ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဒါဟာအများအပြားဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်လက်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။
အထူးသဖြင့်အများအပြားရှိသည်ဟုကိုမြည်းစမ်းဖို့ ကျပ် ငရုတ်ကောင်း။ အလွယ်တကူလျင်မြန်စွာပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေပေမယ့်အရသာထွက်လှည့်။
အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့နှင့်တစ်မိသားစုညစာစားဘို့သင့်လျော်သော။ သင်အကြိုက်ဆုံးအစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်ဆောင်းတွင်းအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းစောင့်ရှောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဟင်းသီးဟင်းရွက်လူစုတဲ့အကြိုက်ဆုံးကဲ့သို့သောဆောင်းတွင်းများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများ, ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်တာဖြစ်ပါတယ် ခြောက်သွေ့ သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မည်သို့မည်ပုံခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းစပ်ငရုတ်သီးအပေါ်သိရှိလိုပါကအဖြစ်အိမ်မှာအခြောက်လှန်းငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, သငျသညျကြှနျုပျတို့၏ site ပေါ်တွင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
က - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်းသိမ်းထားဖို့တလမ်းတည်းဖြင့် အေး။ ခဲသော။ အေးစက်နေတဲ့ငရုတ်ကောင်း၏နည်းလမ်းများတွင်, အဖြစ်ကောင်းစွာကဲ့သို့ခါးငရုတ်သီးအေးခဲနေသောများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးဖတ်ပါ။ တဖန်သင်တို့ရုံကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းအေးခဲပေမယ့်လည်းမရနိုငျ အားလုံး.
မြေတပြင်လုံးငရုတ်ကောင်းရေခဲသေတ္တာထဲကထုတ်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ရန်စတင်နိုင်ပါသည်။ ဤ စုံလင်သော သမ္မာသတိရှိသောအိမ်ရှင်မများအတွက်။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ stuffing များအတွက်ငရုတ်ကောင်းအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
လေ့ကျင့်ရေး
ဘယ်လိုခဲဘို့လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်? အဆိုပါငရုတ်ကောင်းစပါးရိတ်ရာကာလစုဆောင်းပြီးနောက်စေ့စေ့စပ်စပ်ကုသမှုလုပ်ဆောင်သွားရန်လိုအပ်ပေသည်။
ဒါကြောင့်ဖြစ်သင့်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ stuffing များအတွက်ငရုတ်ကောင်းအေးခဲနေသော ပြင်ဆင်ထား။ ဒီတော့:
- ကို select ကျန်းမာ, မြေတပြင်လုံး အသီး။ အဆိုပါခွံပိုးမွှားသို့မဟုတ်ရောဂါများကြောင့်ထိခိုက်, မတန်းတူဖြစ်သင့်သည်,
- ရေချိုးခြင်း နွေးပြေးရေအောက်မှာ;
- သှေ့ခွောကျ မျက်နှာသုတ်ပုဝါ;
- အဆိုပါအညှာကိုဖယ်ရှား, ဦးထုပ်,
- အစေ့ထုတ်ဖြတ်, သန့်ရှင်းသော အဆိုပါငရုတ်ကောင်း၏အတွင်းပိုင်း။
အဘယ်မှာရှိနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်လုံးဝဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းအေးခဲသလော ငရုတ်ကောင်းအေးခဲခံရဖို့အကောင်းဆုံးနေရာအရပ် သီးခြားရင်ဘတ်ရေခဲသေတ္တာ။ ရေခဲသေတ္တာ၏ရေခဲသေတ္တာအခန်းလည်းဒီရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။
ငရုတ်ကောင်းလွတ်လပ်စွာသိုလှောင်ရန်လုံလောက်အာကာသရှိသည်လိမ့်မယ်လျှင်မည်သို့ပင်က သာ. ကောင်း၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ငရုတ်ကောင်းကိုချိုးဖျက်မည်မဟုတ်, ဆောင်းကာလ၏အဆုံးဖြစ်နေလိမ့်မယ်။
အဆိုပါ stuffing များအတွက်ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အပူအအေး
အေးခဲအဘယ်သို့အပူချိန်မှာ? အပူချိန်, ခဲများအတွက်သင့်လျော်သော ဆောင်းတွင်း stuffing များအတွက်ငရုတ်ကောင်း, အပူချိန်ရေခဲသေတ္တာ၏ရေခဲသေတ္တာအခန်းများတွင်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
ဒါဟာသင်လျင်မြန်စွာငရုတ်ကောင်းအေးခဲခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီတစ်လျှောက်လုံးစောင့်ရှောက်ရန်ခွင့်ပြုသည်နှင့်ပင်မဟုတ်တော့။ အပူချိန်ဖြစ်ပါသည် -18 ဒီဂရီ.
နည်းလမ်း
stuffing များအတွက်ဆောင်းရာသီအဘို့လုံးဝဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်နေပြီးနောက်သင်အေးခဲတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ နည်းလမ်းများစွာ။
Method ကို№1:
- ပြင်ဆင်ထားငရုတ်ကောင်းဟာပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တဦးတည်းခေါက်;
- အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထား 10 မိနစ်;
- တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနီးစပ်သူပလပ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ်အလွှာဟာကျစ်လစ်သိပ်သည်းထဲမှာခေါက်ဆွဲ;
- နောက်တဖန်နေရာ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်.
ခိုင်မာစေဖို့အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားရှိပထမဦးဆုံးအကြိမ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနည်းငယ်ဖြစ်ပါသည် ငါကပ်ကြဘူး အနာဂတျမှာ။
ဒီငရုတ်ကောင်း အပြည့်အဝပြင်ဆင် stuffing သည်။ အစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်ပြုလုပ်ရုံရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ် start ရမည်ဖြစ်သည်။
stuffing အဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်းတပြင်လုံးကိုအေးခဲဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, သင်ဗီဒီယိုမှလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်:
Method ကို№2:
- မီးဖိုပေါ်မှာရေအိုးတလုံးကို ထား. , စောင့်ဆိုင်း ဆူပွက်;
- ရေလျှော့ချငရုတ်ကောင်းဆူထဲမှာ စက္ကန့် 30;
- ငရုတ်ကောင်းကိုဖယ်ရှား, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားသို့သူတို့ကိုငါထားရေခဲမုန့်န့်ကိုတစ်မျိုးကတော့သကဲ့သို့၎င်း,
- polyethylene အိတ်ဒါမှမဟုတ်အလွှာအပေါ်ထားရှိ;
- အေး။ ခဲ.
ထို့အပြင်မှာ, သင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းကယ်ဖို့ခွင့်ပြု လတ်ဆတ်နဲ့တူ။ ရေခဲသေတ္တာကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်က stuffing မှချက်ချင်းဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
ဒီဗီဒီယိုထဲမှာ blanching အားဖြင့် stuffing များအတွက်ဆောင်းရာသီအေးခဲငရုတ်ကောင်းများအတွက်ညွှန်ကြားချက်များ:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
ဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူး ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကိုဖြည့် အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ငရုတ်ကောင်း။ သူတို့ကကိုချိုးဖျက်သို့မဟုတ်ရှုံ့နိုင်ပါတယ်။ ဒီဖြစ်ပျက်လျှင်မည်သို့ပင်ဆို, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကျပ်နှင့်အခြားမည်သည့်ပုံစံမဟုတ်စားသုံးနိုင်ပါသည်။
သိုလှောင်မှုအချိန်
ငရုတ်ကောင်း၏အေးခဲသိုလှောင်မှု - တစ်လမ်း တတ်နိုင်သမျှရှည်လျားသော သီးနှံသိမ်းဆည်းပါ။
ကို frozen ငရုတ်ကောင်း၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝ 12 လအတွင်း။ ထို့ကြောင့်လာမည့်စပါးရိတ်ရာကာလငရုတ်ကောင်းသည်အထိကာလအတွင်းသူတို့ကဒီနည်းလမ်းနှင့်ကိုယ်ကိုပေးနိုင်ပါသည်။
ငရုတ်ကောင်းအေးခဲ လုံးဝ နောက်ဆက်တွဲ stuffing များအတွက်ဆောင်းရာသီတစ်ခုကွက်လပ်အဖြစ်အထူးသဖြင့်ကောင်းလှ၏။
ဤနည်းလမ်းကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်ငရုတ်ကောင်းထိနျးသိမျးဖို့မသာဖြစ်နိုင်စေသည်ပေမယ် stuffing စတင် ချက်ချင်းရေခဲသေတ္တာကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်။ သူတို့ရဲ့အချိန်ကိုတန်ဖိုးထားခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုချစ်သောသူတို့အဘို့, ဒီစံပြဖြစ်ပါတယ်။
