စီးပွားဖြစ်စကေးအပေါ်ကြက်၏လုပ်ကြံခြင်းဒါမှမဟုတ်ကြက်ခြံမှာကြက်တွေသတ်ဖြတ်?

အသေသတ်ခြင်းကြက်ငှက် - အသား၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အရေးအပါဆုံးအချိန်လေးတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ၎င်း၏အရသာနှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများ, အဖြစ်သက်တမ်းကိုသတ်ခဲ့ကြပုံကိုအပေါ်အကြီးအကျယ်မှီခိုသည်။

ငှက်တို့သည်သတ်ဖြတ်သည့်အချိန်တွင် လုပ်. မဆိုအမှား, အဆိုးအသား၏အရည်အသွေးထိခိုက်စေနိုင်ပြီး, ကဝယ်လက်ရယူထားတာခံရပါလိမ့်မယ်။

အမှန်တကယ်ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ကြက်သတ်ဖြတ်ခြင်းမပြုမီ။ ဤသည်ကိုအလွန်အသား၏နောက်ဆက်တွဲဆွတ် fluff နှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့နိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်။

ထိုမှတပါး, ဘဝမှာအကောင်းတစ်ဦးပြင်ဆင်မှု hens ကိုအလွန်အသားများကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝတိုးပွားစေပါသည်။

အဆိုပါကြက်ခြံမှာကြက်တွေသတ်ပစ်ရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြက်သားသူတို့ရဲ့ alimentary ကျေးရွာအုပ်စု၌ရှိသမျှသောကျန်တဲ့အစားအသောက်နှင့်မစင်ဖော်ပြရန်, ကြက်ဘဲအလုပျသမားမဟုတ်တော့သူတို့ကိုလုပ်ကျွေး။ အသေသတ်ခြင်းအစာရှောင်ခြင်းကာလအမှန်တကယ်လုပ်ကြံခြင်းမပြုမီ 18-24 နာရီကိုစတင်နိုင်ပါတယ်။

လည်း ကြက်ရေပေးခြင်းကိုရပ်တန့်ရန်အရေးကြီးပါသည်က။ ငှက်သတ်ဖြတ်မှုမတိုင်မီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 နာရီမဟုတ်တော့သောက်ရဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာအစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ကျန်ရစ်ခဲ့သည်ပိုလျှံရေခွင့်ပြု, တဖြည်းဖြည်းအငွေ့ပျံ။

ဆာလောင်မွတ်သိပ်ကြက်, ရေငတ်ခြင်းမှခံရ, အစားအစာနှင့်ရေများမရှိခြင်းဆက်လက်ရှင်သန်နိုင်ဖို့တစ်နည်းနည်းနဲ့ဖို့, သူတို့ရဲ့ကြမ်းတပြည်ကို Peck နိုင်ပါတယ်။ ကြိုတင်သူတို့တစ်ကွက်ကြမ်းပြင်နှင့်အတူလှောင်အိမ်ထဲမှာသိုထားရပါမည်ကိုသတ်ဖို့အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အခါကြက်ချေးအထူးဖျာပေါ်လဲကျဖို့အစပြုကြေးစွန့်မည်သူတို့ကကိုက်လို့မရပါဘူး။

ဖမ်း

လူအနည်းငယ်စနစ်တကျကြက်ဖမ်းလုပ်သင်သိရအဖြစ်ရေကြောင်းကွန်တိန်နာမှာသူတို့ရဲ့ဆင်းသက်သိသိသာသာအနာဂတ်အသားသေကောင်များ၏အရည်အသွေးတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။

အများအားဖြင့်, ဖမ်းငှက်တစ်ဦးအေးဆေးတည်ငြိမ်လေထုထဲတွင်အရပျကိုကြာပါတယ်။ ဒီအတောင်ချိုးဖျက်ဖို့ငှက်တားဆီးခြေထောက်နှင့်အမည်းရအသေကောင်ကို၏တင်ဆက်မှုပိုမိုဆိုးရွားလာနိုင်ရန်အတွက်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။

ကျွမ်းကျင်သူများရဲ့အဆိုအရ အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအသေကောင်အပေါ်အမည်း၏ 90% ဖမ်းခြင်းနှင့်ငှက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစဉ်အတွင်းအတိအကျပေါ်လာ။ ဒါဟာအစပိုပြီးကြွက်သားအသားစားကြက်မွေးမြူရေးကိုပိုပြီး bruising ပြီကြည့်ရှုလေ့လာခဲ့သည်။

ကြက်၏ဖြစ်ရပ်အတွက်အနီရောင်အလင်းကိုအသုံးပြုရိုက်ကူးနေစဉ်အတွင်းပြင်ပတွင်စိုက်ပျိုးမှုစနစ်ထားရှိမည်။ ဒါဟာငှက် calms, ဒါကြောင့်သူမပင်သူမဖမ်းရန်လိုလားသည့်အခါပြေးရန်ကြိုးစားပါဘူး။ ဆဲလ်အသကျရှငျသောငှက်များနှင့်စပ်လျဉ်းသူတို့ရဲ့ကိုယ်တိုင်မြေပေါ်သို့ချပြီးတော့အသေသတ်ခြင်းဖြစ်ပေါ်ရှိရာဆိုင်အတွက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးများအတွက်ကွန်တိန်နာသို့အစားထိုး။

အသေသတ်ခြင်းသယ်ယူပို့ဆောင်ရေး

တိုက်ရိုက်လွှငှက်တို့သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစဉ်အတွင်းနေဆဲတိရစ္ဆာန်များအဘို့လုံလောက်တဲ့လူနေမှုအခြေအနေများပေးနိုငျသောအရည်အသွေးမြင့်ပစ္စည်းကိရိယာများ, ကိုအသုံးပြုပါ။

ကောင်းစွာအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့်လေဝင်လေထွက်ကထောက်ခံထားတဲ့ကွန်တိန်နာ, သယ်ယူဘို့တပတ်ရစ်။ ထိုသို့သောကွန်တိန်နာငှက်နေရောင်, မိုးရွာရွာနှင့်အခြားဆိုးရွားသောရာသီဥတုအခြေအနေများမှနောက်ထပ်ကာကွယ်မှုရှိသည်။

ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်စိုက်ပျိုး၏သိပ်သည်းဆအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်အဖြစ်ကွန်တိန်နာသို့ငှက်မစိုက်ပျိုးမီကအကောင့်သို့၎င်း၏အရွယ်အစားယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပျမ်းမျှအားတွင်, hens ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှုမျိုးစိတ်စိုက်ပျိုး၏သိပ်သည်းဆ 35 မိုဃ်းကောင်းကင်ငှက်တို့သည် / စတုရန်းထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ မီတာ, အသား - 20 မိုဃ်းကောင်းကင်ငှက်တို့သည် / စတုရန်းမိုင်, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကြက် - 35 မိုဃ်းကောင်းကင်ငှက်တို့သည် / စတုရန်းမိုင်။

ကြက် Stock သိပ်သည်းဆရာသီဥတုနှင့်အပူချိန်အခြေအနေများပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အပူချိန် 250 ကို C ထက်ကျော်လွန်လျှင်နှုန်းသည် 15 သို့မဟုတ် 20% အထိလျှော့ချထားရမည်, အနီးကပ်ကွန်တိန်နာကြက်များတွင်ဖြစ်ရပြီအလုံအလောက်လတ်ဆတ်တဲ့လေကောင်းလေဖြစ်မည်မဟုတ်ပါ။

အများစုကတော့သစ်သားနဲ့လုပ်ထားတဲ့မွေးမြူရေးသေတ္တာ၏သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက်အသုံးပြု။ သူတို့ကငှက်သက်သာခံစားရဖို့ခွင့်ပြုတဲ့အစိုင်အခဲကြမ်းပြင်ရှိသည်။

ဒါ့အပြင်အဲဒီရည်ရွယ်ချက်အဘို့, fixed နှင့်ဖြုတ်ကွန်တိန်နာ။ နောက်တွဲယာဉ်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့ကုန်တင်ကား - သူတို့တစ်တွေသည်အထူးကြက်ငှက်အတွက်ချထားပါသည်။ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစဉ်အတွင်းတစ်ဦးငှက်ရှိလိမ့်မည်သည့်နေရာတွင်သူတို့ကကြိုတင်ဆဲလ်များနှင့်ကွန်တိန်နာအတွင်းဖြေရှင်းနေကြသည်။

ဓာတ်ပုံများတွင် Paduan ကြက်အလွန်ကောင်းတဲ့မကြည့်ကြပါ။ သငျသညျအကြှနျုပျကိုသဘောမတူပေမယ့်တခါသူတို့ကိုအသက်ရှင်နေထိုင်မမြင်ရပေမည်။

ဒီနေရာမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ website တွင်ရရှိနိုင်ကြက်နှင့်အတူကြီးထွားလာငှာကွိမျအားလုံးအဆင့်ဆင့်။

တချို့ကကြက်ကြက်ပို့ဆောင်ဘို့လယ်ထွန်စက်ဖြစ်ဖွယ်ရှိသောစွမ်းဆောင်ဆွဲကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သို့သော်ဤနည်းလမ်းသည်လူဦးရေအတိုအကွာအဝေးသယ်ယူပို့ဆောင်ရန်လိုအပ်ပါသည်သာလျှင်သင့်လျော်သည်။

နိုင်ငံခြားရေးကြက်ကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည် polyethylene သေတ္တာများ သတ်ဘို့ရာထားသောကြက်၏သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဘို့။ ဥတု၏အချိန်မှာဆဲလ်တွေကနေငှက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မလိုအပ်ခဲ့သောကြောင့်သူတို့လုပ်နေကြတယ်။ ရိုးရှင်းစွာအကြမ်းပြင်တွန်းနှင့် slaughterhouse ကထောက်ပံ့သည့်ပေါ်ကိုပေါ်ငှက်ကိုနှိပ်ပါ။

ငှက်တို့သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်တင်များအတွက်ကွန်တိန်နာ၏ဖွဲ့စည်းပုံ

ကြက်ပို့ဆောင်အတှကျအသုံးပွုတစ်ခုချင်းစီကိုကွန်တိန်နာ, လှံတံ၏ကိုယ်ရံတော်တစ်ဦးသည် frame ပါဝင်ပါသည်။

ဒါကကွန်တိန်နာရွှေ့ပြောင်းအောက်ခြေနှင့်အတူခြောက်လဆဲလ်လိုက်လျောညီထွေနိုင်ပါတယ်အသီးအသီးရသောနှစ်ခုကဏ္ဍများရှိပါတယ်။ ဒါဟာအစလိုအပ်ပါကအလွယ်တကူ, ဆိုင်အတွင်းငှက်ရွှေ့ဖို့အဆင်ပြေဘီးရှိပါတယ်။

loading ငှက်တို့သည်အစဉ်အမြဲကွန်တိန်နာရဲ့ထိပ်ကနေစတင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အနိမ့်ဆုံး မှလွဲ. အားလုံးအောက်ခြေရှေ့ဆက်ထားတော်မူ၏။ သငျသညျကွန်တိန်နာ၏အောက်ဆုံးဖြည့်ပါစသောအခြားတွန်းအားပေးနေသည်။ ထို့အပြင်သင်အဆင်ပြေခြမ်းတံခါးကိုမှတဆင့်တစ်ဦးငှက်ဒေါင်းလုဒ်ဆွဲနိုင်ပါသည်။

ထိုသို့သောကွန်တိန်နာ 120 180 မှငှက်တစ်အချိန်တွင်သယ်ဆောင်စေနိုင်သည်။ တစ်ဦးနောက်တွဲယာဉ် 24 တွင်များသောအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောကွန်တိန်နာသတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ သူတို့က 3000 4,200 မှအကြီးအကဲများစုစုပေါင်းလိုက်လျောညီထွေနိုင်ပါတယ်။

ကွန်တိန်နာအတွင်းကြက်ငှက်များသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးက ပို. ထိရောက်သည့်အံဆွဲထဲမှာထက်သည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာသိသိသာသာထိခိုက်ပျက်စီးမှုပမာဏကိုငှက်ကိုလျော့နည်းစေမသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသင်ကအများကြီးပိုရည်မှန်းချက်များသယ်ဆောင်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်လုပ်သားများ load လုပ်ဖို့အများကြီးလျော့နည်းအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုဖြုန်းနေကြတယ်။

သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစဉ်အတွင်းငှက်အတွက်စိတ်ဖိစီးမှုကိုလျှော့ချဖို့အထိ 50 ကီလိုမီတာ၏ပေးပို့များ၏အချင်းဝက်လျှော့ချရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကြက်မဟုတ်ရင်သူတို့မကြာခဏအမျိုးမျိုးသောဒဏ်ရာဖို့မြင့်တက်ပေးသော, ဦးနှောက်အာရုံကြော get စတင်စေခြင်းငှါ, ကွန်တိန်နာထဲမှာထက်ပိုမ 8 နာရီဖြစ်ရပါမည်။

သင့်အနေဖြင့်နိုင်ငံအတွင်းရှိကြက်၏လှုပ်ရှားမှုတိရစ္ဆာန်ဆေးကုသရေးစစ်ဆေးရေး၏အမှု၌သာဖြစ်နိုင်သောဖြစ်လာဖြစ်ကြောင်းကိုသိရကြရပေမည်။ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက်စေ့စပ်တစ်ခုချင်းစီယာဉ်မောင်းတစ်ဦးတိရစ္ဆာန်ဆေးကုသရေးလက်မှတ်နှင့် waybill ဖြစ်ဖို့ရှိသည်။

အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲအတွက်ပြင်ဆင်မှု

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခွဲထားခဲ့သည်သေသတ်ခြင်းငှါ, ကြက်ဘဲအဘို့အစက်ရုံရောက်ရှိလာသော။ လက်ခံသူလက်ရှိစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်အညီအမျိုးအစား, အသက်နှင့်ဆူကြက်ဆုံးဖြတ်ရန်, ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုတိုင်း, ပန်းတိုင်၏နံပါတ်ယုံကြည်ပါတယ်။ ထိုသို့ကိုယ်စားလှယ်တစ်ဦး slaughterhouse နှင့်ကယ်တင်ဖြစ်ရမည်။

ကြက်၏အသီးအသီးကလာပ်စည်းများတွင်တဦးတည်းရော့ခ်နှင့်တဦးတည်းအသက်အရွယ်ချထားပါသည်။ ထိုအခါကငှက်၏တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှအလေးချိန်အဖြစ်သတ်မှတ်ပါတယ်သောစကေးထံသို့စေလွှတ်သည်။ အဲဒီနောကျသတ်မှတ်ထားသောလက်ခံရရှိသူနှင့်ကယ်တင်ခြင်းဖြင့်လက်မှတ်ရေးထိုးခဲ့သောဥပဒေကြမ်းကနေတဆင့်ဧည့်ခံကြက်ငှားရမ်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ဒါဟာအစသေလွန်သောသူတို့သည်ငှက်အရေအတွက်ကဖော်ပြသည်။

ဥပဒေကြမ်းလက်မှတ်ထိုးပြီးနောက်, သငျသညျကိုချက်ချင်းသတ်ဘို့ရာထားသောကြက်အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငှက်တစ်ဦးပေါ်ကိုအပြောင်းအလဲနဲ့ပေါ်သို့ကျွေးမွေးသည်။ အဲဒီမှာသူကပြန်အလုပ်သမားအထူးမီးညှပ်-ကြိုးကွင်း၌မိမိတို့ခြေ fixed ဖြစ်ပါတယ်။

ထိုခဏခြင်းတွင်အဲဒီနောက်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်လျှပ်စစ်ယန္တရား poultry မှကျွေးမွေး၏။ အဆိုပါယိမျးမယိုပြည်နယ်သို့မိတ်ဆက်မြင့်မားတဲ့လျှပ်စစ်ဗို့အားငှက်နှင့်အတူ။ ဒါဟာသိသိသာသာအမျိုးမျိုးသောဒဏ်ရာများ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည့်အကွောဆှဲဖို့တာတွေရပ်စဲ။

စည်းကမ်းအဖြစ်, 550 သို့မဟုတ် 950 ၏ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဗို့အတှကျအသုံးပွု။ လက်ရှိအဆိုပါရေအားဖြင့်ငှက်မှထောက်ပံ့သည်နှင့် Stun ၏စုစုပေါင်းကြာချိန်က 5 စက္ကန့်ထက်မကျော်လွန်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါဗို့အားကြီးမားသည်လျှင်, ငှက်သည်သေခြင်း၌အဆုံးသတ်ကြောင်းနှလုံးလှုပ်ရှားမှုကိုနှောင့်အယှက်ပေးနိုင်သည်။

အသှေးကိုယိုစီးမှု

ထိုခဏခြင်းတွင်ငှက် stunning ပြီးနောက်သွေးထွက်ထွက်ယူသွားတတ်၏ရှိရာဆိုင်ဖို့တိုက်ကျွေးနေကြသည်။ ဤသည်စစ်ဆင်ရေးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အပြီးနောက်မအသက် 30 စက္ကန့်ထက်ထွက်သယ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ အချို့ကိစ္စများတွင်, ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းရင်သပ်ရှုမောဖွယ်မရှိဘဲရာအရပ်ကိုကြာပါသည်။

ထည့်သွင်းစဉ်းစားသတ်ကြက်သတ်ဖို့အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခု ချွန်ကြီးစွန်းနှင့်အတူတစ်ဦးကျဉ်းမြောင်းတဲ့ချွန်ထက်သောဓားသို့မဟုတ်ကတ်ကြေး၏အကူအညီနှင့်အတူပါးစပ်မှတစ်ဆင့်.

အလုပ်ကသူ့ဘယ်ဖက်လက်ဆွဲထားတဲ့ကြက်သားကြာနှင့်သူမ၏ပါးစပ်ဖွင့်လှစ်။ မိမိလက်ျာလက်နှင့်အတူသူရုတ်တရက်ဖွင့်နှုတ်သီးသို့ဓါးမိတ်ဆက်။ ၎င်းသည် jugular သွေးကြောနှင့်တံတားပူးပေါင်းမည်ရှိရာ pharynx ၏လက်ဝဲဘက်ထောင့်သို့အရရန်အရေးကြီးပါသည်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ဒီဦးနှောက်နှင့်အာခေါင်ကွဲနေတဲ့ရိုက်ချက်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်။ ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ရပ်များလျင်မြန်စွာငှက်အောက်ပိုင်းသေနှင့်သူမ၏ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်အမွေးအတောင်ကိုင်သောကြွက်သားအားနည်းနေကြသည်။

လုပ်ကြံခြင်းဓားပြီးနောက်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်ကြက်သားဇောက်ထိုးဆွဲထားသည်။ ဒါဟာသူတို့အသွေးအသေကောင်များအားလုံးပြတင်းပေါက်ကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့မကြာခဏသွေးဖွဲ့စည်း, သွေးနှောင့်နှေးကြပါပြီကြောင့်, သင့်အတောင်ပံဖြန့်ဝေဖို့မှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။

ဒါ့အပြင်ကြက်သားအသေကောင်ကိုသွေး၏ရှေ့မှောက်တွင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်တာ၌သိသိသာသာလျှော့ချဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးနိုင်သည်။ မကြာခဏအသွေးသည်ရောဂါပိုးပေးရတာတွေလုပ်နေရပါတယ်, ဒါကြောင့်အရည်အသွေးမြင့်သွေးထွက်အကောင်အထည်ဖေါ်ရန်အရေးကြီးပါသည်။

အပူကုသမှု

ကြက်၏ exsanguination ဖြစ်စဉ်ကိုအသေကောင်အပူအပြောင်းအလဲနဲ့အဘို့အယန္တရားမှကျွေးမွေးကိုချက်ချင်းအပြီး။

ဒါဟာခြေလှမ်းပိုကောင်းကြက်ခန္ဓာကိုယ်နှင့်အတူကလောင်ဖယ်ရှားပစ်နိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ အခါအမွေးကိုင်ကြောင်းအသေကောင်ကိုကြွက်သား scalding, လျှော့ပေးရေး, ဒါကြောင့်အမွေးပိုမိုလွယ်ကူအသီးအနှံကိုဆွတ်။

ကြောင်းကြက်ပြီးနောက်အသေကောင်စက်အားဖြင့် defeathering ထုတ်လုပ်သောစက်ရုံ, ထံသို့စေလွှတ်နေကြသည်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ကအများကြီးပူရေနွေးငွေ့ကြက်အရေပြားကိုပျက်စီးစေနိုင်ပါတယ်အဖြစ်ပိုငျးအသေကောင်မှသာ, ထိုအကောင်းဆုံးအပူချိန်အကွာအဝေးတွင်ရှိစေခြင်းငှါသတိပြုသင့်ပါတယ်။

ကြီးမားသောကြက်ငှက်မွေးမြူရေးခြံများ၏မျက်နှာများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် ပျော့နဲ့ Hard Modes သာ scalding။ အဆိုပါအရေပြားအပေါ်ယံ၏ပျော့ mode ကို horny layer ကိုအသုံးပြုတဲ့အခါတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထိခိုက်ပျက်စီး, နှင့်ပိုးအလွှာများနှင့်အသားအရေနဂိုအတိုင်းရှိနေဆဲဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားအသေကောင်ဈေးကွက်သော်လည်း, ပိုမိုအားကောင်း feathering အရေပြားပေါ်ထိန်းသိမ်းထားအဖြစ်သူတို့က, ကိုင်တွယ်ရန်ပိုခက်ခဲတယ်။

ဘယ်အချိန်မှာခက်ခဲတဲ့ပိုငျးကြက်သား၏ကိုယ်ပေါ်မှာရှိသမျှအမွေးဖယ်ရှားပြီးစက်တွေဖြစ်ပါတယ်။ နီးပါးပေမယ့်အပြည့်အဝနဲ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထိခိုက်ပျက်စီးအသားအရေအရေပြားအပေါ်ယံ processing ၏ဤနည်းလမ်းကိုအတူလိုအပ်သော dooschipka ဘူး။

အဲဒီနောကျကဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အရေပြားအသေကောင်ကိုပိုပြီးစေးကပ်ခြင်းနှင့်ပန်းရောင်ဖြစ်လာနေသည်။ ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်၌, အမဲသားကိုမကြာခဏလက်ရှိစံချိန်စံညွှန်းမဟုတျပါဘူး, ဒါပေမဲ့သူတို့တစ်ဦးအပိုဆောင်းအေးခဲလွန်သွားလျှင်မူကား, ကပျော့အပူကုသမှုလွန်ပြီကြောင့်အသားနဲ့ဆင်တူဖြစ်လိမ့်မည်။

ဒါဟာအသားအများကြီးပိုရှည်တဲ့ခက်ခဲတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်ကိုယူသောတဦးတည်းထက်အဘို့အသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်ပျော့ mode မှာလုပ်ငန်းများ၌ကြောင်းသိရန်အရေးကြီးပါသည်။ အမှန်မှာအသေကောင်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပိုးမွှားဘဝများအတွက်အဆင်သင့်ပတ်ဝန်းကျင်ကိုမဖွံ့ဖြိုးဘူးဆိုတာဖြစ်တယ်, ဒါသူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

Eviscerate

ထိုခဏခြင်းတွင် evisceration သည်လူကိုစေလွှတ်ကြက်သားအသေကောင် steaming ပြီးနောက်။ ဒါဟာပေါ်ကိုမှဖယ်ရှားပစ်မထားပါ။

အထူးဓါးအူဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လုံးဝတစ် cloaca ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါအသေကောင်ကိုအလုပ်လုပ်ဦးခေါင်း, ဝမ်းတက်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းစားပွဲပေါ်တင်လိုက်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာ Keel ဖို့ cloaca တစ် longitudinal အပိုင်းအမြင်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုခဏခြင်းတွင်အဲဒီနောက်, အူဖယ်ရှားပေမယ့်အူသိမ်အူမကွဲပါဘူးဒါကြောင့်အစာအိမ်မှအ duodenum ၏အဆုံးခွဲထုတ်ရန်သေချာစေပါသည်။ ရေနှင့်ဆေးကြောသည့်ကလီအသေကောင်များဖယ်ရှားရေးပြီးနောက်။

နောက်ထပ်သီးခြား tarsal ပူးတွဲအတွက်ကြက်သားခြေထောက်အတွက်။ ဤသည်မှာအထူးစက်သုံးပြီးပြုပေမယ့်ခွဲခြာလည်းကိုယ်တိုင်ဖျော်ဖြေနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အသေကောင်ကိုလက်ဝဲလက်နှင့်ယူတတ်နှင့်လက်ျာလက်၏လျင်မြန်သောအလျားလိုက်လှုပ်ရှားမှုအပေါငျးတို့သရွတ်ဖြတ်ပူးတွဲ Interrupt ။

အအေး

ထိုခဏခြင်းတွင် evisceration ကြက်သားအသေကောင်အအေးနေကြသည်ပြီးနောက်။

ဒါကအသားပိုကောင်းရငျ့အားပေးအားမြှောက်များနှင့်လည်းအမျိုးမျိုးသောပိုးမွှားလုပ်ငန်းစဉ်များ၏သင်တန်းကာကွယ်ပေးသည်။ အအေးဖြစ်ပေါ် အဆိုပါအအေးအကြံပေးအဖွဲ့ထဲမှာရေအေးကို အသုံးပြု..

ဒါဟာရေအသားစီးဆင်းမှုကိုစိတ်ဝင်စားပြီးလှည့်ဗုံဝင်သော။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုသူ့ဟာသူခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 25 မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်ပါသည်။ ထိုခဏခြင်းတွင်အဲဒီနောက်, အသေကောင်ကိုရောင်းရန်ကွန်တိန်နာသို့ထုပ်ပိုးထားသည်။

နှလုံး, အသည်း, အစာအိမ်နှင့်လည်ပင်း: အသေကောင်ထို့အပြင်စားသုံးဆီသတ္တဝါအအေးသေချာပါစေ။ အေးပြီးနောက်သူတို့ polyethylene တစ်ပလပ်စတစ်ရုပ်ရှင်သို့မဟုတ် Wipe ၏အိတ်အတွင်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

ကောက်ချက်

အသေသတ်ခြင်းကြက် - လူအတော်များများအဆင့်ဆင့်ပါဝင်ပါသည်တဲ့ရှုပ်ထွေးသောဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အသား၏အရည်အသွေးပေါ်မူတည်ဒီအဖြစ်အားလုံးကသူ့ခြေလှမ်းများ, မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်ရပါမည်။

အသေသတ်ခြင်းအဘို့နှင့်ချက်ချင်းသေသတ်ခြင်းငှါအတွင်းပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းလုပ်မဆိုအမှား, လေးနက်ဘဏ္ဍာရေးဆုံးရှုံးမှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ဖို့အစွမ်းကုန်တာဝန်နဲ့ကုသရပါမည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။