ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏အရသာနှင့်ကျန်းမာဘက်ပန်းကန်။ ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ - အပျော်အပါးနှင့်အတူကျန်းမာအရသာရှိတဲ့အစားအစာ၏ပရိသတ်များဂေါ်ဖီထုပ်နှစ်မျိုး၏အပါအပြင်ဆင်လော့။ သူတို့ကအစာခြေစနစ်ရဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာတိုးတက်စေခြင်းနှင့်ဤရွေ့ကားဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်ပုံမှန်အတိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်ထက်အများကြီးပိုမိုအသုံးဝင်ဖို့ဿုံတော်ပါတယ်များမှာဗီတာမင် C ကို, တစ်ဦးက, အုပ်စု B တွင်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို, အာရုံကြောရောဂါ, အရိုးရောဂါနှင့်အသည်းမှာပြထားတဲ့ကိုစားကြလော့။ တစ်ဦးကပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပင်ပိုမိုအသုံးဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကသံ, သွပ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်အပါအဝင်သဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုပြီးပြည့်စုံသောအစု, ပါရှိသည်။ အကြောင်းမူကား,

ဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပါအအစားအသောက်များတွင်လိုက်နာသောသူတို့အဘို့အကြံပြုသည်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာကြောင့်အလေးချိန်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပရိုတိန်းကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်နိမ့်ဆုံးအကြောင်းအရာဆုံးရှုံးဖို့ကူညီပေးသည်။ လူတိုင်းကသူ့အကြိုက်မှတစ်ခုခုတွေ့ပါလိမ့်မည်သည့်အကြားချက်ပြုတ်နည်းများ, အများကြီးရှိပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပန်းကန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 250 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီ 250 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း,
• ဆား (မြည်းစမ်းဖို့);
• (အရသာ) ကိုငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု:

1. florets ထဲသို့ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Disassemble နှင့် (သင်ဒီမှာဖတ်ပါ, သူတို့ရဲ့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ဘယ်လောက်ခန့်) ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
2. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီအပူ။ မီးအလယ်အလတ်သုံးနိုင်တယ်။ 2-3 မိနစ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော်ကျောထားပါ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက် skillet မှ Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
4. အကြောင်းတစ်မိနစ်ဘို့အကွတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။

ရွေးချယ်မှုများချက်ပြုတ်

မီးဖို၌လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1-2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 200 ဂရမ်
• ပန်းဂေါ်ဖီ 200 ဂရမ်
• သံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း။
• နံနံ (မျိုးစပါး) - 1 Tsp ။
• ဆား (မြည်းစမ်းဖို့) ။
• ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းဖို့) ။

ပြင်ဆင်မှု:

1. florets သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Disassemble ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးအမှုန့်နံနံနှင့်အတူဖြန်း။
2. နှိပ်စက်သို့မဟုတ်ခြစ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်ဆားထည့်ပါ။
3. အရောအနှောရရှိသောဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဖြန်း, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
4. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
5. နာရီဝက်အဘို့ဖုတ်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း။
• သံလွင်ဆီ - 3 ဇွန်း။
• ပန်းဂေါ်ဖီ - 250 ဂရမ်
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 250 ဂရမ်
• ဆား။
• နံနံ။
• ငရုတ်ကောင်း။
• ပင်စိမ်းသို့မဟုတ် oregano ။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။
2. 4 မိနစ်သံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူငြိမ်းအေး။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးထည့် 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. florets ထဲသို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ Divide ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထား, နံနံ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြန်း။ အဖုံးအောက်မှာ 15-20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
4. မီးဖိုကို turn off, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက် add, နှိုးဆော်နှင့်အချို့သောအချိန်လက်လှမ်းမမီများအတွက်စွန့်ခွာ။

အသားနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

နွေရာသီမှာတော့ခန္ဓာကိုယ်ကပိုကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုသည်။ အမဲသားကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှလျှောက်ထားရန်ကြိုးစားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်ကချယ်ရီယူ သာ. ကောင်း၏;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 150 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီ 200 ဂရမ်;
• မွမ်းမံနေကြာဆီ (သံလွင်ဖြစ်နိုင်သော);
• အစိမ်းရောင်;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ခရမ်းချဉ်သီးလှီး, တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။
2. disassemble မှ florets သို့လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ။ သငျသညျအများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်နိုင်ပါ။
3. ဂရင်းခုတ်။
4. အားလုံးရောနှော, ထောပတ်နှင့်အတူဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရာသီ။

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန် - 1 အပိုင်းအစ;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 250 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီ 250 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီ - 2 ဇွန်း,
• ဆား (မြည်းစမ်းဖို့);
• (အရသာ) ကိုငရုတ်ကောင်း,
• အခြားမည်သည့်နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ပြိုကွဲ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 3 မိနစ်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
2. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရေနံအပူ။ 2-3 မိနစ်ကြော်ကြက်သွန်။
3. တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် ထား. , ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
4. အကြောင်းတစ်မိနစ်ဘို့အကွတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။

ကြက်သွန်နီနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန် - 1 အပိုင်းအစ;
• ပန်းဂေါ်ဖီ - 200 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်း (အရသာမှ) ။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ထုဖြတ်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ပြိုကွဲ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 3 မိနစ်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
3. 15-20 မိနစ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမျှတည်ထားပါသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ခှဲဝေ Inflorescence ။
4. ရာသီ Add နှင့်အချဉ်မုန့်, အရာအားလုံးရောမွှေပါ။ 5-7 မိနစ်ထက်ပိုဘို့အကွတ်။
5. အချို့သော 4 မိနစ်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။

တစ်ဦးထက်ပိုသန့်စင်ပြီးနှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာများအတွက်, ကြက်သွန်မုန့်မှထည့်ပါ။

ကြက်ဥနှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 250 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ဆားရေထဲမှာပျော့သည်အထိဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုပြုတ်။
2. ရေနံအပူ, တကနည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် mash shift ရန်။
3. , ကြက်ဥ Beat သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုကျော်လောင်းနှင့်ကြက်ဥဖမ်းမိသည်မဟုတ်သည်အထိမွှေပေးပါ။

မီးဖို၌အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ

မီးဖိုပန်းကန်ထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ထက် ပို. နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 250 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 အပိုင်းအစ;
• မုန့် - 150 ml ကို;
• ဆား;
• ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု:

1. florets သို့ Disassemble နှင့် 3-5 မိနစ်ဆားရေအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုပြုတ်။
2. သူတို့နှင့်အတူရေဖန်ခွက်မှတစ်ဦး colander အတွက်အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စောင်း။
3. တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ဟင်း။
4. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။
5. ကြက်ဥသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။
6. တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုတင်နှင့်အချဉ်မုန့်ကိုလောင်း။
7. 180 ဒီဂရီမှာ 20-30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏အရသာရှိတဲ့ casseroles ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများကဒီမှာနိုင်ပါတယ်ကြည့်ရှုပါ, ဤဆောင်းပါး၌သင်တို့ကိုမီးဖို၌တစ်ဦးနူးညံ့ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

multivarka အတွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 100 ဂရမ်
• ပန်းဂေါ်ဖီ - 100 ဂရမ်
• မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု:

1. မုန်လာဥခုတ်ဖြတ်။
2. disassemble မှ florets သို့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။
3. အဆိုပါကင် Multivarki ပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ အောက်ခြေရေသွန်းလောင်း။
4. mode ကို "ပေါင်း" လှည် 20-25 မိနစ် Cook က။

ကျနော်တို့ multivarka အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ဘေးထွက်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းဗီဒီယိုကိုကြည့်ရှုပူဇော်:

ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူစုံတွဲတစ်တွဲ

သငျသညျစမ်းသပ်လိုပါလျှင်, ဒိန်ချဉ်နဲ့ပိုပြီးရှုပ်ထွေးပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့စာရွက်စမ်းပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 300 ဂရမ်
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 300 ဂရမ်
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 100g
• ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်သဘာဝအနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် - 70 ဂရမ်
• ထောပတ် - 1 ဇွန်း။
• မုန့်ညက် - 0, 7 ဇွန်း။
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. လျှော် florets ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ဝေ။
2. ပေါင်းဘို့ကွန်တိန်နာအတွင်းချထားပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာရေ Multivarki သွန်းလောင်း။
3. 10-15 မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲဘို့အကွတ်။
4. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူထိန်းချုပ်ရေးကွန်တိန်နာရေထဲကနေအခမဲ့ multivarku ။ Set Mode ကို "Multipovar" အပူချိန် 160 ဒီဂရီစီ
5. မုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့်ဒိန်ချဉ်ပေါင်းစပ်။ ကွတ်နှင့် 3 မိနစ်မွှေပေးပါ။
6. စွက်ဖက်ဖို့ခြားခြင်းမရှိဘဲ, ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ချောမွေ့တဲ့ငါးပိမှယူလာပါ။
7. ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီများ၏ငံပြာရည်မှထည့်ပါ။ "Multipovar" တွင် 200 ° C တို့၏အပူချိန်ကိုသတ်မှတ်
8. 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

အလျင်အမြန်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 200 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 ဇွန်း,
• 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ,
• parsley - 1 စည်း;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီ, လျှော် florets သို့ဝေယူနှင့် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောနှောထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
3. parsley ကုန်တယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားတော်မူ၏။
4. ထောပတ်နှင့်ရောသံပုရာဖျော်ရည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသုပ်သွန်းလောင်း။
5. walnuts ထုခုတ်နှင့်သူတို့တစ်သုပ်ဖြန်း။

ပိုပြီးအကောင်းဆုံးသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဖြစ်ရှုမြင်ဓါတ်ပုံကိုလေ့လာပါ, ဒီမှာကလစ်နှိပ်ပါ, ဤဆောင်းပါး၌သင်တို့ကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အရသာရှိတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါထမင်းချက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီလာတဲ့အခါတချို့ကောင်းတဲ့ features တွေပျောက်ဆုံးရှောင်ရှားရန်, က overdo ဖို့မကြိုးစားကြည့်ပါ။ ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ပျော့မဟုတ်, ပိုပြီးဗီတာမင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီရေတွင်းထဲကအားလုံးအစားအသောက်တာဝန်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါမှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ အသား, ငါးများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ဤဘေးထွက်ဟင်းလျာများအားလုံးနီးပါးထုတ်ကုန်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်နေကြသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ပူဖြစ်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်အေးမြပါစေနိုင်ပါတယ်။

နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုသင်၏ကိန်းဂဏန်းနှင့်ဗီတာမင်အားသွင်း, သင်ကျန်းမာနေဖို့ကူညီနိုင်သည်။ ဤသည်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာပေါင်းစပ်သောစုံလငျခွငျးဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။