လောလောဆယ်, အဝလွန်ခြင်းဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲ ပို. ပို. ဆေးဖက်ဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုသည်။ ဤအထဲမှတစ်ဦး marjoram ဖြစ်ပါသည်, bardakosh ခေါ်လည်း markadush သို့မဟုတ် barkadush တောင်းဆိုခဲ့သည်။
Oregano ၏ကြင်နာမှဤအမွှေးအကြိုင်စက်ရုံအဆင်သင့်အရသာအများကြီးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပေးကမ်းခြင်း၌အသုံးပြုသည်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်၏ကာလအတွင်းမရှိမဖြစ်သောတ္ထုများဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ဆောင်းပါးဘယ်လောက်အစားအသောက်များတွင်၌ဤအပင်ကိုအသုံးပြုရန်နှင့်မည်သို့ပြုလုပ်အပေါ်အခြေခံပြီးဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်နှင့်တာဟာသောက်သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
ဒီအပင်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ကူညီပေးပါမည်ပါသလား?
Bardakosh အဝလွန်ခြင်းကိုတိုက်ကူညီပေးသည်, ဒါပေမယ့်မပေးတိုက်ရိုက်ပေမယ့်သွယ်ဝိုက်,ဒီမြက်အဆီလောင်ကျွမ်းစေတဲ့စက်ရုံမဟုတ်ပါဘူးအဖြစ်။ bardakosha ခုနှစ်တွင်နာတာရှည်အုပ်ချုပ်မှုတဖြည်းဖြည်းကိုယ်အလေးချိန်မှဦးဆောင်ပြုလုပ်ဇီဝြဖစ်၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးတွင်ထိခိုက်စေသည်ဟုအများအပြားယန္တရားများရှိပါတယ်။ bardakosh မြက်မကြာခဏဆေးဖက်ဝင်အပင်များကုစားနှင့်အစားအစာဆေးပြားများ၏ဖွဲ့စည်းမှုများတွင်ပါဝင်သည်။
oregano ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
လက်ခံရရှိ marjoram အလေးချိန်နှင့်၎င်း၏ကျဆင်းမှုနှုန်းအကြားတိုက်ရိုက်ဆက်ဆံရေးမျိုးစောင့်ကြည့်လေ့လာသည့်အခါ - ပိုအဝလွန်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးဖြစ်ပါသည်, ပိုမိုမြန်ဆန်ကဆင်းသွားပါလိမ့်မယ်။ 2 7 ကီလိုဂရမ်ကနေငွေလက်ခံဖြတ်ပိုင်း bardakosha ပ္ပံအပေါ်သို့ကိုယ်အလေးချိန်။ : လုပ်ဆောင်ချက် mechanisms ကဲ့သို့သော bardakosha သက်ရောက်မှုထုတ်ဖော်ပြောဆိုနေကြပါတယ်
- ရေပါဝင်သည်ဟု 99% အားဖြင့်အဆီဆဲလ်အရွယ်အစားလျော့ကျစေပါတယ်ရာဆိုဒီယမ်နဲ့ကလိုရင်း, ကြောင့် Diuretics ဆီးအကျိုးသက်ရောက်မှု။
- အဆိုပါ pectins နှင့် cellulose ကြောင့်အူသိမ်အူမအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှတစ်ဆင့်အစားအစာ acceleration ကျမ်းပိုဒ်။
- ပုံမှန်ကုလားထိုင်ကြောင့်ဆိုးဆေး။
- ပိုလျှံရေမစင်။
- ဂလူးကို့စနှင့်တစ်ဦးကိုဆွဲဆောင်ရေကျောက်ကပ်လည်းဖြစ်သည့်ပိုလျှံဆိုဒီယမ်၏အထီးကျန်။
- ထိုသို့သောအားဖြင့်၎င်းမျိုချမိပါအစားအစာများ၏အရေအတွက်လျော့ကျလာအစာစားချင်စိတ်များလျှော့ချရေး။
- ပိုပြီးအူထဲမှာဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်စုပ်ယူမှုနှင့်အစားအစာ၏နောက်ဆက်တွဲဝေမျှအတွက်အကျိုးဆက်တစ်ခုလျော့ကျစေပါတယ်ရာသည်းခြေနှင့်အစာခြေအရည်များလွှတ်ပေးရန်၏ stimulation ။
- ဗီတာမင်အီးကြောင့်လက်စထရော plaque ၏အဗဒ္ဒုန်
- လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ 3-4 ကီလိုဂရမ်အထိကြာပေးသောအဆိပ်နှင့်အညစ်အကြေးများမှအူမကြီးတုန်းသတ်ဖြတ်ခြင်း။
ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ကုန်ပစ္စည်း 100 ဂရမ်: ကယ်လိုရီ - 27 Kcal, ပရိုတိန်း - 5 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 2 ဂရမ်အဆီ - 0.3 ဂရမ် cellulose - 5.4 ဂရမ်ရေ - 67 ဂရမ်။
ဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်ခြေရာကောက်:
- pectins - 23 ဂရမ်,
- ဆိုးဆေး - 2.3 ဂရမ်;
- ဗီတာမင် A - 75 မီလီဂရမ်;
- thiamin - 3.4 မီလီဂရမ်;
- Choline - 12 မီလီဂရမ်;
- Pyridoxine - 2.3 မီလီဂရမ်;
- ဗီတာမင် B9 - 3.7 မီလီဂရမ်;
- riboflavin - 12 မီလီဂရမ်;
- Pantothenic အက်ဆစ် - 3.4 မီလီဂရမ်;
- cholecalciferol - 45 မီလီဂရမ်;
- phylloquinone - 0.01 မီလီဂရမ်;
- ဗီတာမင် PP - 5.3 မီလီဂရမ်;
- Tocopherol - 56 မီလီဂရမ်;
- ကယ်လ်ဆီယမ် - 32 မီလီဂရမ်;
- ဆိုဒီယမ် - 12 မီလီဂရမ်;
- သံ - 12 မီလီဂရမ်;
- ဇင့် - 7.4 မီလီဂရမ်;
- chloro - 8 မီလီဂရမ်;
- ကြေးနီ - 0.8 မီလီဂရမ်;
- မန်းဂနိစ် - 43 မီလီဂရမ်။
Contraindications
- အဖျား။
- လူတန်းစားအဆင့်တွင်ရောဂါကူးစက်။
- အသည်း၏ရောဂါဗေဒ။
- Idiosyncrasy ။
- အကျူးနဲ့ post-စစ်ဆင်ရေးကာလ။
- ကိုယ်ဝန်ဆောင်များနှင့်နို့စို့-နို့တိုက်ကျွေး။
အသုံးပြုမှုချက်ပြုတ်နည်းနှင့်နည်းလမ်းများ
Marjoram လတ်ဆတ်တဲ့အခြောက်ပုံစံအတွက်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အသုံးပြုသည် ထို့အပြင်ပူအချိုရည် သို့ဖြစ်. ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းလျာများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်။ အကြီးမြတ်ဆုံးအကြိုး marjoram အပူကုသမှုအပြီးတွင်ထုတ်ဖော်ပြောကြားခဲ့သည်။
လျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
Marjoram မရှိသလောက်အခြားအစားအစာများကနေသီးခြားစီအသုံးပြုသည်။ Marjoram ဟင်းလျာများမွှေးပျော့က hue အရသာပေးသည်အဖြစ်အများစုကမကြာခဏပြုလုပ်တစ် condiments အဖြစ်အစားအစာထည့်သွင်းထားသည်။
အဆိုပါလတ်ဆတ်တဲ့
မိမိအစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်သည့်အဆီများနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့သစ်ရွက်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အသုံးပြုခြင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- marjoram ၏လတ်ဆတ်သောအရွက်၏ 50 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးရေနံ၏ 20 ml ကို;
- မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာ။
ပြင်ဆင်မှု:
- Marjoram ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုခုတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရောထွေးနှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ရောမွှေပါ။
- ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်သံပုရာပေါင်းထည့်ပါ။
- ပြင်ဆင်မှုအပြီးချက်ချင်းစားသုံးကြသည်။
လြှောကျလှာအတွင်းပိုင်း, နာရီဝက်တစ်ခုသို့မဟုတ်အစာစားပြီးနောက်တစ်နာရီအဘို့အ marjoram ၏ 50 ဂရမ်။ ရက်ပေါင်း 30 ၏သင်တန်း, ငါးရက်ကြာအနားယူပြီးနောက်, သင်တန်းပြန်လုပ်ပါ။
ထို့အပြင်အဖြစ်
ဒီစက်ရုံတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမွှေးကြိုင်နှင့်အရသာမှုကြောင့်ဆားအစားထိုးနိုင်ပါတယ်ကတည်းကချောပန်းကန်ထဲမှာ marjoram ပေါင်းထည့်ခြင်း, တစ်ဦးအနိမ့်ဆားအစားအစာအတွက်အားသာချက်ကိုအသုံးပြုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားဟင်းသည် ဖြစ်. ,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 30 ml ကို;
- 120 ဂရမ် marjoram;
- မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု:
- သေးငယ်သောအပူ processing အဓိကဟင်းပါဝင်ပစ္စည်းများစဉ်အတွင်း marjoram အရွက်ခုတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ပန်းကန်အရသာရန်။ ဆားထပ်ထည့်မထားပါနဲ့။
- ကုန်တယ် marjoram နှင့်အတူဖြန်း, အပူပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
လြှောကျလှာ: - နောက်တဖန်မ 3 ထက်ဆေးများမည်သို့ပင်အဓိကသင်တန်း marjoram ၏နံပါတ်တစ်အချိန်တွင်ထက်ပိုမ 50 ဂရမ်ကိုတစ်နေ့သုံးပါ။ အစားအသောက်မသောက်ရ။ 25 ကာလ၏သင်တန်း, ထို့နောက် 5 ရက်သင်တန်းကိုချိုးဖျက်နှင့်ပြန်လုပ်ပါ။
လက်ဘက်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက် marjoram ၏ 20 ဂရမ်,
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 200 ml ကို;
- မြည်းစမ်းဖို့သကြား။
ပြင်ဆင်မှု:
- သေးငယ်သော marjoram ကုန်တယ်။
- 15 မိနစ်များအတွက်အဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုပိတ်ပါ, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပျိုးပင်လောင်း။
- သကြားထပ်ထည့်ပါ, တရားစွဲဆိုလိုက်သည်။
လြှောကျလှာ။ အစာစားပြီးနောက် 1 နာရီမှာအတွင်းပိုင်း, 200 mL, အများဆုံးနေ့စဉ်ငွေပမာဏ - 600 ml ကို။ အဆိုပါသင်တန်းကို 35 ရက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပြုတ်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက် marjoram ၏ 10 ဂရမ်,
- ရေ 200 ml ကို;
- မြည်းစမ်းဖို့သကြား။
ပြင်ဆင်မှု:
- ရေပြုတ်။
- marjoram ၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရွက် Add, သကြား။
- 20 မိနစ်မသွားအောင်။
- strain ။
လြှောကျလှာ။ ထိုနေ့၏ပထမနှစ်ဝက်ကာလအတွင်းတစ်မုန့်ညက်မတိုင်မီနာရီဝက် 1 ကြိမ်နေ့၏အတွင်းပိုင်း, 200 ml ကို။ အဆိုပါသင်တန်းကိုရက်ပေါင်း 40 ဖြစ်ပါတယ်။
decoction
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 15 ဂရမ် marjoram;
- ရေ 500 ml ကို;
- သကြား, မြည်းစမ်းဖို့သံပုရာ။
ပြင်ဆင်မှု:
- ရေပြုတ်။
- marjoram ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ရေထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- သကြားထပ်ထည့်ပါ, သံပုရာပေါင်းထည့်ပါ။
- 5 မိနစ်ပြုတ်။
- , အပူမှဖယ်ရှားရန် 70 ဒီဂရီအေးမြ။
လြှောကျလှာ။ အတွင်းပိုင်းက, 150 ml ကို 3 ကြိမ်အတွက်နေ့စဉ်တစ်နာရီအစားအစာများမီ။ ဟင်းရည်ကိုထပ်နွေးနိုင်ပါသည်။ ရက် 20, 7 ရက်ချိုး, 25 ရက်အတွင်းတစ်စက္ကန့်သင်တန်း၏သင်တန်း။
ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်ဟင်းချက်
- ခြောက်သွေ့တဲ့ marjoram ၏ 20 ဂရမ်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 300 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု:
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ marjoram တစ်ဦးကြွေပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
- ကြီးမားသောအိုးထဲမှာရေလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
- ရေကိုအနာဆိုးတဲ့အခါ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူအိုးထိပ်တခုတခုအပေါ်မှာကြွေပန်းကန်ထားတော်မူ၏။
- 15-20 မိနစ်ဘို့အကွတ်။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
လြှောကျလှာ: အူအတစ်ချိန်ကနေ့ကို၏ပထမတစ်ဝက် 300 ml ကိုအတူအစားအစာများမတိုင်မီ 1 နာရီများအတွက်။ သငျသညျ, တခါမှာသွန်းလောင်း၏ကျန်ကအားလုံးကိုမသောက်နိုင်ကြပါ။ 35 ကာလ၏သင်တန်း, ငါးရက်အကြာမှာ, သင်သင်တန်းပြန်လုပ်မှပြန်လုပ်ပေးနိုင်သည်။
အဘယ်မှာရှိနှင့်ဝယ်ဖို့အဘယ်အရာကိုစျေးနှုန်းမှာ?
Marjoram အောက်ပါပုံစံ၌ရောင်း:
- အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်;
- အခြောက်လှန်းမျိုးစပါး;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- လတ်ဆတ်တဲ့မျိုးစပါး။
စက်ရုံ Buy အင်တာနက်ပေါ်ရှိနှင့်မော်စကိုနှင့် St. ပီတာစဘတ်ထဲမှာဥယျာဉ်စတိုးဆိုင်များတွင်ရှိနိုင်ပါသည်။ မျိုးစပါးများအတွက်ပျမ်းမျှစျေးနှုန်း 20 ဂရမ်နှုန်း 34 78 မှရူဘယ်ထဲကနေ 56 ရူဘယ်နှင့်ပ္ပံဖြစ်ပါတယ်။
အစိမ်းရောင် marjoram အတွက်စျေးနှုန်းက 100 ရူဘယ်များအတွက် 86 ဂရမ်ပျမ်းမျှ 44 128 မှရူဘယ်ထဲကနေနေကြပါတယ်။ အတုကိုဝယ်ခြင်းငှါမဟုတ်, အပင်၏အသွင်အပြင်မှလစာအာရုံကိုဝယ်ယူသည့်အခါ။ Marjoram အရွက်, အကှေ့၏, တောက်ပတောက်ပသော, အစိမ်းဖျော့အားလုံးအတွက်ကြီးထွား, ဘဲဥပုံ-elongated ပုံသဏ္ဍာန်များမှာချောမွေ့အနားရှိသည်, ရှည်လျားသော 3 စင်တီမီတာကိုရောက်ရှိ။ အဆိုပါအဓိကအား, ချောမွေ့ဖြောင့်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အပိုဆောင်းအကိုင်းအခက်မရှိကြပါဘူး။ ပရုတ်၏ဆင်တူအပင်တွေဝိသေသမွှေးကြိုင်သည်။
မသက်ဆိုင်အပိုကီလိုများ၏အရေအတွက်အစားအသောက်အကူအညီများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခြင်းကိုညင်ညင်သာသာနဲ့မသိမသာအလေးချိန်ကိုထိန်းညှိ။ စက်ရုံ၏စားသုံးမှုအဘို့, ချက်ပြုတ်နည်းများအကောင်အထည်ဖော်ရေးအတွက်ရိုးရှင်းပြီးအမြန်အများအပြားရှိပါတယ်, နှင့် marjoram လတ်ဆတ်နှင့်လုပ်ငန်းများ၌ပုံစံအတွက်ကုန်ပစ္စည်းဈေးကွက်တွင်ရရှိနိုင်ပါသည်။