Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြု

ပူပြင်းတဲ့အနီရောင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း - လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်ပူဆော့စ်။ တောင်အမေရိကမှာတော့ဖြစ်နိုင်မရှိဟင်းလျာများသူအသုံးမခဲ့သည့်အတွက်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစာအာဟာရအတွက်အသုံးပြု Cayenne ငရုတ်ကောင်း, ၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ဘာလဲ - သူကစကားပြောရန်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။

မာတိကာ:

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုသမှု၏အကျိုးကျေးဇူးများ
Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပိန်စေ
ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြု
ထိခိုက်မှုများနှင့် contraindications

ဖေါ်ပြချက်

Cayenne ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးသီးသောအသီးချုံ Capsicum frutescens သို့မဟုတ် C. annuum ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအပူပိုင်းဒေသများတွင်ပေါက်ရောက်သည်။ ဒါဟာဥရောပတိုက်သားရောက်ရှိလာခဲ့တာရှည်မတိုင်မီဘော်ရီဂျင်နီလူသိများခဲ့သည်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ပြန့်ပွားအိန္ဒိယ, စပိန်, မက္ကစီကိုတွင်စိုက်ပျိုးခံရဖို့စတင်ခဲ့ပါသည်။ သင့်လျော်သောအခြေအနေများ (hothouses, ဖန်လုံအိမ်) ကိုဖန်တီးသည့်အခါမဆိုရာသီဥတုဇုန်အတွက်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။

အိမ်တွင်စိုက်ပျိုးပူငရုတ်ကောင်းအမျိုးပေါင်းထွက်စစ်ဆေးပါ။

အပင် 1.5 မီတာအမြင့်ကရောက်ရှိခဲ့ကြောင်းသိရသည်။ အဆိုပါအရွက်, ဘဲဥပုံ oblong ဖြစ်ကြသည်အလင်း-အစိမ်းရောင်ပန်းပွင့်, ကောင်းသောအခြေအနေများအတွက်ပွင့်အဖြူဖြစ်ကြပြီးအသီးရှိသမျှသည်တစ်နှစ်ပတ်လုံးသမုတ်သော

သစ်သီးများပုံစံများအမျိုးမျိုးကွဲပြား - တစ်ပင်စည်တစ်ကန်တော့ချွန်တစ်ဦးနယ်ပယ်ရှိပါတယ်။ ရင့်ကျက်သီးအပွအနီကနေအဖြူမှ coloring ဆည်းပူး။ နုသီးတောင့် - အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ခရမ်းရောင်။

သင်သိသလား? ငရုတ်ကောင်း၏ရင့်ကျက်သီးအပွဟုခေါ်သည် "ငရုတ်သီး"ထိုအနုနှင့်အစိမ်းရောင် - "pepperoni".

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အဆိုပါငရုတ်သီးပေမယ့်နှင့်၎င်း၏ချွန်ထက်အရသာများအတွက်လူသိများသည်, ထိုသို့ရှိပါတယ် အများကြီးအသုံးဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ။ ချီလီအများအပြား riboflavin, ပိုတက်စီယမ်, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် niacin ပါရှိသည်။ ထို့အပြင်ကြောင့်ဗီတာမင်အီး, တစ်ဦးက, C, B6 ဟာ, K နှင့်မန်းဂနိစ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအလုနီးပါးမျှမဆိုဒီယမ်သို့မဟုတ်လက်စထရော။

အရသာလည်းမီးလောင်က alkaloid capsaicin ပေးသည်။ ထိုသို့ piperidine set ကို carotenoids havitsina, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့်အဆီများသောအဆီပါရှိသည်။ အဆိုပါစက်ရုံတစ်ပူနွေးလာမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ထိုအသွေးကိုအရှိန်မြှင့်ခြင်းနှင့်သွေးကြော dilates ။

Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုသမှု၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဤရွေ့ကားဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အာဟာရများ၏ content ဆေးဆိုင်နှင့်ဆေးပညာငရုတ်သီး၏အသုံးပြုမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ အသီး၏နွေးအကျိုးသက်ရောက်မှုလိမ်း application များအတွက်မုန်ညင်းအဲ့သည့်နှင့်အဆီ၏ပုံစံအတွက်အသုံးပြုသည်။ ငရုတ်သီး၏ Tincture ခေါင်းကိုက်နှင့်အတူကူညီပေးသည်နှင့်တစ်ရှူးရောင်ခြင်းသက်သာ။

စောင်ရေလှုံ့ဆော်ဖို့တပတ်ရစ်စက်ရုံနှင့်။ ဒါဟာနှင့်တကွ, အာဟာရအကြီးအမြန်နှုန်းနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေနေကြသည်။ မြေတပြင်လုံးတွင်, ငရုတ်သီးကိုအသွေးအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်တိုးတက်လာဖို့ Properties ကိုအများအပြားပင်များဖြစ်ကြသည်: တံမြက်စည်း, horsetail, ထင်းရူး, gentian, ငရုတ်သီး, တောင်မိန်းကလေး, အနက်ရောင်မုန်လာဥ။

ဒါပမေဲ့အံ့သွအလုံအလောက်ပေမယ့်ငရုတ်သီးအစာခြေအဘို့နှင့်ကဲ့ရဲ့ခြင်းဘေးဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲအတွက်အလွန်ကောင်းလှ၏။ သူကပျောက်စေတော်မူ၏နှင့်ပြုပြင်အစာအိမ်၏ချွဲအမြှေးပါးနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိဦးသေဆုံး။

Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပိန်စေ

အဆိုပါဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်အထူးသဖြင့်စူးရှသောအရှိန်အဟုန်မြှင့်ရန်၎င်း၏စွမ်းရည်, အစာစားချင်စိတ်ကိုချွတ်တိုက်ခိုက်နေ, အသီးအပွဥပဒေမူကြမ်းရေးဆွဲအစားအစာများ၏အာရုံကိုဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။ Cayenne ငရုတ်ကောင်းအစားအစာသုံးစွဲဖို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ဤသည်မြေပြင်အသီးနှင့်အတူအထူးအတောင့နှင့်ယင်း၏အခြေခံပေါ်မှာသောက်ပဲမြေပြင်အစားအစာထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်သွင်း။ အဆိုပါအကြံပြုထိုး - တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတဇွန်းတစ်နေ့ 10-30 နေ့ရက်ကာလအဘို့။

သငျသညျငရုတ်ကောင်းအစားအစာသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, ဒီသောက်ပြင်ဆင်ပါ:

filtered ရေဖန်ခွက်ထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်ကို 3 ဇွန်း, 2 ဇွန်းမေပယ်ရည်နှင့်¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်းယူပါ။

အစားအသောက်ထိုကဲ့သို့သောပင်စိမ်း, လေးညှင်းပွင့, စမုန်ဖြူ, Rosemary, ဂျင်း, oregano, စမုန်ဖြူအဖြစ်မကြာခဏအသုံးပြုကြသည်နှင့်အခြားနံ့သာဖြစ်ပါသည်။

နံနက်ခန္ဓာကိုယ်သန့်ရှင်းရေးအတှကျဆားရေဖန်ခွက်သောက်ပါ။ တစ်နေ့တာအတွင်းတစ်ဦးဆေးညွှန်းစပျစ်ရည်နှင့်သောက်ချက်ပြုတ်။ တစ်နာရီအိပ်ရာဝင်ချိန်သောက်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်မီ။ အစားအသောက်များတွင်ကနေထွက်ပေါက်မှ: ကလာမယ့် 36 နာရီအတွင်းလောလောလတ်လတ်ညှစ် Citrus ဖျော်ရည်သောက်စတင် 9-10 သို့မဟုတ် 20-21 နေ့ရက်ကာလအဘို့လိုအပ်ပေသည်။ ယင်းနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုများနှင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအပေါ်ကိုရွှေ့ - 5 ရက်အတွင်းမှတက်။

အရေးကြီး! အဆင်မပြေထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများတွင်ကြွက်သားထုထည်၏ဆုံးရှုံးမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ရန်သေချာစေပါ။

ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြု

သို့သော်အများဆုံးကျယ်ပြန့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုငရုတ်သီးဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်မှာငရုတ်ကောင်း - အရေးပါသောမက္ကဆီကန်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, အာဖရိကနှင့်အာရှအစားအစာ။ တစ်သိသာအရသာရှိခြင်းမဟုတ်, ငရုတ်ကောင်းဟာပန်းကန် pungency ပေးသည်နှင့်လုံးဝအစားအသောက်၏အရသာကိုနှင့်အနံ့ပြောင်းလဲပစ်။

ဒါဟာအထူး piquancy ပေးသည်နှင့်အသား, ငါး, ဥ, ဒိန်ခဲ၏အရသာကိုထုတ်ဖော်ပြသတော်မူသောသူဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်း, တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရာသီငရုတ်ကောင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်အရောအနှောပန်းကန်မူရင်းပေးပါ။

ထိခိုက်မှုများနှင့် contraindications

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်, နှင့်လုံခြုံမှုနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံဆေးများချိုးဖောက်မှုများ၏စည်းမျဉ်းများအလွဲသုံးစားမှု၏အမှု၌ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ကြောင်းအဘယျသို့အပြင်အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအနာ, အစာခြေစနစ်ရဲ့နှောင့်အယှက်များနှင့်ကျောက်ကပ်ကိုနှိုးဆော်ခြင်းနိုင်ပါတယ်။

အရေးကြီး! ဒါဟာပိုမိုစိတ်လှုပ်ရှားစရာ, ဝက်ရူးပြန်ရောဂါနှင့်အတူငရုတ်ကောင်းလူတွေအရှုံးမပေးဖို့လည်းထိုက်သည်။ ငရုတ်သီးစားသုံးမှုစိုးရိမ်ခြင်းမရှိသောတက်ခြင်းနှင့်သိမ်းယူမှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

သင်သိသလား? ငရုတ်ကောင်း၏ပြင်းထန်မှု၏ဒီဂရီကိုဆုံးဖြတ်ရန် Wilbur Scoville စကေးအဆိုပြုထားကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ capsaicin လက်ခံများ၏ content အကဲဖြတ်များအတွက်အခြေခံ - အဆိုပါ sharpest အရသာပေးသောတ္ထုများ။ ဒီစကေးတွင်, Cayenne ငရုတ်ကောင်း 50 000 ယူနစ်တစ်ခုအဆင့်သတ်မှတ်ချက်ရှိပါတယ်။ ထိုအခါပူငရုတ်ကောင်း "ကယ်ရိုလိုင်းရိတ်သိမ်း" 5 300 000 ယူနစ်ပါဝင်သည်။ ဒါဟာဒီထုတ်ကုန်မျက်ရည်ယိုဗုံး၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်ဖြစ်ပါတယ်။