ပန်းသီး - ဒေသခံစတိုးဆိုင်များနှင့်စျေးကွက်၏စင်ပေါ်အပေါ်အသီး၏လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်တတ်နိုင်အမျိုးအစားများကိုတဦး။ သူတို့ကအရသာများနှင့်အရွယ်အစားအတွက်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သီးခြားချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ထိုက်, ပြင်ဆင်ထားဖြစ်ကြောင်းအစားအစာများ။ တစ်အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းအသီးမသာ, ကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအားလုံးကြောပိတ်ဆို့မှု၏အမြိုးမြိုး, pies, မုန့်ဖုတ်ခြောက်သွေ့နှင့်ပိုပြီးပြင်ဆင်ထားရန်ပြီးနောက်။ အသီးအများဆုံးမူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာနေကြတယ် ချဉ်ပန်းသီး - စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ပန်းကန်ကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးထဲမှာကိုကြည့်ထားတဲ့ features တွေ။
ပန်းသီး၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ဤနည်းပန်းသီးအတွက်ပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်းမှုသိသိသာသာကွာခြားလိမ့်မည်။ ဒါဟာကဲ့သို့သောအများအပြားအချက်များပေါ်တွင်မူတည်:
- သန္ဓေသား၏အမျိုးမျိုးနှင့်ရင့်ကျက်။
- ကြီးထွားလာအခြေအနေများနှင့်သိုလှောင်မှု။
- သိုလှောင်မှု Duration: ။
- ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကို။
ဒါပေမဲ့သူတို့ကဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုပန်းကန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဝိသေသရှိသည်:- မြင့်မားသောသကြားဓာတ်အကြောင်းအရာ (အဓိကအား fructose);
- အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် (ငြိုး, citric အက်ဆစ်);
- ဆိုးဆေး, နိုက်ထရိုဂျင်နှင့် pectin;
- မတူညီဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးမြား: A, C, E နဲ့, PP, P ကို, နှင့် B ဗီတာမင်ခ
ထိုကဲ့သို့သောကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုနေသော်လည်း, သူတို့ရဲ့ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းသာ 47 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုသူတို့ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ခွင့်ပြုပါတယ်။
သင်သိသလား? ချဉ်ပန်းသီးကိုတည်ထောင်သူကိုပတေရုသ, ငါ၏နန်းစံစဉ်ကာလအတွင်းအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များဖြစ်လာခဲ့သည် "ကလေးများ၏ရုံးခန်း။ " သူမသည်ပန်းသီးနှင့်ကြီးထွားလာတည်ဆဲသူမြား၏ volume ထဲမှာတိုး၏အသစ်အမျိုးပေါင်း၏တင်သွင်းမှုအတွက်စေ့စပ်ခဲ့သည်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
အဲဒီမှာရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုင်တွယ်ရန်နည်းလမ်းများစွာဖြစ်ကြပြီးသူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအတွက်ရေနံစိမ်းထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအချို့ကိုပယ်ရှားကြာပါသည်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်သူတို့လတ်ဆတ်သောအသီးကိုသီးအကျိုးရှိသောအရည်အသွေးတွေ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အသစ်မနည်းအရေးကြီးသောဂုဏ်သတ္တိများဆည်းပူးနေသောကြောင့်ဒါပေမယ့် Pickled ပန်းသီး, အသီးကိုရိတ်သိမ်း၏အအောင်မြင်ဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဟုယူဆနေကြသည်:
- ခန္ဓာကိုယ် lactobacilli saturating, အူသစ်ပင်ပန်းမန်ပုံမှန်;
- ခန္ဓာကိုယ်ကယ်လစီယမ်ကြွယ်ဝစေ, friability အစွမ်းမဲ့တစ်ရှူးလျှော့ချ;
- ဆံပင်နှင့်သွား၏အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်လာ;
- တစ်ရှူး elasticity များ၏အဆင့်တိုးမြှင့်;
- အဆိုပါဟော်မုန်း system ပေါ်တွင်အပြုသဘောသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိသည် ဖြစ်. ,
- အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ် (လတ်ဆတ်တဲ့အတွက်ထက်သူမ၏ပိုပြီးအတွက်ပန်းသီးချဉ်) ၏ရှေ့မှောက်တွင်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ။
ထိုသို့သောရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရိတ်သိမ်းမယ့်ပွနျလညျထူထောငျအကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်စွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ် saturating ပေး, လူ့ခန္ဓာကိုယ်အများအပြားစနစ်များကိုထိခိုက်စေကပြောသည်နိုင်ပါသည်။စိုလုပ်ငန်းစဉ်၏ကြာချိန်
ပျမ်းမျှအားဖြင့်အချိန်ကိုက (ထိုကြိုတင်ပြင်ဆင်အလုပ်မတွက်ပါ) 40-50 ရက်အတွင်းကြာသောကွောငျ့စိမ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အချို့သည်းခံခြင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်ရှိသမျှသောစည်းမျဉ်းများလျှင်, ဒါမှေ့လာမည့်စပါးရိတ်ရာကာလတိုင်အောင်, အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
အဘယ်အရာကိုစိုများအတွက်ပန်းသီးရွေးချယ်ဖို့
စျေးကွက်တွင်နှင့်စတိုးဆိုင်များတွင်အသီးမြားစှာအမျိုးပေါင်းကိုယ်စားပြုသည်။ သို့သော်အားလုံးမဟုတ်စိုများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ အထူးသဖြင့်သင့်လျော်သောနှောင်းပိုင်းမျိုးပေါင်း (ဆောင်းဦးရာသီသို့မဟုတ်ဆောင်းဦးရာသီ-ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ) ဖြစ်ကြသည်။ ဒီအသီးမှည့်သောနှင့်အစိုင်အခဲဖြစ်ရပါမည်။ အချို့ကအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အနည်းငယ် ripened ထက်ပိုယူကိုချစ်ပေမယ့်အရသာတစ်ခုကိစ္စပါပဲ။ ဒါဟာအကောင်းဆုံးတန်းစဉ်းစားသည် antonovka.
ဒါပေမယ့်လည်းအမျိုးပေါင်းအလုပ်လုပ်ခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သော:
- "Pippin";
- "Anis";
- "ဟာဆလဗ်";
- "Titovka";
- "ဘူး";
- အဖြူအဆာ;
- "Papirovka" ။
အရေးကြီး! တဦးတည်းပျက်စီးကြောင်းပန်းသီးအရာကြွင်းလေလုယူနိုင်သောကြောင့်အသီးကိုအပေါ်တစ်စုံတစ်ရာချွတ်ယွင်းမှု၏မရှိခြင်း, အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
ပိုကောင်းတဲ့တူညီတဲ့အရွယ်အစားအကြောင်းအသီးရွေးချယ်ဖို့, ဒါသူတို့သက်တမ်းတအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပန်းသီးနဲ့အရွက်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်
ဒီကိုတိုက်ရိုက်နောက်ဆုံးရလဒ်အပေါ်သက်ရောက်မှုကနေဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အဆိုပါကြိုတင်အဆင့်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
အသီးစိမ်ခင်မှာ Desire 15-20 ရက်အတွင်း (အထူးသဖြင့်တစ်ဦးခက်တန်းလျှင်, ဥပမာ, antonovka သို့မဟုတ် Slavianka) အတွက်အိပ်ရကြ၏။ ထုတ်ကုန်အညီအမျှပျော့ပျောင်းသောအရည်ရွှမ်း, ဆားရည်အိုင်ထဲမှာစိမ်နှစ်မြောက်မွေးနေ့စနစ်တကျသစ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်သည်တစ်ဦးပြင်းထန်သောလတ်ဆတ်တဲ့အရသာများနှင့်ရွှေအရောင်ရှိပါတယ်။ အသီးအပွတှငျရငျ့မှညျ့ပြီးတာနဲ့သူတို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running နှင့်ဆေးရပါမည်။
အဆိုပါအညှာမလိုအပ်ဖြစ်ပြီး, ပိုကောင်းတဲ့သန့်ရှင်းတဲ့အရွက်ကိုချွတ်ချိုး။ အရွက်, ရှိတဲ့အကိုင်း, ကောက်ရိုးများနှင့်အားလုံးတတ်နိုင်သမျှဖြည့်စွက်ပိုလျှံအပျက်အစီးများနှင့်လက်ဆေး၏သန့်ရှင်းရပါမည်။ 
အဝတ်လျှော်ဆော်ဒါသံဗူး
ဘဏ်များအတွက်ဆီးလိုက်တဲ့အခါသူက pre-စင်ကြယ်သောကြောင့်ကွန်တိန်နာသတိရထိုက်သည်။ ဒါဟာမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ မည်သည့်ဆပ်ပြာများအသုံးပြုမှုပြင်းပြင်းထန်ထန်စိတ်ဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်ဘဏ်ပြီးနောက်ထိုသို့ဆိုဒါ၏သဲလွန်စတွေကိုရှင်းလင်းမတည်မနေပါဘူး, ကရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူပိုးသို့မဟုတ် scalded ရမည်ဖြစ်သည်။
သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ
(ချက်ချင်းပြင်ဆင်မှုပြီးနောက်) ပထမအဆင့်သိုလှောငျ 1 ဦးခန့်တစ်ပတ်ကြာရှည်ခံသည်။ ဤအချိန်အသီးအပွအခန်းအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းထားရမည်ဖြစ်သည်စိမ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ workpiece ပြီးနောက်သူတို့ (အသီး၏အမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. ) 30-45 ရက်အတွင်းရပ်တည်ရန်ရှိသည်ဘယ်မှာအေးမြသောနေရာတွင် (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်ဦးမြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်အိမ်အောက်ခန်း), သို့ပြောင်းရွှေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ခန်းတည်း၌၎င်း, ထိုလူအပေါင်းတို့သည်ဆောင်းကာလကိုသိမ်းဆည်းထားရပါမည်။
အရေးကြီး! ဒါဟာ Pickled ပန်းသီးအေးခဲဖို့မအကြံပြုလိုတယ်။ ဒါကြောင့်သူတို့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးမယုံကြည်ပေမယ့်အေးခဲသည့်အခါ၎င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချသော်လည်း။
ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ချဉ်ပန်းသီး Antonovka ဘဏ်များ
အလွန်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အဆင်ပြေလမ်း, ဘဏ်တွေတိုင်းအိမ်ရှင်မများ၏လက်နက်တိုက်အတွင်းရှိသည်, ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများအိမ်တော်၌အများကြီးအာကာသကိုတက်ယူကြပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အချောထုတ်ကုန်တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ အကြောင်းမူကား,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပန်းသီး antonovka - 10 ကီလိုဂရမ်။
- ရေ - 5 လီတာ။
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
- သကြား - အနုပညာ။ ဇွန်း။
- Raspberry, Currant နှင့်ချယ်ရီ၏အရွက်များ။
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
တစ်အရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်ရရန်အလို့ငှာ, သငျသညျအနညျးငယျရိုးရှင်းတဲ့အဆင့်တွေကိုလုပ်ဆောင်ပါရန်လိုအပ်ပါတယ်:
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာသို့မဟုတ်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောစွမ်းရည်အတွက်အသီးဆေးကြောပါ။
- စင်ကြယ်သောအသီးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့: ကြီးတွေ - 6-8 အစိတ်အပိုင်းများနှင့်သေးငယ်နှင့် 4 အစိတ်အပိုင်းများအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျကြီးတွေအမျိုးမျိုးကိုမရှေးခယျြပါကတပြင်လုံးကိုသီးသောအသီးကိုအသုံးပြုဖို့အတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
- ပြင်ဆင်ထားအိုး (ယခင်ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော) အရွက် Raspberry, Currant နှင့်ချယ်ရီအိပ်လေ၏။
- tamping မဟုတ်, အိုး၌သွင်းဇာတိပကတိအားဖြင့် (သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုသီးသောအသီး) ဖြတ်ယူပါ။
- ရေထဲမှာ, မီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, သကြားနဲ့ဆားထည့်ပါ။ ပြီးနောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားဘေးဖယ်ထား။
- ကလည်ပင်းရောက်ရှိနိုင်အောင်ပူဆားရည်အိုင်နှင့်အတူအိုးရဲ့ contents လောင်း။
- ကွန်တိန်နာ kapron lids အဖုံးဖုံးအဘယ်မှာသူတို့ Kwasi 2-3 ပတ်ကြာလိမ့်မည်, ချမ်းထဲသို့သွင်းထား။ မြေတပြင်လုံးကိုဆောင်းတွင်းကအခြားအလွတ်လိုပဲသိုလှောင်နိုင်ပါတယ်။
ဆောငျးရာသီရိတ်သိမ်းပန်းသီးများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများရှာဖွေပါ။
ကောက်မုန့်ညက်နှင့်အတူဆောင်းတွင်းအဘို့အချဉ်ပန်းသီး
နောက်ထပ်မြန်ဆန်လွယ်ကူသောစာရွက်အညီအမျှအရသာပန်းသီးဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပန်းသီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်။
- ရေ - 2 လီတာ။
- ကောက်မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
- ဆား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
- Mint, နှင့် Currant အရွက်။
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
အဘိတ်အများအပြားအဆင့်မှထွက်ယူသွားတတ်၏:
- ကောင်းပြီ-ဆေးကြောအသီးခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်ရပါမည်။
- pre-ပြင်ဆင်ထားအိုးတစ်ဝက် Mint အရွက်များနှင့် Currant (သင်ကတခြားအကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်) ခေါက်။ အဝတ်လျှော်ပြီးနောက်ကွဲပြားခြားနားသောအရွက်သည်လည်းခြောက်သွေ့သုတ်ပဝါမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
- ခိုင်မြဲစွာ, ဒါပေမယ့်ဖျစ်ညှစ်ခြင်းမရှိဘဲ, အိုးတလုံးထဲမှာအသီး၌ထားလေ၏။
- ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ထိပ်တန်း။
- ရေဆား, သကြားနဲ့ကောက်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ အားလုံးဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။
- ထိပ်မှတက်ဘဏ်တွေလောင်း (ကျန်ရှိနေသေးသောဆားရည်အိုင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်) ။
- 3-7 နေ့ရက်ကာလအဘို့နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ကွန်တိန်နာဖယ်ရှားပါ။
- အသီးကိုအရည်အချို့ကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်တဲ့အခါမှာပိုဆားရည်အိုင်လောင်း။
- 30-45 နေ့ရက်ကာလအဘို့ပန်းသီးအသငျ့မှတက်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်နေရာတွင်တစ်ဦးအေးမြအရပ်မှရွှေ့ပါ။
ပုံးတစ်ပုံးထဲမှာချဉ်ပန်းသီး၏ပြင်ဆင်မှု
ထိုသို့သောနည်းလမ်းထိုကဲ့သို့သောစည်အဖြစ်အထူးဟင်းလျာများ, မလိုဘဲအလွယ်တကူကွက်လပ်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကအောင်ကူညီပေးပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပန်းသီး - 1 ပုံး။
- ရေ - 1 ပုံး။
- ဆား - အပိုဒ် 9 ။ ဇွန်း။
- သကြား - အပိုဒ် 9 ။ ဇွန်း။
- Raspberry နှင့် Currant ၏အရွက်များ။
သင်သိသလား? ပြင်သစ်နဲ့တူဤမျှလောက်ကြီးစွာသောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်, ရုရှအစားအစာ၏ဟင်းလျာများကိုအလွန် ချစ်. များမှာ - ခြံ၏အသင်းအဖွဲ့ "ပဲရစ် fermer" သူတို့အဘို့အချဉ်ပန်းသီးအပါအဝင်ထူးခြားဆန်းပြားသောအစားအစာများ, အမျိုးမျိုး procures ။
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါသည်:
- အသီးအနှံနှင့်အရွက်ကိုဆေးကြောပြီးမျက်နှာသုတ်ပုဝါအပျေါအခြောက်မှထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- Raspberry နှင့် blackcurrant အရွက် (ယခင်ကရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနဲ့အတူဆေးကြောခြင်းနှင့် scalded) ကိုရေပုံးအောက်ခြေကိုရယူပါ။
- တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းအသီး peduncle အထက်သို့ (အသီးအကြား space ကိုလည်းအကြိုက်ဆုံးရွက်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှုံးနိုင်ပါတယ်) ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်တကွဆားနဲ့သကြားပျော်။
- ဆားရည်အိုင်ပုံးတစ်ပုံးလောင်း - သူလုံးဝ contents တွေကိုအဖုံးကိုရပေမည်။
- cheesecloth နှင့်အတူရေပုံးသို့မဟုတ်တစ်သုတ်ပဝါကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးအေးမြရာအရပ်သို့ထားတော်မူ၏။ အဲဒီမှာသူက 2-3 ပတ်ကြာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။
- တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်ပျော့ဖတ် prosolilas (extract နှင့်အချိန်ကနေအမြည်းလိုအပ်သောအချိန်), အသီးအပိုးအိုးထဲသို့ပြိုကွဲပျက်စီးစေနိုင်သည်နှင့်ဆားရည်အိုင်ဝစွာ, အဖုံး, ပြီးတာနဲ့။ ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌ရေပုံးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့အရာအားလုံးကိုစွန့်ခွာ။
တစ်စည်အတွက်ချဉ်ပန်းသီး၏ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်တစ်ဂန္နှင့်ရိုးရာဖြစ်ပါတယ်။ ယင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာအိမ်ရှင်မများ၏အစဉ်အဆက်အားဖြင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ခဲ့။ အဲဒီသစ်သားထုပ်ပိုးအခြားပန်းကန်ထဲမှာပုံတူပွားရန်ခက်ခဲဖြစ်သည့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ, ဖန်တီးပေးပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပန်းသီး - 10 ကီလိုဂရမ်။
- ရေ - 10 လီတာ။
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- sol - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
- မုန်ညင်းမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
- ဂျုံသို့မဟုတ်ကောက်ကောက်ရိုး။
- Mint, အရွက်, Currant, Raspberry ။
- (ဥပမာ, သစ်ကြံပိုး, ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်း) ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။
သစ်တော်သီး, dogwood, apricots, Jost, ဆီးဖြူ, cranberry, ဘလူးဘယ်ရီ, ချယ်ရီ, တောငျကိုပြာနှင့်ပင်လယ် buckthorn: ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါ။
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ဆောင်းတွင်းတစ်မွှေးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများရရှိရန်, သင်လိုအပ်:
- အခြောက်မှခွင့်ပြုဖြစ်လျှင်, အသီး, အရွက်များနှင့်ကောက်ရိုး (ကောက်ရိုးဒါ့အပြင်ဆူရေနှင့်အတူ scalded) ဆေးကြောပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဟင်းလျာများ (ဆိုဒါ၏ရေဆေးဖြေရှင်းချက်နဲ့ scalded, ချစ်ပ်များနှင့်အက်ကြောင်းစစ်ဆေးသည်) တွင်အောက်ခြေမှကောက်ရိုးများနှင့်အရွက်များထွက်အိပ်လေ၏။
- , ပန်းသီးကောက်ရိုးများနှင့်အရွက်များလမ်းခင်း၏အသီးအသီးအလွှာလိုအပ်သောရှင့်သီးနှံများကိုပုံ။ ဒါဟာအသီးအပွနှင့်စည်၏နံရံကြားကကောက်ရိုးအာကာသ lay ဖို့လည်းလိုအပ်ပေသည်။
- နောက်ဆုံးအလွှာဂရုတစိုက်ကျန်ရှိနေသေးသောကောက်ရိုးနဲ့အရွက်ပုန်းရှောင်နေသည်။
- သကြား, ဆား, အခြောက်မုန်ညင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ရေရောမွှေပါ။ ပြုတ်ဖို့ကိုယူခဲ့နှင့်အေးမြ။
- လူအပေါင်းတို့သည်အသီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခံရဖို့အဖြစ်ဒီတော့ဆားရည်အိုင်စည်သွန်းလောင်းနှင့်အနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မား။ စောင့်ရှောက်ရန်ကျန်ရှိနေသေးသောဆားရည်အိုင် (သင်တစ်ဦးအနေဖြင့်အပြီးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်) ။
- စွမ်းဆောင်ရည်ပိတ်ပစ်ခြင်းသို့မဟုတ်ထိပ်ဆုံးညှစ်နဲ့ 3-5 နေ့ရက်ကာလအဘို့နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ ဤကာလအတွင်းသင်ပန်းသီးအရည်တွေအများကြီးဆွဲထုတ်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်မှန်မှန်, ထိုဆားရည်အိုင် add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အသီးပင် 30-40 ရက်အတွင်းရောက်ရှိရာအရပ်တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်မှဖယ်ရှားပါ။ ဤကာလအတွင်းမှန်မှန် check လုပ်ထားရပါမည်ကမှိုမျက်နှာပြင်ရှိမရှိပေါ်လာပါဘူး။ ဒါကြောင့်ဆိုပါကဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ခြင်းနှင့်စောင့်ကြည့်ဖို့ကိုဆက်လက်ရမည်ဖြစ်သည်။
သင်အအေးရာသီကာလအတွင်းသင့်ရဲ့အစားအစာမျိုးစုံနိုင်ပါတယ်ထို့ကြောင့်တစ်ရိုးရှင်းပြီးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့လမ်း။ ချဉ်ပန်းသီး - ဤလတ်ဆတ်တဲ့အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါနဲ့စျေးပေါမဟုတ်အခါ, ဆောင်းတွင်းကာလအတွင်းသင့်စားပွဲတစ်ဦးအသုံးဝင်သောထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ အတော်လေးအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏နည်းနည်းပေမယ့်ရလဒ်သင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။
