင်လော့။
3. ဘဏ်များအတွက် COB အပေါ်ထားရှိ, နှစ်ဦးစလုံး Cool နှင့် marinade လောင်း။
4. ထို့နောက်ပုံမှန်အတိုင်း, ပိုးအိုး 3-4 နာရီအဖြစ်, လိပ်ဖုံးလွှမ်း, အအေးဖွင့်နှင့်စွန့်ခွာ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်

အလွန်အံ့သြစရာများနှင့်သင့်အိမ်ထောင်စုများနှင့်ဧည့်သည်များမွေ့လျော်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် marinated ပြောင်းဖူးတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်။ ဤသည်ကိုလိုအပ်သည်:

• ပြောင်းဖူးနို့ဇာတ်စင် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 10 ml ကို;
• ရေ - 0.5 ခွက်;
• ရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
• အနက်ရောင် peppercorn - 6-8 အပိုင်းပိုင်း;
• မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ - 0.5 Tsp,
• ကြမ်းဆား - 8 ဆ,
• သကြား - 1 Tsp သေးငယ်တဲ့ဆလိုက်နှင့်အတူ။

အဘိတ်:

1. ဝက်အတွင်းဖြတ် COB peeled, 40-45 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ယိုစီးမှု, အေးမြနဲ့ဂရုတစိုက်ပြောင်းဖူးချွန်ထက်သောဓါးဘောဇဉ်၏အတန်းခုတ်ဖြတ်။
2. အဆိုပါပိုးအိုး၏အောက်ခြေတွင်အနည်းငယ် peppercorns အနည်းငယ်မုန်ညင်းမျိုးစေ့များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအပိုင်းပိုင်း၌ထားလေ၏။
3. ထိပ်ပေါ်မှာဘဏ်တွေပြောင်းဖူးမှအိပ်ပျော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းထည့်ပါ။
4. ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေဆူနှင့်အတူရောတစ်ခုချင်းစီကိုအိုးတလုံးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖြည့်ပါ။
5. အိုးတလုံးကိုဖုံးလွှမ်း, 15-20 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်, အဖုံးများလှိမ့်, အိုးဖွင့်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။

အရေးကြီး! ပိုးသတ်မှကြိုတင် Provarivaya ပြောင်းဖူးကအမြှုပ်ကိုရေမျက်နှာပြင်အပေါ်ပုံပေါ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

ကောက်ချက်

ပြောင်းဖူး - တစွယ်စုံအစားအသောက်ထုတ်ကုန်။ အရသာနှင့်အာဟာရပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်ထိုအခါရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလလက်ကိုင်၎င်း၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်နှင့်အတူ။

အရည်ရွှမ်းမက္ကဆီကန်မြက်ချက်ပြုတ်အတွက်၎င်း၏အာဟာရနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးနှင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး, ဒါကြောင့်, ဒီအံ့သြစရာကုန်ပစ္စည်းနှင့်အတူမိတ်ဆွေများနှင့်ဧည့်သည်များကိုယ့်ကိုကိုယ်လိုက်မယ်မှအစဉ်အမြဲကောင်းလှ၏ပါဘူး။