မုန့်နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီအဘို့အမီးဖို၌ပန်းကန် - ဒိန်ခဲ, မှိုနဲ့အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူအခြေခံစာရွက်နှင့်မူကွဲ

သဘာဝဗီတာမင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အလွန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင်အုပ်စုများကြွယ်ဝသောအကြောင်းအရာပန်းဂေါ်ဖီကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါရှိပါသည်။ ချက်ပြုတ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများ၎င်းတို့၏မတူကွဲပြားမှုနဲ့ options ကျယ်ပြန့်ရွေးချယ်မှုဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။

ကလေးများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်သူနာပြုမိခင်များ, ဖျားနာခြင်းနှင့်ကျမ်းမာလာခြင်း: ပန်းဂေါ်ဖီမကြောက်မရွံ့အရာအားလုံးကိုစားနိုင်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, အာလူး: ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာကလေးဆွဲဆောင်မှပထမဦးဆုံးနှင့်သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။

မာတိကာ:

ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြော်
မူကွဲ
အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဒိန်ခဲ casserole
Mayonnaise နှင့်အတူ
ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ
မည်သို့နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရာနှငျ့?

အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးအမြတ်

ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းလျာများများစွာသောအမျိုးမျိုးအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ များသောအားဖြင့် မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီအပြည့်အဝနံနက်စာတစ်ခုသို့မဟုတ်အလင်းညစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်။ ဒီပန်းကန်ကျန်းမာသောအစားအစာသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်မှလိုက်နာရန်လူတွေအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များခံစားသည်။

ထုတ်ကုန်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၏လေ့လာရေးအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီပစ္စုပ္ပန်ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ်ဓာတ်သတ္တုဆား၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာကြောင့်ပြသခဲ့သည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်နိုက်ထရိုဂျင်ဒြပ်ပေါင်းများကိုအလွယ်တကူခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူနိုင်ပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနေကြသည်။

ဒါဟာပျော့ပျော့ဖတ်အူကင်းစင်ကူညီပေးသည်, ဒါကြောင့်ပန်းဂေါ်ဖီချုပ်ထံမှခံရသောသူတို့အဘို့ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ကြောင်းသက်သေပြနေသည်။

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ Inflorescence သွေးထဲမှာသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သောပစ္စည်းများပါဝင်သည်ကို၎င်း, antioxidants များနှင့်လိုရိုဖီးလ်ဟာထူးခြားတဲ့ Anti-ကင်ဆာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

ပန်းဂေါ်ဖီ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် 100 ဂရမ်နှုန်းကို 30 kcal ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်ပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီ၏အချိုးအစားကဘာလဲ:

ပရိုတိန်း - 2.5 ။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 4.2 ။
fats - 0.2 ။

မြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်, ပန်းဂေါ်ဖီ - အမှန်တကယ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်! ဒါဟာအစ NLC, mono- နှင့် disaccharides ပါရှိသည် - Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် PUFA - polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်, ပြာ, ကစီဓါတ်, ရေ, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ, ဆိုဒီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ကြေးနီ, မန်းဂနိစ်, ဖလိုရင်း, ဆယ်လီနီယမ်, ဇင့်, သံ။

ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဟင်းလျာများ၏အသုံးပြုမှုကိုမှ contraindications ရှိပါတယ်။ ဥပမာ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အမြင့်ဆုံးအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ peptic အစာအိမ်နာနှင့်အ gastritis နှင့်အတူလူနာကျန်းမာရေးမကြာခဏအစားအစာပန်းဂေါ်ဖီအကြောင်းမရှိယိုယွင်း။ ဒါ့အပြင်ဒီထုတ်ကုန် urolithiasis ၌ကျောက်၏အရွယ်အစားကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။

ရင်ပူ - ပန်းဂေါ်ဖီတစ်ပန်းကန်အကြိုးခံစားမပထမဦးဆုံးလက္ခဏာ။

ဒီပန်းကန်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒါပေမယ့်လည်းမုန့်မသာပါဝင်သောမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ မုန့်များအသုံးပြုမှုနို့ပရိုတင်းဖို့သည်းမခံနှင့်အတူလူများအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဒီထုတ်ကုန်အလွန်ရဲရင့်သည်, ထို့ကြောင့် contraindications များ၏စာရင်းထဲတွင်အသည်းရောဂါနှင့်သွေးကြောဖြစ်ကြသည်။

ဤအဖိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရေပန်းအစားဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုကြည့်ကြရအောင်။

ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြော်

ဒါဟာတစ်ချိန်ကဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားသင့်ပါတယ်ကြောင့်မိသားစုတစ်စုလုံးအဘို့ငြိမ်ဝပ်နှင့်အရသာရှိတဲ့အစဉ်အလာရှိလိမ့်မည်။

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

1 ကီလိုဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီ။
300 ml ကိုမုန့်။
နို့ 150 ml ကို။
50 ဂရမ်ထောပတ်။
3 ဇွန်းလှေမုန့်ညက်။
လေးညှင်းပွင့နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း Peas ၏အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း။
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။
Nutmeg ။
အရသာအတွက်ဆား။

ပြင်ဆင်မှု:

တဦးတည်းအသေးပန်းဂေါ်ဖီ florets ကနေခွဲထုတ်နှင့်ရေသူတို့နှင့်အတူဆေးကြောပါ။
ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်။
သီးခြားပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့နှင့် peppercorn add, ထိုမုန့်နှင့်နို့ရောမွှေပါ။
အပူနှင့်တစ်ချိန်ကဆူ, မီးပိတ်လိုက်ပါ။
ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရောနှောနေစဉ်တွင်, အရသာများပေါများကြွယ်ဝကိုစုပ်ယူသည့်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်တဖြည်းဖြည်းကသူ့မုန့်ညက်သို့သွန်းလောင်း။
ဂရုတစိုက်ကျွန်ုပ်တို့သည်နံ့သာမျိုးကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်နို့နှင့်မုန့်များ၏အရောအနှော filter ။
ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုရောနှောပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
nutmeg ၏ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေပါ။
တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်မှာပန်းဂေါ်ဖီ၏ချပ်ထားပါနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
ကျနော်တို့ 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌ထား၏။ အဘိတ်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ကြာပါတယ်။
သငျသညျအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဇီယာစေ့၏ sprig နှင့်အတူအပါအနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ဤသည်ပန်းကန်လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

မူကွဲ

သို့သော်သင်သည်အဘယ်သို့ဟင်းလျာများ၏အရသာနှင့်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူစမ်းသပ်ချင်တယ်ဆိုရင်? ပန်းဂေါ်ဖီထုတ်ကုန်များ၏အမျိုးမျိုးသောပေါင်းစပ်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲ။ အထက်ပါစာရွက်အားဖြင့်, သင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ရိုးရှင်းစွာပန်းဂေါ်ဖီပြုတ်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ တောက်ပခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာမျက်စိ၌မွေ့လျော်ခြင်းနှင့်ပင်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အကြီးကြည့်ရှုမည်။ အဲဒီမှာတခြားပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ရွေးစရာများ (ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းကိုအသေးစိတ်ကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်ဖြစ်ကြသည်အဖြစ် minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများမုန့်ဖုတ်ပန်းဂေါ်ဖီအကြောင်းအသေးစိတ်ကဒီပစ္စည်းမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။
breadcrumbs နှင့်အတူ။ ထိုသို့သောမူကွဲပြင်ဆင်မှုကိုပထမဦးဆုံးဂေါ်ဖီထုပ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူရောနှောပြီးတော့ဖောဖောသီသီ breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းသောသွင်ပြင်လက္ခဏာ။ မီးဖို၌ breadcrumbs နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အသေးစိတ်ကို, သင်သည်ဤပစ္စည်းအတွက်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
မှိုနှင့်အတူ။ မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ပန်းဂေါ်ဖီကိုထည့်သွင်း, အပေါငျးတို့ဂန္ငံပြာရည်ထိပ်ပေါ်၌လောင်းဖို့ဆိုရင်, လွန်းကယ်လိုရီအလွန်ကျေနပ်စရာနှင့်မ casserole ရ။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းဂေါ်ဖီတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်လှပရွှဲ၏အရိပ်ပေါ်လွင်စေပါသည်။
ကြက်သားနှင့်အတူ။ ကြက်သားမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ florets နှင့်ရာသီတင်တဲ့အခါမှာ, သင်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့သီးခြားပန်းကန်ကိုရရှိနိုင်သည်။ ဒီမုန့်ဖုတ်ထဲမှာအနည်းငယ်အချိန်ပိုမိုယူပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်းကြက်သားနှင့်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများမုန့်ဖုတ်ပန်းဂေါ်ဖီအကြောင်းကိုပိုမိုအသေးစိတ်ကဒီပစ္စည်းမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်ခြင်းနှင့်ပြတ်သားရယူခဲ့ပါတယ်, သင် breadcrumbs နှင့်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဒိန်ခဲ casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1 ဦးခေါင်းပန်းဂေါ်ဖီ,
100 အထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ မုန့်,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနည်းနည်း,
ဒိန်ခဲ၏ 100g;
အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု:

ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလျှော်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။
ဒိန်ခဲခြစ်။
အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်လူးနှင့်သူမ၏ဘူးသီးအပေါ်ထားတော်မူ၏။
ဒိန်ခဲ, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှိုးဆော်နှင့်ဒီဂေါ်ဖီထုပ်အရောအနှောကိုလောင်း။
200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ကျနော်တို့မုန့်၌ဖုတ်မီးဖိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်နေတဲ့ဗီဒီယို, watch ပူဇော်:

ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူအခြားရွေးချယ်မှု casserole ရှိပါတယ်။ မီးဖို၌အသားအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ၏ချက်ပြုတ်နည်းများ casserole အကြောင်းကိုပိုမိုအသေးစိတ်ကဒီပစ္စည်းမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။

Mayonnaise နှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1 ဂေါ်ဖီထုပ်,
Mayonnaise;
ဒိန်ခဲ။

ပြင်ဆင်မှု:

ဆားရေနှင့်ယိုစီးမှုအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်။
ပုံစံချောဆီ, အ inflorescence ထား. , အရသာဆားနဲ့ Mayonnaise သွန်းလောင်း။
180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်နေရာနှင့်အတူဖြန်း။ 20 မိနစ်နှင့်ဟင်းအဆင်သင့်ပါ!

ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂေါ်ဖီထုပ်,
ငရုတ်ကောင်း;
ကြက်ဥ;
ဒိန်ခဲ;
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု:

နူးညံ့သောအထိဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်။
ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း strips တွေနှင့်အတူရောမွှေပါ။
သီးခြားစီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
Pre-ချောဆီကို၏ပုံစံအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှောကိုလောင်း။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌ရှိသမျှတို့ကိုပေးပို့ပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ရေမှသကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့, ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဆီးနှင်းဖြူကျန်ရစ်၏။

ကျနော်တို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖုတ်အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်နေတဲ့ဗီဒီယိုကိုကြည့်ရှုပူဇော်:

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်စာဖတ်သူကိုအသုံးဝင်သောဖြစ်, ငါတို့က်ဘ်ဆိုက်ပေါ်တွင်မီးဖိုတဖို၌ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူအခြားအချက်ပြုတ်နည်းများပါလိမ့်မယ်:

အာလူးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီအဘို့အချက်ပြုတ်နည်း။
quick ချက်ပြုတ်နည်းများ minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ cauliflower ။
အစားအသောက်ဟင်းလျာပန်းဂေါ်ဖီ။
ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူအရသာနှင့်ကျန်းမာချက်ပြုတ်နည်းများ omelette ။
béchamelငံပြာရည်အတွက်အသေးစိတ်စာရွက်ပန်းဂေါ်ဖီ။
အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီအဘို့အချက်ပြုတ်နည်း။

မည်သို့နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရာနှငျ့?

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီတစ် casserole တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် ငါးအဘို့, အသား, ဆန်သို့မဟုတ်အာလူး။ ထိုသို့ဖြစ်နိုင်သမျှနှင့်သီးခြားလွတ်လပ်သောပန်းကန်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ဒါဟာပူ casserole ရှိသည်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ချမ်းသောကာလ၌ပြုလုပ်သကဲ့သို့အရသာနှင့်ဆွဲဆောင်မှုရှိလိမ့်မည်။

အချောပန်းကန်ထဲကနေရွေးချယ်ဖို့ parsley သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်၌ဖုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ, ကြီးစွာသောနေ့လယ်စာကဲ့သို့ဖြစ်လိမ့်နှင့်ညစာမရှိမဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။

Avicenna အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စားစရာဘို့ပန်းဂေါ်ဖီစားရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ ရာစုနှစ်, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသာအာရပ်နိုင်ငံများအတွက်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ရုရှားသို့ဆောငျခဲ့ကွသောအခါ, ကက်သရင်း II ကိုအောက်မှာသူမကဥယျာဉ်၌သာအနည်းငယ်မှူးမတ်ကြီးပြင်းလာတယ်။ မော်လ်တာကနေဆေးရုံကဆင်းစိတ်ကူးစျေးနှုန်းများမှာ၎င်း၏မျိုးစေ့များ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်မှာတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်င်း၏ထူးခြားသောအရသာများနှင့်ကျန်းမာဖွဲ့စည်းမှုအဘို့အတစ်လောကလုံးလူကြိုက်များရယူလိုက်သည်။