Gastritis နှင့်နှစ်သက်ဘွယ်သောအရာကို form မှာဂေါ်ဖီထုပ်စားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား?

ဂေါ်ဖီထုပ် - အတော်လေးလူကြိုက်များဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေအများကြီးပါကလည်းအထဲတွင်ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်။ ဒါဟာကမ္ဘာ၏အားလုံးနီးပါးအစားအစာများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အတူမည်သည့်ပြဿနာမျှရှိနေပြီဆိုပါက, သင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစားခြင်းမှရှောင်ရှားသင့်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။

စစ်မှန်သောသို့မဟုတ်မဟုတ်လော အန္တရာယ်သို့မဟုတ်အကျိုးခံစားခွင့်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာမှခန္ဓာကိုယ်ဆောင်ကြဉ်းကြမည်နည်း ခန္ဓာကိုယ်ထိခိုက်စေခြင်းနှင့်ရောဂါခိုင်ခံ့စေဖို့, မချက်ပြုတ်ဖို့ရာလမ်း, gastritis နှင့်အတူရွေးချယ်ဖို့မျိုးစိတ်နှင့်မျိုးပေါင်းမျိုးစုံကနေဂေါ်ဖီထုပ်ကဘာလဲ? သင်ကဆောင်းပါးထဲမှာအဖြေကိုရှာပါ။ အဖြစ်အစာအိမ်မြင့်မားခြင်းနှင့်အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူလူများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်။

ငါသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစားနိုင်သလား?

ဂေါ်ဖီထုပ် gastritis ကဲ့သို့သောရောဂါမှာအစားအသောက်များတွင်တွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်ထိခိုက်စေခြင်းငှါမဒါအဖြစ်, အချို့ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများစောငျ့ရှောကျဖို့လိုအပ်ပေသည်။ မီနူး၏ပြင်ဆင်မှုကိုလမ်းညွှန်သင့်ကြောင်းအဆိုပါအခြေခံမူ:

• ဘယ်အချိန်မှာ gastritis giperatsidnom - မီနူးထဲကနေနှင့် Hydrochloric acid ကိုများလွှတ်ပေးရန်လှုံ့ဆော်ကြောင်းဂေါ်ဖီထုပ်၏ကြင်နာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစာအိမ်ရောင်ခြင်းနှိုးဆော်ခြင်း။

  အရေးကြီး! ဂေါ်ဖီထုပ်၏တဲ့အခါမှာ gastritis giperatsidnom နေ့စဉ်စားသုံးမှုမလိုလားအပ်သော။

• ဘယ်အချိန်မှာ anatsidnyh (hypoacid) gastritis - အစာခြေမြှင့်တင်ရန်မယ်လို့သောဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးပေါင်းနှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့နည်းလမ်းများ၏ Menu ထဲမှာပါဝင်သည်။

• မြင့်မားတဲ့အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis:
  1. ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်သုံးစွဲဖို့တားမြစ်ထားသည်။ ကြောင့်မြင့်မားတဲ့အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis ကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ထိခိုက်မှုကြားရန်၎င်း၏ထူးခြားတဲ့စွမ်းရည်ရန်, သူတို့ထံမှထိုဖျော်ရည်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

  2. တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဖွဲ့စည်းမှုအစာအိမ်စိတ်ဆိုးနိုငျသော citric အက်ဆစ်, အစားအသောက်ဖိုင်ဘာဖြစ်ကြ၏, ဒါကြောင့်အလွန်အမင်းမလိုလားအပ်သောဧည့်ခံသည်။

  3. အကြီးအစောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူ menu ပေါ်တွင်အရောင်နဲ့ပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ထိုးသွင်း။ အရောင်ကိုသာအပူကုသမှုပြီးနောက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

• အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis:
  1. ဂေါ်ဖီထုပ် - အစားအသောက်များတွင်အတွက်အလွန်ကောင်းသောမုန့်ညက်, ဒါပေမယ့်သူကသာအပူကုသမှုပြီးနောက်အသုံးပြုရပါမည်။ ကနေအလွန်အသုံးဝင်သောသီးဖျော်ရည်။

  2. Laminaria အစာအိမ်အတွက်အက်ဆစ်များ၏အဆင့်ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့်တစ်ဦးကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ သို့သော် exacerbations အတွက်သို့မဟုတ် Menu ကန့်သတ်ရန်အကြံပြု, ဒါမှမဟုတ်လုံးဝရှောင်ကြဉ်။
  3. ပန်းဂေါ်ဖီဖိုင်ဘာအဖြစ်ဂေါ်ဖီထုပ်များပါဝင်သည်, ဒါပေမယ့်အများကြီးသေးငယ်။ အသုံးချ, braised ပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါင်း။

  4. ဘရပ်ဆဲလ်နှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလည်း Menu ထဲမှာထည့်သွင်းထားပါသည်။

အလွန်အသုံးဝင်သောနှင့် gastritis ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်တစ်ခုခုကိုအမျိုးအစားအတွက်မရှိမဖြစ်:

• ရယူထားသောရောင်ရမ်းခြင်း,

• ဒါဟာ sorbent အဖြစ်ပြုမူ;

• ကညျြနှောငျဂုဏ်သတ္တိများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိ၏

• ဒါဟာနာကျင်မှုသက်သာရင်ပူခြင်းနှင့်ပျို့ချင်လျော့ကျစေပါတယ်;

• အနာရောဂါငြိမ်းစရာအနာ;

• ရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့ကောင်းသော။

အဆိုပါဘေဂျင်း၏အသုံးပြုခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်မှရှောင်ကြဉ်ခြင်း, ဆန့်ကျင်ပေါ်, ကသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်ဘာအတွက်ဤဆောင်းပါးကိုဖတ်သင့်ကိုဘယ်လိုနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ရောဂါများအောက်မှာအကြောင်းအသေးစိတ်။

ဖွဲ့စည်းမှုဆိုးရွားစွာအစာအိမ်ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သော?

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်, ဓာတုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာလျှင်, အစာအိမ်၏ mucosa တည်ရှိသောအစာအိမ်ဂလင်းများထုတ်လုပ်မှုကိုသက်ဝင်ကြောင်းတ္ထုများ detect လုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ယင်းရောင် mucosa နှင့်အတူအစာအိမ်အတွက်ပြီးတာနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆိုပါ epithelium ပင် သာ. ကြီးမြတ်ယားယံစေပါလိမ့်မယ်။ ကုန်ကြမ်းတစ်ခုကိုကြေညက်မရနိုငျနှင့်အရည်အသွေးသာနာကျင်မှုတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ အစာအိမ်၏နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်း, ဤဖြစ်စဉ်ကိုမပွုနိုငျသညျ။

ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းပါသလား

ဘယ်အချိန်မှာအစာအိမ်ရောဂါများကိုဂေါ်ဖီထုပ်အပြောင်းအလဲနဲ့၏နည်းလမ်းများများထဲမှ အသုံးပြု. သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏: braising ဆူပွက်, steaming, မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်။ အဆိုပါကြော်ဂေါ်ဖီထုပ် gastritis များအတွက်အလွန်အမင်းနှစ်လိုဖွယ်မဖြစ်ယူပါ။

ကြှနျုပျတို့သညျ "အပြစ်မပြု" ၏နိယာမအပေါ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှု၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများစာရင်းပြုစု:

1. တစ်ဦးအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်မယူပါနှင့်။

2. အဆိုပါကုန်ကြမ်းဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ ဒါဟာလုံးဝ contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။

3. ဂရုတစိုက်တစ်ဦး grater သို့မဟုတ် Blender ကို အသုံးပြု. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

4. giperatsidnom gastritis ခဲကိုအသုံးပြုတဲ့အခါမှာ။

5. exacerbations အတွက်အစားအသောက်ချက်ပြုတ်နည်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်သည်နှင့်အညီ, ယူပါ။ ဒါဟာရောင်ရမ်းမှုကိုလျှော့ချကူညီပေးပါမည်။

ဘယ်အချိန်မှာ gastritis giperatsidnom sauerkraut သာလွှတ်နှင့်အတူခွင့်ပြု, ပြီးတော့အလွန်ဂရုတစိုက်ဖြစ်ပါတယ်။ : anatsidnyh gastritis ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရန်အနေအထားအတွက်ချဉ်လိုက်တဲ့အခါ

• တစ်ဦး prophylactic အဖြစ်ကောင်းသော;

• ဒါဟာဗီတာမင် C ကြွယ်ဝသည်အတိုင်း, ခိုင်မာစေခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးတက်ကောင်းမွန်;

• အစာအိမ်၏ epithelium ၏ရောင်ရမ်းဖယ်ရှား;

• အူ microflora ပုံမှန်;

• အစာစားချင်စိတ်တိုးတက်ကောင်းမွန်;

• ဒါဟာအစာခြေအရည်များလွှတ်ပေးရန်ကိုအားပေးအားမြှောက်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလက်ခံရရှိ feature:

• သငျသညျအလွန်အကျွံအစာအိမ်ဖျော်ရည်ထွက်မတ်တပ်ရပ်ချင်ကြဘူးဆိုရငျ, ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွဲသုံးစားပါဘူး။ ဒါဟာအန္တရာယ်ပါပဲ။

• အဆိုပါ exacerbation sauerkraut steaming တစ်ပန်းကန်ပင်နေရာလေးကိုအတွက်လာကြလိမ့်မည်ဖြတ်သန်းသောအခါမူကား, တကထပ်မဖြစ်အောင်တားဆီးကူညီပေးပါမည်။

• ဆီးကျိတ်၏လျှော့ချလျှို့ဝှက်ချက်များကိုစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ပန်းကန်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်ဒါဟာကျန်းမာရေး-တိုးတက်အောင်ဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုက၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကနေဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပါတယ်:

1. , အသုံးဝင်သောဗီတာမင် B2 နှင့် PP ပါရှိသည်ရေယာဉ်များတိုးချဲ့သည့်ချွဲနှင့်သွေး၏အခွအေနအေပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

2. ရယူထားသောရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်နာကျင်မှုသက်သာ။

3. တစ်သျှူးသစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုး accelerates ။

4. ဒါဟာတစျခုလုံးကိုအစာခြေစနစ်ရဲ့ function ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

5. ဒါဟာအစာခြေနှင့်အတူပြဿနာများကိုဖန်တီးပါဘူး, ပင်တင်းကျပ်သောအစားအသောက်များတွင်ပါလျှင်ဆာလောင်မွတ်သိပ်မခံစားရပါဘူး။

ရောဂါပုံစံအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုမှုအပေါ်သက်ရောက်မှုများ

hyperacidity

ကျွန်တော်တို့ကိုကုန်ကြမ်းဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုတွင်မည်သို့ဖြစ်ပျက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြစို့:

1. အစာအိမ်အသီးဖျော်ရည်၏အမြောက်အမြား၏သတင်းထုတ်ပြန်ချက်။

2. အဆိုပါရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်ကိုရန် epithelium ၏ပိုပိုပြီးဒေသများချိတ်ဆက်ခြင်း။

3. အာဏာအပ်နှင်းကစော်ဖောက်ခြင်း။

4. အနှေးနှင့်ဆင်းရဲသောအစာခြေ။ နှင့်အညီ, ၏ရလဒ်အဖြစ်: ပျို့, ရင်ပူ, လေချဉ်တက်ခြင်း, အီ, အကျပ်အတည်းများကြောင့်သာဖြစ်လေသည်။

သို့သော်အဘယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အောက်ပါအမျိုးအစားများကိုအစာအဟာရမှာဧည့်ခံမှာလူနာအားဖြစ်ပျက်ပါလိမ့်မယ်:

• ပင်လယ်ပြင်။ အက်ဆစ်အဆင့်ဆင့်၏အညွှန်းကိန်းထဲမှာခုန်စေနှင့်ပင်အစာအိမ်အတွက်တကိုယ်လုံးရောင်, အဆုံး၌သာအချွဲ၏နာကျင်ယားယံခြင်းနှင့်ရောင်ခြင်းဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်။

• ဘရပ်ဆဲလ်။ ဒါ့အပြင်အစာအိမ်ဖျော်ရည်များလွှတ်ပေးရန်ဖြစ်ပေါ်, ထိုသို့မလွှဲမရှောင်ရောင်ရမ်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပါလိမ့်မယ်။

• ဘေဂျင်း။ ချွဲကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုစိတျဆိုးပါလိမ့်မယ်။

anatsidnyh

မလိုလားအပ်သောလည်းထိုကဲ့သို့သောရောဂါဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ကိုယူပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ပြဿနာတွေပေါ်လာလိမ့်မည်။ အဆိုပါလူနာစူးရှသောရောဂါလက္ခဏာတွေပေါ်လာနိုင်ပါသည်: အသွေးထွက်သည်အထိအန်, ချို့ယွင်းမစင်စူးရှသောတိုက်ခိုက်မှုများသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သူတို့ကိုတုံ့ပြန်မှုအမျိုးမျိုး:

• အရောင်။ မြို့သားပါရှိသောကြောင်းကြောင့် methylmethionine ပစ္စည်းဥစ္စာလည်း epithelium အတွက်နားလည်အနာပျောက်စေတော်မူ၏က microflora ပုံမှန်ပျက်စီးသွားသောမျာကိုပြန်လည်။

• ပင်လယ်ပြင်။ ဒါဟာ anatsidnyh gastritis အဘို့အဆင်သင့်သောအချဉ်ဓာတ်, တိုးပွားစေပါသည်။

• ဘေဂျင်း။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အလုံးစုံအခွအေနေတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်ပြုပြင်။ ဒါဟာယင်းအဆိပ်ဆေးကြောချုပ်သက်သာ, နောက်ဆုံးမှာ gastritis ကုသပေး။

အရေးကြီး! ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်အပေါငျးတို့သသက်သေပြချက်အကြိုးခံစားခှငျ့မြားနှငျ့ကြောင့်ဝမ်းချုပ်ခံစားနေရပြီးလူဦးယူသင့်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်တိုးတက်ကောင်းမွန်ကတည်းက gassing နှင့်ရလဒ်အဖြစ် - ရောင်ရမ်းခြင်း။

ကွဲပြားခြားနားသောအချဉ်ဓာတ်အဆင့်ချက်ပြုတ်နည်း

gastritis ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်အမျိုးအစားအားလုံးကိုအဘို့ဘေးကင်းလုံခြုံသည်။

• အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၏ဖျော်ရည်: အဆိုပါနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရွက်သင့်လက် wring တစ်ခုသို့မဟုတ် juicer juicers ကိုသုံးနိုင်သည်။ အစားအသောက်မတိုင်မီ 100-125 ml, တနေ့သုံးကြိမ်, နာရီဝက်သောက်ပါ။ တစ်နှစ်ခွဲလအတွင်းစားပါ။ Press ဖျော်ရည်အအေးမပိုနှစ်ခုထက်ရက်ပေါင်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

• ပန်းဂေါ်ဖီများ၏အသီးဖျော်ရည်: ကျွန်တော်တို့သည် florets နှင့်မည်သည့်၏ညှစ်ဖျော်ရည်ထဲသို့သင်တို့အဘို့အဆင်ပြေလမ်းခေါင်းကိုဝေဖန်လော့။ အစားအသောက်မတိုင်မီနာရီဝက်အဘို့ 125 ml ကိုတစ်လအတွင်းသောက်ပါ။

တိုးမြှင့်မှုနှင့်အတူ

ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ:

1. သေးငယ်တဲ့ florets သို့ဦးခေါင်း Divide ။

2. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲ၌နောက်တဖန်မငါးခုထက်မိနစ်ပြုတ်။

3. တစ်ဦး colander သုံးပြီး strain ။

4. ဆားနှင့်အတူရာသီ။

အနိမ့်အဘို့

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်: 8 မိနစ်ထက်စာရွက်ပန်းကန်စွပ်ပြုတ်မပိုအနည်းဆုံးနာရီဝက်ကိုအဓိကအားထား။ ကုသမှုများအတွက်တစ်နေ့လျှင် 150 ဂရမ်, ဒါပေမယ့်ထက်မပိုသောတစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်စားသုံးနိုင်ပါသည်။

ကောက်ချက်

ထို့ကွောငျ့ gastritis များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစားဖြစ်နိုင်သောသို့မဟုတ်ဖြစ်သည်မဟုတ်လော ထုတ်ကုန်များနှင့် gastritis ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများအစားအသောက်များတွင်တွင်ထည့်သွင်းစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလေ့လာပါ, သင်အလွယ်တကူအန္တရာယ်မှရှောင်ရှားနိုင် - ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာ။ ကျန်းမာရေးအပေါ်အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာပါအစာစားခြင်းနှင့်နာကျင်မှုမရှိဘဲအသက်ရှင်နေထိုင်!