အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောပန်းဂေါ်ဖီ

ပန်းဂေါ်ဖီ - cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ၎င်း၏အမည်ကိုကရောင်စုံဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှမလာပေမယ့် inflorescence ၏ဖွင့်ထားလို့ပဲ။ ဒါဟာအစဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤအမျိုးအစားဆိုလိုသည်မှာ။ အေ Form ကိုတကယ်ပိုင်ထိုက်သောဖြစ်ပါတယ် "ဟု curly" ဟုခေါ်သည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်ခန္ဓာကိုယ်မှပန်းဂေါ်ဖီ၏အကျိုးကျေးဇူးများငြင်းခုန်ကြဘူး, ဒါကြောင့်ယနေ့ကနေ့စဉ်အစားအသောက်ထဲမှာရာအရပျ၏တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာထိုက်တန်တဲ့မာနထောင်လွှားကြာပါသည်။

မာတိကာ:

အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
ပန်းဂေါ်ဖီ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ယင်း၏ကုန်ကြမ်း form မှာ
ချက်ပြုတ်
ချက်ပြုတ်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ
ထုတ်ကုန်များ၏ထိခိုက်နစ်နာမှုနှင့် contraindications

ဖေါ်ပြချက်

ဒါဟာနွေဦးပေါက်ရာသီသို့မဟုတ်ဆောင်းဦးရာသီအတွက်မျိုးစေ့ကြဲကြောင်းနှစ်စဉ်စက်ရုံဖြစ်သည်။ ဒီယဉ်ကျေးမှု၏အမြစ်စနစ်ကမြေဆီလွှာကိုအစိုဓာတ်၏အဆင့်အထိစက်ရုံအထိခိုက်မခံအောင်, မြေဆီလွှာ၏မျက်နှာပြင်မှအနီးကပ်တည်ရှိသည်။ တစ်ဦးက Cylinder ပုံစံအသွင်သဏ္ဌာန်, အလင်းအစိမ်းရောင်သစ်ရွက်, ညှာနှင့်အတူ - ဦးခေါင်းကိုဂေါ်ဖီထုပ်ရပ်တ, မြို့ပတ်ရထားနှင့် Semi-မြို့ပတ်ရထားဖြစ်ပါတယ်။ လုံလောက်အောင်သိပ်သည်း Sami အဘိဓါန်ပန်းပွင့်ဖြီး, 2 နှင့် 15 စင်တီမီတာအကြားရှိပါတယ်။

alkaline ၏ပိုင်ဆိုင်မှုရှိသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ - ကပန်းဂေါ်ဖီ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် indoles ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏တိုးတက်မှုကိုအထောက်အကူပြု။ သုတေသနအရ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ခန္ဓာကိုယ်အဆီမီးလောင်ရာလှုံ့ဆော်ခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ဒါကြောင့်အဘယျသို့မေးခွန်းကိုဖို့အကောင်းဆုံးအဖြေဖြစ်ပါတယ်: "အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့စားရန်အဘယ်အရာကို။ "

သင်သိသလား? အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့ဤဆီးရီးယားဂေါ်ဖီထုပ်ကိုခေါ်ခဲ့သည်။ ဤသည်ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအကြာက, ကသာအာရပ်ကမ္ဘာနှင့်ဆီးရီးယားတွင်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်ဟူသောအချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ သာ XII ရာစုအတွင်းကစပိန်နဲ့ဆိုက်ပရပ်စ်မှယူဆောင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါ XIV ရာစုတှငျအခြို့သောအမျိုးပေါင်းပြီးသားအီတလီ, ပြင်သစ်နှင့်ဟော်လန်အတွက်ကြီးထွားဖို့စတင်ခဲ့ပါပြီ။

အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

ဒီယဉ်ကျေးမှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်မှအကျိုးရှိသောအများအပြားဒြပ်စင်ရှိပါတယ်။ ဒါကဗီတာမင်၏အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ သာ 50 ဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုသုံးပြီးမှ, လူတွေကဗီတာမင် element တွေကိုသူတို့ရဲ့နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကိုပိတ်ပါ။ အထူးသဖြင့်ကခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအင်ဇိုင်းတွေဖွဲ့စည်းခြင်း၏ညှနျကွားထဲမှာပြေးရသောဗီတာမင် H ကိုရှိပါတယ်။ ဗီတာမင်လည်းအီး, K ကိုကို C ဒါဟာသဘာဝတွင်အလားတူဗီတာမင်အကြောင်းအရာနှင့်နောက်တဖန်မဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှိပါတယ်သတိပြုရပါမည်ပါရှိသည်။

ထုတ်ကုန်များ၏ထူးခြားတဲ့ကုထုံးဂုဏ်သတ္တိများစေသောနေကြတယ် ဓာတ်သတ္တုဆား၏ကြီးမားသောအရေအတွက်၏ရှေ့မှောက်တွင်။ သို့သျောလညျး, အချင်းချင်း Alia, ဂေါ်ဖီထုပ်, ခေါင်းပေါ်အတွက်ပိုတက်စီယမ်ကိုဘော့, ကယ်လစီယမ်, ကလိုရင်း, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဆိုဒီယမ်နှင့်ဇင့်သည်။ သံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကြားပြီးတော့သူ့ရဲ့အကြောင်းအရာကိုပန်းဂေါ်ဖီခေါင်းဆောင်သည်။

ပီကင်း, Savoy, pak Choi, ကိုက်လန်, kohlrabi: ဒါဟာအခြားအဂေါ်ဖီထုပ်၏အမျိုးအစားများ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုဖတ်ရှုဖို့စိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Dieter အကြားအလွန်ရေပန်းစားသည်။ high-ကယ်လိုရီအစားအစာများကိုအနည်းငယ်သာဖြစ်သော, သာ 20 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသင်သတ္တုဓာတ်နှင့်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအလေးချိန်ရဖို့ရန်မဖြစ်နှင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်ငှါ, ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်ဖို့, ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

အရေးကြီး! သတ္တုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုရှိခြင်း၎င်းဒြပ်စင်နှင့်အတူတုံ့ပြန်ပါလိမ့်မယ်ကတည်းကဒါဟာသံသို့မဟုတ်လူမီနီယံ၏ကွန်တိန်နာအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီပြင်ဆင်ထားရန်မဖြစ်နိုင်ပေ။

ပန်းဂေါ်ဖီ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဤသည်ကိုအဓိကအားထား fleshy ပါဝင်ပါသည်ရသောထူးခြားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် inflorescence ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ့်အရှိဆုံးနိုင်ငံများရှိသူတို့, နှင့်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ သာအနည်းငယ်လူတွေကအပင်များ၏အရွက်ချက်ပြုတ်အတွက်သုံးပါ။

ယင်း၏ကုန်ကြမ်း form မှာ

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းရေနံစိမ်းထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအားဖြင့်စွပ်စွဲသည်:

ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်သွေးကြောကိုခိုင်ခံ့စေအာရုံကြောစနစ်ဟန်ချက်ညီ။ ဒါဟာထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောဗီတာမင် C နဲ့ပိုတက်စီယမ်မြင့်မား, တေယျ။
အစာခြေ၏ပုံမှန်။ တစ်ဖိုင်ဘာနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ helper ။ သူတို့ကလည်းအူလမ်းကြောင်း microflora ၏အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်လာစေရန်နှင့်အသွေးကိုသို့အာဟာရစုပ်ယူမှုကိုကူညီပေးသည်။
အူမကင်ဆာ, ဆီးအိမ်ကင်ဆာ, မြင်းသရိုက်အနာ၏ဖြစ်ပျက်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးရေး၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ၏ကာကွယ်တားဆီးရေး။
တီးရီးယားရောဂါပိုးဂုဏ်သတ္တိများ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ကိုအနာနှင့် gastritis များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
လေဖြတ်ကာကွယ်တားဆီးရေးနှင့် tachycardia ၏ဖယ်ရှားရေး။
antioxidants ဗီတာမင် E နှင့်ထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောထားတဲ့ K သည်ဖြစ်ကြ၏အဖြစ်။
ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်သည့်ဖောလစ်အက်ဆစ်ကို, အမြိုးသမီးမြား၏ကနျြးမာရေးထိန်းသိမ်းခြင်း။

မုန်လာဥနီ, cilantro, မှို, Rosemary, ရိုင်းကြက်သွန်ဖြူ, shallots, chives, ဆီးဖြူ Currant, chervil, ပင်လယ် buckthorn: ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့်အခြားဗီတာမင်ဓာတ်မြင့်မားသောအကြောင်းအရာဝါကြွားနိုင်ပါ။

မိန်းမတို့အားပန်းဂေါ်ဖီ၏အကျိုးကျေးဇူးများငါစကားအနည်းငယ်ပြောချင်ပါတယ်။ အမှန်မှာထိုထုတ်ကုန်၌နေသောတ္ထုများ, ဂုဏ်အသရေနှင့်မျှတတဲ့လိင်၏ကျန်းမာအသွင်အပြင်ကိုထိန်းသိမ်းထိန်းသိမ်းနည်းနိုင်ကြသည်။

ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အဆီစတိုးဆိုင်များတွင်အပ်နှံခံရဖို့ခွင့်ပြုမထားဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့ Tartronic အက်ဆစ်ဥပမာ, အစားအစာပိန်စေအတွက်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။ ဒါ့အပြင်အမျိုးသမီးဟော်မုန်းအပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြုသဘောဆောင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှု။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်အမျှသူတို့ကဖောလစ်အက်ဆစ်ပါရှိသောကြောင့်အဆရာဝန်များကအစားအသောက်ထုတ်ကုန်အကြံပြုပါဝင်သည်။ ဒီမျှော်မိခင်အတွက်အလုံအလောက်အက်ဆစ်မပါလျှင်, ထိုသန္ဓေသားရောဂါဗေဒဖြစ်နိုင်သည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကိုလည်း may ဆီးဖြူ, ပိုးစာ, ရုံးပတီ, ချယ်ရီပင်ရွှေဖရုံသီးပျားရည်မြှင့်တင်ရန်။

ချက်ပြုတ်

ပန်းဂေါ်ဖီသာမကကုန်ကြမ်းပုံစံ၌စားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာစွပ်ပြုတ်နှင့်အကြော်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်တန်ဖိုးရှိသော element တွေကိုချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ရေသို့သွားနိုင်သည်ဟုစိတ်တွင်ဘွားမြင်ရပါမည်။ ဒါကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာပြင်ဆင်ထားရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဟင်းရည်, အလှည့်၌, သွန်းလောင်းရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး, နှင့်၎င်း၏ပထမဦးဆုံးသင်တန်း၏အခြေခံပေါ်မှာချက်ပြုတ်။

ချက်ပြုတ်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ

ချက်ပြုတ်အတွက်, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်မကြာခဏအလုံအလောက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ တစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအရနိုင်ရန်အတွက်မရှိအစာခြေထုတ်ကုန်ရှိသင့်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထိုသူတို့၏အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမသာဆုံးရှုံးမည်ဖြစ်သည်။

ကကုန်ကြမ်းပန်းဂေါ်ဖီစားရန်ဖြစ်နိုင်ခြင်းရှိမရှိဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုဖြေဆိုခြင်း, ဟုတ်တယ်, ငါတို့နိုင်ကြောင်းပြောရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုမှတပါး, ကုန်ကြမ်းပန်းဂေါ်ဖီမသာအကျိုးခံစားခွင့်, ဒါပေမယ့်လည်းကောင်းအရသာရှိပါတယ်။ ဥပမာ, မကြာခဏအသားတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ကုန်ကြမ်းထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, ဒါကြောင့်အစာခြေထုတ်ကုန်ကူညီပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။

သို့သော်ကြောင့် ပြင်ဆင်. , ပြီးတော့အဲဒီမှာဆူနှင့် stewing နှင့် roasting စေခြင်းငှါလာသတည်း။ အတော်များများကစားဖိုမှူးကဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို, mash အာလူး, pancakes နှင့်ပင်ဝက်အူချောင်းကနေဖန်ဆင်းတော်ကြပါတယ်။ ဒါဟာအစစည်သွတ်နိုင်ပါသည်။ အဖြူကျန်ရစ်ချက်ပြုတ်အတွက် inflorescence ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရန်, ရေ 1 tbsp ကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။ l ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

ဒါကြောင့်ကုန်ပစ္စည်းများ၏အပူကုသမှုလိုအပ်ဗီတာမင်ဒြပ်စင်၏အမြင့်ဆုံးပမာဏကိုဖြစ်နေဆဲပြီးနောက် ဤအကြံပြုချက်များအတိုင်းလိုက်နာ:

ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်စုံတွဲချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အရည်ထုတ်ကုန်သာဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင် - ထိုသို့သောဖြစ်နိုင်ခြေတစ်ခုရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏချက်ပြုတ်သည့်အခါအသုံးပြုရမည်၏မရှိခြင်း၌တည်၏။
အတော်များများကအိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ရေသွန်းလောင်းခြင်း, အသုံးဝင်သောဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးပြုရန်ဖို့မအကြံပြုပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နေသည်ကိုချက်ချင်းအပြီး, ကမဟုတ်ရင်ဒါကြောင့်သူ့ရဲ့အရသာဆုံးရှုံးမည်, ရေထဲကရရန်လိုအပ်နေပါသည်။
ထုတ်ကုန်မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်ငွိမျးစေခြင်းငှါအရာပြီးနောက်နို့၏အပူကုသမှုရှေ့မှာထိန်းသိမ်းခြင်းပန်းဂေါ်ဖီအကူအညီနဲ့၏အရသာကိုခိုင်ခံ့စေ။ ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်အတူပြင်ဆင်ပေးသောရရှိသောအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်။

သင်သိသလား? ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အကက်သရင်း II ကိုအောက်တွင်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်တွေ့ဆုံခဲ့သည်။ ပထမတော့သူကသာအနည်းငယ်မှူးမတ်တတ်နိုင်ကြီးထွားရန်။ မျိုးစပါးစိတ်ကူးစျေးနှုန်းများမှာမော်လ်တာကျွန်းကနေဆေးရုံကဆင်းခဲ့ကြသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ A.Bolotov ယင်း၏မြောက်ပိုင်းမူကွဲပေး၏တစ်ဦးလူသိများတဲ့ agronomist တိုင်အောင်, ဆင်းရဲသားကိုပေါက်ကြီးထွားလာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌မြင့်တောင်းဆိုချက်များကို၏ယဉ်ကျေးမှု။

ထုတ်ကုန်များ၏ထိခိုက်နစ်နာမှုနှင့် contraindications

သင်က၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုမှ contraindications ၏နံပါတ်၏ရှေ့မှောက်တွင်အကြောင်းကိုမသိကြပါလျှင်, အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီးအဖြစ်ပန်းဂေါ်ဖီ, သုံးစွဲဖို့ခန္ဓာကိုယ်ဆောင်တတ်၏ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း။

အရေးကြီး! သတိထားပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူအသုံးပြုသောသိုင်းရွိုက်ရောဂါနှင့်မတည့်ရောဂါများရှိနေခြင်းလိုအပ်ပါတယ်။

ပန်းကော်ပီ ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စများတွင်သုံးစွဲဖို့တားမြစ်ထား:

သွေးတိုးရောဂါ, မြင့်မားသောဖိအား;
ကျောက်ကပ်ရောဂါနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ exacerbations ပြခြင်း,
ဂေါက်;
အဆိုပါ postoperative ကာလ၌, အကယ်. ဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုရင်ဘတ်သို့မဟုတ်ဝမ်းဗိုက်အပေါ်ဖြစ်ခဲ့သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီ - အမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများနှစ်မျိုးစလုံးအတွက်တတ်နိုင်သမျှအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ , အပြင်, မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူကချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုရမည်, ဤဂေါ်ဖီထုပ်အစိမ်း။ သို့သော်သင်သည်သူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေခြင်းငှါမက, Contra အာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။