ဂေါ်ဖီထုပ်အလုံအလောက်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်မသာဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါပူနွေးလအတွင်းအခါစင်ပေါ်ပေါ်မှာရှိသမျှတစ်အရသာနှင့်ကျန်းမာသုပ်လုပ်လျင်လူငယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပုံပေါ်ပေမယ့်လူအတော်များများအမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်နဲ့အတူအိမ်မှာချဉ်ဗားရှင်းမှာချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားဆောင်းရာသီမှာပိုမိုနီးကပ်စွာ။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ရှာလကာရည်နှင့်အတူအများအပြားဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြရန်ဆွေးနွေးပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်အများအပြားကိုယ်အလေးချိန်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုသောအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းကျန်းမာထုတ်ကုန်, မသာဖြစ်ပါသည်။
မုန်လာဥနီနှင့်အတူ
အရိုးရှင်းဆုံးနှင့်အသုံးအများဆုံး option ကိုမုန်လာဥနီနှင့်အတူဆွေးနွေးခဲ့ကြပါသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တဆေးဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်၏ဒီဗားရှင်းကိုအိမ်မှာမသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအများအပြားစတိုးဆိုင်ထဲတွင်ရှာတွေ့မှ, ဒါကြောင့်သင်အမြဲသုပ်ချက်ပြုတ်အပေါ်အချိန်ဖြုန်းရှေ့မှာကြိုးစားနိုင်ပါ။ 
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များဝယ်ယူနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ကျနော်တို့ကသေးငယ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါင်း, ရှာလကာရည်, မုန်လာဥနီ, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြားကိုဝယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအများစုမှာရန်ရှိသည်ဝယ်မပေးရန်။
အသုံးဝင်သည်အဘယ်အရာကိုထွက်ရှာပါနှင့်အန္တရာယ်ရှိသော sauerkraut အရာဖြစ်တယ်။ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 500 ဂရမ်;
- 2 အလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ 1;
- 4 tbsp ။ l ။ ရှာလကာရည်,
- 2 tbsp ။ l ။ သကြား,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (optional ကို);
- ဆား။
အရေးကြီး! ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုမ္ပဏီကြီးအရွယ်အစားအဖြစ်သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီသုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ပန်းကန်၏အရသာကိုပျက်လိမ့်မည်အရာကိုယင်း forage မျိုးပေါင်းရည်ညွှန်းနိုင်ပါသည်။
ဗီဒီယို: မုန်လာဥနီနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်
ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့်အဆင့်
ကျနော်တို့ထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
- အရှည်၏သေးငယ်တဲ့ပါးလွှာ strips တွေရဖို့ကျဲပါး shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်။ ကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခေါက်, ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်, ထို့နောက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်လက်အား mnom ။ ဂေါ်ဖီထုပ်, အဖျော်ရည်ပါစေသင့်ပါတယ်မဟုတ်ရင်လုပ်ငန်းစဉ်အချိန်များပိုရှည်မှာတဆေးဖြစ်လိမ့်မည်။
- မုန်လာဥနီဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ add ပြီးတော့တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခြစ်သင့်ပါတယ်။ အရေပြားပေါ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှင်းလင်းဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
- ပုံးရည်နှင့်သကြားထည့်ပါ။ ပုံမှန်, ပန်းသီးသို့မဟုတ်ဆန်: ရှာလကာရည်သုံးရွေးချယ်စရာနိုင်ပါတယ်သုံးပါ။ စပျစ်ရည်ကိုရွေးချယ်စရာကနေချက်ချင်းတက်မပေးသင့်ပါတယ်။
- ရေနံနောက်ဆုံးအဆင့်မှာထည့်သွင်းထားသည်။ အဆိုပါပန်းကန်၏လျှောက်ထားသောအဘို့ကို၎င်း, သုံးစွဲဖို့ကြိုတင်အခါအတော်များများအိမ်ရှင်မကသာယခုအချိန်တွင်မှဆက်ပြောသည်။ နေကြာဆီမရှိခြင်းသာအမြန်နှုန်း၏တဆေးကိုများအတွက်အရသာအကျိုးသက်ရောက်ပေမယ့်မပေး။
အရေးကြီး! ရှာလကာရည်အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်အရှိန်မြှင့်ဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အစာအိမ်သို့မဟုတ်အူတွေနဲ့ပြဿနာတွေလည်းရှိနေပါတယ်လျှင်ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။အဆုံးမှာတစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကွန်တိန်နာထားရှိရပါမည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, ပန်းကန်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဘရပ်ဆဲလ်, Savoy, အနီ, အပန်းဂေါ်ဖီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, kohlrabi, ကိုက်လန်နှင့် pak Choi: ကျနော်တို့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အန္တရာယ်များအကြောင်းကိုဖတ်ရှုဖို့အကြံပြုသည်။
beets နှင့်အတူ
Next ကိုကျနော်တို့မုန်လာဥအပြင်, beets ဆက်ပြောသည်ပါလိမ့်မည်သည့်အတွက်အခြားဗားရှင်းစေမည်။ သူတို့က beet, ခက်ခဲတဲ့ soggy နှင့်အရသာမရှိသောဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ကိုတွေ့ပေမယ့်ကျွန်တော်ရှာလကာရည်ကိုသုံးပါသတိပြုရပါမည်, ဒီတော့မစိုးရိမ်အဖြစ်အတော်များများအိမ်ရှင်မ, ထိုကဲ့သို့သောအချဉ်ဖောက်လုပ်ဖို့ကြောက်လန့်ပါလိမ့်မယ်။
ဗီဒီယို: ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ beets နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကျနော်တို့ကအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:
- ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 2 ကီလိုဂရမ်;
- beet ၏ 400-450 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ၏ 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ 4 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်ကောင်း;
- Laurel;
- 9% ရှာလကာရည်၏ 150 ml ကို;
- 2 tbsp ။ l ။ ဆား;
- သကြား 150 ဂရမ်;
- 2 tbsp ။ l ။ နေကြာဆီ။
အရေးကြီး! သာနှောင်းပိုင်းတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ရေရှည်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အသုံးပြုသည်။
ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့်အဆင့်
- ကအိုးတလုံးထဲမှာထည့်ထားခံရဖို့အဆင်ပြေခဲ့ပါတယ်ဒါကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ် Shinkuem ။ သင်တစ်ဦးကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ကိုသုံးပြီးနေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်သင်ချင်တဲ့လမ်းဖြတ်နိုင်ပါ။ ဒီပြီးနောက်, ဂေါ်ဖီထုပ်အနည်းငယ်က၎င်း၏အသံအတိုးအကျယ်ကိုလျှော့ချဖို့လက်အားနင်းနှင့်လိုအပ်သောသီးဖျော်ရည်ကိုမရရပါမည်။
- သေးငယ်တဲ့ strips တွေအတွက် beets ဖြတ်ယူပါ။ သငျသညျအလိုရှိပါလျှင်သင်က trowel ကိုသုံးနိုင်သည်။ ကိုအလွန်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်အဆိုပါ beets ဖျော်ရည်တွေအများကြီးဆုံးရှုံးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျနော်တို့အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏မျှော်မှန်းအရောင်ရကြဘူးဘာကြောင့်ဖြစ်သော, မလိုအပ်ပါဘူး။
- သို့ဖြစ်လျှင်ဤကွန်တိန်နာတစ်ဝက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြန့်နှံ့နေသည်, အောက်ခြေကွန်တိန်နာအတွက်တစ်နှစ်ခွဲဖြတ် beets ထွက်အိပ်လေ၏။
- ရရှိသောပျံ့နှံ့အလွှာအလတ်စားသို့မဟုတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအထက်။ ဒါဟာအထက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ၏ထက်ဝက်ကိုအသုံးပြုပြီး, ဆားအလွှာဖိတ်လည်းဖြစ်နိုင်သည်။
- ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏မုန္လာဥနီ strips တွေသို့မဟုတ်ကွင်းဖြတ်ယူပါ။
- ကျနော်တို့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကြွင်းအကျန်ပြန့်နှံ့လျက်, နောက်ဆုံးအလွှာ beets တတ်၏။ ကျနော်တို့ Multi-layer ကိုသုပ် "Shuba" ၏တစ်ယောင်ရရှိရန်။ ဒါဟာအညီအမျှကောင်းစွာကုသနှင့် beets ၏အရောင်မွေးစားအားလုံးအလွှာဒါပြုတော်မူပြီ။
- ရေ 1 လီတာကို ယူ. မြို့သားအားလုံးကျန်ရှိသောဆားနဲ့သကြားကိုမွေး။ ရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့် 2-3 ပင်လယ်အော်အရွက် Add, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ယင်းနောက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမီးပေါ်မှာရေကိုထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အအေးအဘို့စောင့်ဆိုင်းနေစရာမလိုဘဲ, ရေပူကျနော်တို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်ချပြီဖြစ်သောအကြံပေးအဖွဲ့သို့သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။
- အရောအနှောအရည်အရောအနှောမှဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနင်းမိခဲ့သည်ပြီးနောက်အပြည့်အဝဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ ကမလုံလောကျလျှင်, သမားရိုးကျရေပူနှင့်အတူတက်ပဲရှိတယ်။
- ကျနော်တို့အေးမြအဘို့ဆင်းစောင့်နေ, ပြီးတော့သုံးရက်တစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားကြသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ
အကောင်းဆုံးဆောင်းရာသီအားလပ်ရက်ကျန်ရစ်သည့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းသော option ကိုစဉ်းစားပါ။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထိန်းသိမ်းထားဂေါ်ဖီထုပ်ပုံမှန်အတိုင်းအဆငျသငျ့ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်သခွားသီးနှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်နိုင်ပါတယ်
ဗီဒီယို: ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် 1 ကီလိုဂရမ်;
- 1 အလတ်စားအရွယ်အစားကြက်သွန်;
- 2 အလတ်စားမုန်လာဥ;
- မြင်နိုင်အားနည်းချက်တွေကိုမရှိဘဲ 1 ကြီးမားသောငရုတ်ကောင်း;
- နေကြာဆီ 100 mL;
- ပန်းသီး cider ရှလကာရည်၏ 6% solution ကို 50 ml ကို;
- 1 tbsp ။ l ။ ဆား;
- 3 tbsp ။ l ။ သကြား။
အရေးကြီး! ကမျှော်မှန်းထားသည်အရသာမပေးပါဘူးကြောင့်, အရေးကြီးသောသို့မဟုတ်ဖန်လုံအိမ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုတယ်မဟုတ်ပါဘူး။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်သုပ်ဘို့, မဟုတ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးများအတွက်သင့်လျော်သည်။
ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့်အဆင့်
- သေးငယ်သောဂေါ်ဖီထုပ် shinkuem ။ အဓိကအနေဖြင့်ငရုတ်ကောင်းကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ဖြာ။ သန့်ရှင်းကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥ။
- ကျနော်တို့ Refill လုပ်ပါ။ ဆား, ရှာလကာရည်, သကြား, နေကြာဆီရောမွှေပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- ကလူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ကြီးမားသောကွန်တိန်နာများနှင့်ပြန့်ပွားယူပါ။ စားပေးအဘယ်သူမျှမကွာခြားချက်ရှိပါတယ်။ အဆုံးမှာကျနော်တို့ကဖြည့်လောင်း, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်စေလက်ဖြင့်အရောအနှောအသော့ပွငျမှစတင်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ထဲမှာမုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းတစ်နေရာတည်း၌မတည်အညီအမျှဖြန့်ဝေလျက်နှင့်မခံခဲ့ရဒါကြောင့်ရောနှောဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
- ကျနော်တို့က၎င်း၏ဘဏ်များ fasuem နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ထားတဲ့ပြီးနောက်နာရီဝက်အဘို့အရပ်မှကျွန်တော်တို့ရဲ့အရောအနှောပေးပါ။
- အဆိုပါထုတ်ကုန်နက်ဖြန်နေ့၌အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အသုံးမပြုမီ, သင်လုပ်နိုင်သောထိုနေကြာဆီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ
ထိုသို့သောထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် option ကိုလူတိုင်းနှစ်သက်သောမည်မဟုတ်ပေမယ့်သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အသားသို့မဟုတ်ငါးမှအကောင်းတစ်ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအစားအစာကိုသားသမီးတို့အဘို့မသင့်တော်ကြောင်းသတိရပါ။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် 1 ကီလိုဂရမ်;
- 1 ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ,
- ကြက်သွန်ဖြူ 3-4 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့;
- 6% ရှာလကာရည်၏ 100 ml ကို;
- နေကြာဆီ 100 mL;
- သကြား 100 ဂရမ်;
- 4-5 သေးငယ်တဲ့ Laurel အရွက်;
- allspice နှင့်ငရုတ်ကောင်း;
- အပိုဒ် 2.5 ။ l ။ ဆား;
- 3-4 သေးငယ်တဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းခွံ။
ဗီဒီယို: ပူပြင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့်အဆင့်
- ဂေါ်ဖီထုပ်သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဖွင့်ထည့်ပါ။
- ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ကြမ်း grater သို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်မှုအပေါ်သုံးမုန်လာဥ။ စက်ဝိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ထည့်ပါ။
- ရေတစ်လီတာကိုယူနှင့်ဆားထဲသို့ပေါင်းထည့်, သကြား, နေကြာဆီ, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။ မီးပေါ်မှာ Set ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
- ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသို့ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြတ်ထားပါ (ထိုပန်းကန်လည်းစပ်လျှင်လျင်မြန်စွာရှာဖွေဖယ်ရှားပစ်နိုင်မှ), ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှောကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
- ကျနော်တို့ကရေခဲသေတ္တာကိုဖယ်ရှားပြီးတော့အအေးခံခြင်းနှင့်သည်အထိစောင့်ပါ။ တနေ့ပြီးနောက်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်သိသလား? အကြမ်းဖက် network ပေါ်ကိုတက်လာတဲ့ပြီးနောက်နံနက်ယံ၌အတော်များများကအသုံးပြုမှု sauerkraut ဖျော်ရည်။ ဒါကြောင့်သိပ္ပံပညာရှင်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ပါတီအတွင်းမှာအရက်မူး get အဖြစ်မဆိုရက်နာနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ဖို့မကူညီပေးသည်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ
စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဖြေရှင်းချက်ပန်းသီးကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထက်အချိန်ချဉ်ပေါက်ဖို့လိုအပ်သောကြောင့်ဤအဟင်း, အသီးကနေအပိုဆောင်းအက်ဆစ်ကိုလက်ခံရရှိပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဂေါ်ဖီထုပ်သဘာဝချိုမြိန်ပုံပေါ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ဗီဒီယို: ပန်းသီးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 700 ဂရမ်;
- 200 ဂရမ်အချဉ်မွှေးပန်းသီး (ချက်ချင်းအက်ဆစ်မှုကိုစွန့်ခြင်းမှ, မဟုတ်ရင်လင်ပန်းလည်း "အက်ဆစ်" ဖြစ်လိမ့်မည်);
- 1 သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ,
- အစိမ်းရောင်ဇော်မွှားပန်း;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ရှာလကာရည်၏ 6% solution ကို 30 ml ကို;
- 1 tbsp ။ l ။ ဆား။
အိမ်မှာဂေါ်ဖီထုပ် Zakvaste ။
ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့်အဆင့်
- ကျဲပါးတဲ့အဆင်ပြေကွန်တိန်နာသို့ရွှေ့ဖြစ်လျှင်, ဂေါ်ဖီထုပ်လှီးနှင့်သူ၏လက်နှင့်အနည်းငယ် mash ။
- တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ထည့်ပါ။
- , ပန်းသီးကိုဆေးကြောဖြာသည် core နဲ့အရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ အားလုံးရောနှော
- ရေ 1 လီတာကိုယူ, ကဖို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, ထို့နောက်မီးပေါ်မှာသတ်မှတ်ထားပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပုံးရည်၌လောင်း။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆားရည်အိုင်ထဲမှာပြည့်စုံလေ၏။
- , 30-40 မိနစ်များအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာအအေးထို့နောက်လေးညှင်းပွင့ add ပြီးနေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ နက်ဖြန်နေ့၌, ထုတ်ကုန်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အရေးကြီး! တားမြစ်ချက်ကအက်ဆစ်နဲ့ဓာတ်ပြုပြီးကတည်းကလူမီနီယံမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းချဉ်ပေါက်ဖို့အသုံးပြုတဲ့သတ္တုအရသာဟင်းလျာများပေါ်လာသောရှိသည်ကြောင့်ရသော၏။
horseradish နှင့်အတူ
aspic သို့မဟုတ်ဂျယ်လီငါးဘို့ဿုံနှင့်လျော်ညီသော Excellent ကအနည်းငယ်စပ်ဗားရှင်း။ သငျသညျအကောင်းတစ်ဦးရေစာရ, ဒါပေမယ့်လည်းအပါအအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်မယ့်အဆင်းလှပန်းကန်လိမ့်မယ်မသာ။
ဗီဒီယို: horseradish နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- 3 horseradish အမြစ်များ;
- မုန်လာဥနီ၏ 900 ဂရမ်;
- 3 tbsp ။ l ။ သကြား,
- ရှာလကာရည်၏ 15 ml ကို;
- 1 tbsp ။ l ။ ဆား။
ဘယ်လိုအလွတ်အရောင်အနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးလည်းကိုဖတ်ပါ။
ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့်အဆင့်
- ဂေါ်ဖီထုပ် Shinkuem နှင့်တစ်ဦးအဆင်ပြေကွန်တိန်နာသို့ခြံ။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ထို့နောက်သုံးမုန်လာဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။
- Horseradish ဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled ။ ထို့နောက်ကြီးမားသော strips တွေထဲသို့ဖြတ်, ပြီးတော့ကျနော်တို့သီးခြားအိုး၌ပြောင်းရွှေ့။
- သုံးလီတာအိုးတလုံးကိုပြင်ဆင်ပါ။ ယင်း၏အောက်ခြေ Lay horseradish မှာ, ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီ၌ထားလေ၏။
- ဒါဟာဆားနဲ့သကြားထည့်ခြင်း, ရေခန့် 1.2 လီတာကြာပါတယ်။ ကျနော်တို့ကဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် Compact ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
- အိုးရဲ့ contents ချအအေးပါလိမ့်မယ်နေစဉ်, ၎င်း၏အဖုံးကိုတင်ဖို့မ သာ. ကောင်း၏။ ဘယ်အချိန်မှာအေးမြရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နေ့တစ်အဖုံးများနှင့်ဆီလီကွန်အဆိပ်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ တစ်ဦးကတစ်ရက်အကြာတွင်ပန်းကန်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်သိသလား? Sauerkraut ဂျာမန်အမျိုးသားရေးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဒုတိယကမ္ဘာစစ်ကာလအတွင်းကအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် "Liberty ဂေါ်ဖီထုပ်" အတွက်ပန်းကန်ကိုအမည်ပြောင်းခဲ့အရာကို, US မှာမဝယ်ရန်ငြင်းဆန်သောဤအကြောင်းပြချက်အဘို့ဖြစ်၏။
ဒါဟာချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုအနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဧည့်သည်များတွေအများကြီးတစ်ဦးအလည်အပတ်ပေးဆောင်ရပါမည်ဆိုပါကသူတို့က, သင်ကအကြီးအအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်မွေးနေ့မှတတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးကွိုတငျပွငျဆငျကူညီပေးပါမည်။ အစာအိမ်ဒါမှမဟုတ်အူနှင့်အတူပြဿနာများရှိသည်သူတွေကိုဒါကြောင့်ရှလကာရည်နှင့်အတူချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသုံးပြုမှုစွန့်ခွာဖို့ သာ. ကောင်း၏, ထုတ်ကုန်မဆိုအမှု၌ကြောင်းကိုသတိရပါလုံလုံလောက်လောက်အက်ဆစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
