ဘယ်လို chernoplodki ထံမှ liqueur ပြင်ဆင်ထားရန်: အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်

Aronia ၏ပြုတ်ရည် - အလွယ်တကူအိမ်မှာလုပ်နိုင်သည့်တစ်ဦးလူကြိုက်များအရက်သောက်။ Rowan သီးကိုသူတို့က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်းအဖျော်ယမကာတငျပွကွောငျးကြီးတွေအားသာချက်ရှိသည်နှင့်တစ်ဦး medicament အဖြစ်သေးငယ်တဲ့ဆေးများများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

သီး၏အင်္ဂါရပ်များရွေးချယ်ရေး

နေဆဲ chokeberry Aronia ၏နာမတော်အောက်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ရာ Chokeberry - အံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုရှိသည်သောတစ်ဦး berry သီး။ ၎င်း၏အနံ့မှသူတို့အတော်လေးလူကြိုက်များဖြစ်လာကြပြီးအမျိုးမျိုးသောအရက်နှင့် Non-ယမကာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ Berries ပါသိပ်သည်းအသားအရေဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပင်အပူကုသမှုပြီးနောက်, အာဟာရအများဆုံးပမာဏကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။

ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်ဖျော်ရည်, အသီးအချိုရည်များနှင့်ရင်းနှီးစွာပြင်းထန်သောပတ္တမြားအရောင်ပေးပါ။ သို့သော် berry သီး, ဆိုးဆေး၏မြင့်အကြောင်းအရာကျေးဇူးတင်စကားအားကြီးသောအနံ့အရသာရှိပါတယ်။

Zagotavlivaya သီးပုအဖျော်ယမကာများဖန်လျှော့ချရန်ကြောင်းသိသင့်:

• သုညအောကျဖျောပွသောအပူချိန်နှင့်အတူထိုးစစ်ပထမဦးဆုံးဆောင်းဦးရက်ပိုကောင်းဖျော်ဖြေဖို့သီးကောက်နေ;
• သီးပထမဦးဆုံးနှင်းခဲမတိုင်မီကောက်ယူလျှင်, သူတို့သည်ကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားသင့်သည်,
• အဆိုပါဖန်အရသာအသီး liqueurs အတွက်သကြားပမာဏကိုတိုးမြှင့်နိုင်ပါတယ်လျော့ပါးစေရန်။

Raspberry ၏လုပ်နေတဲ့ဘရန်ဒီကိုပြင်ချယ်ရီ။

အနက်ရောင် chokeberry ပြင်ဆင်နေကတဆင့်သွားပါနှင့်မှိုနှင့်အတူသီးဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သောနု, ပျက်စီးကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုလညျးရိုးဖယ်ရှားပစ်ရသင့်ပါတယ်။

ဆောငျးရာသီအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကွက်လပ် aronia ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရွေးချယ်မှုကိုထုတ်စစ်ဆေးပါ။

ဘယ်လို chokeberry တစ် liqueur ပြင်ဆင်ထားရန်

၎င်း၏ကုန်ထုတ်လုပ်ရေး၏မျိုးကွဲ, များစွာသောရှိပါတယ် - ဂန္နှင့်ပိုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးပါသောသူတို့နှစ်ဦးစလုံး, အရက်၏အရသာကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်ပေမယ့်လည်းအမွှေးအကြိုင်အားကောင်းနှင့်ပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုစေမသာ။

စာရွက်ဂန္

ကျနော်တို့ကဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• chokeberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဗော့ဒ်ကာ - 1, L;
• ~ 300-500 ဂရမ်သကြားဓာတ် (သေချာပေါက်အရသာ, ဒါပေမယ့်မ) ။

chokeberry ၏ဘာ curative အကျိုးသက်ရောက်မှုထွက်ရှာပါ။

အဘိတ်:

1. Rowan အပေါင်းတို့, မလိုအပ်တဲ့ဖယ်ရှားခြင်းပြန်လည်စဉ်းစားသုတ်ခြင်းနှင့်သုံးလီတာအိုးတလုံးထဲမှာဖြည့်ပါ။
2. သူမ၏အဆင့်အထိဗော့ဒ်ကာတစ်အရေအတွက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း 2-3 စင်တီမီတာပိုမိုမြင့်မား berry သီးဖြစ်ခဲ့သည်။ သငျသညျသကြားထည့်မွှေပါအားမွှေး liqueur လိုအပ်ချက်ပြုတ်ရန်ဆန္ဒရှိလျှင်။
3. အိုးတလုံးကိုဖုံးလွှမ်း (ဒီရည်ရွယ်ချက် caproic အသုံးပွုနိုငျ) နှင့် 2-2.5 လအတွက်တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ တိုင်း 4-5 ရက်, ဘဏ်လှုပ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
4. ရရှိလာတဲ့ nalivka cheesecloth အတော်ကြာအလွှာမှတဆင့်ရောဂါပိုးမျိုးလိုအပ်သည်။ ထို့ပြင်သူကတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားနေသော, ပုလင်းဖြစ်ပါတယ်။

အရေးကြီး! ပြီးနောက်သီးအားလုံးအတူတူပင်ကိုင်တွယ်ထပ်, အဖျော်ယမကာများလာမယ့်အသုတ်ပြင်ဆင်နေအတွက် re-အသုံးပြုမှုကိုဖွစျစနေိုကိုအသုံးပြုပါ။ ဒုတိယပြုတ်ရည်အပျော့စားအရသာထုတ်လုပ်ရန်လိမ့်မည်။

ချယ်ရီအရွက်နှင့်အတူပြုတ်ရည်

နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အဓိပ္ပာယ်သက်ရောက်အတိုင်းဤအဖျော်ယမကာ, ချယ်ရီသစ်ပင်အရွက်အဖြစ်ဦးတည်ရာအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရှိသေး၏။ အောက်ပါအတိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြီးပြည့်စုံသောစာရင်း

• chokeberry - 500 ဂရမ်;
• ချယ်ရီရွက် (optional ကို, သငျသညျအသီးသစ်ပင်များသို့မဟုတ် berry သီးချုံ၏အခြားအရွက်ထည့်နိုင်သည်) - 100-150 PCs ။
• သကြား - 500 ဂရမ်;
• ဗော့ဒ်ကာ - 500 ml ကို;
• citric အက်ဆစ် - 1 tbsp ။ ဌ။
• ရေ - 500 ml ကို။

သငျသညျဆောငျးတှငျးချယ်ရီအတှကျပွငျဆငျနိုငျကွောငျးကိုသိရန်ထိုက်တန်။

အဘိတ်:

1. Rowan ရေနှင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အိုးကပေးပို့ပါ။ အသီးဖျော်ရည်လက်ဝဲက mash ။ သငျသညျ tolkushkoy သို့မဟုတ်သာမန်ဇွန်းကိုသုံးနိုင်သည်။
2. အနည်းငယ်ရေအေးလောင်းနှင့်ပိုပြီးအသော့ပွငျ။

3. Pre-ဆေးကြောချယ်ရီရွက် Add နှင့်ဘေးဖယ်အိုး၌နာရီဝက်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

4. ဆူမဟုတ်, မီးပေါ်မှာတစ်အိုးနဲ့တစ်နည်းနည်းနွေးပေးပို့ပါ။

5. cheesecloth ၏ကဒယ်အိုးရဲ့ contents လက်လွတ်ဖို့မှတဆင့်အလွှာ၏ဆန်ခါ prostelit pair တစုံ။

6. အဆိုပါ filtered အရည်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားနိုင်သည့်အရေအတွက်နှင့် citric အက်ဆစ်မှသကြားထပ်ထည့်မီးပေါ်တွင်တင်, ထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရန်ဆန္ဒရှိသည်။

7. ဒါဟာသကြားအားလုံးလုံးဝဖျက်သိမ်းကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အနည်းငယ်အရည်အအေးခွင့်ပြုပါ။ ထိုအခါကအတွက်ဗော့ဒ်ကာထည့်ပါ။

သင်သိသလား? ပင်လယ်အရက်အားဖြင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှောင်ခိုသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတားမြစ်စဉ်အတွင်းရုတ်တရက်ဝန်စမ်းသပ်မှုဆန့်ကျင်သူတို့ကိုယ်သူတို့ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့တစ်လမ်းကြံစည်ကြပါပြီ: အရက်၏သေတ္တာဆားသို့မဟုတ်သကြားအိတ်ချည်ထားနှင့်ရေထဲသို့ချပစ်။ အချိန်ကတဆင့်အိတ်ဖျက်သိမ်းကာ box ရဲ့ contents တွေကိုမျက်နှာပြင်မှတက် pop ။

စပ် liqueur

လူအနည်းငယ်လစျြလြူရှုသွန်းလောင်း၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ။ လိုအပ်ချက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

• chokeberry - 150 ဂရမ်;
• ဗော့ဒ်ကာ - 2.5 ဌ;
• သကြား - 0.5 ခွက်;
• vanilla - 0.5 coli;
• တစ်ဝက်တစ်လိမ္မော်ရောင်၏ zest;
• လေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
• ပျားရည် - 0.25 ခွက်;
• အရက် - 150 ဂရမ်

အဘိတ်:

1. Rowan သွား. လျှော်အိုးတလုံး၌ထား၏။
2. အိုး၌တချို့ကလေ့ကျင့်ခန်း Rowan ဇွန်း။
3. သကြားနှင့်ပျားရည် Add နှင့်နံ့သာမျိုး။
4. အိုးတလုံးထဲသို့ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အများအပြားအလွှာအတွက်ခေါက်ပိတ်ကျဲစ, နှင့်ဖုံး။
5. ရက်ပေါင်း 30 အဘို့အခန်းအပူချိန်မှာမှောင်မိုက်အရပ်၌ထားပါ။
6. cheesecloth မှတဆင့်ထွက်ပေါ်လာသောသောက် strain နှင့်အရက် add - ကရင်းနှီးစွာခံတပ်ကိုငါပေးမည်။
7. မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်အခြား 3-4 လတှငျရငျ့မှညျ့တဲ့သောက်စရာချန်ထားပါ။

သင်သိသလား? ရှေးခေတ်ဂရိလူမျိုးသင်သည်နီလာခရမ်းရောင်နဲ့လုပ်ထားတဲ့အိုးထဲကနေအရက်ကိုမသောက်လျှင်, အရက်မူးမသက်ဆိုင်ကိုလောင်အရက်၏ပမာဏ၏အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ကြောင်းယုံကြည်သည်။

အသုံးပြုမှု, အကျိုးခံစားခွင့်နှင့်ထုတ်ကုန်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှု၏အင်္ဂါရပ်များ

chokeberry ကနေသဘာဝ liqueur စားသုံးမှုအလယ်အလတ်သောအခွအေနေအောက်မှာဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။ တိုင်းရင်းဆေးဆရာများ 50 ml ကဲ့သို့သောရောဂါများကိုတိုက်ဖျက်ဖို့နေ့စဉ်သောက်ရအဖြစ်ဆေးယူရန်အကြံပြု:

• သွေးကြော;
• သွေးတိုးရောဂါ;
• အဆိုပါသိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်ကျောက်ကပ်၏ရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေး။

ဒါ့အပြင်ကကူညီနိုင်သည်

• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကတိုးတက်ကောင်းမွန်ခိုင်မာအောင်;
• အစာစားချင်စိတ်တိုးတက်စေခြင်းနှင့်အစာခြေပုံမှန်;
• အစာအိမ်အသီးဖျော်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်ကိုတိုးမြှင့်;
• သွေးထဲမှာအနိမ့်လက်စထရောအဆင့်ကို;
• ဖိအားပုံမှန်;
• သူတို့ကိုခိုင်မာစေရန်ရေယာဉ်နံရံများ၏ elasticity တိုးမြှင့်ဖို့။

chokeberry ကနေအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်စာရွက်လေ့လာပါ။

သို့သျောလညျး Aronia ၏ပြုတ်ရည်နှင့်အတူလူများအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်:

• တောင်တပြင်ပြာ၏သီးမှမတည့်,
• အဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ;
• အရက်၏သည်းမခံ, ကိုယ်ဝန်ဆောင်သို့မဟုတ်သူနာပြုမိခင်များ။

အရေးကြီး! အနိမ့်သွေးပေါင်ချိန်ခြင်းနှင့်အစာအိမ်၏မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်ခံစားနေရပြီးလူများ, သောက်ဘရန်ဒီသတိထားရပါမည်။

အင်တာနက်အသုံးပြုသူများ၏ reviews

သို့သျောလညျး, ငါ chkrnoplodke အပေါ်ဘရန်ဒီလုပ်ပါ။ အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းစာရွက်: 1 လီတာ chernoplodki; ရေ 1.5 လီတာ; သကြား၏ 1.2 လီတာ; citric အက်ဆစ် 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း; vanillin (vanilla မျှသကြား) 0.3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း; ချယ်ရီအရွက် - (20 ခန့်ကိုအပိုင်းပိုင်းရှိပါတယ်အဖြစ်) "ရောင်ခြည်"; အရက် 95-96 ဒီဂရီဖြစ်ပါသည် - "မြည်းစမ်းဖို့။ "

chernoplodki ရေနှင့်ပြည့်စုံပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်အောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ကြ၏။ 5 မိနစ်ပြုတ်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ 15 မိနစ်အဘို့ဆင်း Cool ။ စစ်ထုတ်သည်။ ချယ်ရီရွက်အပေါင်းတို့နှင့်တကွနေရာချပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့လေ၏။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သကြား, citric အက်ဆစ်နှင့် vanillin ကဆက်ပြောသည်။ ဒါဟာချအေးနှင့်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌နောက်နေ့အထိကိုဆိုလိုတာပါ။ (ထို -com အဖြစ်ကောင်းစွာမြည်းစမ်းရန်) 18 ဒီဂရီအရက် kreposi ထည့်သွင်းခြင်း။ ယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်နှစ်ပတ်အတွင်းအဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေသင့်ပါတယ်။ အရာအားလုံး! သငျသညျမသောက်ရနိုင်သည်!

Chapaev1945

//forum.homedistiller.ru/index.php?topic=9457.0

နှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့, chernoplodki ကနေဘရန်ဒီအောင်နှင့်ဤစာရွက်ပေါ်တွင်အခြေချခဲ့သည်။ လူအားလုံးတို့သည်အလေးချိန်ဖြန့်ဖြူး 3 လီတာများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ 1. လတ်ဆတ်မှည့်သောအသီး 1 လီတာကိုယူ 3 L ကိုဆလင်ဒါထဲမှာအိပ်ပျော်။ 2. သကြား 1 လီတာအသီးဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက် 80% 3 ကျဆုံးခြင်းအိပ်ပျော် 300-400 ဂရမ် (အရသာ) ဖြည့်ပါ။ 4. ရေအပြည့်အဝအထိဆလင်ဒါအတွင်းဖြည့်ထားသည်။ 5. ကျနော်တို့ (အမွှေးအကြိုင်များအတွက်) အချို့ပိတ်ပင် schepochek ပစ်။ 6. အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပါ။ 2 လပြီးနောက်, သောက်စရာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ 3l တွင်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ဘဏ်များညှစ် 2.2-2.5 လီတာ။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာများ 25-28% ။

Serg_kk

//forum.homedistiller.ru/index.php?topic=9457.0