ဘယ်လိုရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ကိုရီးယားများအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီပြင်ဆင်ထားရန်

စပ်, ပန်းဂေါ်ဖီကိုရီးယား၏အနည်းငယ်စပ်အရသာဿုံဒီတော့လူအနည်းငယ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဆလတ်တစ်ပုလင်းကိုကြိုတင်စာရင်းသွင်းဖို့ငြင်းဆန်ပါလိမ့်မယ်, အသားသို့မဟုတ်ငါးဟင်းကိုဖြည့်။ ဒါဟာအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာဖြစ်ပါသည်: curly inflorescences အများအပြားဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆံ့နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ပုံမှန်စားသုံးမှုကိုယ်အလေးချိန်ကိုအားပေးအားမြှောက်, အစာခြေဖြစ်စဉ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်နှလုံးအလုပ်နှင့်လည်းကင်ဆာကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့ပေးပါသည်။ သူ့ကိုမှည့်သောအခါ, ကျဆုံးခြင်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုံးစွဲဖို့အများစုမှာအသုံးဝင်သော။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကြောင့်ဆောင်းတွင်းနှင့်ကိုရီးယားပန်းဂေါ်ဖီတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

အင်္ဂါရပ်များကုန်ပစ္စည်းရွေးချယ်ရေး

တစ်ဦးကောင်းရလဒ်ထိုသို့ညာဖက်ပစ္စည်းများရွေးချယ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်:

• သေးငယ်တဲ့ဒါပေမယ့်ဒဏ်ခံ tjazhelovatym အကြီးအကဲများပျက်စီးဆုံးရှုံးမှု၏လက္ခဏာမမှ preference ကိုပေး၏
• တစ်ဦးချင်းစီကတခြား inflorescences မှလျောက်ပတ်ပိတ်ဖို့အရောင်အဖြူသို့မဟုတ်အဝါရောင်ဖြစ်သင့်သည်,

သင်သိသလား? ကမ်ဘာပျေါမှာအဖြူပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူခရမ်းရောင်အဝါရောင်နှင့်၎င်း၏အမျိုးမျိုး၏အစိမ်းရောင်ရှိပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောင်ပေါ် မူတည်. ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများရှိပြီး: လိမ္မော်ရောင်ပန်းဂေါ်ဖီဗီတာမင် A နှင့် beta-carotene ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာမတူ, အစိမ်း antioxidants ကြွယ်ဝဖြစ်ပြီး, ခရမ်းရောင်နှင့်ခရမ်းရောင်ဟာနှလုံးသွေးကြောစနစ်ကအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနေနဲ့မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ exudes သို့မဟုတ်မြော်အမြင်အင်းဆက်ပိုးမွှားအနီးလျှင်, ယူဖို့မ သာ. ကောင်း၏။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ဓါတ်ပုံကခြေလှမ်း

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကိုထုတ်ယူခြင်း, သင်ကအရသာသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။

ဒီစာရွက်ထဲမှာတွက်ချက်မှုတစ်ဦး 7-လီတာအိုးနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ပိုမိုချက်ပြုတ်စီစဉ်လျှင်, သင်အချိုးကျထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ပန်းဂေါ်ဖီ, အနီနှင့်အ Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်၏, တရုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ပန်းဂေါ်ဖီ, ကိုက်လန်, pak Choi, romanesco နှင့် sauerkraut ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါ။

လိုအပ်သောပစ္စည်းကိရိယာများနဲ့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေ

ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့လို:

• ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့ lids နှင့်အတူ 7-လီတာအိုး;
• ချွန်ထက်သောဓါး;
• kneading အဘို့အသုပ်၏ကြီးမားသောပန်းကန်;
• ဆားရည်အိုင်အောက်တွင် 3-လီတာအိုး;
• သံဗူးများ၏ပိုးသတ်များအတွက်ကြီးမားတဲ့စွမ်းရည်;
• chesnokodavka;
• ကိုရီးယားမုန်လာဥအဘို့အ grater ။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

သုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 7-လီတာအိုးအောက်ပါနံပါတ် (စာရင်းအလေးချိန်ပြီးသားကုသထုတ်ကုန်) ယူ:

• 3.5 ကီလိုဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီ inflorescences;
• ကြက်သွန်ဖြူ 2 အကြီးအကဲများ;
• 3 ခါးသော peppercorn;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ 1kg;
• မုန်လာဥနီ၏ 0.7 ကီလိုဂရမ်;
• 9% ရှာလကာရည်,
• 1 ဇွန်း "Adzhika ခြောက်သွေ့တဲ့" ရာသီ;
• 3 ဇွန်း သကြား,
• 2 ဇွန်း ဆား။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားမုန်လာဥနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြံပြု Learn

ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

ထိုအခါဂရုတစိုက်စာရွက်အတိုင်းလိုက်နာ:

1. florets သို့ပန်းဂေါ်ဖီခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု, ပြီးတော့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 10 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့နှင့်မပြုတ်။

2. ကွင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်ပွတ် - ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေ, peppercorns သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. ostuzhennym inflorescences အားဖြင့်ခြစ်မုန်လာဥထည့်ပါ။
4. သုပ်အပေါ် Next ကိုငရုတ်ကောင်း၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုပစ်။

5. ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။
6. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပြီးအိုးတလုံးထဲမှာသုပ်ထားတော်မူ၏။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်လိုက်လံတိုက်ခိုက်ဖျက်ဆီး, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးသိပ်သည်းသွန်းလောင်းရန်ကြိုးစားဘူး။

7. ထို့နောက်ရေ 3 လီတာအတွက်ဒယ်အိုးအမျိုးအစား။

8. 3 ဇွန်းမှလောင်း သကြား, 2 tbsp ဆားနဲ့ 1 ဇွန်း ရာသီ "Adzhika ခြောက်သွေ့တဲ့။ "

9. ကျနော်တို့မီးများအတွက်အရည်ကိုတင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

10. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်လုံးဝဖုံးလွှမ်းခဲ့ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဆားရည်အိုင်သံဗူးဖြည့်ပါ။

11. ရေ၏ကြီးမားသောကွန်တိန်နာအတွင်းသုပ်နှင့်အတူကွန်တိန်နာဖော်ထုတ်, အဖုံး lids ဘဏ်များနှင့်မီးကိုဖွင်။

12. 15 မိနစ်ထုတ်ကုန်ပိုးမွှားသတ်။
13. ဤအချိန်ပြီးနောက်, တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးကို 1 Tsp လောင်း ရှလကာရည်။

ရိတ်သိမ်းဂေါ်ဖီထုပ်၏နည်းလမ်းများအကြောင်းကိုလည်းဖတ်ရန်: အရောင်အနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ဘယ်လောက်လျင်မြန်စွာချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်။

ဗီဒီယို: ဂေါ်ဖီ po- ကိုရီးယားဆောင်းရာသီများအတွက်

ကွက်လပ်၏သငျ့လျြောသောသိုလှောင်မှု

အရေးကြီးသောထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၏ရေရှည်သိုလှောင်:

• စာရွက်ကပ်;
• နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပိုးတန်ဆာ;
• hermetically အဖုံးပိတ်ပြီး။

ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, 15 °၏အပူချိန်နှင့်အတူသင့်လျော်သောခြောက်သွေ့တဲ့အခန်းတစ်ခန်း, ထိန်းသိမ်းအနီးအပူပေးစက်, မီးဖိုဖြစ်သင့်နေစဉ်။ ဒါ့အပြင်အိမ်တွင်းလုပ်နေထဲမှာနေထိုင်အတှကျအကြိုးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဘဏ်တွေဖွင့်လှစ်ခြင်းမပြုမီ၎င်း၏အကြောင်းအရာအာရုံစိုက်: turbid ဆားရည်အိုင်၎င်း၏မျက်နှာပြင်သို့မဟုတ်သံသယဖြစ်ဖွယ်အစွန်းအထင်းပေါ်မြင်နိုင်ရေမြှုပ်လျှင်, ပြင်းပြင်းထန်ထန်တစ်သုပ်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

သင်သိသလား? မှတ်တမ်းများ၏ဂင်းနစ်စာအုပ်ဝင်ကမ္ဘာပေါ်မှာပန်းဂေါ်ဖီ၏အကြီးဆုံးအကြီးအကဲ, 27 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်။

ကိုရီးယားဂေါ်ဖီထုပ်တတ်သောအရာကိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

marinated သုပ်ဖို့အဖြည့်အဖြစ်ပြီးပြည့်စုံ:

• အသားဟင်းလျာများ;
• ငါး appetizers;
• ပြုတ်နှင့်ဖုတ်အာလူး;
• ဆန်။

ဒါ့အပြင်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သင်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး, စမုန်နက်, မှို, ထောပတ်မှိုဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

ကိုရီးယားဂေါ်ဖီထုပ် - ချမ်းအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဗီတာမင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ကြွယ်ဝသောနေ့စဉ် menu ကိုမှစုံလင်ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်သုပ်နဲ့တူကွတ်ခက်ခဲမရှိ, မူရင်းအရသာကသင့်စားပွဲခုံပေါ်မှာလူကြိုက်များပန်းကန်ပါစေ။

ဝဘ်မှသုံးသပ်ချက်များ

ငါသည်လည်းချဉ်ပါဘူး။ ကျွန်မသုပ်လုပ်ပါ။ တစ်ပြားအဖြစ်ရိုးရှင်းပေမယ့်စားရန်ပင်သူတို့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစားဘယ်တော့မှသူကိုမပေးပါဘူး။ ကျနော်တို့ florets သို့ဝေ။ တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နှင့်ဆားရေအေးမြဆူထဲမှာ 5 မိနစ် Blanche ချန်လှပ်။ (ကျနော်ထောပတ်အတွက် NRA သင်လုပ်နိုင်သည်နှင့်သန့်စင်ပြီး) တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထွက်ကို ယူ. ယိုပေးပါ, rastavplivaem ရေနံ။ အဆက်မပြတ်မွှေရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။ ကျနော်တို့ကနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ရွှေ့နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ နှိမ့်ချအအေးကိုဘယ်လို - သငျကိုစားနိုင်ပါတယ်။

ပြန်. ဖြည့်

2-3 ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဒါမှမဟုတ်ချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayo ၏ထက်ဝက်ခွက် masher (ငါအချဉ်မုန့်ကိုချစ်) အဖြူမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရသာမှ

ပူပြင်းတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပြည့်စုံလျက်, ကပိန်လှည့်အဘယ်ကြောင့်အားလုံးကြောင်းကြောင်းအဓိကအင်္ဂါရပ်။ ရင်သပ်ရှုမောဖွယ် - mashed အာလူးနဲ့အသားသည်။

Anastasia

//gdepapa.ru/forum/family/culinar/topic10982/#msg567996

ငါပန်းဂေါ်ဖီပြုဖြစ်ကောင်းလည်း belokachannuyu နှင့်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အရောင်အဘို့ (2 ကီလိုဂရမ်) မုန်လာဥနီဖြတ်နိုင်ပါတယ် florets သို့ Disassemble, အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည်ဆားဆူရေလောင်းထို့နောက်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, 4 ဇွန်း add သကြား 1ch.l. ဆား, ရှာလကာရည်၏ 100g, ကြက်သွန်ဖြူ, ထွက်ညှစ်ငါကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အဆင်သင့် parsley နှင့်ရာသီအိပ်ပျော်ခြင်းဖြတ် (စူပါမားကက်ထဲမှာအိတ်၌ရောင်း), အဲဒီမှာပြီးသားဖြစ်တယ်, နံနံ, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။ သွန်းလောင်းရဲ့အဆုံးမှာ (တတ်နိုင်သမျှနည်းနည်း 200g) နေကြာဆီနွေး။ နှင့်အခိုင်အမာပြောဆိုပါတယ်။

လီနာ

//www.woman.ru/home/culinary/thread/2375206/1/#m2377586

ကျနော့်အမြင်အတွက်, ဒီစာရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုခေါ်တာဖြစ်ပါတယ် - Guryevsk အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ် Gurevsk

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဂေါ်ဖီထုပ် 2 ကီလိုဂရမ်, 2 မုန်လာဥ, beets 1 ပျှမ်းမျှတန်ဖိုးကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးဦးခေါင်းအလေးချိန်။ သကြားကိုရေဖန်ခွက်၏ Marinade 1 လီတာ, 2 tbsp ။ ဇွန်းဆားဖန်နေကြာဆီ, 2 ပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းပဲစေ့တွေဟာ 5 နှင့်ပူငရုတ်ကောင်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ။ Marinade အနာစိမ်း, အပူထဲကနေဖယ်ရှားရှလကာရည် 150 ဂရမ်ထည့်ပါ။ အဘိတ်: ဦးခေါင်းနှင့်လည်းဖြူ posochnee ယူ. အလျားကကျယ်ပြန့် strips တွေဖြတ်, ထို့နောက် crosswise (shinkuem မဟုတ်!) ။ စာလုံးမျက်နှာ 3X3 စင်တီမီတာအကြောင်းကိုရင်ပြင်ရသင့်ပါတယ်။ Julienne မုန်လာဥနှင့် beets, အကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကာငါးလီတာအိုး၌သွင်းထားလေ၏။ ပူပြင်းတဲ့ marinade အရည်ပြုမူနိုင်အောင်, နီးပါးသည်မိမိလက်ကိုကြိတ်ခွဲ, unladen တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဘဏ်များနှင့်စတိုးဆိုင်အားဖြင့်ပြိုကွဲ, နေ့ချင်းညချင်းအခန်းအပူချိန်မှာအဘို့အချန်ထားပါ။

ငါကရေနံမပါဘဲလုပ်ပေးချင်ပါတယ်ဒါဟာအခြေခံစာရွက်။

* ODA *

//forumodua.com/showthread.php?t=244742&p=9342370&viewfull=1#post9342370

ဗီဒီယို Watch: IT CHAPTER TWO - Official Teaser Trailer HD (မေ 2024).