ခရစ္စမတ်ပွဲအတွက် guests ည့်သည်တွေကိုကျေနပ်ပျော်ရွှင်စေမယ့်အရသာရှိတဲ့ ၅ ချက်

ခရစ်စမတ်စားပွဲပေါ်မှာရိုးရာဟင်းပွဲတွေရှိနေတယ်လို့ယူဆတယ်။ သို့သော်၎င်းတို့နှင့်အတူအခြားအညီအမျှအရသာရှိသောရေခဲမုန့်များဖြင့်အလှဆင်နိုင်ပါသည်။

ကူတီ

Kutia သည်ခရစ်စမတ်စားပွဲ၏အဓိကကျသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဤသည်အစာရှောင်ပြီးနောက်ပထမ ဦး ဆုံးမြည်းစမ်းသောသန့်ရှင်းသောအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်: ဆန်, ပုလဲမုယောစပါးနှင့်မုယောစပါးကို။ သို့သော်အမှန်တကယ်ကူတီယာကိုဂျုံမှပြုလုပ်သည်။

ပန်းကန်၏အလှဆင်သည်သင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းနှင့်အချက်အပြုတ် ဦး စားပေးများပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤအရာအတွက်သင်အသုံးပြုနိုင်သည် - ဘိန်းစေ့၊ အခွံမာသီး၊ စပျစ်သီးခြောက်၊ သစ်သီးခြောက်၊ ဟလာဗာ၊ ပျားရည်၊ နို့ဆီ၊ ဒီပန်းကန်ဟာကြွယ်ဝပြီးပိုကြွယ်ဝလာမယ်၊ မင်းရဲ့အိမ်မှာသာယာဝပြောမှုနဲ့ကြွယ်ဝမှုကပိုများလာလိမ့်မယ်လို့ယုံကြည်တယ်။

ဂျုံကူတီယာကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်သည် -

• ဂျုံ ၁ ခွက်၊
• ကူတေးရေ ၃ ခွက်၊
• မုန့်ဖုတ်ဘို့ရေ 2 ခွက်;
• 3 tbsp ။ ဌ နေကြာဆီ၊
• စပျစ်သီးပျဉ် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ဘိန်းစေ့နှင့်သစ်စေ့ကြော်၊
• 5 tbsp ။ ဌ ပျားရည်၊
• မည်သည့်အသီးခြောက်မဆို 200 ဂရမ်၊
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ကျွန်ုပ်တို့သည်ဂျုံများကိုခွဲထုတ်သည်၊ ဆေးကြောပြီးညတွင်အနည်းဆုံးနာရီပေါင်းများစွာရေဖြင့်စိမ်သည်။
2. ရေကိုစစ်ထုတ်ပါ။ သန့်ရှင်းသောရေခွက် ၃ ခွက်ကိုလောင်း၊ ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုထည့်ပြီးအောက်ခြေအထူနှင့် ၂ နာရီကြာအောင်ထည့်ရန်။
3. ဘိန်းပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ 1 နာရီအဘို့အဖောမှထွက်ခွာရန်။ ပြီးရင်နို့ကိုအင်္ဂတေနဲ့ကြိတ်လိုက်တယ်။
4. ခွံများဖယ်ရှားသည်အထိ walnuts ၏ဂျုံစေ့ကိုမီးဖို၌ကြော်ရသည်။
5. စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ရေပူဖြင့်စိမ်ပါ။
6. ကျွန်ုပ်တို့သည်ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများမှသစ်သီးခြောက်များကိုချက်ပြုတ်ပြီးရေနှင့်ဖြည့ ်၍ ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
7. ကျွန်ုပ်တို့သည် Uzvar ကိုအအေးခံ။ စစ်ထုတ်ပြီးပျားရည်ကိုမိတ်ဆက်ပေးပြီးသည်အထိလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်သည်။
8. အအေးခံပြီးဖြစ်သောဂျုံတွင်ဘေကွန်မှဖယ်ထားသည့်အသီးခြောက်များထဲမှ mashed ဘိန်း၊
9. uzvar ကိုပျားရည်ဖြင့် kutya သို့ထည့်ပါ။

ရှေးရိုးရာအစဉ်အလာအရဂျုံကူတာကိုကြွေဖလားများတွင်အသုံးပြုပြီးသစ်သားဇွန်းနှင့်စားသည်။

Persimmon သုပ်

ဤထူးခြားသောအသီးသည်အသုပ်အတွက်ထူးခြားပြီးအခြားထုတ်ကုန်များ၏အရသာကိုနည်းသစ်ဖြင့်ဖော်ပြသည်။ သဘာ ၀ နှင့်ဆိမ့်ဆိမ့်သောအသုပ်တစ်မျိုးကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။ ၎င်းအတွက်လိုအပ်သည် -

• သုပ်ရွက်များသို့မဟုတ်သုပ်ရောနှော - 180 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။ ;
• persimmon - 1 pc ။ ;
• နေကြာစေ့ - ၃၀ ဂရမ်၊
• ပျားရည် - 40 ဂရမ်;
• ပန်းသီးရှလကာရည် - 2 tbsp ။ ဌ။ ;
• မသန့်စင်သောနေကြာဆီ - ၅၀ ml၊
• ပျော့သောဆိတ်သငယ်ဒိန်ခဲ - ၁၀၀ ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

1. ငါတို့ကသုပ်တစ်သင်းသင်းတစ်သောင်းကစားရမယ်၊ ဒါအတွက်ပျားရည်၊ ရှလကာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းကိုရောစပ်ဖို့၊
2. ကြော်ထားသောနေကြာစေ့သည်မီးဖို၌အညိုရောင်ဖြစ်သည့်အထိကြော်ထားသည်။
3. persimmons ချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားအဆာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကျော်သွန်းလောင်း, ရောမွှေပါ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဆိတ်ဒိန်ခဲခုတ်ပါ။
5. ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဆိတ်ဒိန်ခဲကိုထည့်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာအရွက်တွေဖြန့်လိုက်တယ်။
6. ကျန်အစိမ်းရောင်ရောနှောခြင်းနှင့်လှော်ထားသောအစေ့များဖြင့်ထိပ်ကိုဖြန်းပါ။ ကျန်ရှိသောဝစွာထည့်ပါ။

ထူးခြားသောအရသာရှိသောတောက်ပသောစပ်ဟင်းတစ်ခွက်ကိုမည်သူမျှလျစ်လျူရှုထားမည်မဟုတ်ပါ။

Arugula နှင့် Feta Salad

arugula နှင့် feta ပါ ၀ င်သည့်ရိုးရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်သည်ပွဲလမ်းသဘင်တွင်အမှန်ပင်ရှိနေသင့်သည်။ သန့်စင်သောနှမ်းသည်ပန်းကန်ကိုသန့်စင်သောအရသာကိုပေးလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောသခွားသီး - 150 ဂရမ်;
• arugula - 150 ဂရမ်;
• feta ဒိန်ခဲ - ၁၀၀ ဂရမ်၊
• သံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဌ။ ;
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။ ;
• ကြော်နှမ်းစေ့ - ၂၀ ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. နှမ်းခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖို၌ကြော်ကြော်။
2. ခရမ်းချဉ်သီးတွေကိုအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲပြီးသခွားသီးတွေကိုစက်ဝိုင်းပုံခွဲလိုက်တယ်။
3. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ပေးပါ။
4. ဒိန်ခဲကိုလှီးပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်မှာတင်ထားပါ။
5. အဆိုပါ arugula add နှင့်ဆီနှင့်အတူသုပ်ရေ။

ကြော်ထားသောနှမ်းမျိုးစေ့များဖြင့်ပန်းကန်ကိုဖြန်းပြီးဝတ်ပြုပါ။

Mozzarella နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အသားနှင့်ငါးအတွက်ပုံမှန်မဟုတ်သောဘေးထွက်ဟင်းချက်ချက်ပြုတ်လိုသူများအတွက် mozzarella နှင့်အတူဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သင့်လျော်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ ဥပမာ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုယူပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်မှအပဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို Cube များခွဲခြားသည်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသေးငယ်သောအရွက်များအဖြစ်ခွဲထားသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင် ထား၍ ဆီနှင့်ဖြန်းသည်။

ထိုအခါကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီထည့်ပါ။ နောက်တဖန်ရေနံနှင့်အတူလေပေါ်မှာပ။ အပေါ်မှ Mozzarella ကိုဖြန့ ်၍ မီးဖိုထဲသို့မိနစ် ၃၀ ခန့်ပို့ပါ။ ထိုအခါထွက်ယူပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ခက်ခဲဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ မီးဖို၌နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သီးခြားဟင်းတစ်ခွက်သို့မဟုတ်အမဲသား၊

ချက်ပြုတ်ဖို့နောက်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုရှိပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုအချပ်ကြီးတွေနဲ့ဖြတ်နိုင်တယ်၊ Mozzarella ကိုခရမ်းချဉ်သီးများပေါ်တွင်သာဖြန့်ပါ၊ ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြီးလျှင်ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲနှင့်ဖုတ်ရမည်။

လိမ္မော်ရောင်ဒိန်ခဲ

နူးညံ့သိမ်မွေ့သောထောပတ်အလွှာနှင့်မွှေးသော mandarin ဂျယ်လီပါဝင်သောချိစ်ကိတ်မုန့်သည်ခရစ်စမတ်ညစာ၏အကောင်းဆုံးရလဒ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ပါ။

• 350 ဂရမ် shortbread cookies များ, ဖြစ်နိုင်ရင်ကော်ဖီ;
• ၁၂၀ ဂရမ်ထောပတ်၊
• ဖက်တီးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 400 ဂရမ်;
• granulated သကြား 250 ဂရမ်;
• 2 tbsp ။ ဌ ကစီဓါတ်၊
• ဥကြီးကြီး ၂ ဥ၊
• ၃-၄ လိမ္မော်၊
• ရေ 200 ml;
• vanilla သကြား 5 ဂရမ်;
• လက်ငင်း gelatin ၏ 30 ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ဆေးကြောထားသောလိမ္မော်သီးများကိုအခွံနှင့်အတူအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးသကြား၊ ရေ ၁၅၀ ဂရမ်ထည့်ပြီးတစ်နာရီမျှမျှအောင်ထားပါ။
2. ဒိန်ခဲ၊ ကျန်ရှိသောသကြား၊ အချဉ်၊ ကြက်ဥများကိုချောမွေ့သည်အထိရောနှောကာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဓာတ်နှင့်ရောစပ်သည်။
3. ကိတ်မုန့်များကြိတ်ပြီးအရည်ပျော်သောထောပတ်နှင့်ရော။ စက္ကူဖုတ်ထားသောပုံစံဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားပါ။
4. ထောပတ်များကိုအစအနများပေါ်တွင်တင်ပြီးမိနစ် ၄၀ ခန့်အပူချိန် ၁၆၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။
5. မီးဖို၌ရှိသောဒိန်ခဲအခြေစိုက်စခန်းကိုအေး။
6. ပူပြင်းသည့်လိမ္မော်သီးတစ်မျိုးကိုကြိတ်ဆုံထဲကြိတ်ပါသို့မဟုတ် vanilla သကြားနှင့်ရောနှော သုံး၍ သုံးပါ။ gelatin ကိုထည့်ပါနှင့် tangerine ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်လုံးဝပျော်ဖို့ကထားခဲ့ပါ။
7. အသီးဂျယ်လီကိုချိစ်ကိတ်မုန့်၏အောက်ခြေတွင်လောင်းကာညသို့မဟုတ် ၆ နာရီမှ ၈ နာရီအထိရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။

အချိုပွဲကိုထုတ်ယူ။ အပိုင်းပိုင်းခွဲရန်ပိုမိုအဆင်ပြေစေရန်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်သီးခြားဒီဇိုင်းကိုအသုံးပြုပါ။