သင်နှစ်သက်သောအစားအစာများကိုမပျက်စီးစေရန်သစ်သားဆေးလိပ်သည်အဘယ်သို့သော

မီးခိုးငွေ့များသည်အထူးသန့်စင်ပြီးအရသာရှိပြီးပွဲတော်စားပွဲတိုင်းကိုအလှဆင်ပါမည်။ သို့သော်ဟင်းလျာများအမှန်တကယ်ထွက်ပေါ်လာစေရန်သစ်သားကိုရွေးချယ်ရခြင်း၏ထူးခြားချက်များကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။ ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားတစ်ခုစီအတွက်မတူညီသောစိုထိုင်းဆဒီဂရီအမျိုးမျိုးရှိသောသစ်သားအမျိုးအစားများသည်သင့်လျော်ပါသည်။

ငါး

ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းအတွက်မှားယွင်းသောရွေးချယ်မှုနှင့်ပျက်စီးရန်အလွန်လွယ်ကူသောထုတ်ကုန်တစ်ခု။ ဗဓေလသစ်သည်ငါး၏အမွှေးအကြိုင်နှင့်အရသာတို့ကိုခါးသီးစေပြီးအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် coniferous ချစ်ပ်များသည်အမျိုးအစားမသင့်ပါ။ သစ်ပင်မျိုးစိတ်များဖြစ်သည့် Linden, Peach, Oak, Pear, Alder, Plum နှင့်ပန်းသီးပင်တို့ဖြစ်သည်။

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရွေးချယ်ထားသောထုတ်ကုန်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ အဆီငါးများကို Alder၊ Oak နှင့်ပန်းသီးပင်များပေါ်တွင်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်သည်။ သစ်သားသစ်သားသည်အဆီနည်းသောငါးများ၏အနံ့နှင့်အရသာကိုသက်သာစေပါလိမ့်မည်။

ဒီသစ်သားဒါမှမဟုတ်ဒီသစ်သားကိုအသုံးပြုခြင်းရဲ့နောက်ထပ်အပိုဆုကြေးကတော့ငါးရဲ့အနံ့နှင့်အသွင်အပြင်ဖြစ်သည်။

1. လင်းဒင်း - ပေါ့ပါးသောငါးများအတွက်အသုံးပြုသောကြောင့်၎င်းသည်ပိုမိုကြွယ်ဝသောရွှေရောင်အရောင်ကိုပေးသည်။
2. မက်မွန်သည်သစ်သားမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး၊ အရသာထူးခြားသည့်အရသာရှိသူများကိုစစ်မှန်သောတန်ဖိုးထားသူများအတွက်သင့်လျော်သည်။ ၎င်းသည်ပင်လယ်စာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ကြွယ်ဝသောလိမ္မော်ရောင်နှင့်သစ်သီးအရသာတို့ကိုဗာဒံရနံ့ဖြင့်ရရှိစေသည်။
3. သပိတ်ပင်သည်အလွန်မှောင်မိုက်သောငါးမျိုးစိတ်များအတွက်သင့်တော်ပြီးအညိုရောင် - အဝါရောင်အရောင်နှင့်အထူးအနံ့အရသာရှိသည်။
4. Alder သည်ကြားနေဖြစ်သည် - ထုတ်ကုန်သည်ပုံမှန်ဆေးလိပ်သောက်သည့်အရသာကိုပေးသည်။ တစ် ဦး antibacterial အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
5. ပန်းသီးပင် - အဆီပြန်သောငါးများကိုချက်ပြုတ်ရန်ကောင်းမွန်သော၊ အရသာတောက်ပသောအရသာရှိပြီးအသီးသိသိသာသာအနံ့ထွက်သည်။
6. သစ်တော် - သစ်သီးပင်များကဲ့သို့နူးညံ့သိမ်မွေ့သော၊ အတားအဆီးမရှိသောအနံ့၊ ရွှေရောင်အရောင်ရှိပြီးအပူပေးသောအခါဆိုးကျိုးများသောစေးများကိုထုတ်ပေးသည်။

အဆိုပါချစ်ပ်များတွင်အစိုဓာတ်ကိုဒီဂရီလည်းချောပန်းကန်၏အရည်အသွေးအထောက်အကူပြုရန်။ ပိုမိုမြန်ဆန်သောခြောက်သွေ့သောအပူရှိန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးအပူပေးသည်။ သို့သော်မီးခိုးမပေးပါ။ ထို့ကြောင့်အရည်အသွေးမြင့်မားသောဆေးလိပ်သောက်ရန်အတွက် ၁-၂ နာရီကြာစိမ်ထားသောသစ်သားပြားများကိုအသုံးပြုသင့်သည်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာငါးများချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မီးခိုးသိပ်သည်းဆကိုထိန်းညှိပြီးမြင့်မားသောအပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ခြောက်သွေ့။ စိုစွတ်သောချစ်ပ်များပြောင်းခြင်းဖြစ်သည်။

ဝက်သားနှင့်အမဲသား

အသားချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးထင်းများမှာ - မေပယ်၊ ချယ်ရီ၊ ချယ်ရီ၊ သပိတ်၊

ထင်းတစ်ခုလုံးနှင့်ကုန်တယ်ထင်းနှစ်မျိုးလုံးကိုအသုံးပြုသည်။ ဝက်သားနှင့်အမဲသားတို့၏အဆီဓာတ်များသောအစိတ်အပိုင်းများအတွက်အအေးမိဆေးလိပ်သောက်သည့်နည်းကိုသုံးလျှင်ပိုကောင်းသည့်အသားအတွက် - ပူသည်။

ချက်ပြုတ်သည့်အခါသစ်သားအမျိုးအစားများသည်၎င်းတို့၏အားသာချက်များကိုပေးသည် -

1. Beech နှင့် maple - သူတို့သည်ရွှေရောင်အပေါ်ယံအရောင်ကိုပေးစွမ်းပြီးအရသာကိုထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
2. ချယ်ရီ - မီးလောင်သည့်အခါလက်တွေ့ကတ္တရာစေးကိုမထုတ်ပေးပါ၊ ကောင်းမွန်သော၊ မြဲမြံသောမီးခိုးပေးပြီးရွှေအမူအရာနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးအသားနှင့်အရသာရှိသောအရသာရှိသည်။ ဝက်ဆီဆေးလိပ်သောက်ရန်သင့်တော်သည်။
3. ချယ်ရီနှင့် Plum - အနိမ့်ဆုံးကတ္တရာစေးထုတ်လွှတ်ပြီးအမဲသားအားနူးညံ့သောအနံ့ကိုပေးစွမ်းပါ။ ချယ်ရီသီးများတွင်၎င်းသည်အနည်းငယ်ခါးသောကြောင့်ပန်းကန်လုံး၏လှပသောမှောင်မိုက်သောရွှေရောင်နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။

သစ်သားကိုအခေါက်နှင့်အတူမသုံးပါနှင့်။ ၎င်းသည်ခါးသီးခြင်းနှင့်လောင်ကျွမ်းနေစဉ်အန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုထုတ်လွှတ်သည်။

ကုန်ကြမ်းသစ်သားချစ်ပ်များ (၆၀-၇၀% ခန့်) သည်အသားများအားအသားအရသာ၊ အနံ့နှင့်အရောင်တောက်ပစေလိမ့်မည်။ ခြောက်သွေ့သောထင်းများသည်ရွှေအခွံကို ပေး၍ အသားများကိုနူးညံ့စေသည်။ သို့သော်ခြောက်သွေ့သောသစ်ပင်ပေါ်တွင်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းဖြင့်သယ်ဆောင်လာသောပစ္စည်းများကိုမသိမ်းဆည်းပါနှင့်။ ပန်းကန်ကိုအလွန်အကျွံခြောက်သွေ့ရန်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ထင်းကိုချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းမစတင်မီထင်းကိုရေဖြန်းသင့်သည်။

ဒိန်ခဲ

ဒိန်ခဲမာသည်ဆေးလိပ်သောက်သည့်ဒိန်ခဲအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းတို့သည်ထင်းသို့မဟုတ်ချိုချဉ်ချယ်၊

1. ချယ်ရီချိုချဉ်သည်ချိုသာသောအနံ့အရသာရှိသောချိုသာသောရနံ့ကိုရရှိသည်။
2. Beech - ကိုယ်ပိုင်အနံ့မရှိသောကြောင့်ဆေးလိပ်သောက်သည့်အခါဂန္ထဝင်ဒိန်ခဲအရသာကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီးထုတ်ကုန်၏ရွှေရောင်အရောင်ကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။
3. Apricot - အရောင်ရင့်တောက်ပသောလိမ္မော်ရောင်ရှိသော်လည်းအရသာနှင့်အနံ့မကျသည်။ ထို့ကြောင့်ထိုသို့သောချစ်ပ်များကိုဒိန်ခဲဆေးလိပ်သောက်ရန်မကြာခဏရိတ်သိမ်းလေ့ရှိသည်။

ချစ်ပ်များကိုအလွန်အကံျွမသောက်သင့်ပါ။ သို့သော်စိုစွတ်သောသစ်သားသည်မကောင်းသောကြောင့်၎င်းသည်ဒိန်ခဲပေါ်တွင်အမှုန့်များကိုချန်ထားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အတန်အသင့်ကုန်ကြမ်းကိုသာအသုံးပြုသင့်သည်။

သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အသားဟင်းလျာများထက်မကြာခဏသောက်သည်။ စင်စစ်အားဖြင့်ဤသည်သည်အရသာရှိသောပန်းကန်ဖြစ်ပြီး smokehouse နှင့် grill သို့မဟုတ် grill တွင်လည်းပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဆေးလိပ်သောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကိုယ်တိုင်စားနိုင်ပြီးအသီးများ (သစ်တော်သီး၊ Plum သို့မဟုတ်ပန်းသီး) - အသားဟင်းလျာများအပြင်။ ထုတ်ကုန်၏ဤပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းအတွက်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောသစ်သီးအရသာရှိသောအရသာကြားနေသစ်သား

1. ချယ်ရီ - ဒီသစ်ပင်ရိတ်ခြင်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသောက်သည့်အခါမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။
2. မက်မွန် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးလိပ်သောက်ရန်အတွက်သင့်တော်သည်၊ သူတို့အားပုံမှန်မဟုတ်သောအဝါရောင်အရောင်ပေးခြင်းနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရသာတို့ဖြင့်ပြည့်နှက်နေပြီး၎င်းအတွက်ကင်ရန်သင့်တော်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုဆေးကြောရန်အတွက်အသင့်အတင့်ရှိသောအစိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကြာရှည်စွာမီးခိုးနှင့်ကုန်ပစ္စည်းများကိုမီးခိုးနှင့်ပြည့်စေနိုင်သည်။

ငှက်

ကြက်ဘဲဆေးလိပ်သောက်ခြင်းသည်လူကြိုက်အများဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ကြက်သားအသားများသည်နူးညံ့။ အစားအစာဖြစ်သည်။ ဆေးလိပ်သောက်သည့်အခါ၎င်း၏အရသာသည်ပိုမိုပြည့်ဝလာပြီးသက်တမ်းကုန်ဆုံးသည်။ ဤနေရာတွင်ဂန္ထဝင်ရွေးချယ်မှုသည်သပိတ်ပင်သို့မဟုတ် der ဇရသစ်သားဖြစ်သည်။ သို့သော်သစ်ပင်၏အသီးအပွင့်အမျိုးအစားများသည်အလွန်ကောင်းပြီးပန်းကန်၏ရနံ့နှင့်အရသာတို့ကိုထပ်လောင်း။ ကွဲပြားစေသည်။

1. ပန်းသီးပင်သည်ထူးခြားသောမီးခိုးငွေ့များကိုပေးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောချစ်ပ်များအထူးသဖြင့်, ငန်း, အဆီအသားအဘို့အကောင်းပါတယ်။
2. Apricot - ဗာဒံအရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအမွှေးအကြိုင်များကြောင့်မည်သည့်ငှက်မဆိုစစ်မှန်သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ပန်းကန်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲလိမ့်မည်။
3. Oak and Alder - ကြက်၊ ဘဲများကိုဆေးကြောသောအခါအထက်ပါဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းထားပါ။ သူတို့သည်ကုန်ပစ္စည်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ထိန်းသိမ်းရန်၊ လှပသော၊ မြင့်မြတ်သောအရောင်ကို ပေး၍ အရသာအနည်းငယ်ကိုပြောင်းလဲစေပါသည်။
4. ချယ်ရီချိုချဉ် - အထူးသဖြင့်ကြက်သားနှင့်ပေါင်းစပ်။ ၎င်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာနှင့်အနံ့ကိုပေးသည်။

Alder သည်ပူသောဆေးလိပ်သောက်ရန်သင့်လျော်သည်။ အခြားကိစ္စများတွင်သစ်သီးပင်မှပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ သစ်သားပြားများသည်စိုစွတ်ပြီးအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သင့်သည်။ စိုစွတ်သောသစ်သားသည်အသားများကိုခါးသီးစေပြီးခြောက်သွေ့သောသစ်သားသည်သင့်တော်သောဆေးလိပ်ပမာဏကိုမပေးသောကြောင့်နောက်ဆုံးတွင်အဆီမပါသည့်ထုတ်ကုန်များကိုခန်းခြောက်စေနိုင်သည်။