ပန်းသီး "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး" မှလူကြိုက်များယိုကရှင်းပြသည်သည်လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးအချိန်တိုအတွင်းအကြီးအကျယ်အသီးအပွများ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအများအပြားထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည့်အပူကုသမှု, င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်း။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, မျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့တစ်ဦးနှင့်အရသာအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်နှင့်အတူအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုစာရွက်မလိုအပ်ပါဘူးဒီထုတ်ကုန်အိမ်ထောင်စုများတွင်အကျော်ကြားဆုံးတွေထဲကပါစေ။ ဤဆောင်းပါးသည်အမြန်ဆုံးနဲ့အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်ယို "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး။ " ပါရှိသည်
မီးဖိုချောင်သုံး
သင်ဤထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်ကြောင်းမီးဖိုချောင်ဆက်စပ်ပစ္စည်းများစာရင်းမျှမျှတတစံတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဧရိယာထဲမှာနီးပါးတိုင်းမီးဖိုချောင်၌တွေ့သမျှထိုကဲ့သို့သောတိကျတဲ့ဘာမှ, မဆံ့မထားဘူး။
သင်သိသလား? ပန်းသီး, Plum, apricots နှင့်အနက်ရောင် Currant ကနေယို, ယိုနှင့်ဂျယ်လီအတွက်အများကြီးပါဝင်ပါတယ်သော pectin မှကျေးဇူးတင်ပါသည်ဤထုတ်ကုန်တစ်ခု antitumor အကျိုးသက်ရောက်မှုကွိုးစားအားထုတျနိုငျပါသညျ။
အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းပုံပေါ်သည်:
- အိုးသို့မဟုတ်အခြားကြီးမားသောကွန်တိန်နာ;
- ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန်ညင်းမှုန့်,
- ဓါး;
- seaming သော့ချက်;
- ဖန်အိုးကျပန်းအရေအတွက်ထဲမှာအသံအတိုးအကျယ်အလိုရှိသော;
- သံဗူးအဘို့အ lids;
- ဓါတ်ငွေ့သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်မီးဖို;
- အိုး sterilizing အတွက်ကိရိယာ (အမျိုးတွင်အတူအလွယ်ကူဆုံး teapot သုံးနိုငျ);
- လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အဘို့ဇွန်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဒီအထူးသဖြင့်ထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုများစွာအိမ်ရှင်မအဆုံးထိအခြားအရေးပါသော၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အတော်လေးကျိုးနွံစာရင်းဖြစ်ပါတယ်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြစာရင်းကိုဆန်းစစ်နေဖြင့်ဤပုဂ္ဂိုလ်ကိုသေချာအောင်လုပ်ပါ:
- ပန်းသီး - လီတာအိုးယိုနှုန်း 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - ပန်းသီး၏ကီလိုဂရမ်လျှင် 200 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုး - ပန်းသီး၏ 1 ကီလိုဂရမ်နှုန်း 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ယိုအပေါ်ပန်းသီးရွေးချယ်ခြင်း
အဲဒါကိုမှားချဉ်းကပ်မှုပျက်ကွက်ရန်တပြင်လုံးကိုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှုတ်ချ၏အတော်လေးနိုင်စွမ်းသောကွောငျ့ဤသည်ခြေလှမ်းအထူးအရေးကြီးပါသည်။ ဤသည်တို့ကြောင့် unripe သို့မဟုတ်ပျက်စီးကြောင်းလည်းအချဉ်ပန်းသီး၏မှားယွင်းတဲ့အမြိုးမြိုး, ဆိုးရွားစွာသင့်ရဲ့ချောထုတ်ကုန်၏အရသာကိုထိခိုက်စေ, ဒါမှမဟုတ်ပင်လုံးဝကဖျက်ဆီးစေခြင်းငှါ။ ဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်ဖြစ်ပါသည်
ဒါဟာဥပမာ, ပန်းသီး durum ယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်: "Simirenko", "ရွှေ" သို့မဟုတ် "နီ Delicious", "Gloucester", "တော်ဝင် Gala", "Breburn ',' Jonagold 'စသည်တို့ ...
သင်သိသလား? ယိုယို, ယို, Marmalade နှင့်ယို၏တစ်ဦးကထူးခြားတဲ့ feature ကိုပြင်ဆင်နေသည့်အခါအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ (သာအနည်းငယ်သို့မဟုတ်ပြောင်းလဲစေ) ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်ပါတယ်မူရင်းပုံသဏ္ဍာန်။
သိသာအမြင်အာရုံချွတ်ယွင်းမှုအတွက်အသီးအသီးပန်းသီးဝယ်ယူသည့်အခါစစ်ဆေးခြင်းရန်သေချာစေပါ, အပုပ်အသီးအပွ, နံအလေးပေးသို့မဟုတ်တွန့်လျက်ရှိသောသူတို့ကိုမယူကြဘူး။ အနည်းငယ်လည်းပျော့မိတ္တူဝယ်ယူရာမှမိမိကိုယ်ကိုကာကွယ်ရန်သင့်လက်၌အသီးအသီးပန်းသီးချုံ့ရွေးချယ်ခြင်းတဲ့အခါမှာဒါဟာအကြံပြုလိုတယ်။
ပန်းသီးအရသာကြိုးစားပါ။ ဒါဟာအနည်းငယ်ဖန်ရှိသည်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့, အတန်အသင့်ချိုမြိန်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာအစိမ်းရောင်အသီးကိုဝယ်ယူရန်အဖြစ်ပြီးသားမှည့်နေသောသူတို့ကိုခြင်းနှင့်အလွန်အကျွံသီးဖျော်ရည်ကိုအပ်သဖြင့်, အလွန်ချိုမြိန်အရသာမှမလိုအပ်ပါဘူး။ 
သူတို့ယိုယွင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်များပိုမိုခံနိုင်ရည်ကြောင့်လက်ကိုင်နှင့်အတူပန်းသီးရဖို့ကြိုးစားပါ, သူတို့က, ကြိုတင်ယိုအောင်မှမဟုတ်တော့များအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
အိုးနှင့် lids ပြင်ဆင်ပါ
သံဗူးများနှင့် lids ၏ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်း, သင်ကပင်မျက်စိကန်းယိုကိုဖွင့်ဖို့ဆန္ဒရှိနေကြသည်မည်မျှကြိုတင်ဆုံးဖြတ်။ အချိန် - ကောင်းသောစီမံကိန်းရေးဆွဲရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကိုသငျသညျငွေကြေးနှင့်တန်ဖိုးအရှိဆုံးအရင်းအမြစ်နှစ်ခုလုံးကိုကယ်တင်ကူညီပေးပါမည်။
သံဗူးများနှင့် lids ၏ပြင်ဆင်မှုဟာသူတို့ရဲ့ခဝါချမှုဖြေရှင်းချက်မုန်ညင်းမှုန့်သို့မဟုတ်ဆော်ဒါနှင့်နောက်ထပ်သတိထားပိုးသတ်သည်။
အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများထုတ်စစ်ဆေးအိမ်မှာအိုးပိုးမွှားသတ်။
ပထမအဆင့်ရိုးရှင်းစွာပြု - ကြီးမားသောကွန်တိန်နာအတွင်းထို့နောက်အထဲတွင်ဗတ္တိဇံကိုဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန်ညင်းမှုန့်ထည့်သွင်းရေ, အိုးနှင့် lids နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးကိုလျှော်စုဆောင်းပါ။
ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားအပေါင်းတို့နှင့်အတူ contents တွေကိုခန်းခြောက်ဒါမှမဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အဝတ်နဲ့သုတ်ဖို့ခွင့်ပြုခံရပြီးနောက်။
ဒါကပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သည်။ မီးဖိုပေါ်တစ်ဝက်ရေနှင့်ပြည့်စုံခြင်း, ရေနွေးအိုးကိုထားနှင့်ကပြုတ်ဖို့စောင့်ဆိုင်း: အိမ်မှာတစ်ခုကိုအောက်ပါအတိုင်းအလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းပါစေ။
ထိုအခါမျိုးတွင်အပေါ်ဘဏ်များအပေါ်ထားအိုးမဖယ်ရှားမီအကြောင်းကို 1.5-2 မိနစ်စောင့်ပါ။
အဖုံးရိုးရိုးရေနဲ့ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်အိုး၌သူတို့ကိုနှစ်ပြီးဆူအောင်တည်ပါကယူလာခြင်းဖြင့်ပိုးနိုင်ပါသည်။ 
အရေးကြီး! ဒီခြေလှမ်းအတွက်သတိထားပါ, အထူးသဖြင့်သံဗူးမျိုးတွင်ဖယ်ရှားခြင်း, ဘာသာရပ်စရာတွေ, အပူမီးလောင်ပေးဖို့လျစ်လျူရှုအဖြစ်စုတ်သို့မဟုတ် uhvatok သုံးပြီးဒါလုပ်ပါ။
အဘို့စာရွက်
အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းထုတ်ကုန်များအတွက်ကြော်ခြေလှမ်းများတူ:
- ပန်းသီးရဲ့စီစဉ်ထားတဲ့အရေအတွက်ကယူပါ, ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ချွတ်သုတ်နှင့်အသေးစားချပ် (အရွယ်အစား 3-4 စင်တီမီတာ) သို့ခုတ်ဖြတ်။
အရေးကြီး! အထောက်အသီးအသီး၏အလယ်တွင်ထွက်ဖြတ်တောက်, ပန်းသီးဒါမှသာမယ့်အသီးကိုဝင်ရိုးလှည့်, သူတို့ရဲ့အနားနှင့်အတူချပ်ခုတ်ဖြတ်။
- သူတို့ရဲ့စုစုပေါင်းအလေးချိန်အပေါ်အခြေခံပြီးသကြားနှင့်အတူပန်းသီးဖြည့်ပါ - ပန်းသီး၏ကီလိုသကြား 200 ဂရမ်ကိုယူ။ မလုံလောကျချိုမြိန်ယိုအလွန်အမင်းချိုမြိန်အရသာအတွက်သိသိသာသာယုတ်ညံ့ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ဒါဟာတစ်ဦးအရံထားရသော် သာ. ကောင်း၏။
- သကြားပန်းသီးတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှဖြန့်ဝေခဲ့တဲ့လမ်းအတွက်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ထိုအခါ 8-10 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာတစ်ဦးကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုနေရာချ။ ပန်းသီးရည်ကိုကို start up သည်အထိဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်ယင်း၏အသံအတိုးအကျယ်အားလုံးပန်းသီး၏တတိယဖြစ်ပါသည်, စောင့်ဆိုင်းရန်အရေးကြီးပါသည်။
- ထို့နောက်ပန်းသီးများအတွက်ရောက်ရှိရန်နှင့်၎င်းတို့၏ယခင်ကကောင်းစွာရောနှော၏မီးနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာ၌ထားတော်မူ၏။ ပန်းသီးပြုတ်ပြီးနောက် - ငါးမိနစ်စောင့်ဆိုင်းနှင့်အပူကနေချောထုတ်ကုန်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ချက်ပြုတ်၏အလယ်တွင်ခုနှစ်, သစ်ကြံပိုး addဘယ်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအချိုပွဲအရသာယိုပေးပါနှင့်သဘာပန်းသီးအရသာတိုးမွှငျ့ပါလိမ့်မယ်။ ပန်းသီး၏ 1 ကီလိုဂရမ်နှုန်း 0.5 ဇွန်းနှုန်းထည့်ပါ။
- နောက်ထပ်ပိုးအိုးပေါ်တွင် "ငါးမိနစ်" ဆူဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်တစ်ဦးချုပ်ရိုး key ကိုအားဖွငျ့အဖုံးကိုပိတ်လိုက်။ အဆိုပါပိုးသတ်ဖြစ်စဉ်ကိုအကောင်းဆုံးကြွက်ကြွက်ဆူသောပန်းသီးနှင့်အတူတစ်ပြိုင်တည်းထွက်ယူသွားတတ်၏။
ပန်းသီးယို "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး" ဗီဒီယိုစာရွက်
အဘယ်အရာကိုအရသာများအတွက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်
အပြင်ဿုံသင်သည်လည်းအထူးသဖြင့်လမ်းကပုံမှန်မဟုတ်သောမှတ်စုပေးခြင်းနှင့်အသစ်အဆန်းပန်းကန်၏အကျွမ်းတဝင်ဒြပ်စင်ဖြည့်စွက်ခြင်း, အရသာပယ်ထားမည်အခြားနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်ယို၏ရေးစပ်ပန်းသီးင်မဆိုကုန်ပစ္စည်း၏အရသာကို, ကိုက်ညီခြင်းနှင့်ဖြည့်ပေးသောပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့သစ်ကြံပိုး, ကနေ။
မဆိုယိုမှ universal ထို့အပြင် vanilla နှင့်အတူပေါင်းစပ်နှင့်ဤယို၏အထူး, မှတ်မိအချို့ "ဆေးဖက်ဝင်" အရသာပေးသည်သောကြယ်ပွင့် anise, စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။
နံ့သာမျိုး၏ခါးသောအရသာဖြစ်ပေါ်မှသင်၏ကြောပိတ်ဆို့မှုကယ်ဖို့ကယို၏ထိပ်ပေါ်မှာအားမရ, အဖုံး crimping မတိုင်မီအဆုံးမှာသူကထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။
ငါတို့သည်လည်းအလယ်အလတ်ပမာဏသာရှိဆက်ပြောသည်အခါ, သင့်ရဲ့ထုတ်ကုန်၏အဓိကကောင်းတဲ့အရသာချွတ် set ကတစ်မွှေးပန်းမှတ်စုပေး, တတ်နိုင်သော, တစ်ဦးဇော်မွှားပန်း, ဖော်ပြထားခြင်းသငျ့သညျ။ 
ထို့အပြင်, ဒီအမွှေးအကြိုင်ဓါတ်အရည်အသွေးတွေရှိပါတယ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက်မှို၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်။
သို့သော်စက်ရုံ၏အလွန်အကျွံလုံးဝသင့်ရဲ့ထိနျးသိမျးမူရင်းအရသာရှုံးစေနှင့်ကအတော်လေးရင်လုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
ပန်းသီးစပါးရိတ်ရာကာလကို Save နည်းလမ်းများစွာအတွက်ဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်ပါသည်: လတ်ဆတ်သော, အေးခဲအခြောက်လှန်း, ချဉ်, သင်တို့သည်လည်း (က juicer သုံးပြီး) ပန်းသီး cider ရှလကာရည်, ပန်းသီး, စပျစ်ရည်, အရက်၏ tincture, cider, ဗော့ဒ်ကာနှင့်အသီးဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
အဘယ်မှာရှိယိုသိမ်းထားဖို့
ချက်ချင်းယိုဘဏ်တွေသို့လှိမ့်ခဲ့ပြီးပြီးနောက်ချအအေးလိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အပူချိန်လွန်ကဲသည်းခံရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး, တကစောင်သို့မဟုတ်နွေးထွေးသောရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဝတ်အစားတွေအတွက်သူ့ကိုတက်လှိမ့်ဖို့အကြံပြုသည်။
ထိုအခါထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်အတူဘဏ်များပိုကောင်းနေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက် access ကိုမပါဘဲမဆိုမှောင်မိုက်အရပ်၌မှာလွှဲပြောင်းနိုင်ပါသည်။
အကောင်းဆုံးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အပူချိန် + 10 ° C နဲ့ဆွေမျိုးစိုထိုင်းဆ 60-70% ထက်ပိုမိုမြင့်မားမရထက်မပိုပါဘူးရှိရာနေရာများထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။ 
ဒါဟာဘဏ်များ access ကိုကလေးများနှင့်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါကြောင်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ စနစ်တကျပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်အပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုတက်လှိမ့်များ၏သက်တမ်း 1 နှစ်ကနေ 3 နှစ်နေကြပါတယ်။
အဘယ်အရာကိုတိုက်ကျွေးယိုစားပွဲ
ဒီထုတ်ကုန်မဆိုမုန့်ဖုတ်ပြီးခြောက်သွေ့မုန့်ဖုတ်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဘီစကွတ်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏အရသာအလွန်ကောင်းသောသဟဇာတဖြစ်ပါတယ်။
သင်တစ်ဦးကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းဖန်တီးခြင်းအားဖြင့်စမ်းသပ်ဖို့ကချိတ်ဆက်ဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါ။ သငျသညျလက်ဖက်ရည်အဘို့အဘယ်အရာကိုမျှမတှေ့ပါလျှင်တစ်ဦးအစွန်းရောက်အမှု၌, သင်တို့ကိုလတ်ဆတ်သောမုန့်အနည်းငယ်ကိုချပ်နှင့်အတူကလျှောက်ထားနိုင်ပါသည် - ယိုရမညျလျှောက်ထားထုတ်ကုန်နှစ်ခုစလုံး၏အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းပေါ်လွင်စေပါသည်။
ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ, အနက်ရောင် Currant နှင့် Manchurian walnut ၏လိမ္မော်, ဇီးသီး, ရွှေဖရုံသီး, ဆီးဖြူ, သစ်တော်သီး, ဆူးပင်, Quince: ငါတို့သည်သင်တို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။
မဆိုဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ, ရုံကဲ့သို့လက်ဖက်ရည်အဘို့ယိုတင်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရ။ ၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာများနှင့်ကောင်းတဲ့အသွင်အပြင်ဆက်ဆက်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအတော်တော်ဖလားသို့မဟုတ်ပန်းကန်ပြားပျံအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိ, သူတို့ကမည်သည့်မုန့်ညက်အလှဆင်ရန်နိုင်ပါတယ်။ 
ငါတို့သည်ဤဆောင်းပါးသည်သင်အထောက်အကူဖြစ်တော်မူကြောင်းကိုမြော်လင့်လျက်ငါတို့အားဖြင့်အဆိုပြုထားသောစာရွက်ယို "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး" သင်၏အရသာသို့ရောက်ကြ၏။ နံ့သာမျိုးနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူစမ်းသပ်မှု, ပန်းသီး၏သူတို့ရဲ့ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသင့်တော်ဆုံးကိုရှာဖွေ - နှင့်သင့်ယိုအခြားမည်သည့်နှိုင်းယှဉ်မရလိမ့်မည်!
