marjoram ရှေးခေတ်ကကတည်းကလူများအရသာနဲ့တောက်ပတဲ့အရသာအများကြီးဟင်းလျာများမှအဖြစ်အာရုံကြောစနစ် calms နှင့်တစ်ဦးအပြုသဘောအားပေးအားမြှောက်ပေးသောဆေးဖက်ဝင်အပင်တစ်ပင်, ထ spicing တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်, ပုဂ္ဂလိကမြေပေါ်တွင် marjoram ကြီးထွားလာယနေ့အတော်လေးလူကြိုက်များဖြစ်လာသည်။
Marjoram: herbaceous အပင်ဖော်ပြချက်
Marjoram ခြံ (Orīganummajorāna) - တစ်ဦးနှစ်ရှည် herbaceous စက်ရုံ, ချုံဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒါဟာနှစ်စဉ်အဖြစ်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ branched မြောက်မြားစွာအမြင့်အတွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ထက်ဝက်တစ်မီတာ 30-50 စင်တီမီတာခြုံပုံစံ marjoram အရှည်ကိုအဓိကအားထား။ သေးငယ်တဲ့အရွက် (1-2 စင်တီမီတာ။ ) တစ်ဦး elongated အသွင်သဏ္ဌာန်ဂေါ်ပြားရှိသည်။ အသေးစားနှင့် oblong marjoram tomentose-အမွေး, ရောင်ခြည်အတွက် Inflorescence ။ သစ်သီးများ marjoram - ငယ်ချောမွေ့-အမျိုးအနွယ်ကို nutlets ovoid ။
အမိမြေ marjoram မြေထဲပင်လယ်နှင့်အာရှမိုင်းနားသွင်းစဉ်းစားပေမယ့်ယနေ့ဒီအပင်လုနီးပါးနေရာတိုင်းစိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ သူတို့မကြာခဏရှုပ်ထွေးဖြစ်ကြောင်းဤမျှလောက်များစွာသောသိပ္ပံပညာရှင်တွေ, oregano (Oregano) ၏ marjoram related အပင်ယုံကြည်ပါတယ်။ သို့သော် marjoram ၏မီးခိုးရောင်-အစိမ်းရောင်အရွက် oregano ထက်ပိုပြီးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါသည်။
သင်သိသလား? အဆိုပါအမည် "marjoram" အာရဗီဘာသာစကားမှာ "တုနှိုင်းလို့မရနိုင်တဲ့" ကိုဆိုလိုသည်။
marjoram စိုက်တည်နေရာများ၏ရွေးချယ်မှု
marjoram - အလုံအလောက် photophilous စက်ရုံ။ ယင်း၏ဆင်းသက်ရွေးချယ်ထားသည့်ဒေသများအဘို့, လေအားကြီးသောလေပြင်းတိုက်ခြင်းဖြင့်ကာကွယ်ထားနေရောင်ခြည်နှင့်ကောင်းစွာနွေး။ မြောက်ပိုင်းတောင်စောင်းပေါ်တွင်အရိပ်နဲ့ကြီးထွားလာ marjoram oregano ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံများ၏အရည်အသွေးအတွက်သီးနှံအရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ပျက်စီးယိုယွင်းနိမ့်စေပါတယ်။
မြေဆီလိုအပ်ချက်များ
အဆိုပါစက်ရုံအလင်း, ထုံးများလျော့ရဲရဲနဲ့, ကောင်းစွာ-ညှစ်မြေဆီလွှာကိုချစ်တော်မူ၏။ ဤအမြေဆီလွှာများပိုကောင်းနေရောင်တို့ကနွေးသည်ကို ထောက်. , သဲသို့မဟုတ်နုန်းဆန်သောသင့်လျော်သော။ ကောင်းပြီယခင်ကအာလူးကျင်းပသောအရပ်ပေါ်မှာ marjoram စိုက်၏။ မစိုက်ပျိုးမီ, မြေဆီလွှာနှင့်အလွှာလျှော့ပေးရေးအကြိမ်ပေါင်းများစွာဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျယူရီးယားနဲ့ပိုတက်စီယမ် sulfate (20 ဂရမ်) နှင့် superphosphate ၏ 30-40 ဂရမ်နှင့်အတူရောနှော humus သို့မဟုတ်ဆွေးကိုသုံးနိုင်သည်။
ကြီးထွားလာ marjoram
စက်ရုံသည်အလွန်အသီးအသီးအချက်ပေါ်တောင်းဆိုနေတာကြောင့်မဆိုဥယျာဉ်မှူးများအတွက်မလွယ်ကူသောအလုပ်, - Marjoram ကြီးထွားလာ။ ထိုကွောငျ့, သငျသညျဂရုတစိုက်စိုက်ပျိုးရေးနည်းစနစ် marjoram ဆနျးစစျနဲ့တင်းကြပ်စွာကလိုက်နာသင့်ပါတယ်။ အရွက်နှင့်ပန်းပွင့: ယနေ့ခေတ်အဓိကအား oregano အပင်နှစ်မျိုးနှစ်မျိုးပေါင်းစိုက်ပျိုး။ အရွက် marjoram - အလွန်ကိုအဓိကအားထား branched နှင့်ကြွယ်ဝတဲ့အရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတူအစွမ်းထက်သောပျိုးပင်ဖြစ်ပါသည်။ ပန်းပွင့်ကိုလည်းအားနည်းဖွံ့ဖြိုးမှုနည်းပါးနေသေးသောပင်စည်နှင့်များစွာသောပန်းပွင့်ပါတယ်။
အမျိုးအနွယ်ကို marjoram ကနေကြီးထွားလာ
တစ်ဦးမျိုးစေ့မှလမ်းနှင့်ပျိုးပင်အဖြစ် marjoram ရရှိစေရန်။ မြေဆီလွှာပြီးသားကောင်းစွာတက်နွေးအခါသူ၏အစိုက်၏။ ကောင်းသောတိုးတက်မှုနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလအဘို့အမစိုက်ပျိုးမီနှစ်ပတ်ခန့် 20 စင်တီမီတာအနက်မှာတစ်ဦးပန်းပွင့်အိပ်ရာကိုတူးနှင့်တစ်ဦးချင်းစီတဝက်သည်မြေဆီလွှာအလွှာဟာစတုရန်းမီတာပုံးတစ်ပုံးကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ marjoram drop စေရန်, သငျသညျခွောကျသှေ့သဲတွေနဲ့အစေ့ရောထွေးနှင့် 1-1.5 စင်တီမီတာ၏အတိမ်အနက်ကိုမှာသူတို့ကိုမျိုးစေ့ကိုကြဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအတန်းအကြားအကျယ် 70 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။
ပင်ပေါက် 15-18 ရက်အတွင်းစပါးစိုက်ပျိုးချိန်အပြီးပေါ်လာပါသည်။
ကြီးထွားလာပျိုးပင် marjoram
မျိုးစပါး disembarking သည့်အခါ Marjoram ပျိုးပင်ဖောဖောသီသီယခင်ကတစ်ဦးချင်းစီအလွှာအပေါက်မှဆက်ပြောသည်စိုစွတ်သောမြေဆီလွှာ၌စိုက်ပျိုးအဖြစ်နေကြသည်။ ပျိုးပင်ပြီးနောက်မြေကြီးသားတစ်ဦးစိမ်းနှင့်အတူထားရှိခဲ့သည်ကိုမြေဆီလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်း, ရေလောင်းသောနှင့်ကျစ်လစ်သိပ်သည်း။ ပျိုးပင်များအသီးအသီးအခြားအရာကို၎င်း, 50 စင်တီမီတာအကြောင်းကိုအရွက်၏တန်းများအကြား 15-20 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာစိုက်ပျိုးကြသည်။ 2-3 ပတ်ကြာအမြစ်ပျိုးပင်ကိုယူရန်။
ဘယ်လိုစနစ်တကျကောက်ပဲသီးနှံများကို marjoram ဘို့ဂရုစိုက်ဖို့
ကောင်းသောတိုးတက်မှုနှုန်း marjoram ၏အဓိကအခြေအနေများ: သပ်သပ်ရပ်ရပ်တန်း, ပုံမှန်ရေလောင်းနှင့်ပေါင်းအကြားမြေဆီလျော့ပေါ့ပစ်။ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 14-18 ရက်အတွင်းစပါးစိုက်ပျိုးချိန်ပြီးနောက်) ပျိုးပင်ကောင်းသောနိမိတ်လက္ခဏာကိုတပြိုင်နက်, ဆည်မြောင်း၏တဦးတည်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဓာတ်မြေသြဇာပြင်ဆင်ထားရန်, ရေ 10 လီတာအတွက် Ammonium နိုက်ထရိတ်၏ 15 ဂရမ်ပျော်ဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ပမာဏကိုအိပ်ရာများထဲမှတစ်စတုရန်းမီတာအပေါ်ခဲ့ရသည်။ ဒါ့အပြင်တစ်ဦးဓာတ်မြေသြဇာအဖြစ်ကောင်းစွာ-သက်သေဖြစ်ပါသည် ယူရီးယားနှင့် superphosphate ၏ 20 ဂရမ်နှင့်အတူ 10 ဂရမ်၏ပိုတက်စီယမ်ဆားအရောအနှော။
ရိတ်သိမ်း marjoram
ရိတ်သိမ်းဇူလိုင်လနှင့်သြဂုတ်လအတွင်းပန်းပွင့်ကာလအတွင်းရာအရပ်ကိုကြာပါသည်။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူဂရုတစိုက် 1-1.5 စင်တီမီတာအတွင်းအမှိုက်စွန့်ခွာခြင်း, စက်ရုံရဲ့အစိမ်းရောင်အပိုင်းများကိုခုတ်ဖြတ်။ ကိုအသုံးပြုခြင်းများအတွက်ထိန်းသိမ်းရေး marjoram ဖြတ်ကဏ္ဍများအတွက်လိုအပ်အဖြစ်။ အခြောက်လှန်း marjoram တစ်ခုလုံးကိုဧရိယာပြင်ဆင်ထားရန်အချိန် mowed ဖြစ်ပါတယ်။
Beveled ရွက်ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်အခြောက်တစ်လေဝင်လေထွက်ဧရိယာ၌သို့မဟုတ်ခိုင်သို့ချည်ထားများနှင့်အရိပ်၌ချိတ်ဆွဲထားပါသည်။ အဆိုပါကုန်ကြမ်းခြောက်သွေ့ပြီးနောက်အဝါရောင်သို့မဟုတ်ပျက်စီးရွက်ပစ် ချ. ထွက်ခွဲခြားပေးသည်, မြေပြင်, မှောင်မိုက်အရပ်၌တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာအဖုံးနှင့်ဘဏ္ဍာနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာထွက်ထားကြ၏။ အပူပိုင်း oregano အာဟာရနှင့်အရသာဆုံးရှုံးမပါဘဲတစ်ချိန်တည်းမှာ, နှစ်ပေါင်းများစွာလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
အရေးကြီး! ကျနော်တို့ကအချိန်ကြာမြင့်စွာနေရောင် slanted marjoram အတွက်စွန့်ခွာလို့မရဘူး - ကမရှိမဖြစ်ဆီဆုံးရှုံးမှုစေပါတယ်။
marjoram များအသုံးပြုမှု
marjoram စက်ရုံကျယ်ပြန့်ဆီဖြိုဖျက်ခြင်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာအစားအစာများများ၏အစာခြေကူညီဖို့ရန်၎င်း၏စွမ်းရည်မှအများစုကြောင့်တစ်ရာသီအဖြစ်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်, ဒီစက်ရုံအလှကုန်နှင့်တိုင်းရင်းဆေးအတွက်အသုံးပြုအချို့သောဆေးဝါးများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
ဒီအသီးငရုတ်ကောင်းပူစီနံ, cardamom နှင့် chamomile တစ်ပြိုင်နက်ဆင်တူကြောင်းတစ်ကွဲပြားဝိသေသအရသာရှိပါတယ်ရာ (1 မှ 3.5% အထိ) oregano ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ ဒါ့အပြင်သူ့ရဲ့အများအပြားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ဖြစ်သောပစ္စုပ္ပန် marjoram အုပ်စုသည်ဗီတာမင် A, B, D ကို, ဗီတာမင် C, lutein, ဖောလိတ်, မတည်ငြိမ်သော, ဖင်နိုလစ်, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နှင့်သတ္တုဓာတ်အတွက်။
ချက်ပြုတ်အတွက် marjoram များအသုံးပြုမှု
Marjoram တစ်အချက်အပြုတ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု, မသာအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်မယ့်ထူးခြားတဲ့ပစ္စည်းဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏အရွက်နှင့်ပန်းပွင့ဘူးသီးတောင်သူတို့ကိုကြော်ကိုစားနီးပါးဆိုပန်းကန်ထဲမှာလတ်ဆတ်ပြီးခြောက်သွေ့ form မှာချထားပါသည်။ အဆိုပါအိမ်မှာချက်ပြုတ် marjoram ဝါရင့်အသား, ဟင်းချို, သုပ်, အချိုရည်။
ဒါဟာချဉ်သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, squash နှင့် zucchini ၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ marjoram ၏အစိမ်းရောင်အရွက်သုပ်နှင့်ဟင်းချိုအတွက် ထား. , အရွက်များနှင့်ရှာလကာရည်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ နီးပါးတိုင်းတိုင်းပြည်သေချာပေါက် marjoram add ထားတဲ့၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ရိုးရာဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပြင်သစ်တွင် - ယုန်တစ် terrine; ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံအတွက် - ဝက်သား, အာလူးများနှင့်မှိုဟင်းချိုလုပ်ထားတဲ့တစ်ဦးဟင်းချို, အီတလီ - အမဲသားဟင်းချိုနှင့်ဆန်။ ဂျာမနီမှာတော့ marjoram မရှိဘဲကုန်ကျစရိတ်, အဘယ်သူမျှမဝက်အူချောင်းထုတ်ကုန်, အာမေးနီးယားထဲမှာ default အနေဖြင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားအဖြစ်, တိုင်းစားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်သောမဖြစ်မနေအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်။
အခြောက်လှန်း oregano အများအပြားဥရောပနိုင်ငံများနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိဝက်အူချောင်းထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှုကျယ်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ကောင်းစွာမိုးသည်းထန်စွာနှင့်ဖက်တီးအစားအစာများနှင့်အတူပေါင်းစပ်စာခြေ marjoram တိုးတက်လာဖို့က၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများမှကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ ဒီအမွှေးအကြိုင်ဖက်တီးဝက်အူချောင်းတွေဟာအစာကြေကူညီပေးသည်အဖြစ်ဂျာမနီမှာ, ပင်, "ဝက်အူချောင်းပျိုးပင်", "wurstkraut" ဟုခေါ်သည်။
အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပဲပင် - Marjoram အထူးသဖြင့်ယင်း၏မိုးသည်းထန်စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါရန်အကြံပြုအများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုသည်။ Marjoram ဘီယာ, စပျစ်ရည်နှင့်အချိုရည်များထုတ်လုပ်မှုတွင်အသုံးပြုချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါ့အပြင်ဒီရာသီဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူများအတွက်ဆားအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။
သင်သိသလား? ရှေးခေတ်ကထဲမှာအပန်းဖြေအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, နှင့်ရင်ခုန်စရာခံစားချက်မှညှိထားတဲ့အထူးအပြည့်အဝ-body စပျစ်ရည်, ကိုပြင်ဆင်ထဲကဒါ marjoram, မေတ္တာနှင့်အလှအပအချစ်နဲ့၏ဂရိနတ်ဘုရားမ patronized ယုံကြည်သည်။
marjoram ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များများအသုံးပြုမှု
Marjoram ပျော့ပျောင်းစေရန်သုတ်, ထုံဆေး, antibacterial နှင့်သက်သာစေသောဆေးဂုဏ်သတ္တိများ။ ဒါဟာအိပ်မပျော်, စိတ်ကျရောဂါ, ခေါင်းကိုက်ခြင်း, အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ, ပန်းနာရင်ကြပ်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအအေးမိခြင်းနှင့်ဒူလာ, ကြွက်သားညောင်းခြင်းနှင့်ကြွက်တက်နှင့်အတူကူညီပေးသည်။
Marjoram မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုငြိမ်းစေလျက်, diaphoretic, expectorant ဖြေရှင်းတစ်ဦးပိုးသတ်ဆေး, ဓါတ်တိုးရှိပါတယ်။ အအေးမိများအတွက်အလွန်ကောင်းမြတ်သောအရာသည် marjoram, ကြွက်သားညောင်း, ကြွက်သားနာကျင်မှု, ကြွက်သားညောင်းနေဖန်ဆင်းတော်ဆီမွှေး။
oregano ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံဆေးပညာနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ပြင်ပမှအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာဖြတ်တောက်မှု, အမည်း, အနာ၏အနာကိုအားပေးအားမြှောက်, ကြွက်နို့ဖယ်ရှားခြင်း, အနာနှင့် coarsened အသားအရေလျော့ပါးစေရန်။ အဆိုပါအာရုံကြောစနစ်၏ရောဂါများကိုကုသနှင့်အအေးသောက်လက်ဖက်ရည် marjoram သို့မဟုတ် oregano ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းလာထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ရေချိုးယူပါ။
သင်သိသလား? ရေနံနှင့် marjoram လက်ဖက်ရည်လူတွေအနိမ့်သွေးပေါင်ချိန်နှင့်အတူသတိကိုအသုံးပြုရပါမည်။ မြင့်မားသောဆေးများမှာ marjoram ၏အချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခြင်းကိုအာရုံကြောစနစ် depresses နှင့်ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
