အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ - ဒါကြောင့်သကြားအမျိုးမျိုးနှင့် ပတ်သက်. ရှိခြင်း, ထိုပဲမိသားစုတစ်စု၏ယဉ်ကျေးမှုဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံထိုကဲ့သို့သောပဲမျိုးစုံ, အစိမ်းသို့မဟုတ်သကြားကဲ့သို့သောအခြားအမည်များ, ရှိပါတယ်။ ပန်းပွင့်အချိန်နှင့် inflorescences ၏ပုံစံကွဲပြားသောဤယဉ်ကျေးမှု၏ 90 ကျော်မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ လုံးဝတစ်ခုလုံးကိုခွံစားရန်ခွင့်ပြုရခေပျြမြားအလွှာပျောက်ဆုံးပဲအစိမ်းရောင်ပဲ။ ဒီထုတ်ကုန်၏ဝိသေသအင်္ဂါရပ်ကအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုပဲသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကနေအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများကိုစုပ်ယူမထားဘူးကြောင်းဖြစ်စဉ်းစားသည်။
အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ: ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး
အဆိုပါသွေးတွေစီးထွက်လာအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါပရိုတင်းအတွက်ဒါကြွယ်ဝသောမဟုတ်အခြားမည်သည့်ထက်အများကြီးပိုဗီတာမင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ပဲမျိုးစုံပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုဗီတာမင် (A, B, C, E နဲ့) တွင်ပါရှိသည်သတ္တုဓာတ်နှင့်ဒြပ်စင် (သံ, ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, သွပ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, etc) အဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ်ဖောလစ်အက်ဆစ်ခြေရာကောက်။ ဒါဟာဖွဲ့စည်းမှုပဲအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်စေသည်။ 2.8 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 0.4 ဂရမ်အဆီ, 8.4 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: အာဟာရတန်ဖိုးက 100 ဂရမ်နှုန်းသာ 47 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ပဲဒါကြောင့်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နှင့်တွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူသည်အခြားပဲ, ထက်လျော့နည်းအဆီပါရှိသည်။
သင်သိသလား? တောင်အာရှနှင့်ဗဟိုအမေရိက - ကညွတ် bean ကို၏မွေးရပ်မြေ။ ဒါဟာတာရှည်ကျန်းမာရေးဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အာဟာရအရည်အသွေးတွေအကြောင်းကိုလူတွေသိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ရောမပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးမသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသားအရေ softens နှင့်အရေးအကြောင်းတွေချောတဲ့အလှကုန် -Finish အလှဆင်မှုန့်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ကုန်တယ်အခြောက်လှန်းသီးတောင့်ရဲ့မျက်နှာတစ်မျက်နှာဖုံးစေရန်နှင့်အီဂျစ်အလှတရားလီယိုပတ်ထ။ ဥရောပစူးစမ်းရှာဖွေသူများတောင်အမေရိကကနေယူဆောင်လာသောအခါဥရောပမှာ bean ကို, အ XVI ရာစု၌ရှိ၏။ အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်ပဲမျိုးစုံက "ပြင်သစ်ပဲမျိုးစုံ" ဟုခေါ်ခြင်းနှင့်ဥယျာဉ်များနှင့်ပန်းပွင့်ကုတင် decorating အတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်ရှိရာရုရှားအင်ပါယာအတွက်ထင်ရှား။ , အစားအစာကိုသာ XVIII ရာစုအစမှာအသုံးပြုရတော့တယ်။
အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏ကြွယ်ဝသောအကြောင်းအရာအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်, အစိမ်းပဲလူ့ခန္ဓာကိုယ်မှများစွာသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုဆောင်တတ်၏။ ကြောင့်ဖောလစ်အက်ဆစ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ပိုတက်စီယမ်၏ပေါင်းစပ်လုပ်ရပ်များကြောင့် myocardial infarction ကာကွယ်တားဆီးဖို့ကူညီပေးသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန် SARS နှင့်ဒူလာသည့်အချိန်တွင်ခန္ဓာကိုယ်လျင်မြန်စွာပြန်လည်နာလန်ထူစတေယျ။ ကြောင့် erythrocytes ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်သောအဆင့်မြင့်သံအကြောင်းအရာ, ရန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သွေးအားနည်းကာလအတွင်းအသုံးပြုရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ 
ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အကျိုးကျေးဇူးများအာရုံကြောစနစ်ပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုအားလုံးကိုအထက်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ငြိမ်သက်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိခြင်းကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်လက္ခဏာအဖြစ်အသုံးပြု: ရှည်လျားသောလူများ, အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအပေါ်အမှီပိုပြီးရွှင်လန်းသောနှင့်ကောင်းတစ်ညဥ့်ရဲ့အိပ်စက်ခြင်းရှိသည်လေ့လာသည်။ တစ်ဦး bean ကို၏အသုံးပြုမှုကို Displaying နှင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူရန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မိုင်နိုအက်စစ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျှော့ချ, အင်ဆူလင်များကဲ့သို့ပြုမူသောပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းသော Diuretics ဆီး - အသုံးဝင်သောကညွတ်ပဲမျိုးစုံထက်ပိုဖွင့်ပါ။ ဒါဟာဂေါက်နှင့် urolithiasis ကျော်လွှားရန်ကူညီပေးနေသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအပိုဆားနဲ့အရည်ကြာပါသည်။
ဝေဒနာတွေ၏ကုသမှုများအတွက်အသုံးပြုအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအဖြစ်
အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ဖျော်ရည် - နာကျင် bursitis နာတာရှည်ရောဂါလွယ်ကူချောမွေ့ရန်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။ နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏လတ်ဆတ်သောအသီးဖျော်ရည်၏ 150 ဂရမ်ကိုယူပြီးအဆစ်နှင့်ရွတ်နှင့်ဟင်းလျာများ သို့ဖြစ်. တစ်ပါတ် sleduetgotovit တစ်ချိန်ကဝဒေနာဖယ်ရှားပစ်ရရန်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား 2 ကုသမှုအတွက်ကူညီပဲမျိုးစုံ၏အခြောက်လှန်းသီးတောင့်ကိုအသုံးပြုပြီးချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့်သကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေနှင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရပြီးလူဦးအတွက်ရောင်ရမ်းခြင်းမွေးရာပါ neutralizes သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ , နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြောက်သွေ့တဲ့သီးတောင့် 50 ဂရမ်စပါးကိုကြိတ်ဆူရေ (400 ml ကို) လောင်းနှင့်ညဥ့်မသွားအောင်ရန်။ ထို့နောက် 20 မိဘို့ 120 ဂရမ်စစ်နှင့်သောက်ပါ။ အစာစားခြင်းမပြုမီ။ ဒါဟာလေးကုန်တယ်သီးတောင့်ရေအေး၏တစ်လီတာဖြည့်နဲ့ 8 မှ 10 နာရီ left လည်းဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့နောက်အစားအစာများမတိုင်မီ 1 ဖန်စစ်နှင့်ယူပါ။
အဲဒီမှာကိုလည်းထိုကဲ့သို့သောအရွက်နှင့်အတူ blueberries အဖြစ်ဆီးချို, ဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများပေါင်းစပ်နေကြသည်။ bilberry ၏အခြောက်လှန်း bean ကိုသီးတောင့်နှင့်အရွက်များ (3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ 0.5 လီတာပေါင်းထည့်အအေးနှင့်နှစ်နာရီဘို့မသွားအောင်တစ်ဦးရေရေချိုးအပေါ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ။ အစားအသောက်မတိုင်မီ 15-20 မိနစ် 120 ဂရမ် strain နှင့်ယူပါ။ ကအာလူးနှင့်ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများအစားထိုးအဝလွန်ခြင်းခံစားနေရပြီးလူများ, နေ့စဉ် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းထားရမည်, အနက်ရောင်-eyed ပဲမျိုးစုံ။
ချက်ပြုတ်အတွက်အစိမ်းရောင်ပဲများအသုံးပြုမှု
အစိမ်းရောင်ပဲကျယ်ပြန့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုကြသည်နှင့်အထူးသဖြင့်သူတို့ရဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကိုကြည့်ရှုသောသူတို့သည်တန်ဖိုးထားသည်, ကျန်းမာစား၏အခြေခံမူမှလိုက်နာစောင့်ထိန်း။ အဆိုပါသုံးရက်စုဆောင်းခြင်းပြီးနောက်နောက်မထက်ကချက်ပြုတ်လျှင်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အရသာကိုအကောင်းဆုံးထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပဲမျိုးစုံရက်အနည်းငယ်အတွက်ဖြစ်နိုင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အားလုံး၎င်း၏အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ဘာမျှမလတ်ဆတ်သောမကစားပါလိမ့်မယ်မြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်ဒါကြောင့်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအဘို့, သငျသညျလညျး, ပဲအေးခဲနိုင်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသီးခြားစီချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့၎င်း, အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ သုပ်များတွင်အသုံးပြုပြုတ်ပဲ, ဟင်းချို, အသား, ငါးနှင့်ပင်လယ်စာမှဥ, omelets, ဝက်အူချောင်းအဖြစ်တစ်ဘက်ပန်းကန်အလျင်အမြန်စေလွှတ်။ 
Young ကပဲအလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ် - အကြောင်းကို 5-6 မိနစ်, အလွန်ငယ်ရွယ်မဟုတ်သီးတောင့် (10 မိနစ်) နည်းနည်းပိုရှည်လုပ်မည်နှင့်လည်းအရသာအတွက်ကွာခြား။ ရေအေးလည်ပတ်နေအောက်မှာကောင်းတစ်ဦးရေဆေးလိုအပ်ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်မီ, စှနျးကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဝက်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ခုတ်ဖြတ်။ ကြုံတွေ့ Cook ကဆုံးရှုံးသွားသောအစိုဓာတ်ကိုတက်သည်ဖြစ်စေတစ်နေ့တာအတွင်းအစိမ်းရောင်ပဲချက်ပြုတ်မတိုင်မီစိမ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေ၏အကြံပြုသည်။
အရေးကြီး! ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသင်မဟုတ်ရင်၎င်း၏ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကိုဆုံးရှုံးစေခြင်းငှါ, အစိမ်းပဲမျိုးစုံတွေဟာအစာကြေလို့မရပါဘူး။
အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ multivarka, ပေါင်း, ကင်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပြုတ်, stewed နိုင်ပါသည်။ မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ဖို့, သင်ကနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုး 1 tbsp အတွက်သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ l ။ အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဟင်းရည် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ငါး) ၏ဖလားထုကုန်တယ်ကြက်သွန် add နှင့် 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဆုံးမှာအရသာမှထောပတ်ထည့်ပါ။ , အစိမ်းပဲကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူဖို့, ပဲမျိုးစုံထားတော်မူ၏။
အဆက်မပြတ်ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူရာသီ။ ပဲပျော့နုဖြစ်လာတဲ့အခါ, သငျသညျအပူကို turn off နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုငံပြာရည်, တစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအထဲကဖြည့်ပါပြုတ်ထုတ်ကုန်: သင်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏လွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်သုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အသုံးပြုမှုကိုပျက်စီးစေနိုင်ပါသည်
ကညွတ်ပဲမစားအများအားဖြင့်အကျိုးခံစားခွင့်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကုန်ပစ္စည်းအချို့လူတွေကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်. သငျသညျတခုနာတာရှည် gastritis, အစာအိမ်နှင့် duodenal အနာ၏ exacerbation အဖြစ် colitis, cholecystitis ရှိသည်သောသူတို့အားပဲမျိုးစုံကိုစားလို့မရပါဘူး။ ဒါဟာသက်ကြီးရွယ်အိုများအူသိမ်အူပြဿနာများအလုပ်လုပ်ရှိခြင်းပဲအလွဲသုံးစားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။
ကညွတ် bean ကို၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်သိုလှောင်မှုအတွက်နည်းလမ်းများ
နေသမျှကာလပတ်လုံးဒီအသုံးဝင်သောနှင့်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်စောင့်ရှောက်သို့မဟုတ်ဆောင်းရာသီဘို့ပဲပြင်ဆင်ထားရန်တတ်နိုင်သမျှကချဉ်နှင့်အေးခဲထိန်းသိမ်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲမျိုးစုံဟာပိုလတ်ဆတ်က, အကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့် tastier ကြောင့်ထိုလူငယ်မှအကြံပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သော workpiece bean ကိုအပိုင်းပိုင်း 3 စင်တီမီတာအဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်ဘို့, 5-6 မိနစ်ထိုသို့လျှော့ချ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာတစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်ယခင်ကပိုးဘဏ်များအတွက်တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ 
, ရေ 1 လီတာနဲ့ဆား၏ 50 ဆကနေ marinade ပြင်ဆင်ပါပဲမျိုးစုံ၏သံဗူးထဲသို့လောင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၏အကြံပေးအဖွဲ့ထဲမှာပိုး။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးထဲမှာ 80% ရှာလကာရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောင်းနှင့်ချုပ်ရိုး key ကိုပိတ်ပါ။ ဆောင်းရာသီအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ထို marinade မြည်းစမ်းဖို့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, အနီပူငရုတ်ကောင်း, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားလိုအပ်အစိမ်းရောင်ပဲချဉ်။
ယခင်ကငါးမိနစ်နှင့်ယိုစီးမှုအတှကျအပြုတ်သီးတောင့်။ တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးထဲမှာပင်လယ်အော်အရွက်အရသာနံ့သာမျိုး, သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးအချပ်, လေးညှင်းပွင့ပူငရုတ်ကောင်း, ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူထိပ်တန်းပြိုကွဲပျက်စီး။ ထိုအခါပွက်ပွက်ဆူနေသော marinade ဆားလောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပိုး။ ထိုနောက်မှ key ကို seaming ဘဏ်တွေပိတ်ပါ။ အစိမ်းရောင်ပဲအေးခဲစေနိုင်သည်။ ခဲမှန်ကန်စွာပြုလျှင်, ပဲမျိုးစုံလာမည့်ရာသီ၎င်းတို့ပုံစံဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။ 
ခဲများအတွက်ပဲမျိုးစုံပြင်ဆင်ထားရန်ကသီးတောင့်နှင့်အညှာစွန်းဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ပြီးနောက်အအေးပြေးရေများများနှင့်အတူသုတ်ခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း, တစ်ဦး colander သို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအတွက်ပစ်။ ဒါဟာလေထွက် pumped သောထံမှအထူးလေဟာနယ်အိတ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာ၏အသုံးပြုမှုကိုအေးခဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ workpiece ချောင်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်ပိုကောင်းထိန်းသိမ်းထားပြီးကတည်းက။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပဲမျိုးစုံပို့ပေးရန် packets တွေကိုထဲသို့ထုပ်ပိုးပြီးနောက်။
