တာဝန်ရှိသူတဦးက data တွေကိုပြိုင်ပွဲခိုအဆိုအရယခု 35 မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ ဤအငှက် Habitat အလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။ သူတို့ကဥရောပ, အာရှနှင့်အာဖရိကတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ချိုးငှက်ရှည်လျားလွန်ခဲ့တဲ့ယဉ်ပါးခဲ့နှင့်၎င်း၏အသားတစ်ဦးအသုံးဝင်သောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားနေပါတယ်။
အဆိုပါခိုခြင်းဖြင့်ရောဂါကူးစက်ခံရမှုဖြစ်လာဖို့ကဖြစ်နိုင်ပါတယ်
ငှက်အချို့အမျိုးအစားများမှဘာသာရပ်ဖြစ်သောရောဂါများ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲသူတို့ထဲကအတော်များများလေကြောင်းချီမျက်ရည်စက်လေးတွေအားဖြင့်မှတဆင့်ကူးစက်သော။ ထို့ကြောင့်, ဖျားနာသောငှက်များနှင့်အဆက်အသွယ်ရှိတော်မူသောပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦး, ကူးစက်ဖြစ်လာ၏အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။
ခိုခြင်းဖြင့်ကူးစက်နိုင်ပါတယ်ထက်ပိုမိုလေ့လာပါ။
ထိုကဲ့သို့သောရောဂါများပါဝင်သည်:
- psittacosis;
- trichomoniasis;
- campylobacteriosis ။
ကျနော်တို့အသေးစိတ်အတွက်သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီ၏ရောဂါလက္ခဏာများကိုဖော်ပြရန်:
- တစ်ခုစူးရှသောကူးစက်ရောဂါအဖြစ်, psittacosis များသောအားဖြင့်ဆောင်းတွင်းတွင်တွေ့မြင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရောဂါလက္ခဏာများပါဝင်သည်: အသက်ရှုမဝြခင်း, နှာရည်ယို, မျက်စိ, ဝမ်းလျှော။ တစ်ဦးကလူတစ်ဦးငှက်ရဲ့နှုတ်သီးကနေဖုန်မှုန့်သို့မဟုတ်ဥတု၏မွှန်နေစဉ်အတွင်းလေကဖမ်းနိုင်ပါတယ်။ ရောဂါကူးစက်စူးရှခြင်းနှင့်နာတာရှည်နှစ်ဦးစလုံး form မှာစီးဆင်းနိုင်ဖြစ်ပြီး, ထိုပေါက်ဖွားကာလ 1-3 ပတ်ကြာသည်။
- Trichomoniasis အဆိုပါ pharynx နှင့်အစာပြွန်တစ်ဦးရှုံးနိမ့်အဖြစ်ငှက်တို့သည်တွင်တွေ့မြင်။ လည်ချောင်းခက်ခဲအသက်ရှူပိတျဆို့နတေဲ့နှင့်ကြက်၏အသေခံခြင်းဖြစ်ပေါ်စေမည်။ ရောဂါမကြာခဏလူသားလိင်လွှဲပြောင်းပေမဲ့ညစ်ညမ်းတန်ဆာမှတဆင့်သူတို့နှင့်ချိုးငှက်အားဖြင့်စာချုပ်ချုပ်တဲ့အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။
- Campylobacteriosis လည်းတစ်ဦးကူးစက်ရောဂါဖြစ်ပါသည်။ အကြောင်းရင်းအေးဂျင့်ငှက်၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာတစ်ဦးဘက်တီးရီးယားသည်သူ၏မျိုးကို Asymptomatic ကပ်ပါးဖြစ်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်ရောဂါအနည်းငယ်အစာခြေရောဂါ မှလွဲ. သူ့ဟာသူကိုထင်ရှားစွာပြမထားဘူး။
အရေးကြီး! လူသားတွေအတွက်, ဒီဘက်တီးရီးယားတည်းကကုသမှုမရှိဘူးရေသို့မဟုတ်အစားအသောက်နှင့်အတူရရှိနိုင်သည်။ ထိုပေါက်ဖွားကာလအတွင်း 12-72 နာရီ။အဲဒီမှာခိုကနေလူသားမှတဆင့်ကူးစက်သောနိုင်ရောဂါများသည်အခြားအမျိုးအစားများဖြစ်ကြသည်, ဒါကြောင့်သင်သန့်ရှင်းရေးကိုပိုမိုအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။
ငါရှိနိုင်ပါသည်
ကြက်မွေးမြူရေးခို၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ခေတ်သစ်အခြေအနေများတွင်၎င်း၏လွှဲခွင်ရရှိမှုဖြစ်ပါတယ်။ စက်မှုစကေးပေါ်သူတို့ကိုကြီးထွားလာပါကလူဦးရေရဲ့တစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်စားစရာများကိုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
မြို့ပြခို
ဒါကြောင့်မည်သည့်ရောဂါနှင့်အတူညစ်ညမ်းစေခြင်းငှါဖြစ်သောကြောင့်ငှက်မြို့ အကယ်. ၎င်း၏မျှအမှု၌, မစားသင့်တယ်။ ဒါဟာသူမ carrion နှင့်စွန့်ပစ်အဖြစ်ညစ်ညမ်းသောက်ရေကိုစားနိုင်ခြင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။
သင်သိသလား? ချိုးငှက် 70 km / h တစ်မြန်နှုန်းမှာတစ်နေ့လျှင် 900 ကီလိုမီတာပျံသန်းနိုင်သည်။
ရိုင်းခို
ရိုင်းခိုလည်းဒီအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းဖြစ်ပေါ်နိုင်ဖြစ်ကြ၏။ သူတို့ရဲ့အသားကိုအတော်လေးတန်ဖိုးရှိသောဓါတ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကိုငှက်ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုတရားစီရင်ခြင်းငှါသာက၎င်း၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်အားဖြင့်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအသားကဖြစ်ပွားမှု၏ 85% အတွက်လူ့ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်မပေးကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။
ခိုဖမ်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ဗီဒီယို
ပြည်တွင်းခို
ဒါပေမယ့်ကြက်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒီအဆုံးမှတစ်ဦးကိုအထူးအသားဖောက်တီထွင်ခဲ့သည်။ ထို့ပြင်များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများဒီပါဝင်ပစ္စည်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်, ရှိပါတယ်။
အရေးကြီး! အသေကောင်ကိုသမားရိုးကျခို 200 အလေးချိန်-300 ဂရမ်, အမဲသားကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်နေစဉ် - 600-900 အကြီးဆုံးနမူနာ 1200 ခုနှစ်တွင်တစ်ဦးအလေးချိန်ရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်ပုံမှန်အားဖြင့်လူ့စားသုံးမှုများအတွက်သူတို့ရဲ့အသားကိုပိုပြီးနူးညံ့ကတည်းက Juvenile ကိုရွေးချယ်ပါ။ ရိုင်းခိုခုနှစ်တွင်များသောအားဖြင့် 3-5 နှစ်နှင့်အိမ်တွင်မွေးမြူအတွက်အသက်ရှင် - 15 နှစ်အထိ။ အချို့ကိစ္စများတွင်ဤကာလ 35 နှစ်ကိုရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။
လူ့အဘို့အကျိုးကျေးဇူးသို့မဟုတ်ခိုသားအန္တရာယ်
ကြက်အသား 100 ဂရမ်ယင်း၏ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုအလယ်အလတ်ပမာဏထဲမှာသုံးပြီးခုနှစ်တွင် 100 ဂရမ်နှုန်း 294 kCal ရောက်ရှိ၏ပုံစံကိုပြင်ဆင် 142 kcal, ပါဝင်သောအစားအသောက်သောကွောငျ့, အဝလွန်ခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်မစဉ်းစားသည်။
ဒါဟာမဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ကယ်လစီယမ်, သံ, သွပ်, ကြေးနီနှင့်ဗီတာမင် A, B, PP ပါရှိသည်။ ထို့အပွငျကပရိုတိန်းနှင့်အဆီကြွယ်ဝသည်နှင့်ဤအစိတ်အပိုင်း 13 ဂရမ်ပါဝင်သည်။
တစ်ခိုတည်ဆောက်ဖို့ဘယ်လို, ပြည်တွင်းခိုစာကျွေးခြင်းထက်, ခိုအသားကိုမွေးဖို့ဘယ်လောက်, လူကြိုက်အများဆုံးအသားများမှာခို၏အဘယ်အရာကိုဖောက်ထွက်ရှာပါ။ဒါဟာခိုအသား, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းအစာခြေလမ်းကြောင်းတိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်နှင့်ဖိအားပုံမှန်မှကျန်းမာအရေပြား, ဆံပင်နှင့်လက်သည်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့တတ်နိုင်ကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ ထို့ပြင်အစားအစာအဖြစ်ပြုလုပ်ခြုံငုံကျန်းမာရေးအားပေးကိုယ်အလေးချိန်ကိုအားပေးအားမြှောက်။
ချိုးငှက်၏ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားကိုခိုရှေးဟောင်းယဉ်ကျေးမှု၏ကြိမ်တွင်ပိုမိုစားရကြ၏ကတည်းကခေတ်သစ်ကမ္ဘာကြီး၌မိမိချက်ပြုတ်နည်းများအများအပြားရှိပါတယ်။ အမျိုးမျိုးသောနိုင်ငံတွေထဲမှာသီးများနှင့်အသီးဝက်အူချောင်းအဖြစ်မှိုနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲအတူကပေါင်းစပ်ဖို့ကိုလက်ခံသည်။
သင်သိသလား? ကမ္ဘာကြီးကိုခိုထဲမှာစျေးအကြီးဆုံးစာပို့ခဘယ်လောက်ရှိသူ၏အောင်မြင်မှုများ 41000 ပေါင် 1986 ခုနှစ်တွင်ရောင်းချခဲ့သည်။
ထို့ကြောင့်ပြင်သစ်မြို့သားဥပမာ, အစဉ်အလာ marinade ၌ဤငှက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ပြောင်းဆန် - မော်လ်ဒိုဗာမှာ, အဲဂုတ္တုပြည်၌သိုးသငယ်ကိုကျပ်ကိုလက်ခံသည်။
အသီးအနှံကိုဆွတ်
ခိုကနေဟင်းလျာများ၏ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်, ကဆွတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်အများအပြားနည်းလမ်းလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်:
- ခြောက်သွေ့တဲ့ဆွတ်အားဖွငျ့၎င်းငျး,
- ပိုငျးဖွငျ့။
ဒီများအတွက် nozzle သုံးစွဲဖို့ဘယ်လောက်တစ်ဦးကြက်သား, ဘဲ, ကြက်ဆင်, ဆွတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။ပိုငျးကနေတဆင့် defeathering လုပ်ဆောင်သွားရန်, ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌နှစ်ပြီးသော, ရေအေးနှင့်အတူက moistening ပြီးနောက်ငှက်နှင့်လက်သည်းကျော်ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ 1-2 မိနစ်ပြီးနောက်။ အထဲကယူနှင့်ကဆွတ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကလောင်ထပ်မံအသုံးပြုရန်မထိုက်မတန်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေသတိပြုပါ။
ဖြတ်တောက်ခြင်း
သငျသညျကိုအောက်ပါအဆင့်တွေကိုလုပ်ဆောင်ပါရန်လိုအပ်မည်ကြက်:
- ယင်း၏အတောင်အားဖြင့်ငှက်ကို ယူ. သူတို့ကိုလှည့်ကို၎င်း, အသေကောင်ကနေကွဲကွာ။
- အမှုကနေ sternum ဖယ်ရှားပါ။
- တန်းနှင့်သတ္တဝါဖြတ်ယူပါ။
အဘို့စာရွက်
ချိုးအရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့ငှက်သည်အတိုင်း, ကသူ့ကိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့အများဆုံးမည်မျှပင်ရှိလိမ့်မည်။ ဤသည်ပန်းကန်အစားအသောက်, ဒါပေမယ့်လည်းအစာခြေအသုံးဝင်မသာစဉ်းစားသည်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- အမဲသားကိုခို - 200 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 ယူနစ်။
- မုန်လာဥနီ - 1 ယူနစ်။
- အာလူး - 3 ယူနစ်။
- ရေ - 2L,
- နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဌ
- ဆား, နံ့သာမျိုး။
ကြက်သား, ဘဲ, ငန်း, ကြက်ဆင်အသားမှအသုံးဝင်သည်အဘယ်အရာကိုထွက်ရှာပါ။saute ပြီးနောက်မီးရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်အနာဆိုးသောအခါ, zazharku လောင်းသင့်ပါတယ်အဖြစ်ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့။ 10-15 မိနစ်ပြီးနောက်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ဗီဒီယို: ဘယ်လိုခိုပြင်ဆင်ထားရန်
အထွေထွေစည်းမျဉ်းအဖြစ်လယ်သမားများ '' စျေးကွက်မှာအုပ်စုခွဲများ၏ပုံစံ, သူမ၏ခူးနှင့်သီးခြားဦးခေါင်း၌ငှက်ကိုရောင်း။ ငှက်ကိုရွေးချယ်တဲ့အခါသူမရဲ့အရေပြားအရောင် burgundy သို့မဟုတ်ခရမ်းရောင်က hue ရှိစေခြင်းငှါ, နှင့်အနံ့ရွံမဖြစ်သင့်သောအချက်အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။
reviews
