သင်၏နှစ်သစ်ကူးစားပွဲကိုအလှဆင်နိုင်သည့်လူကြိုက်များသောအမေရိကန်ဟင်းချက် ၅ မျိုး

နှစ်သစ်သည်အလွန်နီးကပ်ပြီ၊ အားလပ်ရက် menu ကိုစဉ်းစားရမည့်အချိန်ဖြစ်သည်။ စားပွဲပေါ်မှာအမျိုးမျိုးသောမူရင်းသုပ်များများစားစားရှိတာကိုသင်မအံ့သြသင့်ပါ။ ဒါကြောင့်သူတို့ကိုအရသာရှိပြီးကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသောအမေရိကန်ဟင်းလျာများနှင့်ရောစပ်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုသည်။

ကြက်ဆင်မုန့်ကိုဖုတ်ရသည်

ဒီငှက်သည်ခရစ်စမတ်ရုပ်ရှင်များတွင်လူကြိုက်များသောစားပွဲဖြစ်သည်။ မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သော crusty အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူဖုတ်ထားသောကြက်ဆင်တစ်လုံးလုံးသည်စားပွဲ၏အလယ်တွင်ကြည့်ကောင်းနေလိမ့်မည်။

ငါတို့လိုအပ်လိမ့်မည်

• တူရကီ - 1 pc;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောစမုန်ဖြူ - တစည်း;
• ပညာရှိ - 1 စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc ။ ;
• ဆား၊
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊
• ဆီချောဆီ (သံလွင်) ။

ဦး စွာကြက်ဆင်ကိုသန့်ရှင်းသပ်ရပ်။ ၎င်း၏တောင်ပံများ၏အစွန်အဖျားများကိုဖြတ်ပစ်ရမည်။ သီးခြားဖြစ်သော်လည်းမဖြတ်ပါနှင့်။ sternum, ခြေထောက်နှင့်နောက်ကျောရှိအရေပြားကိုမထိခိုက်ပါစေနှင့်။ အရေပြားအောက်ရှိအသားများကိုဆား၊ ငရုတ်ကောင်းဖြန်းပါ။

ထို့နောက်ထောပတ်ကိုအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ ပညာရှိရွက်များနှင့်အတူအရေပြားအောက်တွင်ထားပါ။ ကြက်ဆင်အတွင်း၌သမင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခုလုံးကပ်ထားသည်။

ခြေထောက်တွေကိုကြိုးနဲ့ချည်ထားရင်ဒါမှမဟုတ်သွားတိုက်တံနဲ့တွဲပြီးတောင်ပံတွေကိုအတွင်းဘက်လှည့်လိုက်တယ်။ ကြက်ဆင်ကိုမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးထောပတ်ကိုလောင်းပါ။

ပုံစံကို ၁၈၀ ဒီဂရီအပူပေးပြီးမီးဖိုထဲထည့်လိုက်တယ်။ မုန့်ဖုတ်ရန်အချိန်သည်ငှက်အရွယ်အစားပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ၂.၅ ကီလိုဂရမ် - တစ်နာရီခွဲခန့်ကြာပြီးကြက်ဆင်ကြီးသည် ၃ နာရီချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သင်ချက်ပြုတ်သောအခါကြက်ဆင်ကိုလျှို့ဝှက်ဖျော်ရည်နှင့်ရေလောင်းရန်လိုအပ်သည်။

ကင်

စည်းကမ်းချက်အရကင်သည်ကင်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်သော်လည်းလူတိုင်းတွင်ဤအခွင့်အလမ်းမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်နည်းသည်ဒယ်အိုးနှင့်မီးဖိုကိုအသုံးပြုလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• လတ်ဆတ်သောအမဲသား - 700 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - ၃ စီ။ ;
• ကြက်သွန်နီ - ၁ pc ။ ;
• ဆား၊
• ငရုတ်ကောင်း၊
• သံလွင်ဆီ၊
• ဗော်လ်ဆမ်ရှာလကာရည်;
• ထောပတ်။

အမဲသားကို ၃ စင်တီမီတာ၊ အနံ ၃၀ စင်တီမီတာ၊ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနဲ့ရောပြီးသံလွင်ဆီနဲ့သွန်းသင့်တယ်။ နာရီဝက်လောက် marinate လုပ်ဖို့ထားခဲ့ပါ။

20 ဂရမ်ထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီကိုဒယ်အိုးထဲတွင်အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပြီးရွှေအညိုသည်အထိကြော်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အရာရာအားလုံးကိုဒယ်အိုးထဲတွင်မိနစ်အနည်းငယ်မျှရောစပ်ပြီးကိုင်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအချပ်များခွဲပြီးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုညင်သာစွာရောစပ်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်မျှမျှတည်ထားပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူပြင်းသည့်ဒယ်အိုးထဲတွင်အသားကင်များကြော်ရန်အတွက်အပေါ်ယံလွှာရှိသော်လည်းအတွင်း၌၎င်းတို့ကိုမကြော်ပါ။ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုသံလွင်ဆီလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်အပြည့်ထည့်ကာမီးဖို၌ ၇၀ မှ ၁၀ မိနစ်အထိအပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီထည့်ပါ။

ပြင်ဆင်ထားသောအသားကင်များကိုမီးဖိုမှဖယ်ရှားပြီးငါးမိနစ်လောက်အနားယူပါ။ သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်, တစ်နှစ်ခွဲစင်တီမီတာနှင့်လှပသောပန်းကန်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ကြော်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့်အသားကိုစားပါ။

ပန်းသီး

အချိုပွဲအတွက်, သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်အတူမွှေးပန်းသီးပိုင်။

စမ်းသပ်မှုအတွက်ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သည် -

• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ထောပတ် - ၁၅၀ ဂရမ်၊
• ရေ - 60 ml;
• သကြား - 1 ဇွန်း;
• ဆား - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဆာအတွက်:

• အလတ်စားပန်းသီး - 6 pcs;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ဓာတ်သို့မဟုတ်ဂျုံမှုန့် - ဇွန်း ၃ ဇွန်း၊
• သံပုရာဖျော်ရည်၊
• သစ်ကြံပိုးခေါက် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

Processor ကိုသုံးပြီးငါတို့ပိုင်ဆိုင်ဖို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပေးမယ်။ မုန့်ညက်, ဆား, သကြားရောမွှေပါ။ ထို့နောက်နို့မှုန့်ထဲသို့ထည့်ပြီးပေါင်းစပ်ထားသည့်အရာအားလုံးကိုအမှုန့်များကြိတ်ထားရမည်။ မုန့်စိမ်းသည်သင်၏လက်၌ပြိုလဲသွားသည်အထိ, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းရေထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုတူညီသောအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲပါ။ တွယ်ကပ်သောဖလင်၌ထုပ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲ ၁၅ မိနစ်ထည့်ပါ။

ကျနော်တို့ပန်းသီးကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်သော Cube သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ သကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ကစီဓာတ်ထည့်ပါ။

မုန့်ညက်အနည်းငယ်ကို အသုံးပြု၍ မုန့်ညက်အနည်းငယ်ကို အသုံးပြု၍ ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံစံ (မုန့်စိမ်းတစ်ခုစီကိုသီးခြားစီ) သို့လှိမ့်ပါ။ မုန့်စိမ်း၏အလွှာတစ်ခုမှာသပ်သပ်ရပ်ရပ်ပုံစံ၌ထားပြီးလျှင်, ထို့နောက်အဆာထွက်အိပ်လေ၏။ ဒုတိယအလွှာကိုရှည်လျားသော strips များထဲသို့ ဖြတ်၍ ကျွန်ုပ်တို့၏ကိတ်မုန့်ကိုသူတို့နှင့်အတူအလှဆင်ကာဝိုင်အထွtop်အထိပ်ပေါ်တင်လိုက်သည်။

တစ်နာရီခန့်အကြာ ၂၀၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပြီးမီးဖို၌ကိတ်မုန့်ကိုထည့်ပါ။ ရေခဲမုန့်တစ်ခွက်နှင့်ပူပြင်းစွာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အသားပိုင်

အရည်ရွှမ်းသောအသားလွှာကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မပါဘဲပြုလုပ်သည် ငါတို့မုန်လာဥနီနဲ့ချက်ပြုတ်မယ်။

မုန့်စိမ်း:

• မုန့်ညက် - 320 ဂရမ်;
• ဆား - 1 ဇွန်း;
• မာဂျ - 150 ဂရမ်;
• ရေ - 125 ml ကို။

ဖြည့်သည်:

• အမဲသား - 450 ဂရမ်;
• ရေ - 500 ml;
• မုန်လာဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• ဓာတ် - ၂၅ ဂရမ်၊
• ဆား၊
• ငရုတ်ကောင်း။

ရွှေအညိုသည်အထိအမဲသားကြော်နှင့်ကြော်။ အမဲသားကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးအနည်းငယ်လောင်းပေးပါ။ အသားအမျှင်အဖြစ်သို့ပြိုကွဲသည်အထိနိမ့်ကျအပူကျော်နှစ်နာရီကြာချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီးအသားတုံးထဲကိုမုန်လာဥနီကိုချက်ပြုတ်ပါ (မိနစ် ၂၀) ။ အပြီးသတ်မုန်လာဥကိုအသားနှင့်ရော။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဓာတ် ၈၀ မီလီမီတာရှိဓာတ်ကိုပျော်ဝင်စေပြီးအမဲသားဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်ကာဆူအောင်တည်ကာငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေစဉ်မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်ကိုဆားနှင့်ရောမွှေပါ။ မာဂျင်းကို Cube များထဲသို့ရောနှောပြီးပေါင်းစပ်မှု၌ဂျုံမှုန့်နှင့်ရောနှောပါ၊ ထိုတွင်ရေ ၁၂၅ ml ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုနှစ်ပိုင်းပိုင်းပါ။ ပထမ ဦး ဆုံးအလွှာကိုမှိုထဲမှာထည့်ပြီးလျှင်ဖြည့်ပါ။ မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအလွှာနှင့်အတူအဖုံးပြီးနောက်။ ကိတ်မုန့်ကို ၂၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ သို့မှသာရွှေမျက်နှာပြင်ပေါ်လာမည်။

ပီဇာ

ဒီပီဇာကိုချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်သိပ်မလိုတော့ပါဘူး။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှစ်ခုအပိုင်းပိုင်း၌ဖော်ပြထားသောနေကြသည်။

မုန့်စိမ်း:

• မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• ရေ - 200 ml;
• ဟင်းရွက်ဆီ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၅ လုံး၊
• ဆား၊
• ပေါင်မုန့်ဖုတ် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ဖြည့်သည်:

• ketchup - 2 ဇွန်း;
• ဒိန်ခဲ (၃၀၀ ဂရမ်)၊
• အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs ။ ;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း။

ဂျုံမှုန့်ကိုဆားနှင့်ရော။ ရေနှင့်ရေထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိမုန့်စိမ်းကိုဒူးထောက်ပြီးအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲပါ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း, မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ် ဦး ချင်းစီအလွှာလှိမ့်ပုံ။ ကျနော်တို့ကဆီဖြည့်ဆီ, ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်, သေးငယ်တဲ့နှစ်ဖက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

ပီဇာ၏အောက်ခြေကို ketchup ဖြင့်အမဲချပြီးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုပါးလွှာသောအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးဒိန်ခဲပေါ်ဖြန့်ပါ။ ဝက်အူချောင်းကိုအန်တုပြီးပီဇာတစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေပြီးငရုတ်ကောင်းနဲ့ဖြန်းပါ။ ၂၀ မိနစ်ခန့်အပူရှိန်ရှိသောမီးဖိုထဲတွင်ထည့်ထားသည်။

အမေရိကန်ဟင်းလျာအချို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်မည်မျှလွယ်ကူကြောင်းယခုသင်သိပြီ။ ထို့ကြောင့်နှစ်သစ်ကူး in ည့်သည်များကိုသင်definitelyကန်အမှန်အံ့အားသင့်စေနိုင်သည်။