အာလူး - မီးဖိုချောင်ထဲမှာလူကြိုက်အများဆုံးအစားအစာများတဘက်စုံသုံးနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူများအတွက်အကြိုက်ဆုံးအိမ်ရှင်မ။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အခြေခံတွင်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဟင်းလျာများဖြစ်ကြသည်။ တခါတလေအဲဒါကိုတစ်ဦးကိုသနားဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်သန့်အာလူးလိုအပ်ထက်ပိုမိုခဲ့ကြောင်းဖြစ်ပျက်, နှင့်ထုတ်ကုန်များဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေး။ လာမယ့်အချိန်တိုင်အောင်စွန့်ခွာဖို့ - တစ်ဦးတည်းသာအရာတစုံတခုရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ သို့သော်မရတိုင်းထိုမိနျးမသူ့ကိုမကောင်းတဲ့သွားကြဖို့ခွင့်ပြုမပေး, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ကိုဘယ်လိုသိတယ်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုနှင့် peeled အာလူးအသုံးအနှုန်းများကို သိ. သိသိသာသာနောက်တစ်နေ့နံနက်ညဦးယံ၌ workpiece အောင်, မီးဖိုမှာသုံးစွဲအချိန်ကိုလျှော့ချသို့မဟုတ်ပင်ကြိုတင်ကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျခှံအာလူးသိုလှောင်နှင့်မည်သို့နိုင်ပါတယ်မည်မျှကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။
အဘယ်ကြောင့်အာလူးသန့်ရှင်းရေးအပြီးမိုက်စေသောနှင့်ဆိုးရွားသွား?
အဆိုပါအကြောင်းပြချက်ထုတ်ကုန်များ၏ဥတွင်ပါရှိသောထားတဲ့တ္ထုများ tyrosinase နှင့် tyrosine ဖြစ်ကြသည်။ လေကြောင်းနှင့်အဆက်အသွယ်ခုနှစ်, tyrosine, ပိုင်းတွင်ပစ္စည်းဥစ္စာအနက်ရောင်-အညိုရောင်အရိပ်အတွက်ဓါတ်တိုးမရှိအရောင်ရှိခြင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, လုပ်ငန်းများ၌နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်မြေသြဇာ, လျှင်မြန်စွာသူ့ရဲ့အသွင်အပြင်ဆုံးရှုံးနေသည်ဓာတုပစ္စည်းများအသုံးပြုမှုမရှိဘဲအိမ်မှာစိုက်ပျိုးလျက်ရှိသောသူတို့ကိုထက်။
အဆိုပါမိုက်ဖြစ်စဉ်ကိုကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်မစိုးရိမ် - ထိုဆိုးကျိုးများကိုသာအာလူး၏ပြင်ပသဏ္ဍာန်တွင်ထင်ဟပ်လျက်ရှိသည်။ ဘယ်အချိန်မှာအပူကုသမှု tyrosinase ၏ပျက်စီးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကကုန်ကြမ်းမဟုတ်, မှောင်မိုက်မှမတူဘဲ, အဘယ်ကြောင့်ကေဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှင်းပြသည်။
သိုလှောင်မှုအတွက်အထွေထွေအကြံပြုချက်များ
ပထမဦးစွာကျနော်တို့ကုန်ပစ္စည်းကိုလျှော်နေတဲ့ဓားသို့မဟုတ်အာလူး peeler အတူအသားအရေကနေသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မျက်စိနှင့်အမျိုးမျိုးသောဒဏ်ရာသန့်စင်။ shell ကိုအတူအမြစ်များ၏အထက်ပိုင်းကိုဖယ်ရှားသင့်တယ် - သန့်ရှင်းရေးသည့်အခါဟောငျးအာလူးကိုပိုမိုအလေးဂရုပြုသင့်ပါတယ်။
အာလူးနှင့်အတူစိမ်းလန်းမစားနိုငျ။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ရှိသောတ္ထုများပါရှိသည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက် မှစ. ချက်ချင်း၏စွန့်ပစ်ရပါမည်။
ဥသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ pre-အဖြတ်ခံရလို့မရပါဘူး။ ဒါဟာသင်ချက်ပြုတ်စစ်ဆင်ရေးစတင်ရန်မတိုင်မီထိုအခွင့်ကိုလုပ်ဖို့မှန်ကန်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤနည်းဥပဒေနှင့်အတူလေးစားလိုက်နာခြင်းဟာအကျိုးရှိဂုဏ်သတ္တိများအများစုစောင့်ရှောက်မည်။
ရေနံစိမ်းကိုစင်ကြယ်စေအာလူးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့နည်းလမ်းများစွာရက်ပေါင်းများစွာမှ 2 နာရီကနေထုတ်ကုန်နှစ်ခုလုံးသဏ္ဌာန်နှင့်အာခေါင်ကိုစောင့်ရှောက်ကူညီရှိပါတယ်။
ရက်ပေါင်းများစွာမှနာရီစုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးကာလအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်နည်းလမ်းများ
သငျသညျ brushed အာလူးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့စီစဉ်အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးဆုံးဖြတ်ရန်စတင် - ဤအခြေခံပေါ်မှာ, နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်သို့မဟုတ်ဒါနံနက်တိုင်အောင်သို့မဟုတ်တစ်ပိုရှည်ကာလအဘို့နှင့်သင့်လျော်သောနည်းလမ်းကိုရွေးပါ။
- နာရီအနည်းငယ်။ သန့်ရှင်းဥရေအေးထဲမှာထည့်ထားခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာရေလုံးဝထုတ်ကုန်ကိုဖုံးသောအရေးပါသည်။ ထိုသို့သောနည်းလမ်း 3-4 နာရီထက်မပိုအာလူးမူလကြည့်နှင့်အရသာထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးပါမည်။ နောက်ထပ်အသုံးဝင်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, သတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်ဆုံးရှုံးခဲ့ရနေကြသည်။ သင်တို့သည်လည်းရေဆူနှင့်အတူကုသမှုအပူမှထုတ်ကုန်ဖော်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါနည်းလမ်းကိုသင် 5-6 နာရီများအတွက်လိုအပ်သောဂုဏ်သတ္တိများကယ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။
- နံနက်တိုင်အောင် (နေ့ချင်းညချင်း)။ ချက်ပြုတ်မနက်ဖြန်သည်အထိရွှေ့ဆိုင်းလျှင်, ထို့နောက်နံနက်ယံ၌ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအာလူးရှင်းလင်းဖို့ရေအေးထဲမှာစိမ်။ ဤသူသည်သင်တို့သန့်ရှင်းရေးပြီးနောက်တောင်မှ 12 နာရီမှာအကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်စလောင်းများ၏အရသာကိုခံစားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဤနေရာတွင်ကြည့်ရှုခြင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရေထဲမှာ peeled အာလူးသိုလှောင်နှင့်မည်သို့ကုန်ကြမ်းရေခဲသေတ္တာကယ်ဖို့, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်အာလူး, ဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်အကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါ။
- နေ့။ အာလူးတစ်ရက်လိုအပ်ခဲ့လျှင်, သင်ရေခဲသေတ္တာ၏ရေခဲသေတ္တာအခန်းအသုံးပြုသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါ preform ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားပြီးတော့တစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်များတွင်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်သို့မဟုတ်နေရာနှင့်အတူပတ်ရစ်ရပါမည်။ ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကင်များအတွက်အာလူး defrost ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာချက်ချင်းရေသို့မဟုတ်အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာနေရာတစ်နေရာဆူထဲမှာအာလူးကိုလျှော့ချရန်အကြံပြုသည်။
- (ဖြစ်နိုင်သမျှကာလပတ်လုံးကဲ့သို့) တစ်ရက်ထက် ပို.။ တချို့ကရေရှည်များအတွက်ကွက်လပ်စေရန်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ထိုကဲ့သို့သောအမှုမှာ, (-30 ကို C °) နက်ရှိုင်းစွာအေးခဲနှုနျးရန်လိုအပ်ပေသည်။ အာလူးဥ, ရေအေးအောက်မှာသုတ်ဖြတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခန်းခြောက်, သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာသတ္တုပါးနှင့်နေရာခြုံ။ ထိုသို့သောသိုလှောင်မှုနည်းလမ်းအသုံးအနှုန်းများအပေါ်လက်တွေ့အဘယ်သူမျှမကန့်သတ်ထားပါတယ်။ ကျနော်တို့အာလူး brushed သကဲ့သို့တောင်မှရိတ်သိမ်း၏ရက်ပေါင်းများစွာပြီးနောက်, အရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအတွက်တူညီကြလိမ့်မည်။
ကောက်ချက်
အဆိုပါကုန်ကြမ်း peeled အာလူးသိုလှောင်နိုင်စွမ်းလူတိုင်းအသုံးဝင်သည်။ အထက်ပါ-ဖော်ပြထားအကြံဉာဏ်ကိုအသုံးပြုခြင်း, ပညာရှိမြှောင်အမြဲမျှော်လင့်မထားတဲ့ဧည့်သည်များရောက်လာဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
