လူကြိုက်များတဲ့အမွှေးအကြိုင် - ပင်စိမ်း။ ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်ဘယ်မှာဘယ်လိုလျှောက်ထားရန်နှင့်အခြားအသုံးဝင်သောလျှို့ဝှက်ချက်များ

အချိန်ကနေရှေးပဝေကလူနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏အရသာကိုနှင့်အနံ့ကြွယ်ဝစေတတ်လာတယ်။ အထူးသဖြင့်အရှေ့အတွက်လေးစားနာမည်ကြီးနံ့သာတစ်ခုမှာ, အစိမ်းရောင်ပင်စိမ်းသည်။

ကနေဟင်းလျာများအထူးအရသာရှိပါတယ်။ "ရီဂင်" - ရုရှားနိုင်ငံခုနှစ်, ပင်စိမ်း ", aqua မြက်" က၎င်း၏ကအခြားအမည်အား 'ဟုဆိုအပ်၏။

ဟင်းလျာများကဒီကိုပြင်ဆင်နိုင်အမွှေးအကြိုင်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကသင့်လျော်သည်ကိုထည့်သွင်းသောအရာကိုတှငျအဘယျကဖွစျသညျနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကစား, သင်သည်ဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ပါလိမ့်မယ်ချက်ပြုတ်အတွက်ပင်စိမ်းအားလုံးအသုံးပြုမှု။

အဘယ်အရာကိုထိုသို့နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကတူမြည်းစမ်း?

ကြောင်းမှာနံ့သာ၏အရသာကိုဆင်တူ? ပင်စိမ်း - လေးညှင်းပွင့ tangy အရသာနှင့်အတူမွှေးကြိုင်နံ့သာမျိုး။ ခရမ်းရောင်ပင်စိမ်းရွက်စိမ်းလန်းသောအတွက် minty အရသာရှိသည် - လေးညှင်းပွင့နှင့် Laurel ၏ဆင်တူအရသာနှင့်အနံ့ပေါင်းစပ်။ အရသာပြောင်းလဲမှုမျိုးပေါ် မူတည်. ။

• ရီရဲဗန်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်အရသာ, allspice နှင့်လေးညှင်းပွင့အရသာအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။
• တစ်ဦး Laurel အနံ့အရသာ၏အစိမ်းရောင်အရွက်နှင့်အတူပင်စိမ်းဇွန်းကြတယ်။
• ဘာကူပူစီနံအရသာနှင့် allspice ၏အနံ့အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။
• vanilla ပင်စိမ်းအနည်းငယ်ပြတ်သားနှင့်အတူပေါင်းစပ် vanilla တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါတယ်။

နံ့သာမျိုး၏အရသာကို၏ည့ပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသည်: ငယ်ရွယ်စက်ရုံများကိုပိုမိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ချိုမြိန်အရသာ, လေးညှင်းပွခြင်းနှင့်သစ်ကြံပိုး၏မှတ်စုများရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်အသုံးပြုသည်။ အသက်အရွယ်နှင့်အတူ, နံ့သာ၏အရသာကိုကချွန်ထက်စပ်ခါးဖြစ်လာ, coarsens ။

ငါကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်သလား?

ချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုမှုများ၏တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံဘာတွေလဲ? ပင်စိမ်းကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏အရွက်ကိုဗီတာမင် C, PP, B, ကြွယ်ဝများမှာ₂, သကြား, carotene, ဆိုးဆေး။ ခိုင်မာတဲ့အရသာမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာပေးသည်။

ထိုသို့ပြုမှဘယ်လိုနေသလဲ?

အစာစားခြင်းမပြုမီထုတ်ယူခြင်း

အဘယ်မှာ add ရန်နှင့်စားရန်ကိုဘယ်လို? ရေအပြေးအောက်မှာအစားအစာရီဂင်ဆေးအတွက်အသုံးမပြုခင်။ အမွှေးအကြိုင်ဟင်းချက်အထူးသဖြင့်ခရမ်းရောင်အရွက်နှင့်အတူ, မခံမရပ်နိုင်။ ပဲကြိုတင်လျှောက်ထားဖို့, ဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, 10 မိနစ်ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ စားဖိုမှူးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်စိမ်းတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကဖြတ်အရသာထိန်းသိမ်း, ကိုယ်လက်ကိုက်ဖြတ်ပါဘူးအကြံပြုပါသည်။

နေ့တိုင်းစားရန်ခွင့်ရှိမရှိ?

စားရဆရာဝန်များနေ့စဉ်အစိမ်းရောင်ပင်စိမ်းအကြံပြုသည်မဟုတ်။ အဆိုပါယဉ်ကျေးမှုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီနှင့်များစွာသောခန္ဓာကိုယ်စနစ်များကိုတခုတခုအပေါ်မှာသက်ရောက်မှုရှိအခြားပစ္စည်းများထဲတွင်ကြွယ်ဝနေသည်။ သငျသညျတတန်းကျော် 2 ပတ်, နေ့တိုင်းလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အစာကိုစားပါက, အချို့သောကျန်းမာရေးပြဿနာများစတင်နိုင်ပါတယ်။ နံ့သာဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများအပြင်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အဆိပ်သင့်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြမည်စုဆောင်းခြင်းရာပြဒါးဒြပ်ပေါင်းများ, ဆံ့။

တစ်နေ့တာ၏အဘယျအချိန်?

ပင်စိမ်းသောနေ့ရက်ကာလကိုများစွာမဆိုအချိန်မရွေးစားရနိုင်ပါသည်။ အမွှေးအကြိုင်သည်၎င်း၏အစာခြေအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောကယ်လိုရီနဲ့ထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်သည်ထက်ပိုပြီးစွမ်းအင်လိုအပ်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ ပင်စိမ်းညမှာစား, ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်။ ဤအချက်အလက်ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သူတွေကိုဖို့အသုံးဝင်သည်။

အစာရှောင်ခြင်းအစိမ်းရောင်ပင်စိမ်းမဖြစ်သင့်ကိုစားကြလော့။ ပင်စိမ်း၏အနံ့အရသာအချည်းနှီးသောအစာအိမ်၏နံရံစိတ်ဆိုးနိုင်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

အသက်အရွယ်ကန့်သတ်ခြင်းနှင့် contraindications

အမြိုးသမီးမြား Lactating နို့တိုးမြှင့်ဖို့ဖြည့်ညှင်းပင်စိမ်း foliage နိုင်ပါတယ်။ pre-ကျောင်းမှကလေးများအကြံပြုသည်မဟုတ်။ School တွင်ကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်ခွင့်ပြုခဲ့ပေမယ့်မဟုတ်နေ့တိုင်းနှင့်ကန့်သတ်အရေအတွက်နေကြသည်။ ဆိုးဆေး၏အကြောင်းအရာ (ဆိုးဆေး), အသွေးအာရုံစိုက်နံ့သာပါဝင်သည်ဟု။ ပင်စိမ်းရွက်ကသူတို့ကို contraindications ရည်ညွှန်းသုံးပြီးဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

အဓိက contraindications:

• myocardial infarction, ischemic နှလုံးရောဂါ;
• thrombosis နှင့် thrombophlebitis;
• ဝက်ရူးပြန်ရောဂါ;
• တိုးမြှင့်သွေးခဲစနစ်;
• ကိုယ်ဝန်;
• အနိမ့်သွေးပေါင်ချိန်။

ဘယ်လိုအဘယ်မှာအသုံးပြုကြသည်, အခြောက်လှန်းအေးခဲခြင်းနှင့်ရာသီချက်ပြုတ်?

အဘယ်အရာကိုများနှင့်ဘယ်လိုစားရန်နှင့်အတူဟင်းလျာများမြိန်ဖို့အသုံးပြုယျ?

• အဘယ်မှာရှိအခြောက်ပင်စိမ်းထားသလော အခြောက်လှန်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်, ဟင်းချို, အချိုရည်, ဝက်အူချောင်း seasoned ။ အချက်အပြုတ်ပိုင်ထိုက်သောပုရွက်ခြောက်လက်ဖက်ရည်ပြင်ဆင်နေကြသည်ဟူသောအချက်ကိုတည်ရှိသည်။ ပင်စိမ်းသေးငယ်တဲ့ခြေရာ, ရှည်လျားသက်တမ်းအခြောက်လှန်းပြီးကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကိုခန်းခြောက်နိုင်ပါတယ်။
• အဘယ်မှာရှိနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ကို အသုံးပြု. ဟင်းလျာများသနည်း ဤပုံစံအတွက်ကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်၏ရေရှည်အကျိုးရှိတ္ထုများ, အရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။ စင်ကြယ်သော, တစ်ဦးချင်းစီအရွက်သို့မဟုတ်ရေခဲ Cube ၏ပုံစံအတွက်အေးခဲ။ ကုဗတုံးပဲအစားအသောက်ပြင်ဆင်နေအတွက်ပစ်ရန်သေချာသောငွေပမာဏကိုနေရာချနေပါတယ်။
• ပြုတ်ပင်စိမ်းထားရန်အဘယ်မှာရှိသနည်း ဒါဟာဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သက်သက်သာအသုံးပြုခဲ့သည်။ အရွက်ကနေအစာအိမ်, ဆီးအိမ်, toothache ၏နာတာရှည်ရောဂါများအတွက် decoctions နှင့်တာဟာပြင်ဆင်လော့။

အဘယ်အရာကို form မှာကစားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သနည်း

လူငယ်တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်စိမ်းရှိသည်ဖို့အကောင်းဆုံးက။ ၎င်း၏အရသာ, အပျော့ဖြစ်ပါတယ်ရှို့ပါဘူး, ဒါပေမယ့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူအပင်ယုတ်ညံ့မဟုတ်ဗီတာမင်များ၏ content ထွက်ခွာမည်။ ပန်းပွင့်၏အသုံးပြုမှုကိုပန်းပွင့်အပင်များကဲ့သို့ကျယ်ပြန့်မဖြစ်သာခြောက်သွေ့မှုအတွက်ဖြစ်ကြသည်။

က add ဘယ်မှာချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုဘာကြောင့်လဲ

ဘယ်လိုအဘယ်ကြောင့်သင်တို့သည်စား, fit အဖြစ်ကိုအဘယ်သို့အစားအစာများကိုသင်ဟင်းချိုနှင့်သုပ်ဖို့ကထည့်နိုင်သည်ရှိမရှိ? အခြောက်လှန်းပင်စိမ်းကြက်ဥသုပ် dressings သည်နှင့်ဝက်အူချောင်းကနေခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများ, ပထမနှင့်ဒုတိယဟင်းလျာများ, အသားဟင်းလျာများများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကငါးနှင့်ကြက်သားမကောင်းတဲ့တတ်၏။

စည်သွတ်ဝက်အူချောင်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်သောက်သည်အသားအစားထိုးငရုတ်ကောင်းဆောင်ရွက်ပါသည်။ အဘယ်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ရီဂင် add သောအရာကိုဟင်းလျာများသနည်း လတ်ဆတ်သောအရွက်များနှင့်ဝါရင့်သုပ်, ဟင်းချို, အအေးအသားဟင်းလျာများနှင့်အချိုပွဲ, ထောပတ်သားညှပ်ပေါင်မုအဓိကအားထား။

လက်ဘက်ရည်

ပင်စိမ်းနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးဘာတွေလဲ? လတ်ဆတ်တဲ့အရွက်ကနေလက်ဖက်ရည်အပူထဲမှာလန်းဆန်း, ရေငတ် quenchesဒါဟာဗီတာမင်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းအဘို့အတက်ကိုအိပ်စက်ခြင်းပုံမှန်။

လတ်ဆတ်သောအရွက်များ

1. ရေနှင့် obsushivayut စက္ကူပဝါနဲ့အတူဆေးကြောနေကြသည်လတ်ဆတ်သောအရွက်၏ 50 ဂရမ်ကိုယူပါ။
2. ပြီးတာနဲ့ဆူရေနှင့်အတူပြသနာတွေနဲ့ 15-20 မိနစ်မသွားအောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

အဘယ်သူမျှမလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ရှိလြှငျ, လက်ဖက်ရည်အခြောက်နံ့သာမျိုးကိုသုံးနိုင်တယ်.

အခြောက်နံ့သာ

2 tbsp ယူပါ။ l ။ အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, 2 tbsp ။ l ။ အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်နှင့် 15-20 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူပြသနာတွေ။ သကြား, မုန့်သို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဒီလက်ဖက်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများဘာတွေလဲ? သွန်းလောင်း vivacity နှင့်တန်ချိန်ပေးသည်။

Phyto:

1. ရေ 1 လီတာ 20 လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်၏ဂရမ်, အနက်ရောင် Currant, Raspberry, 10 က c ယူ။ ပူစီနံ။
2. ဘီယာအရက်ချက်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့် 15 မိနစ်များအတွက်သုတ်ပဝါအပြင်းအထန်တောင်းဆိုဖို့။

Soothes နှင့်အိပ်မပျော်၏ပြဿနာကိုဖြေရှင်းနိုင်ပါတယ်။

အဖျော်ယမကာအန္တရာယ်

လက်ဖက်ရည်ပင်စိမ်း - ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိခြင်းသောက်ရဒါဟာသူ့ရဲ့သောက်သုံးသောအလွဲသုံးစားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ တစ်ဦးအဆိပ်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ရန် - ဖွဲ့စည်းမှုအနိမ့်ဆေးများအတွက်ကြီးမားတဲ့အတွက်မွှားလှုပ်ရှားမှုရှိသည်သောပြဒါးဒြပ်ပေါင်း၏အရွက်တို့ပါဝင်သည်။

လက်ဖက်ဧည့်ခံ၏သောက်သုံးသော: ထို့နောက်သင်သည်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းသောက်စားလျှင်, နောက်တဖန်မ 3 ထက်ရက်သတ္တပတ်, - 2 ရက်သတ္တပတ်ချိုး။

decoction

ဆေးစာ:

1. လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် 2 ဇွန်း၏ 2-3 လက်ဆွန်း။ l ။ အခြောက်အရွက်ပြုတ်ရေတစ်လီတာဖြည့်ပါ။
2. , ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ - 10-15 မိနစ်အလယ်အလတ်အပူမှာချက်ပြုတ်။
3. မိနစ် 30 စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အပ်ရန်ဟင်းရည်။
4. strain နှင့်အခန်းအပူချိန်ဖို့အေးမြ။

အဘယ်မှာရှိထိုကဲ့သို့သောသောက်လျှောက်ထားရန်? သိသာဟင်းရည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ကျယ်ပြန့်ရောဂါများကုသမှုတွင်အသုံးပြုသည်ကို ထောက်. :

• ခံတွင်းနှင့်သွားဘက်ဆိုင်ရာနာကျင်မှု (လက်မဆေး);
• nervosa (ပွော့ရေချိုး);
• အရေပြားရောဂါများ (ပြင်ပ);
• အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ,
• အိပ်စက်ခြင်းမမှန်;
• အဝလွန်;
• ဒူလာနှင့်အဆစ်;
• ဆီးအိမ်ရောဂါ။

ဟင်းချို

ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, နို့ဟင်းချိုအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဟင်းချိုနဲ့တူ, ဤအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်အတွက်အမွှေးအကြိုင်သုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

နွေရာသီ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း၏စည်း;
• 500 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး,
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 ကြီးမား;
• Parmesan ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်; ။
• သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်:

1. သန့်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီအသေး Cube သို့ဖြတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
2. Blanched နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး peeled တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။
3. 15 မိနစ်ရေနှင့်မျှတည်ထားပါတစ်ဖန်လောင်း။
4. ပင်စိမ်းတစ်ဦး Blender အတွက်ကြိတ်ကိုအဓိကအားထား, မိမိလက်ကိုချိုးဖျက်ဖို့အရွက်။
5. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီထည့်ပါ။
6. အင်တုံသို့ပူဟင်းချိုလောင်းနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

ဆလတ်ရွက်သုပ်

ပင်စိမ်းရွက်ကိုအလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ငါးနှင့်အသားသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ စင်ကြယ်သောပင်စိမ်းသုပ် dressings သည်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအရွက်။ သုပ်အကြိုက်ဆုံးသုံးအတွက်အီတလီအစားအစာများတွင်: ပင်စိမ်း, mozzarella နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။

တော်ဝင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 4 မှည့်သောအကြီးစားခရမ်းချဉ်သီး,
• mozzarella - 200 ဂရမ်; ။
• ထောပတ်သီး - 2 PCs; ။
• ပင်စိမ်းနဲ့ဆလတ်ရွက် - အရသာဖြစ်သည်။

သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဌ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဌ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. အဆာ: ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောထွေးနှင့်စွန့်ခွာ - စေအခိုင်အမာပြောဆိုပါတယ်။
2. Mozzarella ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ထောပတ်သီး peeled နှင့်ကြီးမားသော Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. ဆလတ်နှင့်ပင်စိမ်းရေဆေး၏အရွက်, ခြောက်သွေ့သည်မိမိလက်ကိုပယ်ချိုး။
5. တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ယင်း၏သမ္မာသတိသုပ်အဖြည့်မှာပုစွန်, ကြက်ဥ, capers ပြုတ်။

အသားဟင်းလျာများ

အသားအမျိုးအစားအားလုံးကို stewing လတ်ဆတ် minced အသားနှင့်အသား shish kebab ချက်ပြုတ်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အမဲသား goulash, ဟင်းရည်, ကင်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမဟာမိတ်အတွက်ကြောင့်အသားအရည်ရွှမ်းနှင့် tangy အရသာစေသည်။

braised ဝက်သား

အဘယ်အရာကိုသုံးစွဲခြင်း:

• ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• 2-3 မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး,
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ခရမ်းရောင်ပင်စိမ်း - အရွက် 7;
• ozmarin နှင့် paprika - 1/2 နာရီ; l ။ ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. အမဲသားကိုသံလွင်ဆီနဲ့ရာသီအတွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ချဉ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. အစိမ်းရောင်ပင်စိမ်းလက်၌ခြိုးဖကျြ။
3. ထူအောက်ခြေနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားနဲ့ကြော်ထားတော်မူ၏။
4. browned ပါလိမ့်မည်သကဲ့သို့, မီးလျှော့ချပေးပါတယ်။
5. အဆိုပါ peeled နှင့်ခြစ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။
6. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအသား။
7. 40 မိနစ်ဖုံးလွှမ်း, မျှတည်ထားပါ။
8. လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်စိမ်း Add နှင့်အခြား 10-15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

မုန့်ဖုတ်

ပင်စိမ်းပီဇာ, pies နှင့်မုန့်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ Unsweetened မုန့်ဖုတ်တစ်စပ်အရသာနဲ့အနံ့ကိုပေးတော်မူ၏, အသံတစ်ဦးပီဇာအပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအလေးပေးဖော်ပြသည်။ မွှေးဖုတ် berry သီး toppings ၎င်း၏ပြတ်သားအလေးပေးသူတို့ရဲ့အရသာနှင့်အနံ့ပိုကောင်းစေပါတယ်။

အီတလီပေါင်မုန့်

မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး -3 ဆ။ ,
• ဆား - 1 Tsp ။ ,
• semolina - 10 ဂရမ်; ။
• သံလွင်ဆီ - 25 ဂရမ်; ။
• ရေ - 1 ခွက်ကို။

ဖြည့်ခြင်း:

• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 12 PCs ။
• ပင်စိမ်း၏စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 8-10 လေးညှင်းပွင့;
• 2 ဇွန်း။ l ။ သံလွင်ရေနံနှင့် cornmeal ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း:

1. , မုန့်စိမ်းအပေါငျးတို့သခြောက်သွေ့တဲ့အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေအလယ်ရှိကတော့လုပ်ပြန်ရေနံနှင့်ရေအနည်းငယ်လောင်း။
2. အဆိုပါရောနှောရေကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်။ မုန့်စိမ်း elastic နှင့်တင်းကျပ်စွာအလှည့်ဖြစ်ပါတယ်။
3. တစ်ဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်နေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်သို့ထားတော်မူ၏။
4. ခရမ်းချဉ်သီးလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဖုတ်ဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ပေါ့ပေါ့တန်တန်, 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်, သူတို့ကရေကိုမပေးပါပြီ။
5. ဘယ်အချိန်မှာမုန့်စိမ်း cornmeal နှင့်အတူဖြန်း, တစ်စတုဂံဖွဲ့စည်းရေးသို့လှိမ့်, 2 ကြိမ်ထမြောက်ကြလိမ့်မည်။
6. သံလွင်ဆီနှင့် greased မျက်နှာပြင်, အညီအမျှပင်စိမ်း, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
7. တစ်လိပ်သို့မဟုတ်စာအိတ်ထဲမှာပတ်ရစ်။
8. မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ကနဦးအပူချိန် - 250 ဒီဂရီ, 5 မိနစ် - မိနစ် 20 အကြာတွင် 220, 180 မှလျှော့ချရန်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ပင်စိမ်းအများအပြားအစားအစာများများအတွက်မရှိမဖြစ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အများအပြားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။ အတိအကျဘယ်လိုအိမ်ရှင်မကိုအသုံးပြုဖို့ bazilik- ဖြေရှင်းရန်။ ကော့ကေးဆပ်စကားပုံအပြည့်အဝကဤစက်ရုံ၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ, မျဉ်းတား "ပင်စိမ်း chews အဘယ်သူသည် -! ရှည်ဘဝတွေကို" ။ အတိအကျဘယ်လောက်ပင်စိမ်းသုံးစွဲဖို့ - ကဖွင့်ပိုင်ရှင်။