Mini-သခွားသီးအများကြီးအံ့အားသင့်စေမပြုခဲ့ယနေ့, သူတို့ကတာရှည်သည်၎င်း၏ဗေဒပုံပန်းသဏ္ဌာန်, သိပ်သည်းဆနှင့် elasticity မှနွေရာသီဧည့်သည်များနှင့်အတူပေါ်ပြူလာကျေးဇူးတင်စကားခဲ့ကြပြီ။
သခွားသီး, gherkins နှင့်သူတို့၏ဝိသေသလက္ခဏာများ
အသေးစားသခွားသီး, gherkins, သူတို့ကပြင်သစ်၌ခေါ်အဖြစ်ဤအရပ်မှသူတို့ရဲ့ကျော်ကြားမှု, 9 စင်တီမီတာအရှည်ထက်မပိုပါဘူး။ ပင်လျော့နည်း gherkin Pickled ၏ကြင်နာ - ။ 5 စင်တီမီတာနှစ်ဦးစလုံး, Mini-အရွယ်အစားကလွဲရင်သူ salting မှာတန်ဖိုးထားတဲ့အဘို့အသိပ်သည်းအသီး, အတွင်းပိုင်းပျက်ပြယ်မရှိကြပါဘူး။
Gherkins ပုံမှန်အတိုင်းသခွားသီးကနေအများကြီးအသုံးဝင်တ္ထုများကွာခြားနှင့်ပင် Perespa 10 စင်တီမီတာတစ်အရှည်ထက်မပိုသောအချက်။ Pickled တစ်ဆလင်ဒါ၏ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်, Pickled သခွားသီး, အစဉ်မပြတ်သမားရိုးကျသခွားသီးနှင့်အတူရယူမထား, ဤ elastic နှင့် crispy ရရှိခဲ့ကြသည်။
ယနေ့များစွာသောဆွဲဆောင်မှုဝိသေသလက္ခဏာများရှိသည်သော gherkins ၏မြိုးဆကျဖွံ့ဖြိုးမျိုးပေါင်း၏မဆုပ်မနစ်အလုပ်ကိုမှကျေးဇူးတင်စကား: အများအပြားရောဂါများ (စသည်တို့ကိုမှုန့အနာ, downy အနာ, ... ) သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး, မြင့်မားသောအထွက်နှုန်း, လှပသောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာစဉ်အတွင်းအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးမှကင်းလွတ်၏လျင်မြန်စွာရငျ့။
သင်သိသလား? ပုံမှန်အစာစားခြင်းနိမ့်လက်စထရောနှင့်အတူ Gherkins, ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်, အူကင်းစင်နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းကိုကူညီပေးပါတယ်။
စိုက်ပျိုးမှု၏အင်္ဂါရပ်များ
မျိုးစေ့များ, ဇွန်လထက်မအစောပိုင်းကမျိုးစေ့ကြဲပွင့်လင်းမြေ၌ gherkin သခွားသီး, အသေးငယ်တဲ့သခွားသီးအနိမ့်သောအပူချိန်ကိုကြောက်နေကြသည်။ အကြောင်းမူကား, ဖြစ်နိုင်ရင်ဖွင့်လှစ်မြေ၌စိုက်ပျိုးမီပျိုးပင် Pickled ကြောင့် Pre-ခိုင်မာမှတဆင့်စိုက်ပျိုး။ Mini ကိုသခွားသီးဟာ pH ကိုညွှန်ပြချက်သော pH 6-7 နှင့်အတူလျော့ရဲရဲ, မြေသြဇာကောင်းသောမြေဆီလွှာတွင်ကောင်းစွာမပေါက်ပါဘူး။
ရေလောင်းသောသခွားသီး၏အရေးပါမှု
ကြီးထွားလာရာသီကာလအတွင်း gherkins ကြီးထွားလာတဲ့အခါမှာအလယ်အလတ်ရေလောင်းလျှော့ပန်းပွင့်ချိန်အတွင်းဆည်မြောင်းလိုအပ်သည်။
တက်ကြွထွက်ရေလောင်းများ၏ကာလများတွင်နေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာလိုအပ်သည်နှင့်အပူ၌သင်တို့ကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာတစ်ရက်စိုဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
အရေးကြီး! ရေ, နေ့လည်အခန်းအပူချိန်မှာကာကွယ်ရေသယ်ဆောင်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်ပက်ဖြန်းသို့မဟုတ်နံနက်ယံ၌သို့မဟုတ်ညဦးယံ၌, နေထဲမှာ steaming, အရွက်အပေါ်ရရှိသွားတဲ့ကြောင်းကိုဒါအစိုဓာတ်ကိုတစ်ဦးမီးလောင်မချန်မထားခဲ့ပါဘူး။
gherkins များအတွက်လိုအပ်သောနို့တိုက်ကျွေးရေး
ဖြည့်ညှင်းအတွက်ဆေးထည့်သခွားသီး mini ကိုအရွယ်အစားလိုအပ်ကြောင်း, ပိုလျှံဓာတ်မြေသြဇာ, အထူးသဖြင့်နိုက်ထရိုဂျင်သညျးမခံကြဘူး။ စပါးစိုက်ပျိုးချိန်အပြီးနှစ်ပတ်ပထမဦးဆုံးအပျိုးပင် ( "Rastvorin တစ်ဦးက") များအတွက်မျှမျှတတရှုပ်ထွေးဖွဲ့စည်းမှုအစာကျွေးထွက်ယူသွားတတ်၏။ အသီးအသီးသခွားသီး၏သားဥအိမ်ရဲ့အကောင်းဆုံးတစ်ကြိမ်ပိုတက်စီယမ်နိုက်ထရိတ်အောင်, ပိုတက်စီယမ်လိုအပ်ပါတယ်။
သတိပေးခြင်း! သငျသညျအပူချိန်ထက်သောအပြောင်းအလဲတွေနဲ့မတည်မငြိမ်ရာသီဥတုတွေ့ကြုံခံစားခဲ့လျှင်, gherkins သူတို့၏တိုးတက်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်နှေးကွေးစေနိုင်ပါတယ်။ Anti-စိတ်ဖိစီးမှုစက်ရုံများ dressings သည်ကိုထောကျပံ့ - "ကျန်းမာရေးဥယျာဉ်" သို့မဟုတ် "Ekoberin" ။
အချိန်မီစပါးရိတ်ရာကာလ
သစ်သီးများ mini ကို gherkins နှစ်ရက်ကတော့သားဥအိမ်ပြီးနောက်နှောင့်အယှက်ပေးနိုင်သည်။ အပြည့်အဝနဲ့သိပ်သည်းပြတ်သားသခွားသီး - တောင်မှဒီပုံစံကိုသူတို့မသက်ဆိုင်အရွယ်အစား၏, ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ အမြင့် 9 စင်တီမီတာ - သခွားသီး gherkins 3 သို့ရောက်ရှိနေ့စဉ်စုဆောင်းနေကြသည်။ အုပ်စုထံမှ gherkins ၏သခွားသီးအမျိုးပေါင်းမှည့်ကိုမပေးသင့်ကြောင်း, ပရိသဆောင်းတွင်းများအတွက်ဝယ်ယူရေးလုပ်ငန်းစဉ်အားသည်အထိသိုလှောင်ရေတွင်းတစ်တွင်းအေးမြသောနေရာတွင်ထားရှိပြီးနောက်။
စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့! သခွားသီး၏များစွာသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်: gherkins မှလွဲ. ထိုကဲ့သို့သောအနောက်အိန္ဒိယ gherkin ကဲ့သို့ရှိ၏ - တွေမှာဦးချိုရှိပြီးသခွားသီး, ဗဟိုနှင့်တောင်အမေရိက၏ဇာတိ; Kiva - အစားအသောက်များတွင်အဘို့ဣသရေလအမျိုး, အမေရိကအလယ်ပိုင်း, နယူးဇီလန်, စိုက်ပျိုးငှက်ပျောသီး၏အရသာနှင့်အတူသခွားသီး; dosakay - သခွားသီးဟင်းတစ်ဦးချိုမြိန်အရသာနှင့်အတူအိန္ဒိယအမျိုးမျိုး; melotriya - အာဖရိကစားသုံးနိုင်သောအသီးမသာရှိပါတယ်ထားတဲ့သခွားသီး, ဒါပေမယ့်လည်းအမြစ်များ။
gherkins ၏အကျော်ကြားဆုံးမျိုးပေါင်း
ယနေ့သခွားသီး gherkins အမည်များ၏ယဉ်ကျေးမှုအများအပြားရှိပါတယ်။ ကွဲပြားခြားနားသောလက္ခဏာများနှင့်စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်များနှင့်အတူ cultivars: လယ်ပြင်၌ဖန်လုံအိမ်, ဖန်လုံအိမ်ရှိ; ပျားနှင့်မွေးမြူရေးသီးသန့်•အနည်းလမ်းအားဖြင့်တ်မှုန်ကူးမျိုးပေါင်း။ အားလုံးအမျိုးပေါင်းနေ့တိုင်းအသစ်ကရှိပါတယ်အထူးသဖြင့်ကတည်းကဖော်ပြထားမရနိုင်ပါ။ လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးပေါင်းအချို့ကိုယနေ့စဉ်းစားပါ။
"Merry ကုမ္ပဏီ"
အဆိုပါအမျိုးမျိုးအစောပိုင်း, တစ်ဖန်လုံအိမ်ပွင့်လင်းသောလယ်၌ကြီးထွားလာမှုအတွက်သခွားသီး Self-တ်မှုန်ကူး, gherkins ရဲ့အကောင်းဆုံးမျိုးပေါင်းတဦးတည်းဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းဖြစ်ပါတယ်။
မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကြီးမားတဲ့ချိုနှင့်အတူတစ်ဦးက Cylinder ပုံစံအသွင်သဏ္ဌာန်သို့သခွားသီး, 9 စင်တီမီတာမှမပေါက်ပါဘူး။ အဆိုပါအမျိုးမျိုးအမြစ်ပုပ်အပါအဝင်များစွာသောရောဂါများမှခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
"Moravian gherkin"
grade ပျားကဲ့သို့ "Moravian" ကအကောင်းဆုံးပွင့်လင်းမြေ၌စိုက်ပျိုးနိုင်အောင်။ မျိုးစုံ 6 9 စင်တီမီတာကနေအသီးအပွမပေါက်ပါဘူး။ ဖန်လုံအိမ်နှင့်လယ်ကွက်၌ဖြစ်နိုင်သောအဆိုပါမျက်နှာပြင် srednebugorchataya သခွားသီးစိုက်ပျိုးမှု။ ရောဂါများကိုခံနိုင်ရည် "Moravian gherkin" ။
"ပဲရစ် gherkin"
"ပဲရစ် gherkin" - ပျားအမျိုးမျိုးအားဖြင့်တ်မှုန်ကူးနေကြသည်မြင့်မားသောအထွက်နှုန်းရှိပါတယ်။ ဖြစ်နိုင်ရင်ဖွင့်လှစ်မြေပြင်ပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးရှည်လျားလွန်းမဟုတ်ရိုး, တည်ဆောက်ခြင်းအမြင့်ချုံ။
စည်သွပ်ဗူးများအတွက်စံပြ။ longish သစ်သီးများ - တဆလင်ဒါ၏ form မှာ 12 စင်တီမီတာ, သန္ဓေသားအလေးချိန် 85 ဂရမ်ပျော့ဖတ်, သိပ်သည်းမရှိခါးသီးမှု crispy ဖြစ်ပါတယ်။ ။
"Primadonna"
ဤသည်အမျိုးမျိုးလသာဆောင်ပေါ်ဒါမှမဟုတ်ပြတင်းပေါ်ကြီးထွားလာမှုအတွက်အတော်လေးသင့်လျော်သော, ပတျသကျ. ဖြစ်ပါတယ်။ 11 စင်တီမီတာမှသန္ဓေသားအရှည်ကိုတက်, အရောင် - အစိမ်းရောင်ပြည့်။ grade ပေါများသစ်သီးများနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဝိသေသလက္ခဏာများရှိပါတယ်။
တစ်ဦးကအဓိပ္ပါယ်ပေါင်း mini ကိုသခွားသီး - ဤပထမဦးဆုံးအသီးအပွများ၏ဝယ်ယူအောက်ပါချည်ထားသောမြင့်မားသောအထွက်နှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဆုံးအရသာ Pickled ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ gherkins ၏ရရှိခဲ့ကြသည်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အရည်ရွှမ်းအစိမ်းရောင်သခွားသီးအရသာမွေ့လျော်ပေမယ့်မဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်မသာ။
