တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်နှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

crispy ၏လွယ်ကူပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့ရောစပ်, အရည်ရွှမ်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအနည်းငယ်ငန်ဒိန်ခဲ။ feta ဒိန်ခဲနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ်ကြီးမြတ်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိပါတယ်။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဗီတာမင် C များပြားတဲ့အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ကြွယ်ဝသည်ဒြပ်စင်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ခြေရာကောက်။ တစ်ချိန်တည်းမှာ Scrumptious သုပ်, အလင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောကြောင့် po- နွေဦးလတ်ဆတ်တဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ အထူး piquancy ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ပစ္စုပ္ပန်စာရွက်ဒိန်ခဲ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်။

သငျသညျထိုကဲ့သို့သောရုရှားသုပ်သို့မဟုတ် vinaigrette အဖြစ်သုပ်၏ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများ၏အမိန့်နှင့်အတူတက်တိုက်ကျွေးနေတယ်ဆိုရင်, သင်ကိုယ်တိုင်အရသာနှင့်အကျိုးအမြတ်၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်လိုက်မယ်ချင်, ဤချက်ပြုတ်နည်းများကိုသုံးပါနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဒိန်ခဲတစ်သုပ်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

ထုတ်ကုန်များ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, သို့မဟုတ်ပါက "petsay" ဟုခေါ်အတိုင်း, ဗီတာမင် A, B1, B2, B6 ဟာပါရှိသည်, B12 နှင့်ဗီတာမင် PP, အာရုံကြောစနစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုအတော်လေးရှားပါးပါတယ်။

Petsay ဗိုင်းရပ်စ်ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးတစ်သျှူးပြုပြင်နှင့်တိုးတက်မှုနှုန်းကိုအထောက်အကူပြုရန်ဖြစ်သော lysine, ကဲ့သို့သောအရေးပါသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်သည်။

စက်ရုံ၏အရွက်၏အဖြူရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထိုကဲ့သို့သောသွေးခဲစနစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်သည့် K ကိုအဖြစ်ဥစ္စာဆံ့။ သို့သော်အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အမြင့်ဆုံးအချဉ်ဓာတ်နှင့်အားနည်းအစာအိမ်နှင့်အတူပြဿနာများရှိသည်သောသူတို့က, petsay ကိုစားသတိနဲ့ဖြစ်သင့်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပင်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိုလှောင်မှုကာလအတွင်းလုံးကိုဗီတာမင်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထား။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့အနုတ်လက္ခဏာကယ်လိုရီကိုလည်းပေါ်ပြူလာဖြစ်လာသည် - ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းသာ 12 kcal ။

ထို့အပြင်ဗီတာမင် B1, B2, C, phosphorus ကိုနှင့်ဆိုဒီယမ်ထဲမှာတစ်ဦးကဒိန်ခဲ, ကယ်လစီယမ်ကိုစုပ်ယူရန်လွယ်ကူပါဝင်သည်, အရိုးနှင့်သွားများခိုင်မာစေရာ၏အသုံးပြုမှုကြောင့်ဆံပင်ကျွတ်လျော့နည်းစေသည်။ 160 ကနေ 100 ဂရမ်နှုန်း 260 kcal မှပါဝင်သောကြောင့်ဤသည်ဒိန်ခဲလည်းအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်

အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်မြင့်မားဆားအကြောင်းအရာကရောဂါဘယ, zhelochevyvodyaschih ကျေးရွာအုပ်စုကျောက်ကပ်, အဖြစ်အသည်းနဲ့သရက်ရွက်ကိုမြင်ဘူးသောသူတို့အဘို့စားရန်အများကြီးတန်ဖိုးရှိမဟုတ်ပါဘူး။

သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

လိုအပ်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်:

• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲတစ်ကီလိုဂရမ်၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကို;
• နှစ်ခုအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး,
• ဝက်အနီကြက်သွန်;
• sol ။ ရေနံ (သို့မဟုတ် Mayonnaise);
• ဆား: င့်နည်းနည်း။

ပြင်ဆင်မှု:

1. စတုရန်း-shaped ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် petsay ၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
2. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေခြင်း, Mayonnaise သို့မဟုတ်ထောပတ်ထည့်ပါ။
3. သငျသညျဆားသွန်းလောင်းခြင်းမပြုမီ, သင့်သုပ်အရသာစစ်ဆေးပါ။

   ဆားအများကြီးမဆံ့ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise အဖြူနှင့်ဒါသုပ် overdo ရန်အန္တရာယ်လည်းမရှိ။

သံလွင်နှင့်အတူ

စာရွက် 1

လိုအပ်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်:

• Napa ဂေါ်ဖီထုပ် 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဒိန်ခဲတစ်ကီလိုဂရမ်၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကို;
• စည်သွတ်သံလွင်၏ဘဏ်, ချွတ်ချွတ်;
• အသီးအရွက်များ။ သင့်ရဲ့အရသာမှရေနံနှင့်ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ရေ, ဖြတ်နဲ့အတူဆေးကြော။
2. ဒိန်ခဲ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. လူအားလုံးတို့သည်သံလွင်ရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမြည်းစမ်းဖို့ရေနံနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။

စာရွက် 2

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကြမ်းပြင်;
• တတိယတစ်ခုသို့မဟုတ်ကီလိုဂရမ်၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုဒိန်ခဲ;
• တဦးတည်းအလတ်စားသခွားသီး (လတ်ဆတ်);
• စည်သွတ်အနက်ရောင်သံလွင်၏ဘဏ် / ထုတ်ပိုး, ချွတ်ချွတ်;
• Mayonnaise;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီးနှင့်ဒိန်ခဲ။
2. တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။
3. သံလွင်ဖြတ်သို့မဟုတ်နဂိုအတိုင်းကျန်ရစ်နိုင်ပါသည်။
4. လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမြည်းစမ်းဖို့ Mayonnaise နဲ့ဆားထပ်ထည့်, ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်

option ကိုတစျခု

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ထက်ဝက်ကီလိုဂရမ်;
• တူညီသောအစိမ်းရောင် (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, parsley, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း) အကြောင်းကို;
• ဒိန်ခဲတစ်ကီလိုဂရမ်၏လေးပုံတစ်ပုံ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြာ။
2. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုခုတ်။
3. ဒိန်ခဲဆန်ခါ။
4. လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအရသာအတွက်ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။

option ကိုနှစ်ခု

လိုအပ်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်:

• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 200-300 ဂရမ်;
• 1 သခွားသီးအလတ်စားအရွယ်အစား;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် 100 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့၏ 100 ဂရမ်;
• 100g parsley;
• ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်;
• Mayonnaise;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သခွားသီးဖြာ။
2. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုခုတ်။
3. ဒိန်ခဲသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောအားလုံးအရသာ Mayonnaise နဲ့ဆားထည့်ပါ။

ပင်လယ်စာနှင့်အတူ

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 400-500 ဂရမ်;
• peeled ပုစွန်၏ 200-250 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်;
• 1 ကြီးမားသောချိုမြိန်ပန်းသီး;
• ဇွန်းနှမ်းမျိုးစေ့များကို;
• ဇွန်းပျားရည်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် 2 ဇွန်း,
• 1/2 ဇွန်းနှမ်းဆီကို၎င်း,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. အခန်းအပူချိန်ဖို့အေးမြပုစွန်ပြုတ်။
2. တစ်ဦး grater အပေါ်ပန်းသီးနှင့်ဒိန်ခဲခြစ်။
3. သီးခြားပန်းကန်သို့မဟုတ်မော်တာနှင့်ပျားရည်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူနှမ်းမျိုးစေ့များကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
4. လူအားလုံးတို့သည်ရောနှောခြင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထည့်ပါ။

ဆားနှင့်အတူအလိုရှိသော, ရာသီလျှင်။

မှိုနှင့်အတူ

နည်းလမ်းတဦးတည်း

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်:

• လတ်ဆတ်သောမှိုများ,
• ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ;
• 2 Pickled;
• Mayonnaise;
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ရေနံနှင့်အတူမီးဖိုပေါ်မှာဒယ်အိုး Preheat ။
2. နေသမျှကာလပတ်လုံးသူမအဖြစ်ပွင့်လင်းရွှေဖြစ်လာမပေးကြောင်း, သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်သောကြောင့်ကြော်, တူညီနေမှုအဘို့အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။
3. အဆိုပါမှိုခုတ်ခြင်းနှင့် browned ကြက်သွန်နီသူတို့ကို add, အဆက်မပြတ်မွှေ, ချက်ပြုတ်မှိုသည်အထိကြော်။
4. ထိုအခါအခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့် Cool ဖယ်ရှားပစ်ရန်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. ကျန်ရှိနေသေးသောဆေးကြောရိုးရှင်းစွာဖြာ။
6. အားလုံးဆားထပ်ထည့်, ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, Mayonnaise လောင်းတစ်ဦးအသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောနှော။

နည်းလမ်းနှစ်ခု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဦးခေါင်းတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ထက်ဝက်;
• မည်သည့်လတ်ဆတ်စားသုံးနိုင်သောမှို၏ 150-200 ဂရမ်;
• 2 ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ကြက်သားပေါင်သောက်သည်;
• ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်;
• 1 ကြက်သွန်မီးသီး;
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• Mayonnaise;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု:

1. သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်မှိုခုတ်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုး Preheat နှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။ ကြက်သွန်နီရွှေနည်းနည်းဖြစ်လာပြီးတာနဲ့သူကချက်ပြုတ်မှိုသည်အထိသူတို့ကိုကြော်ဖြစ်လျှင်, လိုက်သည်ကိုမှိုကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ cool ။
3. ကြက်သားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် Cut သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ myasko နှင့်အရိုးကွဲကွာ၎င်း၏ချေးငွေနှင့်ဒိန်ခဲညှပ်ပငျပနျး။
4. လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, မြည်းစမ်းဖို့ Mayonnaise, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်အဆငျသငျ့ပြောင်းဖူးနှင့်အတူ

စိတ်ကူး 1

လိုအပ်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်:

• ဦးခေါင်းတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကြမ်းပြင်;
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ (သင်အလှအပတစျခုအနီနှင့်အဝါရောင်တဦးတည်းယူနိုင်ပါသည်);
• ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်;
• sredneplodny လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး;
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏ 340 ဂရမ်ဘဏ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• သံပုရာဖျော်ရည်ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ဖျက်စီးသေးငယ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်ကောက်ရိုး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီး၏ပုံစံအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
2. တစ်ဦးကြမ်း torochke အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကောင်းစွာရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, တဖန်နှိုးဆော်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

စိတ်ကူး 2

လိုအပ်:

• ဦးခေါင်းတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏တတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု;
• 2 ဘူဂေးရီးယား, ဖြစ်နိုင်ရင်ရောင်စုံ, ငရုတ်ကောင်း,
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး,
• တဦးတည်းဖြူစည်သွတ်ပြောင်းဖူး (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 340 ဂရမ်);
• defrosted ကဏန်းတုတ်သို့မဟုတ်ကဏန်းအသားတဦးအထုပ်;
• ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်;
• Mayonnaise, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

1. ပြောင်းဖူးဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီလျက်ရှိသည်နှင့်အတူအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကဏန်းချောင်းတွေ, အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။
3. လူအားလုံးတို့သည်ရောနှောအရသာ Mayonnaise, ဆားထည့်ပါ။

ရ:

• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ပတ်သက်. ;
• ကြက်သားရင်သား,
• ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်;
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်တစ် baguette ၏ 200-250 ဂရမ်;
• ဆား;
• သံပုရာ;
• နံ့သာမျိုး,
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ကြက်သွန်ဖြူ 2 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley) ။

ပြင်ဆင်မှု:

1. နာရီဝက်အဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်အတွက် marinated ဆား, အပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲ, အရိုးထဲကနေကြက်သားအသားခုတ်ဖြတ်။ နံ့သာမျိုးကိုမဆို (သံလွင်သို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းမြက်အရောအနှော) ယူနိုငျသညျ။
2. မုန့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအရသာသည်တိုင်အောင်, သည်အထိရပ်ကွက်နဲ့ကြော်ထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူဖြတ်တဲ့လေးညှင်းပွင့်ပစ်ရန်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာ။

   ထိုအခါကကြက်သွန်ဖြူဖမ်းခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်အချပ်ကြော်ရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ အခါမုန့်ခိုင်မာစေရန်စတင်နှင့်ရွှေအပေါ်ယံလွှာပုံပေါ်နံ့သာမျိုးကို (လည်းမဆို) ကိုထည့်သွင်းခြင်း, အအေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

3. အလားတူပင်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ကြက်သွန်ဖြူ၏ဒုတိယသွားကြော်ကဖယ်ရှားချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်သား grilling ကိုစတင်ပါ။ cool ။
4. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သား Cut, ရောမွှေ, Mayonnaise နှင့်အတူရာသီ, ဆား။
5. ညင်ညင်သာသာ croutons နှင့်အတူ Top နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
   အထက်ပေးထားသောအဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများသာအနီးစပ်ဆုံးအချိုးအစားညွှန်ပြနေကြတယ်, ဒါကြောင့်တိကျနှင့်အတူသူတို့နှင့်အတူလိုက်နာရန်မလိုအပ်ပါဘူး, ကသင့်ရဲ့အရသာများနှင့်ခံစားချက်အညီစမ်းသပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ယေဘုယျအားဖြင့်အဲဒီနှစ်ခုထုတ်ကုန်အရသာ၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်သော features တွေအများကြီးမသာဖြစ်ကြသည်။ သူတို့အသုံးပြုကြသည်သောဟင်းလျာများ, ပုံသဏ္ဍာန်ကိုထိန်းသိမ်းပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအလှည့်အတွက်တိုးတက်လာသောအစာခြေ, အရေပြား, ဆံပင်နှင့်လက်သည်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပါလိမ့်မယ်အရာမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ဖြည့်ဖို့သာ။ ပန်းကန်ယေဘုယျကျန်းမာရေးနှင့်စိတ်ဓါတ်များတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးပါမည်.