ပင်လယ်ရေညှိနှင့်ပီကင်း 13 ချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာအကြိုက်ဆုံးသုပ်

ပေကျင်းနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုမြေကြီးနီးပါးတိုင်းမြို့သားကြားကဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ကမ္ဘာအဝှမ်းလူကြိုက်များနေသောကြောင့်, ပိုရှိစေသတည်း။ ဗီတာမင်များ၏အရေအတွက်သည်အခြားဂေါ်ဖီထုပ်အံ့သြဖွယ်ကြောင်းကိုတဦးတည်းပါရှိသော!

ဒါဟာအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်မိမိတို့၏အသက်တာ၌လူတွေသည်ဤနှစ်ခုမျိုးစိတ်များထံမှတစ်ပန်းကန်ကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်နေရာကိုရှာဖွေခက်ခဲသည်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့သည်သင်တို့သည်ဤလှပအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်အရသာသုပ်တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ဒီပန်းကန်၏နှစ်ခုအဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်နှင့်အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များပေါကြွယ်ဝသည်။

ဥပမာအားဖြင့်, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အုပ်စုများ A, B, C, PP အဖြစ် antioxidants ၏ဗီတာမင်များပါဝင်သည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေအကြွင်းအကျန်များဖယ်ရှားရေးဆောင်ရွက်မှုတွေ။ များစွာသောရောဂါများကိုကုသရာတွင်အသုံးပြုကြသည်သူမ၏ပင်လယ် analogue:

• သွေးအားနည်းရောဂါ;
• အဝလွန်ခြင်း;
• ချုပ်;
• beriberi ။

ထို့အပြင်ကမှတ်ဉာဏ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ, သွေးခဲကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ, လိင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်, စိတ်ဖိစီးမှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးသည်။

ဒါ့အပြင်ကအစားအသောက်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါသည်: အဆိုပါဆလတ်၏ရှိရမည် 98 ကယ်လိုရီပျမ်းမျှပါရှိသည်။ 1, ပရိုတိန်း 2 ဂရမ်, 9.7 ဂရမ်အဆီ, 1, 5 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - သူတို့ထံမှ။

ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုဗီဒီယို Watch:

ဗီဒီယိုကနေပင်လယ်ရေညှိ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များအကြောင်းကိုလေ့လာပါ:

ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ

option ကို№1

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 4 ဇွန်း kelp;
• 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်;
• surimi သို့မဟုတ်ကဏန်းအသား 100 ဂရမ်;
• 5-6 pekinki အရွက်;
• ပဲစေ့တွေဟာ၏ 2-3 ဇွန်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ညွှန်ကြားချက်များဟင်းချက်:

1. ပင်လယ်ပြင်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။ ပါးလွှာသောအကွင်းရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
2. ကဏန်းတုတ် Cube သို့ခုတ်။
3. တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပါးပါးပလတ်စတစ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေခြင်း, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ Arch ထောပတ်။

မူကွဲ№2

တောင်းဆိုနေတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• surimi 200 ဂရမ်;
• 150 ဂရမ် kelp;
• ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း;
• 2 အလတ်စားသခွားသီး;
• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အနည်းငယ်မျှသောစာရွက်များ။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. ရေချိုးသခွားသီး, ဆားနှင့်အတူအသေးစား strips တွေ, ရာသီသို့ဖြတ်နှင့် 15 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
2. ကဏန်းတုတ်နှင့်ဖြာနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူရောမွှေပါ။
3. ပင်လယ်ကိုက်လန်ထည့်ပါ။
4. လက်တို့ကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကိုက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်နှင့်အတူရောထွေး pekinki ထွက်ခွာမည်။ သုပ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အဆီ, ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်အတူ seasoned ။

ဆန်နှင့်အတူ

ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ခွက်ထမင်း;
• 150 ဂရမ် kelp;
• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 2-3 ရွက်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ;
• ဆား။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. ပြုတ်ဆန်ပင်လယ်ရေညှိနှင့်အတူရောနှော။
2. pekinki အရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူခုတ်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့မိမိလက်ကိုဆုတ်ဖဲ့။
3. ထောပတ်နှင့်အတူ gorozhek, ဆား, ရာသီထည့်ပါ။

ဒုတိယလမ်း

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kelp 200 ဂရမ်;
• 2 ကြက်ဥ;
• Mayonnaise;
• ပြုတ်ဆန်တစ်ဖန်;
• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 2-4 ရွက်။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ဆန်ခါပြုတ်။
2. အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိဆန်ကိုပြုတ်။
3. ကြက်ဥနှင့်ဆန်ရောထွေး, ပင်လယ်ကိုက်လန်ထည့်ပါ။ နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။
4. သေးငယ်သော pekinku ခုတ်။
5. ဆားနှင့်အတူရာသီ, ရောနှော, Mayonnaise သွန်းလောင်း။

ငါးနှင့်အတူ

နည်းလမ်း№1

လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ:

• 1 daikon;
• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 50 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ၏ 25 ml ကို;
• တစ်ဦးတည်းသော၏လွှာ 200 ဂရမ်;
• 100 ဂရမ် kelp;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. ဝါးတန်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသို့ကျဆင်းလာသုတ်ခြင်း။ 25 မိနစ်ပြုတ်။
2. အေးချိုးငှက်, သားလွှာချော julienne ခုတ်။
3. မုန်လာဥခွံ, ထို့နောက်တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်သပ်သို့မဟုတ်ထုခုတ်။
4. တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။
5. ပင်လယ်ပြင်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။
6. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်နှင့်အတူရာသီရောမွှေပါ။

နည်းလမ်း№2

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချက်ပြုတ်လွှာဘာသာစကား၏ 150 ဂရမ်;
• 1 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 2-4 စာရွက်များ;
• 70 ဂရမ် kelp;
• 1 ဇွန်းထောပတ်;
• 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• မြေပြင် paprika;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. Cube သို့ဝါးခုတ်၏လွှာပြုတ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမဟာ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်, ထောပတ်အတွက်ကြော်, ဆားသို့ခုတ်ဖြတ်။
3. Sheet များတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, လျှော်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။
4. တစ်ဦးတည်းသောအရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်, ခရမ်းချဉ်သီး, ပင်လယ်ကိုက်လန်။
5. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီသုပ်။

မှိုနှင့်အတူ

မှိုနှင့်အတူ

• 2 အလတ်စားသခွားသီး;
• မှို marinated 150 ဂရမ်;
• 150 ဂရမ် kelp;
• 1-2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• သေးငယ်တဲ့ချိတ် pekinki;
• 1 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• 1 ဇွန်းနှမ်းရေနံ။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. ရေချိုး Pekinese ဂေါ်ဖီထုပ်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာအနည်းငယ်အရွက်ကိုချွတ်လက်သည်း။
2. ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ခုတ်။
3. သခွားသီးပါးလွှာဖြာနှင့်မှိုများနှင့်ပင်လယ်ရေညှိနှင့်အတူရောမွှေပါ။
4. အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
5. အရွက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသုပ်စီစဉ်ပါ။

ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးနှင့်အတူ

လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ:

• 250 ဂရမ် kelp;
• 200 ဂရမ် pekinki;
• မည်သည့်စည်သွတ်မှို၏ 1 အိုးတလုံး,
• 1 မုန္လာဥနီ,
• 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်;
• Mayonnaise သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ,
• 1 ဇွန်းသကြား,
• 1 ဇွန်းရှာလကာရည်,
• မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. Laminaria သူမ၏အပေါငျးတို့သအရည်နှင့်အတူဖန်တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်။
2. မုန်လာဥနီ, သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့တဲ့, ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အထူး grater အတွက်ဖျက်စီး။
3. ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ရေဆေး။
4. ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်ရောမွှေပါ။ သကြားဖြည့်ပါ, အနည်းငယ် uksusa.Podozhdite 15-20 မိနစ်ခန့်ပေါင်းထည့်ခြင်း, မှိုများနှင့်ရာသီထည့်ပါ။

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ

ကိုရီးယားနှင့်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်အတွက်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ

လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ:

• ကိုရီးယား Laminaria မုန်လာဥ 250 ဂရမ်;
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• 1 သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ,
• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 300 ဂရမ်;
• 1 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး;
• ဆန် 300 ဂရမ်;
• ဆော်လမွန်၏ 240 ဂရမ်;
• 4 ကြက်သားကြက်ဥ;
• Mayonnaise ။

သငျသညျအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်စတိုးဆိုင်မှာဝယ်နိုင်ဒီသုပ်လုပ်ကိုရီးယားမုန်လာဥ။

၏စာရွက်:

1. စင်ကြယ်သောမုန်လာဥ, ကြီးမားတဲ့ grater အနှံ့သုတ်။
2. မတရားဖမ်းဆီးမုန္လာဥနီနှင့်အတူချိတ်ဆက်, ကြက်သွန်ခုတ်။
3. ကိုရီးယား kelp မုန်လာဥထည့်ပါ။
4. Pekinku သေးငယ်တဲ့ပလပ်စတစ်ခုတ်။
5. kozhurki စင်ကြယ်သောအနေဖြင့်သခွားသီးသည်အမြီးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဖြာ။
6. Cube, ခုတ်လည်းပန်းရောင်သို့ဖြတ်ကြက်ဥ။
7. ဆန် Add, ဝါယာကြိုးအစိတ်အပိုင်းများ, Mayonnaise သွန်းလောင်း။

parsley နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ

တောင်းဆိုနေတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ပြုတ်ကြက်ဥ;
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်,
• 100 ဂရမ် kelp;
• တရုတ် 100 ဂရမ်;
• parsley ၏ 4-5 sprig;
• သံလွင်ဆီ။

အဘိတ်:

1. ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
2. ပြုတ်ကြက်ဥမတရားဖမ်းဆီးခုတ်။
3. Pekinku ထုခုတ်။
4. အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ, ရောမွှေ, ထောပတ်နှင့်အတူရာသီ။ parsley sprig နှင့်အတူအပါအ။

ကြက်ဥနှင့်အတူ

စာရွက်№1

လိုအပ်သောထုတ်ကုန်:

• 3 ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥ;
• 1 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီတစ်ရောင်ခြည်;
• 1, ကြက်သွန်တစ်သမားရိုးကျအပိုင်းအစ;
• 300 ဂရမ် kelp;
• မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း,
• အနည်းငယ်အရွက် pekinki ။

ညွှန်ကြားချက်များဟင်းချက်:

1. ကြက်ဥကြီးတစ်ခု grater ဖြတ်သန်း။
2. အမွေးအတောင်တစ်ဓါးနှင့်အတူခုတ်ကြက်သွန်။
3. တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီး, ကြက်ဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောမွှေပါ။
4. ကြားနေခုတ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။
5. ဖျက်စီး kelp ထည့်ပါ။
6. ဆားမဟာ, ဆီဖြည့်ပါ။

ကြက်ဥနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်နှစ်မျိုး၏ video-စာရွက်သုပ်:

စာရွက်№2

လိုအပ်သောထုတ်ကုန်:

• surimi 200 ဂရမ်;
• 3 ကြက်ဥ;
• 2 ဇွန်း Mayonnaise;
• 1 ကြက်သွန်ဝစ်ဂျက်;
• ပြောင်းဖူး၏ 1 လုပ်နိုင်တဲ့;
• ပင်လယ်ရေညှိ 250 ဂရမ်;
• 200 ဂရမ် pekinki ။

အဘိတ်:

1. ကဏန်းတုတ်ပထမဦးဆုံးထို့နောက်စက်ဝိုင်းခြမ်း, ကိုဖြတ်ပြီး, ခုတ်။
2. ကြက်ဥ Cube သို့ခုတ် arbitrary ။
3. Pekinki ပါးလွှာအရက်ဆိုင်သို့ဖြတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater ဖြတ်သန်းထွက်ခွာမည်။
4. Laminaria အိုးတလုံးနှင့်ကြိတ်ကနေဖယ်ရှား, အရည်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့။
5. ကြက်သွန်နီသင့်ရဲ့အရသာမှပြိုလဲသွားပြီ။
6. ထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ပါ, Mayonnaise လောင်းအရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။

အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ရေညှိ 200 ဂရမ်;
• တရုတ်၏ 200 ဂရမ်;
• အဆိုပါ Mayonnaise ၏ 50 ဂရမ်,
• သင့်ရဲ့အရသာမှငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အခြားရာသီအနက်ရောင်ဆား, ။

ညွှန်ကြားချက်များဟင်းချက်:

1. Laminaria တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။
2. ထုကုန်တယ် pekinku ထည့်ပါ။
3. သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာတွင်, ရာသီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
4. Mayonnaise နှင့်အတူရာသီ။

လျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဤမျှလောက်များစွာသောရှိပါတယ်ဒီပန်းကန်တင်ဆက်ထားပါတယ်နည်းများသငျသညျထူးဆန်းတဲ့ပုံစံမျိုးစုံအတွက်ထားအစိမ်းရောင်, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပြောင်းဖူး၏အစေ့၏ sprig နှင့်အထူးသဖြင့်အောင်ပွဲထံအပ်နှံပင်ကျောက်စာနှင့်အတူကအလှဆင်နိုငျပါသညျ!

တချို့ကရွေးချယ်စရာပတ်လည်အစိမ်းရောင်အရွက်များအတွက် casseroles ၏ဆောက်လုပ်ရေးဟင်းလျာများ stacking နှင့်ပွင့်လင်းအကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဥပမာ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး၏ချပ်) ကိုတင်သောသုပ်ပါဝင်သည်။

သငျသညျမယုံနိုင်လောက်အောင်အများကြီးသုပ်နှင့်တရုတ်ပင်လယ်ရေညှိ၏ချက်ပြုတ်နည်းများကနေကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြံပြုထားသောချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကြိုးစားရန်သေချာပါစေကျနော်တို့သေချာ - သင်သည်ထိုသူတို့ကြိုက်နှစ်သက်မယ်!