မှို lactifluus vellereus အများအပြားအမည်များရှိပါတယ် - က skripun, spurge, podskrebysh နို့အဖြစ်လူသိများသည်။ ဒါပေမယ့်လူတွေကရိုးရှင်းစွာ skripuhoy ကြောင့်ခေါ်ပါ။ ထိုလူအပေါင်းတို့ကြောင့်ထိုသို့ပွတ်တိုက်အားဦးထုပ်မှိုများကထုတ်လုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူသူတို့ကို scraping သောအသံ။ တွေ့ဖို့နဲ့သငျသညျချက်ပြုတ်ဖို့နှင့်အတူတစ်စုံတစ်ခုပြုနိုင်သည်ရှိမရှိဘယ်လို - ပိုမိုလေ့လာသင်ယူ။
စားသုံးဆီသို့မဟုတ်မ
Skripuha မိသားစု Syroezhkoevye ကပိုင်ဆိုင်သည်။ ၎င်း၏အမည်ကိုနေသော်လည်းမှို utility ကို၏စတုတ္ထအမျိုးအစားထဲမှာတည်သည်နှင့်တစ်ဦးတွေနဲ့စားသုံးဆီစဉ်းစားသည်။ ဒါဟာစနစ်တကျချက်ပြုတ်မှသာလြှငျစားစရာဘို့သင့်လျော်သည်။ ယင်း၏ကုန်ကြမ်း form မှာကိုလောင်တားမြစ်သည်ကြောင့်အဆိပ်သင့်စေနိုင်ပါတယ်။ 
သငျ့လျြောသောကိုင်တွယ်ကြောင့်ပြည့်နှက်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နဲ့ဗီတာမင်, ကယ်တင်တော်မူ၏။ ဒါဟာအစားအသောက်ထုတ်ကုန် - 100 ဂရမ်နှုန်းသာ 22 kcal ဒါဟာပရိုတိန်းနဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည် - ဤဆက်သွယ်မှုအားလုံးနီးပါးက၎င်း၏မိတ်ကပ်၏အဘို့အကောင့်။
သငျသညျစားသုံးဆီနှင့် inedible မှို Russula မိသားစုအကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူရန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။
ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်: ဒါဟာတူ
Lactifluus vellereus - သေးငယ်တဲ့မှိုမကြာခဏတစ်ပြားနှင့်အတူရှုပ်ထွေးသောအဖြူရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျး, နို့မှိုများစွာသောအမျိုးအစားများသည်လည်းတွေနဲ့စားသုံးကြသည်။
ဦးခေါင်း
အထူနဲ့ fleshy, 26 စင်တီမီတာမှ 8 စင်တီမီတာ၏အရွယ်အစား။ အနားပတ်ရစ်တစ်ခုံးဦးထုပ်နှင့်အတူအခန်းထဲရောက်တော့လူငယ်တစ်ဦးမှို။ အချိန်ကျော်ပါကကျိုးပဲ့ပျက်စီးစေပြီး, ယင်း၏အနားထူ ထပ်. ဖြစ်ကြပြီးမကြာခဏအက်။ အလယျပိုငျး, နည်းနည်းသို့ကျရောက်ပါတယ်။
ဦးထုပ်ပေါ်တွင်အဖျားအနားမှာပျောက်နေသည်။ မျက်နှာပြင်အခြို့သောအရာဝတ္ထုကျင်းပရန်ဆိုပါကတစ်မူထူးခြားသော squeaking သံကိုထုတ်လွှတ်ပါလိမ့်မယ်။ 
ပန်းကန်
ရှားပါးခြေထောက်ပေါ်တွင်ဆင်းသက်။ ပထမဦးဆုံးသူတို့တောက်ပပေမယ့်မှို၏တိုးတက်မှုအဖြစ်မိုက်။
သင်သိသလား? မှိုသန်း 400 ကျော်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ဂြိုလ်ပေါ်ရှိခြင်းကြသည် - ရှည်ဒိုင်နိုဆောမီ။
ခွေ
ယင်းဦးထုပ်ကဲ့သို့တူညီသောအရောင်။ ဒါဟာအစိုင်အခဲချောမွေ့ခြင်းနှင့်တိုတောင်းပါတယ်။ အရွယ်အစား - အမြင့် 5 စင်တီမီတာနှင့်အချင်းအတွက်အကြောင်းကို 4 စင်တီမီတာမှတက်။ 
အသား
အလင်းခိုင်မာသောနဲ့အလွယ်တကူချိုး။ ကနေ milkweed - ပထမဦးဆုံးကအချိန်အပြီးအနည်းငယ်အဝါရောင်, အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး, သူကနောက်ဆုံးတော့ခန်းခြောက်လာသောအခါ, အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်။ ကိုယ့်အသီးဖျော်ရည်များနှင့်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင် - ကအနံ့နှင့်ခါး။
အရေးကြီး! ဆုံးအရသာနှင့်အဘို့အသင့်လျော် ဆားစိမ်ရေ ဒါဟာနှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီအတွက်ရိတ်သိမ်းခံရဖို့စဉ်းစားသည် skripun - သူနေဆဲငယ်စဉ်။
ဘယ်မှာရှာသောအခါစုဆောင်းရန်
ရေညှိ, အဟောင်းအကိုင်းအခက်အရွက်အဘယ်မှာရှိအလုံအလောက်မဆိုသစ်တော၌တည်၏။ Skripun အလင်းချစ်သောသူနှင့် illuminated ဧရိယာအပေါ်ကောင်းစွာပေါက်နေသည်။ ထင်းရူးများနှင့်ဘုစပတ်သစ်သားအနီးကရှာတွေ့ဖို့အတွက်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဆောင်းဦးရာသီမှနွေရာသီအစောပိုင်းကနေစုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်။
ဒီမှိုများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောအသက်အရွယ်အမျိုးအစားအုပ်စုများ၏ကြီးထွားမှုကိုအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်မကြာခဏတစ်ခုတည်း skripuhi လည်းရှိပါတယ်။
မှိုအမွှာ
agaric ကိုမှန်ကန်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Russula delica - skripuna တူကြောင်းမှိုသုံးမျိုးရှိပါတယ်။
- အဖြူရောင် podgruzdok သူတို့ကိုတပါးအမျိုးသားတို့တွင်ရှာတွေ့ဖို့အတွက်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း - က၏ကြေကွဲနေစဉ်အတွင်းအရည်ခွဲဝေမထားဘူး, အမဲသားအရောင်မပြောင်းဘူး။ ဦးထုပ်၏အနားဟာပါးလွှာများနှင့်မကြာခဏပန်းကန်ကိုအောက်တွင်အလွန် fluffy မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါကို stem အဖြူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အသက်အရွယ်နှင့်အတူကအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်။
- ဤသည်အဖြူရောင်သို့မဟုတ်နို့မှို အဆိုပါ fluffy ဦးထုပ်၏အနားတစ်ရှားပါးခြင်းနှင့်ကျယ်ပြန့်ပြားတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ မိမိအကျိုးနှင့်ဖြတ်ပါကဖြတ်၏ site တစ်ဦးဆာလဖာ-အဝါရောင်အရောင်ရှိပြီးအပေါ်ဖြစ်သောအဖြူ, ခါးသော milky ရည်ထွက်ရပ်တည်ရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။
- Gruzdev ငရုတ်ကောင်းအတွက် ချောမွေ့ဦးထုပ်နှင့်မကြာခဏနှင့်ကျဉ်းမြောင်းသောပန်းကန်အောက်။ ဘယ်အချိန်မှာအစိမ်းရောင်ဖြတ်၏ site ပေါ်တွင်ဖြစ်သော milkweed, အက်။
နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ဤအရာအလုံးစုံမှိုထုပ်ပွတ်တိုက်အောက်ရှိဝိသေသ creaking ထုတ်လွှတ်မထားဘူး။
ဘယ်လို pickle မှ
ဒီအမှိုသာဆား၏ပုံစံကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ပြင်ဆင်မှုလုပ်ထုံးလုပ်နည်း vellereus lactifluus ဘာလို့လဲဆိုတော့ကုန်ကြမ်း pretreatment ဘို့လိုအပ်ကြောင်း၏အချိန်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။
, Pickled, ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်မှိုခဲ salting အကြောင်းပိုမိုဖတ်ပါ။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု
ရိတ်သိမ်းမှိုကအနည်းဆုံး 4 ရက်များအတွက်ရေထဲမှာလျှော်စိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရေကိုအနည်းဆုံး 3 ကြိမ်တစ်နေ့လျှင်ပြောင်းလဲသင့်ပါတယ်။
ဗီဒီယို: ဘယ်လို lactifluus vellereus salting များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်
နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ - ရေကို 4 ကြိမ်ပြောင်းလဲနေတဲ့ဆူရေနှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ ဒါပေမယ့်ပင်ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်း 3 ရက်အထိကြာပါလိမ့်မယ်။
ဘယ်ဟာကိုသင်ရွေးချယ်နည်းလမ်း - ထိပ်ထမ်းဘိုးကိုတင်ထား - ဒါ milky ရည်ပိုမြန်သွားပါလိမ့်မယ်။ ထိုမှသာသင်ဆားကိုတိုက်ရိုက်သွားနိုင်ပါတယ်။
အဘို့စာရွက်
Salting အအေးနှင့်ပူရှိနိုင်ပါသည်။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- lactifluus vellereus - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 40-50 ဂရမ်;
- မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကို - ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့, ငရုတ်ကောင်း,
- Currant အရွက် (ဘဏ်တွေအတွက်မှို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးကူညီရန်) ။
အရေးကြီး! သငျသညျဆားနယ်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာ add လို့မရဘူး - သူ့ထံမှ lactifluus vellereus အချဉ်ကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။
ရန်အေးလမ်း ချက်ပြုတ်:
- pre-ပိုးအိုးတင်းကျပ်စွာဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအသီးအသီးအလွှာဖြန်းဆွတ်, မှိုချတင်သော Caps ။
- အနီးကပ်ရပ်ကွက်များတွင်မှိုများအရည်များကို - ကဆားတစ်ကာလအတွင်းထုတ်ကုန်အပေါငျးတို့သကိုဖုံးလွှမ်းရမည်ဖြစ်သည်။ ရေ 20 ဂရမ်ဆားတစ်လီတာထဲတွင်ပျော်ဝင် - ကပျောက်ဆုံးသည်ဆိုပါကကဆားဖြေရှင်းချက်သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။
- တင်းတင်းကျပ်ကျပ်အရွက်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းသံဗူးရဲ့ contents ရဲ့အဆုံးမှာနှင့်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်း။
- ရေခဲသေတ္တာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ကြောင်းအတွက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ 1.5 လအတွင်းနိုင်ပါတယ်စားပါ။
ပူပြင်းတဲ့ဖက်ရှင် သင်ရုံနှစ်ရက် lactifluus vellereus စိမ်နိုငျသောကောင်းသော။ ထိုနောက်မှ:- Cook ကရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 20-30 မိနစ်ဆားရေအတွက်မှို။
- တစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ်စစ်အောင်နှင့်အတူရေကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။
- နောက်ထပ်ဘဏ်များရှိသကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်အအေးဆားမှာသူတို့ကိုထားကြ၏။
ဗီဒီယို: ပူ-salting lactifluus vellereus
သင်သိသလား? အများစုမှာကြီးမားမှို (ယနေ့) တရုတ်သိပ္ပံပညာရှင်များ-ecologists 2010 ခုနှစ်ဟိုင်နန်ကျွန်းပေါ်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဤသည် tinder 500 ကျော်ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိပြီး။
ဒါကြောင့်တစ်ပြားနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်ဒီလိုမျိုး၏သင့်လျော်သောကုသမှုနှင့်အတူရောထွေးဖို့လွယ်ကူ lactifluus vellereus လည်းစားသုံးသည်။ အဓိကအရာ - ထိုခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရရန်အမှိုစိမ်ဖို့ဘယ်လို။ နှင့်ခြောက်လအတွက်, သငျသညျအကြီးအအရသာကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။
