Beet, beetroot သို့မဟုတ် beet: ကဘာလဲနှင့်ကွာခြားချက်ကဘာလဲ? ကျနော်တို့အယူအဆနားလည်

ခိုင်ခံ့သောအနိမ့်ကယ်လိုရီအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် beet (ဒုတိယအမညျကို - beet) ကြှနျုပျတို့၏လတ္တီတွဒ်အတွက်အာလူးပြီးနောက်ဒုတိယလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်စဉ်းစားသည်။

ဆရာဝန်များသွေးအားနည်းရောဂါသို့မဟုတ်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါခံစားရသူကိုလူတို့အဘို့ပြုလုပ်အကြံပြုပါသည်။ သံနှင့်အတူသဘာဝအလျောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သိုလှောင်မှုအိုင်အိုဒင်း, ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သွပ်, phosphorus ကိုနှင့်အဖွဲ့ကိုခ၏ဗီတာမင် protrudes

အမြစ်၏နာမတော်ကိုစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်စိုက်ပျိုးရာဒေသအပေါ်မူတည်, ဒါမှမဟုတ် beet ဖြစ်ပါတယ် - တစ်ပင်၏ကြင်နာနှငျ့အခွားသော beet ပါသလဲ ဤသည်၌ငါတို့သည်ငါတို့၏ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲကရှာတွေ့ဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။

မာတိကာ:

ဓာတ်ပုံ၏အသွင်အပြင်၏ဖော်ပြချက်
ထမင်းစားခန်း
Barshchou
စားပွဲပေါ်မှာ beet ၏မတူညီသောအမျိုးပေါင်းထံမှ?
မည်သို့နည်း

အဓိပ်ပါယျ

သာမန် beet (LAT ။ Beta vulgaris), တကနှစ်နှစ်, နှစ်စဉ်သို့မဟုတ်နှစ်ရှည်အပင်ရှိသော်လည်းဘာမျှမဟုတ်ပေ။ ဒီ genus amaranth များ၏မိသားစုပိုင် View (ယခင်ကဤမျိုးစိတ်မိသားစု Chenopodiaceae ပိုငျဆိုငျ) ။ ဤသည်စက်ရုံနေရာတိုင်းကြီးမားတဲ့-ဧရိယာလယ်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။

beet သို့မဟုတ် beetroot - ကရုရှားကအဖြစ်ကောင်းစွာကဲ့သို့သောအခြားအမျိုးပေါင်းအတွက် beets ရည်ညွှန်း, နှင့်ရုရှား၏အနောက်တောင်ပိုင်းဒေသတွင်အဖြစ်ယူကရိန်းနှင့်ဘီလာရုစ် beet သို့မဟုတ် beetroot ကွဲပြားခြားနားဟုခေါ်တွင်သောရုံ beet မျိုးပေါင်း၏အမျိုးပေါင်းတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။

အသေးစိတ်ကိုသို့သွားစရာမလိုဘဲ, အ Burak ချက်ပြုတ် borsch အတှကျအသုံးပွုသော beet ခေါ်။

ဓာတ်ပုံ၏အသွင်အပြင်၏ဖော်ပြချက်

သင်ဖတ်ခြင်းနှင့်ဓာတ်ပုံများတွင်တွေ့မြင်နိုင်သည်အောက်တွင်ပြုလုပ် beet နှင့် beetroot ဖြစ်ပါတယ်။

ထမင်းစားခန်း

စက်ရုံ၏စားပွဲတင်အမျိုးမျိုးနှစ်နှစ်တကြိမ်စိုက်ပျိုးရေးဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများကိုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစက်ရုံ 1 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ကြီးမားတဲ့ဥရှိပြီးမှောင်မိုက် burgundy အရောင်ရှိပါတယ်။ အသွင်အပြင် beet ခုနှစ်တွင်ပုံသဏ္ဍာန် rounded နှင့်အပြားနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်.

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ယဉ်ကျေးမှု၏အရွက် burgundy သွေးပြန်ကြောနှင့်အတူကြွယ်ဝတဲ့အစိမ်းရောင်အရောင်၏ကျယ်ပြန့်ပုံစံရှိသည်။ ယခုပင်လျှင်ဒုတိယနှစ်တွင်ပွ beets စိုက်ပျိုးပြီးနောက်ဖြစ်ပေါ်, ပြီးတော့အစေ့ (beets ၏မျိုးစေ့များကိုမျိုးစေ့ကိုကြဲခြင်းနှင့်ထိုသူတို့အဘို့ဂရုစိုက်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အသေးစိတ်ကိုဒီမှာဖတ်ပါ) ကိုဖွဲ့စည်းကြသည်။

အဆိုပါအမျိုးမျိုး, ရာသီဥတုနှင့်အချိန်အမြစ်များဖွဲ့စည်းခြင်းအပေါ်မူတည်ပါက 2 မှ 4 လမှနိုင်ပါတယ်။

ယနေ့ beet 4 မျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။

beet မျိုးပေါင်းအမြစ်ဖွဲ့စည်းခြင်းကာလ၌ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်ခွဲခြားထားပါသည်:

နှောင်းပိုင်းတွင်တှငျရငျ့မှညျ့ဘယ်ဟာ 130 ရက်ပေါင်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို (Cylinder Slavianka) မှတှငျရငျ့မှညျ့။
Ranneskorospelye80 ရက်အတွင်း (Bikorez တစ်ကိုယ်တော်) မှ 6 ကနေရင့်ကျက်ဘယ်ဟာ။
အဆိုပါနှစ်လယ်ပိုင်းသူတို့ရဲ့ရငျ့ 130 ရက်ပေါင်း (Bonn, ဘော်ဒိုး 237) 100 ကနေတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
အလျင်စလို(Barguzin, ရေ) စိုက်ပျိုးပြီးနောက်ရက်ပေါင်း 100 - ရင့်ကျက် 80 မှာအရပျကိုကြာပါတယ်။

Barshchou

beet "borsch" ၏အမျိုးမျိုး high-အထွက်နှုန်းနှင့်အလယ်တန်းအဆင့်သာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းကောင်းသောစောင့်ရှောက်အရည်အသွေးနှင့်အလွန်ကောင်းအရသာရှိပါတယ်။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးယူကရိန်းနှင့်ဘီလာရုစ်အတွက်အလွန်လူကြိုက်များဖြစ်ပါတယ်။

အမြစ် beet borsch 250 ဂရမ်တစ်ဦးအနိမ့်အလေးချိန်ရှိ, Maroon အရောင်ဿုံပို့ဆောင်ခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းများ၌။ ဒီအမျိုးမျိုး၏ကွဲပြား features တွေတစ်ခုမှာမိမိအ koltsevatosti အမြစ်များ၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖြစ်ပါတယ်။

ဤသည် cultivars ဟင်းချိုများနှင့်အမျိုးမျိုးသောသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလွန်ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။

စားပွဲပေါ်မှာ beet ၏မတူညီသောအမျိုးပေါင်းထံမှ?

beet နှင့် beetroot အကြားကွာခြားချက်ကဘာလဲ? Buryak သို့မဟုတ် Burak ပန်းရောင်အရောင်ရှိခြင်း Afonyia beet ကိုခေါ်မျိုးစုံအများဆုံးစိုက်ပျိုးနှင့်တောင်ဘက်၌စား (beet စိုက်ပျိုးမှုအမျိုးအစားများနှင့်ဝိသေသလက္ခဏာများအကြောင်းပိုမိုကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်) ။

beet "Afonyia" Borsch ယူကရိန်း၏စဉ်ဆက်မပြတ်အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ beet borscht ၏ဤမျိုးယူကရိန်းပန်းကန်အဘို့အကျော်ကြားသောအရသာ, ပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။

အစားအသောက်ဓာတ်မတည် - အလွန်ဘုံဖြစ်ရပ်ဆန်း။ ထိုသို့မှကျရောက်နေတဲ့နေသောလူများ, သင့်ရဲ့အစားအစာကိုကြည့်ခြင်းနှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်ရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေမည်မဟုတ်ကြောင်းအစားအစာများကိုရွေးချယ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အမြစ်နို့တိုက်ခွင့်ပြု beet မှကလေးများနှင့်လူကြီးများမတည့်ခြင်းရှိမရှိနှင့်ဘယ်လိုပြအဖြစ်ရှိမရှိနှင့် ပတ်သက်. ကျွန်ုပ်တို့၏ပစ္စည်းများဖြစ်ပါတယ် Read, ကိုယ်ဝန်ဆောင်, အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များနှင့်အဘယ်အရာကိုအသက်အရွယ်မှာအစိုင်အခဲအစားအစာအတွက်ကလေးတစ်ဦးအုပ်ချုပ်နိုင်ပါသည်။

မည်သို့နည်း

မှန်မှန်ကန်ကန်နှင့်အခြားအမည်တစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်အသောတကယ်တော့, အရာအားလုံးတိုးတက်မှုနှင့်ဒီစက်ရုံ၏အမျိုးပေါင်းရာအရပ်ပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်။ ယူကရိန်းနှင့်ဘီလာရုစ်ရုရှားတွင် beets beets နှင့် beet ကိုခေါ်။ ဒါဟာရုရှားမှာအာလူးနဲ့တူသောရဲ့အာလူးဖြစ်ပြီး, အမေရိကန်အာလူးပါ။ ထို့ကြောင့်, ပြီးတော့, အဲဒီနောက် name ကိုမှန်ကန်ဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျရုရှားစာပေဘာသာစကားအပေါ်အားကိုးနှင့်တစ်ခုတည်းကိုသာအဆိုပါအသိအမှတ်ပြုထားသည့်ဘန်းစကားအပေါ်မှီခိုဘူးဆိုရငျ, ရုရှားလူ့အသက်ကိုမကြာခဏတစ်ဦး beet အတိုင်းဤစက်ရုံ၏နာမတော်ကိုစီရင် အလေးပေးယူကရိန်းနှင့်ဘီလာရုစ်, beetroot သို့မဟုတ် beet နေထိုင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်နီးချင်းများအဘို့, စကားလုံး၏နောက်ဆုံးအက္ခရာပေါ်သည်။ သည်, တကယ်တော့, တူညီတဲ့အမြစ်များ၏သုံးခုကွဲပြားခြားနားသောအမည်များဖြစ်ကြသည်။

"beet" တဲ့ဒါပေမဲ့ဘာမျှမသည်မဟုတ်, ထို့ကြောင့် Pushkin AS ၏အချိန်တည်းဟူသောရုံရုရှားအလယ်ခေတ်ဟူသောစကားလုံးအိုးထဲမှာဒုတိယပေါ်တွင်ဝဲနှင့်အတူသူရဲကောင်း Novikov နှင့် (ဒုတိယအိုပေါ်ဝဲနှင့်အတူ) Odoyevski ကဲ့သို့ဖြစ်၏ သင်နှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့စာပေပညာရေး၏ litmus စမ်းသပ်။