ပျားရည်ရဲ့အသုံးဝင်မှုနှင့်အရသာနေသော်လည်းများစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများအတုထုတ်ကုန်ရှိပါတယ်။ ဤသည်ပျားထုတ်ကုန်မတည့်ဖြစ်ကြသောသူတို့အဘို့အမှန်တကယ် godsend ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါရွှေဖရုံသီးအဖြစ်ပျားရည်ဒီလိုမျိုးနေဆဲယောက်ျား၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။
ရွှေဖရုံသီးပျားရည်ကဘာလဲ
ရွှေဖရုံသီးတစ်ပျားရည်ပျားထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာကစော်ဖောက်ခြင်းအားဖြင့်ရွှေဖရုံသီးနဲ့သကြား (ပျားရည်) ၏ပျော့ဖတ်ကနေပြင်ဆင်အပူကုသမှုမလွန်ပါဘူးနှင့်အသုံးဝင်သော features တွေလိမ္မော်ရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်။ ဒါဟာဆေးဝါးအဖြစ်သိမ်းယူနိုင်နှင့်ထောပတ် pancakes, ဘီစကွတ်မှအစာကျွေး, တစ်ဦးအချိုပွဲအဖြစ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအချိန်ကြာမြင့်စွာ (ထိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်လထက်မပို) အတွက်သိုလှောင်ခြင်းမပြုလုပ်ပေမယ့်ရွှေဖရုံသီးအားလုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်အဖြစ်ကမည်သည့်အချိန်တွင်မကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
အရည်အသွေးမြင့်ရွှေဖရုံသီး၏ရွေးချယ်ရေး၏တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ
သငျသညျအပြည့်အဝမှည့်သောနှင့် (ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုမပါဘဲ) ကောင်းသောအရည်အသွေးတစ်ခုဟင်းသီးဟင်းရွက်အလတ်စား-size ကိုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
သင်သိသလား? ဖရုံသီး၏မွေးရပ်မြေမက္ကစီကိုဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ဒါဟာရှိခဲ့ အကြောင်းကို 7000 နှစ်က၏ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အသက်အစေ့ ဒါဟာသိပ္ပံပညာရှင်များအားဖြင့်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
စျေးကွက်အပေါ်သို့မဟုတ်တစ် store မှာဖရုံသီးဝယ်ယူ, သင်အောက်ပါစဉ်းစားသင့်:
- peduncle ပြီးသားဖြစ်ကောင်းမဟုတ်သေးခြောက်သွေ့သောကြောင့်စိမ်းလန်းလျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မှည့်သောဖြစ်သင့်သည်,
- ဝိသေသဖရုံသီး longitudinal ဒဏ်ချက်အဆက်အသွယ်မရတဲ့, ဖြောင့်ရှိရမည်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကွေးဖြစ်ကြပါလျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤတိုးလာနိုက်ထရိတ်အကြောင်းအရာတစ်ခုအရိပ်အယောင်နိုင်ပါတယ်;
- ခွံ, ပျက်စီးချို, ပုပ်မရသင့်သည်,
- ရငျ့ကကျြဖရုံသီးပေါ်တွင်ခေါက်သည့်အခါတစ်ဦးသံတွေကိုကြားရပါမည်;
- ကပေါ်လက်သည်း၏အသားအရေထိုးဖောက်ဖို့ကြိုးစားနေသည့်အခါခြေရာတွေကိုမတည်မနေသင့်သည်, left လျှင် - ထိုအသီးမှည့်သောမဟုတ်ဘူး။ အစိုင်အခဲအပေါ်ယံလွှာအပေါ်ဆွဲဖရုံသီးအမြဲအလွယ်တကူမြင်နိုင်သည်ကောင်းစွာမှည့်သောဖြစ်၏
- ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပိုပြီးပြင်းထန်လိမ္မော်အရောင်, ပိုအရသာ။ စစ်မှန်သော, အစိမ်းသို့မဟုတ်မီးခိုးရောင်ခွံများနှင့်အတွင်းပိုင်းလိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။
သင်လိုအပ်ကဘာလဲ
ဖရုံသီးပျားရည်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အောက်ပါအိုးလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- မျှမျှတတကြီးမားသောချွန်ထက်သောဓါး, ဖရုံသီးအချို့ကိုမျိုးပေါင်းဟာအလွန်ခက်ခဲတဲ့အသားအရေနှင့်ထူသောဇာတိပကတိအရှိနိုင်ပါသည်ကြောင့်၎င်း,
- အပြည့်အဝတစ်ဦးအလတ်စားသခွားသီး fit နိုင်သည့်အတွက်ထွင်ထားတဲ,
- မျက်နှာသုတ်ပုဝါ;
- ladle;
- ဇွန်း,
- မြုံဝက်အူထုပ်နှင့်အတူသုံးနှစ်ခွဲလီတာအိုး။
ရွှေဖရုံသီးနှင့်ဖရဲသီးပျားရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကိုလည်းသင်ယူပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရုံသီးတစ်အမြီးနှင့်အတူပိုကောင်းတဲ့အရွယ်အလတ်စားနှင့်,
- (ပြင်ဆင်မှုနှင့်ရွှေဖရုံသီးအရွယ်အစား၏နည်းလမ်းပေါ် မူတည်. ) သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်။
အရေးကြီး! ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုံးပြုတဲ့ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုမှိုနှင့်အတူမိုးဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒီရှောင်ရှားရန်, သင်အသုံးမပြုခင်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုသို့မဟုတ်ဒဏ်ရာနည်းနည်းလေးနိမိတ်အဖြစ်ကောင်းစွာရေဆေးပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းမရှိဘဲ, လုံးဝမြေတပြင်လုံးဖရုံသီးကိုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အသုံးပြုသောအားလုံး crockery စင်ကြယ်အဖြစ်ကစော်ဖောက်ခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်လိမ့်မည်ရာအရပ်၌သင့်ပါတယ်။ ထိုမှတပါး, ထိုအရပ်ကိုလည်းပူနွေးခြောက်သွေ့တဲ့နှင့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။
မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်
ကျွန်တော်တို့ကိုပိုပြီးအသေးစိတ်အတွက် options နှစ်ခုဖရုံသီးပျားရည်ကိုပွငျဆငျထည့်သွင်းစဉ်းစားကြစို့: သကြားနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူ။ သကြားမူကွဲ apiary ထုတ်ကုန်မတည့်ဖြစ်ကြသောသူတို့အားအသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ သဘာဝကပျားရည်အပေါ်အခြေခံပြီးအဆိုပါထုတ်ကုန်တစ်ဦးထက်ပိုသိသာ curative အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးဖရုံသီးနှင့်ပန်းပွင့်ပျားရည်ရဲ့အနာကျက်ဂုဏ်သတ္တိများပေါင်းစပ်။
သကြားပေါ်
လတ်ဆတ်သော, undamaged အလတ်စားရွှေဖရုံသီးကို Select လုပ်ပါနဲ့သကြား၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်ယူပါ။ ဒီထက်သကြားလိုအပ်နိုင်ပါသည် - ကအားလုံးကိုဖရုံသီး၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြီးမပယ်မဖြတ်, မြေတပြင်လုံးကိုယူရပါမည်။
သငျသညျပျားရည်နှင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်တခုတခုအပေါ်မှာသက်ရောက်မှုအရှိဆုံးအပြုသဘောဖြစ်ခဲ့သည်ဖြစ်စေလိုလျှင်, သင်ပျားရည်ရဲ့အရည်အသွေးကိုစစျဆေးနိုငျဘယ်လိုထွက်ရှာပါ။
ပထမအဆင့်နှင့်အိုးထဲမှာလိုအပ်သော: ပန်းကန်, ဇွန်း, သုတ်ပဝါ။ တစ်ပတ်အကြာ, သင်သုံး ladle နှင့်ပိုးဝက်လီတာဗူးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာဖြစ်ပါသည်:
- ကောင်းစွာလက်ဆေးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
- ဖရုံသီးထိပ်ဖျားနဲ့အနည်းငယ်ဖြတ် - ဖရုံသီးဦးထုပ်မရ;
- ဇွန်းအတွင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုလက်ခံရရှိနေတဲ့အဖုံးအားလုံးမျိုးစပါးနှင့်အမျှင်ကို select;
- ဖရုံသီးအဖုံးအပိတ်အဘို့အအခန်းထဲမှာကျန်ရစ်, ဖရုံသီးသကြား၏အတွင်းပိုင်းဖြည့်ပါ,
- က snugly ကိုက်ညီသောကြောင့်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်;
- အရွယ်အစားတစ်ဝှမ်းမှာရှိတဲ့ကျပ်သကြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပဝါသို့မဟုတ်ဝါဂွမ်းအထည်နှင့်အတူထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်း;
- ကျနော်တို့သကြားဖျက်သိမ်းရေးမတိုင်မီ 7 ရက်များအတွက်ပူနွေးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် ထား. ,
- ယင်း၏ယိုဖိတ်မှုပိုးအိုးများအတွက် ladle သုံးပြီးရရှိလာတဲ့ရည်နှင့်အချဉ်ပေါက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကနေယိုဖိတ်ပြီးနောက်ရက်သတ္တပတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။
အရေးကြီး! အဆိုပါအရှင်ရရှိသောရည်ရွှေဖရုံသီး၏မွှေးကြိုင်ရှိပါတယ်, နှင့်ပတ်သက်ပြီးတစ်လတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထား။ ဒါကြောင့် 80 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူသည်လျှင်, ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝတိုးမြှင့်မည်, သို့သော်ဗီတာမင်ဖျက်ဆီးတော်မူ၏။
သဘာဝကပျားရည်နှင့်အတူ
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ: အလတ်စားရွှေဖရုံသီးနှင့်ပျားရည်တစ်နေရာရာတစ်နှစ်ခွဲဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုလီတာ။ မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်: တစ်ပန်းကန်တစ်ဇွန်း, ပဝါ, တစ်ဦး ladle သုံးယောက်မြုံဝက်လီတာဗူး။
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာသကြားနှင့်အတူအထက်ပါစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်အစားရွှေဖရုံသီးထားပျားရည်အတွင်း၌သကြားဓာတ်, ကအဆုံး၌ရရှိသောကုန်ပစ္စည်းများ၏အသုံးဝင်မှုကိုတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။
အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအသုံးဝင်သောသစ်အယ်သီး, ထုံး, မုဒိမ်းမှု, buckwheat, နံနံ, အကာရှသား, espartsetovy တူသောပျားရည်ကိုအောက်ပါအမျိုးအစားများ, fatselievy, Sweet Clover ဖြစ်ကြသည်။
အသုံးဝင်သော
ရွှေဖရုံသီးပျားရည်အများအပြားအာဟာရကြွယ်ဝသည်: သံ, ကယ်လစီယမ်, ကြေးနီ, fluorine တို့, phosphorus ကို, ပိုတက်စီယမ်, သွပ်, ဗီတာမင် C နဲ့အုပ်စုတစ်စုခဗီတာမင် A, carotene နှင့်ဗီတာမင် E ကိုကတစ်ဦးဓါတ်တိုးပေးပါ။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုလည်း T ကအစားအစာများအတွက်မိုးသည်းထန်စွာအစာအိမ်ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ကူညီပေးသည်ဗီတာမင်ပါရှိသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဒီထုတ်ကုန်ပိုကောင်းနှင့် sucrose ထက်ပိုမိုအသုံးဝင်သောစုပ်ယူသော fructose, ကြွယ်ဝနေသည်။
သင်သိသလား? တရုတ်မကောင်းသောအမှုအမျိုးမျိုးတို့သည်တပ်ဖွဲ့များစုပ်ယူပိုင်ရှင်မှသူတို့ကိုကာကွယ်ပေးရန်တတ်နိုင်သောဖရုံသီး mascot, ယုံကြည်ကြသည်။
၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုဖို့ကအောက်ပါ curative ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်:
- အစာခြေဖြစ်စဉ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်;
- ဒါဟာအဆီချချိုးအဖြစ်ကောင်းစွာ, ကိုယ်အလေးချိန်ကိုအားပေးအားမြှောက်;
- လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ;
- အဆိပ်နှင့်စွန့်ပစ်ထုတ်ကုန်ဖယ်ရှားပေး;
- ပြအစာအဆိပ်သင့်, toxicosis;
- ပျို့ခြင်းနှင့်ရင်ပူဖယ်ရှား;
- အစာအိမ်၏အချဉ်ဓာတ်လျော့နည်းစေသည်;
- ဦးနှောက်လှုပ်ရှားမှုမြှင့်လုပ်ဆောင်;
- ဒါဟာနှလုံးလှုံ့ဆော်;
- ဒါဟာ antibacterial, မွှားနဲ့ anti-inflammatory အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်;
- ဒါဟာအသည်းရောဂါများနှင့်ကျောက်ကပ်ကုသရန်အသုံးပြုသည်,
- ချုပ်နှင့်အတူရုန်းကန်;
- ဖောဖယ်ရှားပေး;
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်တက်ကြွတိုးမြှင်;
- ဒါဟာသံပါဝင်သည်နှင့်သွေးအားနည်းရောဂါနှင့်အတူကူညီပေးသည်။
safflower, horseradish, ကြက်သွန်ဖြူ, savory, ပန်းသီး, leek, ထင်းရူး, အနက်ရောင် walnut, အကျော်, ဗာဒံသီး, အဖြူရောင် bloodroot, viburnum, dogwood, တရုတ် Magnolia, ပူစီနံ, ပင်စိမ်း, သံပုရာဗာလစံစေး: ကိုလည်းကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
သငျသညျရောဂါများကုသမှုများအတွက်အောက်ပါလမ်းညွှန်ချက်များကိုသုံးနိုင်သည်:
- ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်း၏ကုသမှုများအတွက်။ နာရီဝက်သဘာဝပျားရည်ကိုဖန်ဆင်းရလဒ်ရည်ရွှေဖရုံသီးတစ်ဦးဇွန်းကိုစားရန်မုန့်ညက်မတိုင်မီ 21 ရက်အကြံပြု;
- ကုသမှုနှင့်အသည်းတစ်သျှူးများပြန်လည်နာလန်ထူ။ ရေတစ်ဝက်တစ်လီတာကိုယူ chicory နှစ်ခုဇွန်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရသာဖရုံသီးပျားရည်။ အဆိုပါ chicory ကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, ထို့နောက်ဖြေရှင်းချက်အအေးနှင့်ရွှေဖရုံသီးရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါဟာအရည်အစားလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီသောက်အဖြစ်ကိုလက်ခံသည်။ ဒါဟာအသည်းကိုထောကျပံ့ဒါပေမယ့်အအေးမိခြင်းနှင့်တုပ်ကွေးကာကွယ်တားဆီးရေးဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်တစ်ခုသာကြီးမြတ်ကိရိယာတခုဖြစ်တယ်,
- အသည်းရောင်အသားဝါဘီ။ , ဆေးဖက်ဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသည်း (ဆူး, knotweed) အတွက်တစ်နှစ်ခွဲလီတာအိုးတလုံးစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မသွားအောင်နှင့်အေးမြ။ နေ့တိုင်း, ပျားရည်ရွှေဖရုံသီး၏အပွငျနှင့်အတူဟင်းရည် 100 ml ကိုသောက်သုံးခြင်း,
- Edematous syndrome ရောဂါ။ နေ့တိုင်းသံပုရာအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုများထို့အပြင်နှင့်အတူရရှိသောဇွန်းဖရုံသီးရည်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာအစ hydrocephalus ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးတစ်ဦးနည်းလမ်းများအဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။
Contraindications
ဖရုံသီးပျားရည်သဘာဝနှင့်ကျန်းမာထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း သူ contraindications ၏နံပါတ်ရှိပါတယ်:
- အဝလွန်ခြင်း။ ထုတ်ကုန်မြင့်မားကယ်လိုရီအကြောင်းအရာရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာပိုလျှံအလေးချိန်နှင့်အတူသတိအသုံးပြုသင့်သည်,
- ဆီးချိုရောဂါ (မြင့်သောဂလူးကို့စ);
- မတည့်တုံ့ပြန်မှုများနှင့် idiosyncrasy;
- ရောဂါ zholchnokamennoy exacerbation,
- အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်ကိုလျှော့ချ။
ဆီးချိုရောဂါ rekomenduyut ၏ရှေ့မှောက်တွင်ခုနှစ်တွင်: yucca, ဖရုံ, purslane, သိုးထိန်းသည်-လက်ဖက်, aspen, ကညွတ်, zucchini ။
ရွှေဖရုံသီးပျားရည် - ဤလွယ်ကူစွာအိမ်မှာလုပ်နိုင်သည့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်, တစ်အံ့သြစရာကသဘာဝ antioxidant များအတွက်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါသည်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအအေးမိဆန့်ကျင်ပြီးပြည့်စုံသော prophylactic ဆိုလိုတယ်ခိုင်မာစေ။ ဒါဟာအသည်းနဲ့အခြားကျန်းမာရေးပြဿနာများရောဂါများအတွက်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
