ငရုတ်ကောင်းမှို: ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းသို့မဟုတ်မ

မှိုသူတို့နေထိုင်ရာဒေသတွင်းဘုံနေသော "သင်၏မျက်နှာရှိ" မှို, သိရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဤ "အသံတိတ်အမဲလိုက်" inedible သို့မဟုတ်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းဥပမာအားနှင့်သာမန်အရသာနှင့်အတူမှိုနိုငျငံတျော၏ကိုယ်စားလှယ်များစုဆောင်းအပေါ်အချိန်ဖြုန်းဖို့မဟုတ်ပါဘူးနိုင်ရန်အတွက်ရောက်စေဖို့မဟုတ်နိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌သင်အခြားသူတွေအကြားကအသိအမှတ်မပြုဖို့ခွင့်ပြုလိမ့်မည်သည့်, မှိုငရုတ်ကောင်း၏အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

အခြားအမည်

ငရုတ်ကောင်းမှိုရှိပါတယ် အနည်းငယ်အမည်များ: Suillus ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်း Mokhovikov ။ သိပ္ပံနည်းကျကြောင့် (လတ်။ ) Chalcíporuspiperátusဟုခေါ်သည်။ ဒါ့အပြင်တခါတရံသင်အမည်များဖော်ပြချက် Boletus piperatus, Xerocomus piperatus အောက်မှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ မှိုမိသားစု boletovyh ဟောင်းနွမ်း chalciporus ကပိုင်ဆိုင်သည်။ တခါတရံသူကအဟောင်း suillus ရည်ညွှန်းတယ်။ Hymenophore သည်သူ၏ပိုက်။

သင်သိသလား? မဟုတ်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့ 2000 ခုနှစ်, ဟော့ကိုင်းဒိုး Toshiyuki Nakagaki တက္ကသိုလ်မှပါမောက္ခအာကာသအတွင်း၎င်းတို့၏တည်နေရာအသိအမှတ်ပြုရန်နှင့်သူတို့၏ "သားစဉ်မြေးဆက်" ကိုဒီဒေတာကိုထုတ်လွှင့်ခြင်းငှါ, mycelium ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ်သတင်းအချက်အလက်စုဆောင်းခြင်းနှင့်စနစ်တကျနိုင်စွမ်းကြောင်းစောဒကတက်ထားတဲ့မှို၏လယ်ပြင်, ရှိသူ၏သုတေသန၏ရလဒ်များကိုထုတ်ဝေခဲ့သည်။ ဒါဟာသိသိသာသာကြေညာချက်သူအဝါရောင်မှိုများသောအားဖြင့်ကြွက်များတွင်ထောက်လှမ်းရေးသတ်မှတ်ဖို့အသုံးပြုတဲ့ဝင်္အတွက်သကြားတစ်စိမ်းရှာဆုံးမသွန်သင်ပေးသော၌သူ၏စမ်းသပ်မှု၏သိပ္ပံပညာရှင်ပြီးနောက်ဖန်ဆင်းခဲ့သည်။

စားရန်ကြောင့်ဖြစ်နိုင်

ကံမကောင်းစွာပဲ, ဤမေးခွန်းကိုဖို့ရိုးရှင်းတဲ့အဖြေကိုအဘယ်သူမျှမပါပဲ။ ကွဲပြားခြားနားသောသတင်းရင်းမြစ်တွေနဲ့, စားသုံးဆီ inedible နှင့်ပင်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းဖို့မှိုဖော်ထုတ်, ဒီဘာသာရပ်အပေါ်ကွဲလွဲသတင်းအချက်အလက်ပေး။

ဘုံစားသုံးဆီ, တွေနဲ့စားသုံးဆီနှင့်အဆိပ်မှိုများစာရင်းထွက်စစ်ဆေးပါ။

မြောက်မြားစွာစွယ်စုံကျမ်းမှိုကောက်ယူမှုအရ, ငရုတ်ကောင်းအတွက်အဆိပ်အဘယ်သူမျှမမဲဆီခွက်ကိုပါဝင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အရသာအတွက်ခါးသီးမှုသူ၏ရာထူးတွေနဲ့စားသုံးရန်။ သို့သော်အရသာချွန်ထက်, ဒါပေမယ့်သာယာသောမဟုတ်ခဲ့, နှင့်ခါးသီးမှုအပူကုသမှုပြီးနောက်ပျောက်တတ်ကြောင်းဆိုသတင်းရင်းမြစ်ရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဤ suillus Tabasco, ငရုတ်ကောင်းအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုခံရဖို့အကြံပေးခဲ့သည်။ အမှုန့်သို့ထိုကဲ့သို့သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်မြေပြင်အဖြစ်ပြုတ်နှင့်ဆက်ပြောသည်အမြင်အာရုံပန်းကန်ငရုတ်ကောင်းမှိုပေးခြင်းဖြစ်သည်။ မှို၏စာရင်းများကိုပွငျဆငျသောလူများ၏အမြင်တွင်, ကခြောက်များနှင့်လှော်၏အရသာရှိတယ်။ ဒါ့အပြင်သူက Marine နှင့်ဆားဖြစ်ပါတယ်။ မှိုမိသားစုများကျိန်အချို့သောအနောက်တိုင်းနှင့်ရုရှားသတင်းရင်းမြစ်ခုနှစ်, Chalcíporuspiperátusဖို့စဉ်းစား inedible နှင့်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းနမူနာ။ ဒါဟာဇာတိပကတိအပူကုသမှုဖယ်ရှားနဲ့လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာစုပြုံလေ့မရှိပါကြောင်းအဆိပ်ပါဝင်သောယုံကြည်ကြသည်။ သူတို့ကအသည်းပျက်စီးခြင်းအသည်းခြောက်ခြင်းနှင့်ကင်ဆာမှဦးဆောင်လမ်းပြဖြစ်နိုင်သည်နှိုးဆော်ခြင်း။ အဆိပ်၏ရောဂါလက္ခဏာများပုံမှန်အားဖြင့်မှိုစားပြီးနောက်ချက်ချင်းပေါ်ပေါက်ပေမယ်သာလအနည်းငယ်။ ဒါကြောင့်မှိုဟင်းကြောင်းသက်သေပြနိုင်ဖို့ကခက်ခဲဖြစ်တယ်, မကောင်းတဲ့လူ့ဖြစ်လျက်ရှိ၏အကြောင်းရင်းဖြစ်ပါတယ်။

ခေါင်းစဉ်မှိုအပေါ်စာပေ၏စာရေးဆရာများအများစုနေဆဲတွေနဲ့စားသုံးဆီငရုတ်ကောင်း suillus စဉ်းစားလေ့သတိပြုပါ။ အစာရှောင်ခြင်းအဆိပ်သင့်သေဆုံးမှုရန်သို့မဟုတ်သူမ။

သင်သိသလား? အဆိုပါမှိုမဆိုအသားထက်ထိုကဲ့သို့သောသံ, ကယ်လစီယမ်နဲ့ဖော့စဖောရက်အဖြစ်ပိုပြီးသတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်။ အစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာရှိပါတယ်ထက်သူတို့ကအစ 5-10 ဆပိုနီကိုတင်းအက်ဆစ် (ဗီတာမင် B3) ရှိသည်။

ဒါဟာတူ

ကြောင်းနှင့်အတူ, တကမှိုငရုတ်ကောင်းတူ, သင်ဓာတ်ပုံကိုတွေ့မြင်နိုင်ပါတယ်။ သူကသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားနှင့်အစဉ်အလာကိုကြည့်ရှိပါတယ် - ဘောနက်, ခြေထောက်ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီး။

ဦးခေါင်း

အချင်းထုပ် 2 7 စင်တီမီတာကနေတစ်ဦးရဲ့အရွယ်အစားရောက်ရှိ။ ဒါဟာအညိုရောင်တန်ချိန်အတွက်ရောင်စုံဖြစ်ပါတယ်, အနီအညို, russet ပါဝင်နိုင်သည်။ ဒါဟာအကြမ်းဖျဉ်းခုံးပုံသဏ္ဌာန်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါရင့်ကျက်ပြည်နယ်ထဲမှာ straightens နှင့်အပြားသို့မဟုတ် plano-ခုံးဖြစ်လာသည်။

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အကျော်ကြားဆုံးမိသားစုမှို Boletovye boletus ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောအဖြူရောင်အဖြစ်မှို၏ inedible နှင့်စားသုံးဆီမျိုးစိတ်အဖြစ်လူသိများသည်။ ထို workpiece ၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် porcini မှိုအကြောင်းပိုမိုထွက်ရှာပါ။

အခွံအခြောက်ကိုချောမွေ့အနည်းငယ် velvety ။ ဦးထုပ်ကနေ Remove ပြဿနာဖြစ်ပါတယ်။

အသား

တစ်ဦးအဝါရောင် Ting နှင့်အတူ - တစ်ချောင်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, အရောင်များ၏အသီးကိုယ်ခန္ဓာ၏ဇာတိပကတိ။ ဖြတ်တောက်သို့မဟုတ်အက်တဲ့အခါမှာများသောအားဖြင့်တစ်ဦးအနီတင့များတွင်ခြယ်သနေကြသည်။ ချွန်ထက်လူဇာတိအားဖြင့်မြည်းစမ်းရန်။ သူမ၏အားနည်း၏အနံ့။

အဆိုပါ tubular အလွှာ

အသီးကိုကိုယ်ခန္ဓာ၏အောက်ပိုင်းမျက်နှာပြင်ခြေထောက်ပေါ်ကျရောက်သောမကိုက်ညီ tubular hymenophore နှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ အဆိုပါပြွန် Spore အမှုန့်နှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ သူတို့ကဦးထုပ်၏အရောင်နှင့်အတူအရောင်တူညီကြသည်။ အဆိုပါ tubular အလွှာကိုနှိပ်ခြင်းအားဖြင့်တစ်ဦးအနီမှအရောင်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။

အရေးကြီး! လူ့အစာခြေစနစ်ရဲ့အစာခြေဘို့အလွန်လေးလံသော၏အသုံးပြုမှုအတွက်မှို။ ထို့ကြောင့်သူတို့ညအချိန်တွင်နှောင်းပိုင်းတွင်စားရန်နှင့်လည်းအသက် 5 နှစ်အောက်ကလေးများမပေးရန်အကြံပြုပါသည်။ အစာစားခြင်းမပြုမီမည်သည့်မှိုအနည်းဆုံး 20 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ရပါမည်။

ခွေ

ခြေထောက်ပုံမှန်အားဖြင့်အမြင့် 3 မှ 8 စင်တီမီတာကနေနှင့်အကျယ် 3 မှ 15 မီလီမီတာကနေပေါက်နေသည်။ ဒါဟာ tapering တစ်ဆလင်ဒါများကဲ့သို့ shaped ဖြစ်ပါတယ်။ တချို့ကကိုယ်စားလှယ်များကအနည်းငယ်ကွေးရှိပါတယ်။ ၎င်း၏ဇာတိပကတိကိုချိုးဖျက်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်, ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ပါတယ်။

ယင်းဦးထုပ်နဲ့အညီခြေထောက်အရောင်, တစ်ခါတစ်ရံပိုမိုပေါ့ပါးရိပ်ဆည်းပူးနိုင်ပါတယ်။ မြေဆီခြေထောက်ရဲ့မျက်နှာပြင်မှာအဝါရောင်ခြယ်သ။ အဆိုပါအညှာပေါ်မှာလက်စွပ်ဘူး။

Spore ပုံနှိပ်

Spore ပုံနှိပ်တဲ့သံချေးတက်အရောင်နှင့်အတူအညိုရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်နှင့်အတူအဝါရောင်ခြယ်သထားသည်။ အထူးဖော်စပ်ထားသည့်ရှုထောင် 9.5 × 4.5 မီလီမီတာရှိသည်။

စားသုံးဆီမျိုးစိတ် Mokhovikov, Obabkov boletovyh ဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်စာတန်၏မှိုအချို့နိုင်ငံများအတွက်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဖြစ်အသုံးပြု, အဆိပ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်။

တိုးတက်မှုနှင့်ရာသီသောနေရာများ

အများစုကတော့ peppery မှိုသူတို့နှင့်အတူတစ်အသင်းအဖွဲ့ဖွဲ့စည်း, အထူးသဖြင့်ဘယ်မှာထင်းရှူးပင်တပင်တွေအများကြီး, coniferous သစ်တောများအတွင်းထွက်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ရံဖန်ရံခါသူလည်းသစ်တောတစ်ခုနေသောရွက်ကြွေအပင်တို့တွင်သို့မဟုတ်ရောနှောစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်အတူရပ်တည်ဖြစ်လာသည်။

ဥရောပ၌, ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်, အ Urals, ဆိုက်ဘေးရီးယားတွင် - တစ်ရာသီဥတုနှင့်အတူမြောက်ပိုင်းဒေသများတလျှောက်လုံးကလွယ်ကူတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာအစမေးနီးယားကျွန်းပေါ်တွင်တွေ့မြင်ဖြစ်ပါတယ်။

ငရုတ်ကောင်း suillus မကြာခဏတစ်ဦးတည်းကြီးထွားဖို့ကိုပိုမိုနှစ်သက်ပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သေးငယ်တဲ့အုပ်စုများအတွင်းဖြစ်ပေါ် - 3-4 မိတ္တူ။

အောက်တိုဘာလ - ထွက်ကာလဇူလိုင်လ၌တည်ရှိ၏။ စက်တင်ဘာလ - ထွက်အလောင်းတွေအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ပျက်မှုသြဂုတ်လအတွင်းကလေ့လာတွေ့ရှိထားသည်။

အဘယ်အရာကိုရှုပ်ထွေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်

အဆိုပါဖန်းဂတ်စ်နိုငျငံတျော၏အများဆုံးအဖွဲ့ဝင်များကလိုပဲ, suillus ငရုတ်ကောင်းအသွင်အပြင်၌သူတို့နှင့်အလားတူဖြစ်ကြောင်းအမွှာရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားစားသုံးဆီ Kozlyak အဖြစ်မှို, အဆီများအချို့အမျိုးအစားများပါဝင်သည်။ Kozlyak အဆိုပါစာရင်းမျိုးစိတ်များထံမှအဓိကခြားနားချက် - tangy အရသာ, အနီအရောင် Hymenophore နှင့်ပင်စည်အပေါ်အဘယ်သူမျှမကွင်း။

အရေးကြီး! လူများတို့သည်အဆိပ်မှိုကိုသုံးပါကပထမဦးဆုံးအကူအညီပေးရမညျ: အန်သွေးဆောင်အစာအိမ် lavage နှင့် (ယူ activated မီးသွေးပေးရ 11 ကီလိုဂရမ်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှုန်း -2 တက်ဘလက်) ။ အဆိပ်၏ပထမဦးဆုံးအရိပ်လက္ခဏာ 18 နာရီ 30 မိနစ်ခန့်ကနေတဲ့ကာလမှာသူ့ဟာသူကိုထင်ရှားစွာပြလိမ့်မည်။

ဗီဒီယို: ငရုတ်ကောင်းမှို

ဒါကြောင့်, ငရုတ်ကောင်းမှိုင်း၏ tangy အရသာကြောင့်ရန်တွေနဲ့စားသုံးနိုင်သောမှိုများထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ပွငျဆငျသောလူများ၏သက်သေခံချက်သည်နှင့်အညီ, ခါးသီးမှုနှင့်ပြတ်သားအပူကုသမှုပြီးနောက်ပျောက်ကွယ်သွား။ တချို့ကသတင်းရင်းမြစ်မှိုပင်အဆိပ်ရေတွက်ပြီး - စာရေးသူအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ပစ္စည်းဥစ္စာကိုယ်ခန္ဓာ၌စုပြုံခြင်းနှင့်အသည်းနှင့် ပတ်သက်. အဖျက်လုပ်ရပ်များဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးနိုင်ကြောင်းကိုငြင်းခုန်။ သို့သော်ဤပြောဆိုချက်ကိုနိဂုံးပိုင်းသက်သေအထောက်အထားသေးကိုကိုယ်စားပြုခြင်းမရှိပါ။