အရသာနှင့်ကျန်းမာရွှေဖရုံသီးကိုလူတိုင်းသိသည်။ နေ့စဉ်အသက်တာ၌၎င်း၏အသုံးပြုမှုမျိုးကွဲများဖြစ်ကြ၏: အစားအသောက်ထဲကနေဟယ်လိုအပေါ်ခမ်းနားအမွေးရန်။ သြဂုတ်လ မှစ. ဒီဇင်ဘာလမှ, အဖြူရောင်အဝါရောင်နှင့်အစိမ်းသီးအပွ casseroles, စီရီရယ်, ဟင်းချို, pies နှင့်အချိုပွဲ၏ပုံစံအတွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်များတွင်အမျိုးမျိုးဆောင်ခဲ့ရမည်။
ဖရုံသီး၏ဇာတ်လမ်း
ဒါဟာဖရုံသီးမြောက်အမေရိကထံမှလာသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ အိန္ဒိယမြို့ကြီးများ၏တူးဖော်နှင့်ရုပ်ပုံများကိုစဉ်အတွင်းတွေ့ရှိခဲ့၎င်း၏မျိုးစေ့ stelae နှင့် bas-သက်သာအပေါ်များစွာသောတွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ အကြီးစားအဝါရောင်အသီးကောင်းစွာ Native အမေရိကန်လူသိများခဲ့သည်။ 
အိန္ဒိယကသုံးခြင်းနှင့်မည်သို့ဟင်းလျာများနှင့်အစားအစာအဖြစ်။
အမေရိက၏နယူးမြို့သားတို့, ကလည်း relished ။ အဆိုပါကိုလိုနီခြောက်များနှင့်လှော်အတွက်တစ်ဘက်ပန်းကန်, ဟင်းချိုသို့မဟုတ်အချိုပွဲအဖြစ်စား၏။ အစောပိုင်းကိုလိုနီခေတ်မှာရွှေဖရုံသီး pies ၏အပေါ်ယံလွှာတစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုနေသည်, သို့သော်အဆာအတွက်အသုံးပြုနိုင်ခြင်းမရှိသေးပေ။
ပွင့်လင်းသောလယ်၌ squash စိုက်ပျိုးခြင်း, ဖရုံသီး၏ tverdokoryh လူကြိုက်များမျိုးပေါင်းအပေါ်ဖရုံသီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ, ကြီးမားတဲ့-fruited ဖရုံသီးအမျိုးမျိုး၏စည်းမျဉ်းများနှင့်ပတ်သက်ပြီးလေ့လာပါ။
ဒါဟာအသစ်ကအမေရိကန်တွေရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်၏အံ့သြဖွယ်အရသာရှာဖွေတွေ့ရှိ, သာအများကြီးအကြာတွင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အိုင်းရစ်ကိုလိုနီသူတို့ရဲ့လျှောက်လွှာတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်လိမ္မော်သီးအပွတွေ့ရှိခဲ့: ရွှေဖရုံသီးအလင်းအိမ်ကြီးစွာသောဂျက်-မီးအိမ်ရ။
အမေရိကတိုက်မှာ, ဤမျှလောက်များစွာသောအသီးကိုကြီးနှင့်သူတို့အိုငျးရစျသူတို့ကိုမုန်လာဉဝါအစားထိုးနှင့်ယခုအချိန်တွင်ထံမှရွှေဖရုံသီးကြပါပြီဒါကြောင့်စျေးပေါများမှာ - ဟယ်လိုဝင်း၏သင်္ကေတ။ 
သင်သိသလား? ဂျက် - ဂျက်အဓိပ္ပာယ်အိုငျးရစျဒဏ္ဍာရီ၏ဇာတ်ကောင်။ လောဘနှင့်ကောက်ကျစ်သူမာရ်နတ်သည်သူ၏စိတ်ဝိညာဉ်၌တောင်းဆိုမှုများစှနျ့လှပရိယာယ်ဆင်။ သို့သော်သူ၏ပရဒိသုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မေးခွန်းထုတ်စရာလုပ်ရပ်များနှင့်လောဘ၏ခွင့်ပြုမခံခဲ့ရပါဘူး။ ကောက်ကျစ်ပန်းပဲဆရာအသက်ရှင်ကမ္ဘာကိုပြန်လာခဲ့ရသည်။ ဂျက်၎င်းတို့၏လမ်းပွင့်လင်းတစ်ခုခုရှိခဲ့, မာရ်နတ်သည်ထိုသူကိုကျောက်မီးသွေးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပ်ပေးတော်မူ၏။ ဂျက်ရှည်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညစဉ်ကာလအတွင်း၎င်းတို့၏လမ်းထှနျးလငျးပေးပါတဲ့မုန်လာဉဝါအတွက်မီးတောက်ထားတော်မူ၏။
အဘယ်ကြောင့်ရှုပ်ထွေးမှုများ?
object တစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောသိပ္ပံနှင့်လှုပ်ရှားမှုများ၏အဓိပ္ပါယ်မှတဆင့်အနက်လျှင်ရှုပ်ထွေးမှုများလည်းမရှိ။ ဒါဟာမှားယွင်းတဲ့သည့်အဓိပ္ပာယ်များအချို့, သူတို့ထဲကပဲအတော်ကြာမဆိုလိုပါ။
ကွဲပြားခြားနားသောအဓိပ္ပာယ်ကွဲပြားခြားနားသောခေတ်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ ဖရုံသီးသည်, ထို့နောက်တစ်စုံတစ်ဦးကတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချို့သောသီးကိုတွေ့။
ရှုထောရုက္ခဗေဒ point ရဲ့ဆုံးဖြတ်ချက်နဲ့
မလိုလား၏မိသားစု Cucurbitaceae အသုံးအနှုန်းများ၏ပျိုးပင်တစ် berry သီးဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ Cucurbitaceae မိသားစုက zucchini, lyuffu, lagenariyu, Momordica, အိန္ဒိယအနောက် gherkin, tladianta, Benincasa, melotriyu ပါဝင်သည်။
ပြည်တွင်းတန်ဖိုး Berry ဟာ - တစ် fleshy အရည်ရွှမ်းအသီးချုံသို့မဟုတ် herbaceous အပင်: Currant, ဆီးဖြူ, etc ...ရုက္ခဗေဒ berry သီး - အဘယ်သူ၏အရည်ရွှမ်းဇာတိပကတိအားအငယ်မျိုးစပါးတွေအများကြီးသီးသောအသီးအပင်အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ရုက္ခဗေဒဟင်းသီးဟင်းရွက် - အဘယ်သူ၏အမြစ်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုသည်အပင်တစ်ပင်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်အမြင်များ၏ရုက္ခဗေဒအမှတ် - မတစ်ဦးတည်းသာ။
ချက်ပြုတ်၏ဝေါဟာရများနှင့်အဓိပ္ပါယ်
အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာဟင်းသီးဟင်းရွက်အပေါငျးတို့သဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုစက်ရုံများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, savory သို့မဟုတ် malosladkie အရသာရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။
IV အားဖြင့် Dahl, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - တစ်ဦးသီးသောအသီးခြံ။
ရှေးဟောင်းဟာဆလဗ်၏ခေတ်နှင့်စားသုံးဆီအသီးအရွက်များအမျိုးအစားအားလုံးကိုရည်ညွှန်း - ဟူသောဝေါဟာရကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာလွန်ခဲ့တဲ့ဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ 
ဒါပေမယ့်စကားလုံးက "အသီး" ပိုလနျဘာသာစကားမှ 1705 ၌အကြှနျုပျတို့၏အဘိဓာန်သို့ရောက်လေပြီ။ သစ်သီးပင် - ခဏ မှစ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်မြေပြင်ပေါ်တွင်ပေါက်သောအရာအားလုံးကို, နှင့်အသီးကိုစဉ်းစားလာတယ်။
အဆုံး၌ဒီတော့: အသီး, berry သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်?
ရုက္ခဗေဒဝေါဟာရများမှာအသီး - တစ်မျိုးပွားအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းအသစ်တစ်ခုအမျိုးအနွယ်ကိုပေးသောအပွင့်ကနေရရှိလာတဲ့။
အသီး၏အမျိုးပေါင်းဥပမာအားဖြင့်, ဤမျှလောက်များစွာသောရှိပါတယ်:
- ဘိန်းဆေးတောင့်;
- ပဲခွံ;
- walnut;
- ပန်းသီး;
- berry သီး;
- ဖရုံ,
- ခါးသောလိမ္မော်ရောင်;
- အရည်ရွှမ်း drupe ။
သင်သိသလား? ဒါကြောင့်သူတို့ကအထီးလိင်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဟုယုံကြည်ခဲ့သည်အဖြစ်ရှေးခေတ်ကာလ၌, ရွှေဖရုံသီးအစေ့များ, နေတဲ့ချစ်ခြင်းမေတ္တာဆေး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ကြသည်။ထို့ကြောင့်မှန်ကန်သောအနက်ဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုအတွက်စက်မှုလုပ်ငန်းဘယ်လိုပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။
အဘယ်မှာရှိအခြားဖရုံသီးအသုံးပွုနိုငျသနညျး
ယင်း၏သမိုင်းတစ်လျှောက်လုံးအသီးအပွတန်ဆာများနှင့်ဖျာ, အစားအစာနှင့်တန်ဆာဆင်အလှဆင်, တူရိယာများနှင့်ဆေးဝါးသွားရောက်ခဲ့သည်။ ယင်း၏ပျော့ဖတ်ပြုပါအစေ့အနေဖြင့်အစားအသောက်နှင့်ရေနံအတွက်အသုံးပြုသည်။
ဆေးပညာ,
ရွှေဖရုံသီး carotene, sucrose, C, ဗီတာမင်, B1, B2, PP ကြွယ်ဝနေသည်။ သူမ၏ဇာတိပကတိအားဖြင့် - ကောင်းတစ်ဦး Diuretics ဆီးနှင့်နာတာရှည်ဝမ်းချုပ်ရန်အကြံပြုသည်။
နာတာရှည်ဝမ်းချုပ်ခုနှစ်တွင်လည်းပုလဲမုယောစပါး, aspen အခေါက်, cranberry, beet, persimmon, ဆူးပင် belogolovnik, Quince အကြံပြုပါသည်။ဖရုံသီးပိုတက်စီယမ်တွင်ပါရှိသော, နှလုံးတိုးတက်ကောင်းမွန်သွေးကြောအားကောင်းစေခြင်းနှင့်ဖောသက်သာ။
မျိုးစပါးတစ်သိသာ anthelmintic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ရွှေဖရုံသီးသီးဖျော်ရည်ကိုအသည်းရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ရေနံထုတ်ယူဒဏ်ရာများနှင့်အပူလောင်, အဖြစ် mucosal ကိုတွေ့ရှိရပါသည်ငြိမ်းစေလျက်အသုံးပြုသည်။ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေရန်ဗီတာမင် A နှင့်အီးပါရှိသည်။
အရေးကြီး!ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ရောဂါများနှင့်အတူလူများအတွက်ရွှေဖရုံသီးဟင်းလျာများခေါ်ဆောင်သွားရပါမည်။ ရွှေဖရုံသီးသီးဖျော်ရည်ဟာအစာအိမ် mucosa ၏ယားယံစေခြင်းနှင့်အစာအိမ်နှင့်ပန်ကရိယ၏နာတာရှည်ရောဂါများတစ်ခုတိုး။ လေးစေခြင်းနှိုးဆော်ခြင်းနိုင်ပါတယ်။
အလှကုန်ဂုဏ်သတ္တိများ
ပြင်ပလှုံ့ဆော်မှုဆန့်ကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့အရေပြားကိုနူးညံ့ပြော့ပျောင်း, သန့်စင်ခြင်းနှင့်သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးအဖြစ်: ရွှေဖရုံသီးအမြိုးအနှယျရေနံအသားအရေများအတွက်အလှကုန်များတွင်အသုံးပြုသည်။ ရနံ့ကုထုံအတွက် - အဓိကအရသာကရေနံများအတွက်အခြေခံဒြပ်စင်။ 
သင့်ရဲ့ဆံပင် 2-3 ကြိမ်အပတ်ကလျှော်မီမိနစ် 30 အဘို့ရွှေဖရုံသီးအမြိုးအနှယျရေနံများ၏အမြစ်များသို့ပွတ်သပ်ရန်အကြံပြုသည်လျှင်။
ဆံပင်ကျွတ်ဆီး, ရှားစောင်းလက်ပတ်, nasturtium, အနီကြက်သွန်, ထင်းရှူးဆီ, ဘာဂါမော့, မိုးမခကိုသုံးပါရန်အကြံပြုသည်အခါ။
အလှဆင်ဂုဏ်သတ္တိများ
အစဉ်အလာများနှင့်အကျွမ်းတဝင်အကြမ်းဖျဉ်းဖရုံအပြင်, သေးငယ်တဲ့အသီးအမျိုးမျိုးကိုပုံစံအမျိုးမျိုးလည်းရှိပါတယ်:
- လိမ္မော်သီးများကဲ့သို့;
- သစ်တော်သီးပုံသဏ္ဌာန်;
- White ကဖရုံ ribbed;
- chalmovidnye များပါတယ်။
အလှဆင်အပင်မျိုးစိတ်များကိုအလွယ်တကူစိုက်ပျိုး, အံ့သြဖွယ်အသီးအပွဆွဲဆောင်ခြင်းနှင့်လျှင်မြန်စွာကြီးထွားလာနေပါတယ်။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွက်သီးများစွာသီးတတ်နှင့်တစ်ဦးနွေရာသီရှုခင်းကြည့်အဆောက်အအုံငယ်တစ်ခုအဆင်တန်ဆာဖြစ်လာကြောင်းချုံဖွဲ့စည်းင်း၏ကျစ်လစ်သိပ်သည်းအသွင်သဏ္ဌာန်။ 
တန်ဆာဆင်အမျိုးပေါင်း၏အသီးအပွမကြာခဏ inedible, ဒါပေမဲ့သူတို့အောင်မြင်စွာအလှဆင် shkatulochek သို့မဟုတ်ပန်းအိုးများထုတ်လုပ်အတွက်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။
အချောထုတ်ကုန်ပန်းချီနှင့်အရောင်တင်ဆီနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ပြောင်လက်တောက်ပသောပန်းကုံး, ပန်းအိုးများသို့မဟုတ်အခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ် artefacts သင်နှင့်နွေရာသီနေရောင်၏နွေးထွေးမှုများအတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်အနံ့ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မယ်။
အရေးကြီး! ဒီစက်ရုံ၏အသီးအပွနိမ့်တာမျိုးထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်တစ်ဦးချင်းစီတဦးချင်းသက်ရှိနှင့်ရွှေဖရုံသီး carotene တွင်ပါရှိသောတစ်ဦးမတည့်တုံ့ပြန်မှုနှိုးဆော်ခြင်းနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါယားယံသို့မဟုတ်ရောင်ရမ်းခြင်းအခါ, တစ်ဦး allergist နှင့်အတူတိုင်ပင်။
သဲလွန်စဒြပ်စင်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အလွန့်အလွန်ကြွယ်ဝသောချက်ပြုတ်, ဆေးဝါးနှင့်အလှကုန်များတွင်ရွှေဖရုံသီးသုံးစွဲဖို့နည်းလမ်းများစွာပေးပါသည်။ 
ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရောင်အလှဆင်လက်ရာများ၏ဖန်တီးမှုမှုတ်သွင်းခြင်း, အရွယ်အစားအစဉ်အမြဲလူသား၏လက်နက်ဖြစ်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းများလက်တွေ့ကျတဲ့ဂျတစ်အရင်းအမြစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
