Battery ကို၌ဖုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး။ ကြော်ပြင်ဆင်မှုနှင့်၎င်း၏မူကွဲ, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်၏နည်းလမ်းများ

ရုပ်ရှင်ကြည့်ရှုမိသားစုများအတွက် crispy appetizer ကဲ့သို့ဘေးထွက်ပန်းကန် (? ဘယ်အရာကမှချစ်ပ်သို့မဟုတ်အခဲ) ကဲ့သို့၎င်း, ပင်ညစာစား stroyneyuschih တစ်ခု option ကိုအဖြစ်: Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီရာအရပျထဲကအမြဲဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အဲဒီမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖြစ်တယ်, အနည်းငယ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းသုံးစွဲဖို့ထားကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့လျှင်အများကြီးဖြေရှင်းချက်ရှိပါတယ်။

ကျွန်မမီးဖို၌ဤပန်းကန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်အလွန် dietichno ရ။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုမျှဝေပါလိမ့်မယ်။ ဘယ်လိုနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ပိုကောင်းထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကိုဝတျပွုကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ သင့်အနေဖြင့်ဘာသာရပ်အပေါ်အထောက်အကူဖြစ်စေဗီဒီယိုများကိုလည်းကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။

အကျိုး

ထိခိုက်ချက်ပြုတ်ကယ်လိုရီ inflorescences ပန်းဂေါ်ဖီ - 100 ဂရမ်နှုန်း 78 kcal။ ဒါဟာပရိုတိန်း၏ 5.1 ဂရမ်သလောက်ပါရှိသည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီနီးပါးနှင့်ညီမျှနံပါတ်များအတွက်ဖြန့်ဝေနေကြသည် - 4.1 g နဲ့ 4.8 ဂရမ်အချိုးကိုသင်ကောင်းကောင်းကျွေးရှိနေဆဲ, ဒါပေမယ့်လည်းသင့်ခန္ဓာကိုယ်မှကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုဆောင်ခဲ့ဦးမည်သာဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အဆင့်တွင်သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အရေအတွက်။

ဒါ့အပြင်လက်ရှိအဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီဆိုဒီယမ်, ဖော့စဖောရက်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဆယ်လီနီယမ်, ကြေးနီ, သွပ်အတွက်။ ပန်းဂေါ်ဖီတွင်ပါရှိသောတစ်ဦးထက်ပိုသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အဖက်တီးအက်ဆစ်ပါကအစားအစာကိုလိုက်နာသူလူတို့တွင်တစ်ဦးလူကြိုက်များထုတ်ကုန်စေ။

ပန်းဂေါ်ဖီ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုတစ်ဦးကဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ:

အနာ

ဒါဟာအစာအိမ်ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သောကြောင့်ဤကျန်းမာဖွဲ့စည်းမှုနေသော်လည်းပန်းဂေါ်ဖီ, အစာအိမ်အနာနှင့်အတူလူများအတွက်သုံးစွဲဖို့မရသော် သာ. ကောင်း၏။ က purines ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဂေါက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူလူနာကိုလည်းအကြံပြုသည်မဟုတ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ကဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ကအခြေခံခြေလှမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ,
• ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ l ။ တစ်ဆလိုက် (ကထူသောမုန့်နှင့်ဆင်တူသင့်ကြောင်းတစ်မုန့်စိမ်းကိုက်ညီမှုအပေါ်လမ်းညွှန်မှု) နဲ့;
• ။ ဆား - ½ Tsp,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ချက်ပြုတ်အဆင့်ဆင့်:

1. ဒီစာရွက်အဘို့အပန်းဂေါ်ဖီ၏ပြင်ဆင်မှု 5 မိနစ်ဆားရေထဲမှာဦးခေါင်း၏အဓိကအကြောင်းရင်းနှင့်အတူစတင်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းခံရဖို့လိုအပ်သည့်အင်းဆက်ပိုးမွှား, နိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။
2. နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်း - သေးငယ်တဲ့ florets သို့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါင်းကိုဖြတ်တောက်။ ထိုအခါသင်သည်ဒယ်အိုးထဲမှာရေပြုတ်နဲ့ဆားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။ ထို့နောက်ရေဂရုတစိုက်အောက်ပိုင်း inflorescences ဖြစ်သင့်နှင့် 3 မိနစ်ထိုအရပ်၌သူတို့ကိုပြုတ်။ တစ်ဦး colander အတွက်ကြောင့်အနှစ်သက်ဆုံးအောက်ပါနှင့်၎င်းတို့၏နောက်ထပ်အအေးဘို့စောင့်ဆိုင်းနေသည် Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။
3. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ Battery ကိုအဘို့ထိုသူတို့ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်စွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ဒါဟာခြေလှမ်းချန်လှပ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်ပန်းကန်မွှေးလာလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ sieved မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥမုန့်စိမ်းမှမုန့်ပုံနဲ့ဆင်တူတဲ့အထူကိုက်ညီမှုမှချိန်ညှိနေသည်။
4. ဒါကြောင့်အပူချိန်, တစ်ဦးချင်းစီ florets ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာ Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောကြောင့်ရောက်ရှိချိန်အထိမီးဖို, 200 ဒီဂရီအပူသည်နှင့်။ ဒီပြီးနောက်, ပန်းဂေါ်ဖီ၏လှေတျတျောမူသောရေနံဒယ်အိုးနှင့်အတူလူးကောင်းစွာ Battery ကိုစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။
5. ကြိမ်ဖုတ်ကွဲပြားစေခြင်းငှါ - 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်မှ။ ဒါဟာတစ်ဦးချင်းစီ inflorescence ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ရွှေအပေါ်ယံလွှာအားဖြင့်ပဲ့ထိန်းခံရဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အဖြစ်မကြာမီသူမသည်ထင်ရှားအဖြစ် - သငျရနိုငျသညျ။

casseroles ချက်ပြုတ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

သင့်ရဲ့ဦးစားပေးအပေါ်ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုထံမှ မူတည်. စာရွက်ပန်းဂေါ်ဖီအနည်းငယ်ကွဲပြားလိမ့်မည်။ အတော်ကြာရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။

ကြည်လင်ပြတ်သားမှုနှင့်အတူ

ဖုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ inflorescences အပေါ်တစ်ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာရရန်, မုန့်ညက်ကစီဓါတ်ကိုအစားထိုး စာရွက်ထဲမှာအထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ပြောင်းဖူးကို အသုံးပြု. အကြံပြုသို့သော်ဤလက်မှာမပါလျှင်, ကသင့်လျော်ခြင်းနှင့်အာလူးဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အချိန်ဟင်းချက်မိနစ် 30 အထိတိုးတက်လာပါလိမ့်မယ်။

အရက်ဆိုင်

ဒီစာရွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်မဟုတ်, လေထု Battery ကိုရနိုင်ရန်အတွက်သူကအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အခြေခံစာရွက်ရန်, ဘီယာ Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘီယာ၏ထက်ဝက်ခွက် add သငျ့သညျ။ မုန့်စိမ်း, ဒါကြောင့်သင်လုံလောက်အရည်တိုးမြှင့်ဖို့ရှိသည်, မုန့်ညက်၏ပမာဏပါလိမ့်မယ်။ ဒီအဆင့်မှာကကြက်ဥကတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါလိုအပ်သောနှင့်ဘီယာလိုအပ်သော thickish ကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်တဖြည်းဖြည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖြစ်လိမ့်မည်။

ကြက်ဥမရှိဘဲအစာရှောင်ခြင်း

အတူတူချက်ပြုတ်ဝိသေသလက္ခဏာများအောက်ပါ, သငျသညျကြက်ဥမရှိဘဲ Battery ကိုဖြစ်စေလျက်, ဒါပေမယ့်နို့ကို အသုံးပြု. နိုင်ပါတယ်။ အစားပဲပုပ်၏နွားမရဲ့အသုံးပြုမှုလျှင်ထို့အပြင်ပန်းကန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။ ထိုကဲ့သို့သော Battery ကိုနို့အရောအနှောကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါတူညီသောအချိုးအစား၌၎င်း, ပြီးနောက်ရေနှင့်ရောလျက်ရှိ၏ - တန့်စိမ်း, pancakes ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကဲ့သို့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, ဒါပေမယ့်ဒါထူမပေးဖွဲ့စည်းရန်ဂရုတစိုက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်။

အဆိုပါ breadcrumbs နှင့်

ဤသည်ဂျလုံးဝ Battery ကိုပြင်ဆင်မှုရှင်းလင်းစေပါတယ်။ ပြုတ်နှင့်ရိုးရှင်းစွာညာဖက်ဒယ်အိုးထဲမှာ, (2 tbsp ။ အယ်လ်) breadcrumbs နှင့်သွန်းလောင်း inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်အအေး။ ဂေါ်ဖီထုပ်နံ့သာမျိုးကိုဖြန်းနိုင်သည်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပဲရှိတယ်။ မီးဖုတ်ထားသော 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်များအတွက်တစ်ပန်းကန်။

breadcrumbs နှင့်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ roasting အကြောင်းပိုမိုဤနေရာတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

မီးဖို၌ပန်းဂေါ်ဖီ gratin ချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုဗီဒီယိုတစ်ကားကိုကြည့်ရှုပါ:

curdled အပေါ်

အခြေခံစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီမူအရအညီကိုပြင်ဆင် curdled အပေါ် Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ။ သို့သော်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဘုံစာရင်းဒိန်ချဉ်၏ထက်ဝက်ခွက်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

အလျင်အမြန် casserole: 3 နည်းလမ်းများ

အဆိုပါမုန့်ငံပြာရည်

ရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော creamy အရသာနှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းရ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ,
• ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
• ခက်ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• နို့၏ 2 ခွက်။

ချက်ပြုတ်အဆင့်ဆင့်:

1. 7 မိနစ်အတွင်း florets သို့ပန်းဂေါ်ဖီ disassemble နှင့်ဆားငန်ရေပြုတ်ဖို့။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
2. လုံးဝစိတ်ပျက်စရာသည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အပူ။ မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ တစ်ဦးဖြူဖပ်ဖြူရောအညိုရောင်သည်အထိအရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်အပူ။
3. မုန့်ညက် 2 ခွက်နို့နှင့်အတူထောပတ်မှထည့်ပါ။ ပူဒယ်အိုးအပေါ်နှိုးဆော်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ပြည်နယ်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။
4. 180 ဒီဂရီအပူမီးဖို။
5. inflorescence အအေး ထား. , ပန်းကန်အမဲဆီဖုတ်, ဆားနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းခြင်း, မုန့်ငံပြာရည်လောင်း။ ဖျန်းဒိန်ခဲ, သေးငယ်တဲ့ grater ပေါ်မှာပွတ်။
6. 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

မုန့်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့် ပတ်သက်. အသေးစိတ်ကိုဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်သည်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက် casseroles ပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုဗီဒီယိုတစ်ကားကိုကြည့်ရှုပါ:

ဒိန်ခဲနှင့်မုန်ညင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 ဦးခေါင်း;
• ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဌ;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
• မုန်ညင်းမှုန့် - 2 Tsp .;
• မုန့်ညက် - 2-3 tbsp ။ ဌ;
• ဆိုဒါ - ¼ Tsp ;.
• အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့ - 1 Tsp ..

ချက်ပြုတ်အဆင့်ဆင့်:

1. 3 မိနစ်ဆားရေထဲမှာ florets နှင့်အနာစိမ်းသို့ပန်းဂေါ်ဖီခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။
2. ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။
3. တစ်ပန်းကန်ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့နဲ့ဆိုဒါထဲမှာရောမွှေပါ။ အရောအနှောဖို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, မုန်ညင်းမှုန့်ထည့်ပါ။
4. 180 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။
5. ပန်းဂေါ်ဖီ၏ Inflorescence အမဲဆီပုံစံသွင်းထား Battery ကို, စိမ်, နှင့် 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အစားအသောက်များတွင် casserole

တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်စောင့်ရှောက်ဖို့သငျသညျမြားအဘို့နှင့်ကယ်လိုရီစားသုံးမှု၏ပမာဏကိုစောင့်ကြည့်, ဒီ casserole အယူခံအထူးသဖွယ်ရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီ - 300 ဂရမ်;
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 50 ဂရမ်,
• ဒိန်ချဉ် - 1 ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• မုန့်ညက် - 6 ဇွန်း။ ဌ;
• ။ Soda - ½ Tsp,
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

ချက်ပြုတ်အဆင့်ဆင့်:

1. 3 မိနစ်ဆားရေထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအနာစိမ်း။
2. ပန်းကန်ထဲမှာ, ဒိန်ချဉ်, ကြက်ဥ, ဆား, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။
3. 180 ဒီဂရီအပူမီးဖို။
4. ပန်းကန်အမဲဆီဖုတ်, ဂေါ်ဖီထုပ်ထား, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောကိုကျော်သွန်းလောင်း။
5. မိနစ် 30 ဖုတ်။

ပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်တဲ့အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အသေးစိတ်ကိုဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်သည်။

စားပွဲပေါ်အစာကျွေး

အဓိကဟင်းကအကောင်းဆုံးအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise အပေါ်အခြေခံပြီးဝက်အူချောင်းနဲ့ပေါင်းစပ်ကြောင့် Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ, မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။ ဒါဟာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ paprika တစ်ဦးဖြစ်တော့၏လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအခြမ်းပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါကအသားနဲ့ကြက်၏ဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်။ သငျသညျဤအမှု၌စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်စမ်းသပ်မှုပြသနိုင်သကဲ့သို့။

ကောင်စီ: breadcrumbs နှင့်အတူဖုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ, သွားလာရင်းအပေါ်တစ်ဦးသရေစာအဖြစ်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်အခဲတစ်ခုကျန်းမာအရသာရှိတဲ့အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။

ကောက်ချက်

မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဒီရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံး။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဆီတနိမ့်ဆုံးကို အသုံးပြု. ကြောင့်ဤဟင်းလျာများ, အစားအသောက်အဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့တစ်တွေသမားရိုးကျထုံးစံ၌ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, အဖြစ်ကောင်းသောအရသာ။