မှည့်စက်ရုံချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူခြင်း: အဟောင်းပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြောင့်ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်လာနိုင်အောင်?

လူတိုင်းနီးပါးငယ်ရွယ်ပြောင်းဖူးသည်မည်မျှအသုံးဝင်သိတယ်။ ဒါပေမယ့်စနစ်တကျကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အသုံးဝင်သောနိုင်ပါတယ်အဟောင်းပြောင်းဖူးဆိုတဲ့အချက်ကိုအပေါငျးတို့သသတိပြုမိပါဘူး။

ထို့ကြောင့်, Over-ရင့်ကျက်စက်ရုံ purchasing အသုံးပြုပုံသင်ရုံကပစ်မပေးသင့်ပါတယ်။ အနည်းငယ်အချိန် Investing, သင်အရသာအစားအစာကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

စီရီရယ်များအသုံးပြုမှု

ထို့အပြင်ခုနှစ်, အဆိုပါ COB သတ္တုဓာတ်နဲ့သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အသုံးဝင်သောအများကြီးဖြစ်ပါတယ်။

ဤရွေ့ကားအောက်ပါတို့ပါဝင်သည်:

• ပိုတက်စီယမ်ဆား;
• ကယ်လစီယမ်,
• သံ;
• မဂ္ဂနီဆီယမ်,
• ဖော့စဖောရက်;
• နီကယ်;
• ကြေးနီ။

ဒီသဘာဝတရား၏ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်တားဆီးအဖြစ်အစာခြေစနစ်ပေါ်မှာဤစက်ရုံများ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှု, ရိုးရိုးတန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ ပျိုးပင်, radionuclides ၏ခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်အဆိပ်, ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာစုဆောင်းအဆိပ်။

antioxidants ၏ COB ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏများ၏ content အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုတခုတခုအပေါ်မှာ inhibitory အကျိုးသက်ရောက်မှုပြုပြင်နှင့်ကင်ဆာပညာရပ်၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတားဆီး။

အထူးသဖြင့်မှည့်စက်ရုံ

အဟောင်းကိုစက်ရုံ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများစဉ်းစား, အဲဒါကိုအားလုံးအတူတူပင်ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နဲ့သဲလွန်စ element တွေကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကြောင်းမှတ်ချက်ချအဖြစ်ငယ်ရွယ်ပြောင်းဖူးအတွက်နိုင်ပါသည်။

တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်ထို့နောက်သူကမကြာခဏမနိုင်အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက်ရရှိလာတဲ့အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းပါလိမ့်မည်, ဟောင်းထမင်းချက်ပြောင်းဖူးလျှင်အဖြစ်လျှော့အရည်အသွေးကို၏အရသာကိုဖြစ်ပါတယ်။

မည်သို့ရွေးချယ်ဖို့?

မှတ်ချက်။ အဟောင်းကိုစက်ရုံရွေးချယ်ခြင်းသည်၎င်း၏အရွက်နှင့်အစေ့၏အခြေအနေအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။

အရွက် blackening နှင့်ပုပ်ခြင်းမရှိဘဲမဟုတ်ဘဲခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ အစေ့အဝါရောင်သို့မဟုတ်အလင်းလိမ္မော်ရောင်ပြည့်နှက်ကြရပေမည်။ သူတို့ကိုသင်မထိရသောအခါသိပ်သည်းအစေ့, သူတို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြသည်မဟုတ်နှင့်ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့အရည်ရိုက်ကူးမထားဘူး။

အဆိုပါ COB အပေါ်အနက်ရောင်သို့မဟုတ်စပါးကိုပျောက်ဆုံးနေတဲ့မဟုတျကွောငျးသေချာစေရန်သေချာစေပါ။ သူတို့ရဲ့မရှိခြင်းစက်ရုံဓာတုပစ္စည်းတွေနဲ့ကုသတာဖြစ်ပါတယ်နှင့်ရောင်းသူဝှက်ထားဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုထောက်ပြခြင်းငှါဖြစ်သောကြောင့် Cobs နှင့်အရွက်, ကရွေးချယ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်

လက်ျာပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူ, ပင်အဟောင်းမြက်ပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းစေနိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့ပြုမှဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီအောင်မြင်ရန်, သင်စနစ်တကျချက်ပြုတ်ဘို့ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ရန်ပြင်ဆင်မှု cobs အရွက်များနှင့်အမျှင်အမျိုးမျိုးတို့ကိုမှသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ အဲဒီနောကျသူတို့ကတဝက်၌ဝေဖန်နဲ့ 1 ဖြစ်သင့်ရေအေးနှင့်နို့ပါဝင်ပစ္စည်းများအချိုးအရောအနှောနှငျ့ပွညျ့စုံနေကြသည်: 1 ။

ဒီအရည်-COB ခုနှစ်တွင် 4 နာရီကျော်ဖြစ်ရပါမည်။ ဤကာလနောက်, သငျသညျချက်ပြုတ်စတင်နိုင်ပါသည် (ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပိုမိုသူမကပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းခဲ့ကြောင်း, ကြှနျုပျတို့သညျဤပစ္စည်းအတွက်ကိုပြောသည်ကြသည်) ။

လိုအပ်သောမီးဖိုချောင်ပစ္စည်းကိရိယာများ

အဟောင်းအပင်ပြင်ဆင်ထားရန်အဓိကအားဖြင့်ရေနှင့်နို့လိုအပ်အရသာဖြည့်စွက်အဘို့အစိမ်အဖြစ်ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးသည်။ မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်ကနေနားရွက်စိမ်ဘို့ကွန်တိန်နာအဖြစ်လမ်းဆုံလမ်းခွ, ရေနံနှင့်အတူဦးခေါင်း smear ဖို့ဇွန်းသို့မဟုတ်ဓါးလိုအပ်ပါတယ်။ အဟောင်းအပင်အောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်သန့်ရှင်းရေး၏ရွေးချယ်ရေးနှင့်အတူဖြစ်သင့်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

မည်သို့လျင်မြန်စွာနှင့်မည်သို့အဟောင်းပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့? ယနေ့တွင်မှည့်စက်ရုံချက်ပြုတ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများများစွာသောလူထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ဤရွေ့ကားချက်ပြုတ်နည်းများကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းမတူညီတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျသာ။ ယနေ့အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များမီးဖိုအတွက်သီးနှံ, တစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာများနှင့်ပင်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများဖြစ်ကြသည်။

မီးဖိုပေါ်

မီးဖိုပေါ်အိုးတလုံးထဲမှာစက်ရုံ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ပြောင်းဖူး၏အနည်းငယ်နားရွက်;
• ရေ;
• ဆား;
• ထောပတ်။

1. အဘိတ်မီးဖိုပေါ်ရေအိုးတလုံး၏ installation နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ အရည် COB ပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိအရွက်များနှင့်အမည်းစက်၏သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြသည် blackened အစေ့ရှိပါတယ်လျှင်, သူတို့သည်သေချာပေါက်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. Cobs ဒယ်အိုးထဲမှာထားသူတို့ကြီးလွန်းလျှင်, ၎င်းတို့သည်ဝက်အတွင်းချိုးဖျက်ဖို့တိုက်တွန်းပါသည်။
3. ထိုခဏခြင်းတွင်အပူလျှော့ချရန်သူမ၏လိုအပ်မှု၏နားထဲတွင်နေရာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, သီးနှံချက်ပြုတ်နှေးမီးကိုကျော်ထွက်သယ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။
4. ယင်းအချိန်တွင်သီးနှံချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? 50 မိနစ်ဤအချိန်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူစပါး၏နူးညံ့မှုစစ်ဆေးသင့်ပြီးနောက်သူတို့နေဆဲအလုံအလောက်ပျော့လျှင်အချိန်ဟင်းချက်, အဆိုပါရဲများကအခြား 10 မိနစ်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။
5. ထို့ပြင် COB အလိုရှိသောသူတို့ lubricated ခံရနိုင်လျှင်, စားရန်ဒယ်အိုးထဲကနေ extract နှင့်နိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုကိုကြည့်ဘယ်လောက်နဲ့ဘယ်လောက်လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ရန်အဖြစ်အပေါ်သိရှိလိုပါကဒီမှာကလစ်နှိပ်ပါ။

ပေါင်း

နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်အဟောင်းပြောင်းဖူးကိုပွငျဆငျဖို့, လူသိများပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• ပြောင်းဖူး၏အနည်းငယ်နားရွက်;
• ရေ;
• ဆား;
• ထောပတ်။

1. နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ချက်ပြုတ်စတင်ရန်သငျသညျအရွက်နား, ဆံပင်နှင့် blackened အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရရန်လိုအပ်သည်။
2. အဲဒီနောကျရေအပြေးအောက်မှာနှံ့နှံ့စပ်စပ်အဝတ်လျှော် COB ။
3. နှစ်ဆဘွိုင်လာပျံ့နှံ့သည်ဤခြေလှမ်းများ, နားဖျော်ဖြေခြင်းအားဖြင့် (တစ်ဦးအလိုဆန္ဒရှိလြှငျ, ထိုသူတို့ယခင်ကသန့်ရှင်းပြောင်းဖူးအရွက်ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်) နှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အရည်စက်ရုံကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောဖြစ်သင့်သည်။
4. ထို့နောက်ဖိအား cooker ပိတ်လိုက်သည်နှင့် 40 မိနစ် timer နေရာမှာထားကြ၏။

   သတိပေးခြင်း! အဟောင်းကိုပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းပြောင်းဖူးလုပ်ဖို့ကြောင့်လျော့နည်းအချိန် Installing ငယ်ရွယ် cobs ၏ပြင်ဆင်မှုထက်အများကြီးပိုအချိန်လိုအပ်တယ်, မသင့်လျော်သည်။

5. ဆန္ဒရှိလျှင်ကြောင့်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားနိုင်ပါတယ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ထောပတ်သို့မဟုတ်ဆားနှင့်အတူအမဲဆီ။

နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်အခြားအရသာချက်ပြုတ်နည်းများတွင်, ဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ပါ။

roasting

လှပသော အဟောင်းကိုပြောင်းဖူးငံပြာရည်ထဲမှာ roasting ဖြစ်ပါတယ်များ၏ပြင်ဆင်မှု၏လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်း။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• 3-4 corncobs;
• မုန့် 3 ဇွန်း,
• 100 ဂရမ် ketchup;
• ဒိန်ချဉ် 200 milliliters;
• 3 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 3 ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ရေ။

1. အဘိတ်ပြောင်းဖူးအရွက်နှင့်အညွန့များ၏သန့်စင်နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။
2. ထို့ပြင်သူကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်း 3-4 စင်တီမီတာသို့ပါတီအနှံ့အခြောက်နှင့်အဖြတ်, ရေပြေးအောက်မှာဆေးကြောသည်။
3. ဤစင်ပြိုင်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ပြု:
   • ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုကဲ့သို့သောအချဉ်မုန့်, ပဲပုပ်ငံပြာရည်, ဒိန်ချဉ်, ketchup, ဟင်းရွက်ဆီ, ရေတစ်ဖန်နံ့သာမျိုးအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ။
   • ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
4. ဤအခြေလှမ်းများအောက်ပါပြီးနောက်, ပြောင်းဖူး၏နားရွက်, ဒယ်အိုးပေါ်မှာနေရာချစကာထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ်နေကြသည် 30-40 မိနစ်ပိတ်လိုက်တယ်။
5. ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဆားနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌

အထုပ်ထဲမှာမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအဟောင်းပြောင်းဖူးပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ပြောင်းဖူး၏ 1-3 သေးငယ်တဲ့နားကို;
• ရေ;
• ဆား။

1. Cobs အရွက်များနှင့်ဆံပင်၏စွန့်ပစ်ခြင်းကိုခံရ, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့် polyethylene ဖန်ဆင်းတဲ့တင်းကျပ်စွာအထုပ်ထဲတွင်နေရာ။ အထုပ်ချည်ထားကာမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌နေရာချနေပါတယ်။
2. အဆိုပါ timer နေရာမှာ 800 watts ကတစ်ဦးအာဏာမှာ 10 မိနစ်ဟုသတ်မှတ်ရပါမည်။
3. ဤအချိန်ပြီးနောက်, ပြောင်းဖူးတစ်ပန်းကန်နှင့်ဆားအပေါ်ထွက်ချထားသည်။

တခြားနည်းလမ်းတွေထဲမှာမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ငါတို့ကဒီပစ္စည်းအတွက်ကိုပြောသည်နေကြသည်။

မီးဖို၌

မီးဖို၌အဟောင်းပြောင်းဖူးပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• 2-3 corncobs;
• ထောပတ် 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်: ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ။

1. ဒါဟာအရွက်အပေါ် pre-clean နားခြင်းနှင့်ဆံပင်ရန်လိုအပ်ပါသည်, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုလျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့။
2. ဤစင်ပြိုင်, သင်အနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
3. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောက, သတ္တုပါးပေါ်တင်ကြ၏ကြောင့်ပတ်ရစ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားကြလေ၏။
4. နာရီဝက်၏ချုံးပြီးနောက်သင်သတ္တုပါး၏အပိုငျးပိုငျး ယူ. ရေနံအရောအနှောများအပိုင်းပိုင်းမှတ်သားထားတဲ့အထက်နှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပြောင်းဖူး၏သူတို့ရဲ့အလယ်တန်းနားရွက်ထဲမှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အားလုံးတင်းကျပ်စွာသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့် 190 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ 20-25 မိနစ်တင်လိုက်တယ်။
5. ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ပင်အသားမှထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။

အချောပန်းကန်တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

စက်ရုံ၏သိုလှောင်မှုကိုကြာချိန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သင်ပြောင်းဖူးပဲနာရီအနည်းငယ်သိုလှောင်ချင်လျှင်, သငျသညျပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရေပူထဲမှာထားခဲ့နိုင်သည်။ အလှည့်မှာတော့ဒယ်အိုးတင်းကျပ်စွာ (ထိုအသားပြုတ်ပြောင်းဖူးသိုလှောင်ဖို့ဘယ်လိုအကောင်းဆုံးအပေါ်ဒီမှာဖတ်ပါ) ပဝါထုပ်။

ဆန္ဒရှိပါကအနည်းငယ်နေ့ရက်ကာလအဘို့မြက်ပင်ကိုကယ်တင်, သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ စပါးခွဲခြားနှင့်အိုးတလုံးသို့သူတို့ကိုငါထားရန်လိုအပ်ပြောင်းဖူး၏နားရွက်ကနေ (3 လအတွင်းအထိ) ရေရှည်သိုလှောင်မှုသည်။ ထို့ပြင်ပူငန်ရေနှင့်ပြည့်စုံအိုးတလုံးထဲမှာကတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားသည်နှင့်အေးမြသောနေရာတွင်သန့်ရှင်းနေသည်။ ရေပြောင်းလဲမှုတိုင်း 2 ပတ်စေရန်လိုအပ်ပေသည်။

ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းအဟောင်းပြောင်းဖူးပိုပြီးအရေးကြီးတာက, ပျင်းရိဖြစ်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်မယူပါဘူး, ကိုလည်းခံထိုက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုမှာအမြဲတမ်းပိုရှည်ကချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်, ဒီစက်ရုံထက်အသက်ကြီးသောစည်းမျဉ်းသတိရသင့်တယ်။