အဘယ်ကြောင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုစား? ဒီစက်ရုံ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးယောက်ျားရဲ့နျြးမာရေးအတှကျများမှာ

ယဉ်ကျေးမှုများစွာအတွက်ညစာစားပွဲ၌ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ရှေ့မှောက်တွင်အံ့သြစရာပါသို့မဟုတ်သာမန်ထဲကတစ်ခုခုမဟုတ်ပါ။

အဘယ်သို့ကံမကောင်းရုရှားစားသုံးသူများကပြောကြားသည်မရနိုင်ပါ။ Undeservedly သာကျွန်တော်တို့ရဲ့စက်ရုံမေ့လျော့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အကျိုးခံစားခွင့်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာမျိုးစုံ။

ဒါဟာမဆိုပန်းကန်တစ်စပ် Ting ပေးနိုင်ပါသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အကျိုးကျေးဇူးယောက်ျားကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ရှိပါတယ်။ သူကအသုံးဝင်သည်နှင့်သုံးစွဲဖို့အတွက် contraindications ဘာတွေလုပ်နေလဲသောအရာကိုအကြောင်း, ဆောင်းပါးထဲမှာလေ့လာပါ။

မာတိကာ:

လက္ခဏာများနှင့် contraindications: အဘယျသို့ကိစ္စများတွင်လိုအပ်ပေမယ့်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်စေခြင်းငှါလာသောအခါ?
လျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
, အခြောက်လှန်းအေးခဲခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်
အဘယ်အရာကိုကိုယ်ခန္ဓာ၏အကြိုးအတှကျချက်ပြုတ်ဖို့?
ခိုင်မာလိင်များ၏ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သော leafy တခြားဘာဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိပါသလဲ

အထီးအဘို့ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

အဆိုပါနှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ရောဂါများမှခံရအထီးလူဦးရေကိုမကြာခဏပြုလုပ်လေဖြတ်မြင့်မားသောအန္တရာယ်ရှိပါတယ်။ စက်ရုံ၏ထူးခြားသောဓာတုဖွဲ့စည်းမှုသည်ဤရောဂါဗေဒ၏ထိရောက်သောကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

100g လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အောက်ပါတ္ထုများပါရှိသည်။

lutein (12198 ဆ) ။ ဒါဟာသွေးကြော, ဆိုလိုသည်မှာ၏နံရံပေါ်လက်စထရောများအစစ်ခံလျော့ကျစေပါတယ်, ဒါဟာသွေးကြောများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်။ တစ်အစားအစာထဲမှာဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်သွေးတိုးရောဂါ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း၏ထိရောက်သောကာကွယ်တားဆီးရေးထွက်သယ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်နှင့်အတူ။
ပိုတက်စီယမ် (374 မီလီဂရမ်) ။ သွေးဖိအားအပေါ်တစ်ဦးတည်ငြိမ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ကလာပ်စည်း၏ရေနှင့် Electrolyte တွေချိန်ခွင်လျှာကယ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။
အမိုင်နိုအက်ဆစ် (90 မီလီဂရမ်) ။ ပရိုတိန်းမော်လီကျူး၏အဆောက်အဦလုပ်ကွက်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကြွက်သားတစ်သျှူးမှအလှည့်ရှိသူတို့။ အပင်၏ဤပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုအားကစားသမားများအတွက်အထူးအရေးကြီးပါသည်။
ဗီတာမင် , ဗီတာမင် A, PP, ဓါတ် (ခြုံငုံ - 200 မီလီဂရမ်) ။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းရန်ကိုကူညီပါ, ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဘက်တီးရီးယားနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်၏ထိုးဖောက်မှုကနေခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်ဖို့အတွက်ကူညီပေးသည်။
အိုမီဂါ-3, fatty acid (0.1 ဆ) ။ အာနိသင်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေ။
ဖောလစ်အက်ဆစ် (50 မီလီဂရမ်) ။ ဒါဟာလိင်တံ၏လိုဏ်ဂူနှင့်လိုဏ်ဂူအဆောက်အဦများသွေးစီးဆင်းမှုကိုတိုးပွားစေပါသည်။
သွယ် (0.53 မီလီဂရမ်) ။ ၎င်း၏ function ကို testosterone ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ လျှော့ချအထီးဟော်မုန်းအဆင့်ကိုနိမ့်လိင်စိတ်ခြိမ်းခြောက်စိုက်ထူခြင်းနှင့်အနိမ့်သုက်ပိုးအရေအတွက်မရှိခြင်းနှင့်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအားပေးအားမြှောက်။
ဗီတာမင် E ကို (2.5 မီလီဂရမ်) ။ ဒါဟာယေဘုယျအားဖြင့်ဟော်မုန်းအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါဝင်များနှင့်အထူးသဖြင့်ဆီးကျိတ်ဂလင်း၏ function ကိုထိန်းညှိ။ အဆိုပါသဲလွန်စဒြပ်စင်ကွုံလှီများနှင့်မြုံ၏ရှားပါးမှုလည်းမရှိတဲ့အခါ။
cellulose (2 ဆ) ။ အစာခြေစနစ်ရဲ့လုပ်ငန်းကိုထူထောင်နိုင်ခဲ့သည်။

အဆိုပါစက်ရုံအများအပြားခန္ဓာကိုယ်စနစ်တွေ (genitourinary, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း, lymphoid) ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုပုံမှန်ဖို့ကူညီပေးသည်။ ဒါဟာလက်ရှိကင်ဆာဆဲလ်များပျက်စီးခြင်းကိုအထောက်အကူပြုရန်နှင့်အသစ်သောသူတို့၏ဖွဲ့စည်းရေးဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပါတယ်တစ်မူထူးခြားတဲ့ -apigenin ပစ္စည်းဥစ္စာများပါရှိသည်။

လက္ခဏာများနှင့် contraindications: အဘယျသို့ကိစ္စများတွင်လိုအပ်ပေမယ့်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်စေခြင်းငှါလာသောအခါ?

သုက်ပိုး Motilal အသေးစားနှင့်ဆက်စပ်အထီးမျိုးမပွားနိုင်ခြင်း။ မှန်မှန်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်၏အစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်း, သိသိသာသာဟော်မုန်းတိုးတက်နှင့်ဖြင့်သုက်ပိုးရဲ့အရည်အသွေးကိုပြန်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုကူညီလိမ့်မည်ဟုဘုံအခြေအနေများ:

သွေးတိုးရောဂါ;
သွေးကြော;
သွေးထဲတွင်လက်စထရောများမြင့်မားသောအဆင့်ဆင့်;
ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ;
မျိုးမပွားနိုင်ခြင်း,
erectile ကမောက်ကမဖြစ်မှု;
မကြာခဏအအေးမိ;
နာတာရှည်ဝမ်းချုပ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်စားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်သောအခြေအနေများ - က cholelithiasis နှင့် urolithiasis, ဂေါက်, ဒူလာ, idiosyncrasy သို့မဟုတ်ဓာတ်မတည်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့မြင့်မားသောစိတ်သဘောထား။

လျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲမှာဟင်းလျာများ decorating တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်, ကွတ်ဟင်းချို။ ဤအချိန်ပြီးနောက်အပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သောအင်ဇိုင်းတွေဆုံးရှုံးခဲ့ရနေကြသည်အဖြစ်တစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်ပြင်ဆင်နေပြီးနောက် 24 နာရီအတွင်းကိုစားရပါမည်။

- 570 မီလီဂရမ်နှင့်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ 142% 100 ဂရမ်: အလွန်မြင့်မားဟင်းနုနွယ်ရွက် oxalic acid ကိုအကြောင်းအရာမှာ။ အဆိပ်သယ်လီ - ဒါ့အပြင်စက်ရုံအရွက်အန္တရာယ်ရှိတဲ့ဒြပ်စင်စုပြုံနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစ်နေ့မဟုတ်အစိမ်းရောင်၏ 80-90 ဂရမ်ထက်ပိုမိုစားရန်အကြံပြုသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက် - တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီအစိမ်းရောင်။ 21-23 kcal - အလတ်ဆတ်တဲ့အရွက်ပြုတ်ကျော် 22 kcal မရှိကြပေ။

, အခြောက်လှန်းအေးခဲခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်

အစားအစာကိုသင်လတ်ဆတ်တဲ့ပုံစံတွင်သို့မဟုတ်အပြောင်းအလဲနဲ့အပြီးဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။

အသုံးပြုခြင်းနှင့်ကိုစားဝေမျှ၏နံပါတ်၏ကြိမ်နှုန်းစားခြင်းအလေ့အထအပေါ်မူတည်။ လျှောက်လွှာအတွက်အပြောင်းအလဲတွေဟာ:

ပြုတ်အရွက်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်;
အခြောက်သို့မဟုတ်အေးခဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းစွာအသား, သက်သတ်လွတ် lasagna ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းလျှောက်ထားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဟင်းနုနွယ်ရွက်။

အဘယ်အရာကိုကိုယ်ခန္ဓာ၏အကြိုးအတှကျချက်ပြုတ်ဖို့?

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူအများအပြားအရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ အောက်တွင်သူတို့ထဲကလူကြိုက်အများဆုံးများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

အဆိုပါပန်းကန်၏နာမကိုအမှီ	ပါဝင်ပစ္စည်းများ	ပြင်ဆင်မှု	လြှောကျလှာ
ဆလတ်ရွက်သုပ်	လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက် (3-5 ကြီးမားသော) ။ ရှငျဘုရငျပုစွန်။ အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ 15% အချဉ်မုန့်။ ပျားရည်။ 2-4 ကြက်ဥ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ တန်းတူအချိုးအစားအတွက်ယူဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်ပုစွန်။	ရေအရွက်အပြေးအောက်မှာဆေး။ ရှငျဘုရငျပုစွန်ဆူရေ, အအေးနှင့်သန့်ရှင်းလောင်း။ ပရိုတိန်းကနေအနှစ်ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ခွဲခြားရန်, 5-8 မိနစ်ကြက်ဥပြုတ်။ အခွံမာသီးတစ် grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအနှစ်။ ပန်းကန်ထဲမှာဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်, ပုစွန်များနှင့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန့်, ကြက်ဥအနှစ်, ပျားရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။	သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ချယ်ရီ sprig parsley ၏အဘို့ကို kremanki တန်ဆာများကို ပြင်. အချပ်များတွင်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ ပန်းကန် - နေ့စဉ်နှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်း။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူအမဲသား	လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာအစိမ်းရောင် (100-200 ဂရမ်) ။ အများအပြားကသေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး။ ပိန်အမဲသားသောအဘို့ကို (300 ဂရမ်) ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ သံလွင်ဆီ (2 ဇွန်း) ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။	ရေအရွက်အပြေးအောက်မှာဆေး။ Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးရေချိုးနှင့်။ အသားရေအေးပြီးခြောက်သွေ့ Wipe နှင့်ဆေး။ ထို့နောက် Cube သို့ဖြတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်။ တစ်ပန်းကန်တွင်အမဲသား Cube ထို့နောက်အစိမ်းရောင်အရွက်များထွက်အိပ်လေ၏။ ဤအမှုအလုံးစုံနှင့်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်သံပုရာရည်ကိုထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့, သင်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။	ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါကအာဟာရနှင့်ကျန်းမာဘို့ကြီးစွာသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
မုန့်ဟင်းချို	လတ်ဆတ်သောအရွက်၏ 300 ဂရမ် (သင်လည်းခြောက်သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ကိုသုံးနိုင်သည်) ။ ကြက်သွန်နီ 1 pc ။ လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ 4 လေးညှင်းပွင့။ ဂျင်းအမြစ်၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ။ အာလူး 2 PCs ။ ဟင်းရည် (400 mL) ။ သံလွင်ဆီ (1 ဇွန်း) ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။	သေးငယ်သောကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းခုတ်။ သံလွင်ဆီထဲမှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိအားလုံးကြော်။ အချောဟင်းရည်အတွက် (ဟင်းရည်ကိုလက်စသတ်လျှင်, သင်လွင်ပြင်ရေကိုသုံးနိုင်သည်) ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ထားအာလူးခုတ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရန်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း၏အရောအနှောထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်အာလူးသည်အထိပြုတ်။ တစ်ဦး Blender နဲ့ကြိတ်သို့ဟင်းချိုသွန်းလောင်း။ ဒီ Re-အနာစိမ်းပြီးနောက်။	နေ့လယ်စာများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြေရှင်းချက်။ ဒါဟာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ခိုင်မာလိင်များ၏ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သော leafy တခြားဘာဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိပါသလဲ

လူတို့သညျအဘို့အအသုံးဝင်သောဂရင်း, ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရန်ကန့်သတ်ထားသည်မဟုတ်။ ကောင်းပြီ, leafy အပင်၏အခြားအမျိုးပေါင်းအစားအသောက်များတွင်ရှိပါလျှင်:

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်;
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
kohlrabi;
ဆလတ်ဂျပန်;
ကိုက်လန်;
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်,
ရွက်;
arugula ။

ယခုငါယောက်ျားအရသာနှင့်အကြိုးပွုအစားအစာအစားအသောက်များတွင်မျိုးစုံဖို့ဘယ်လိုနားလည်ပါသည်။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဘို့ကြီးသော - ဟင်းနုနွယ်ရွက်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, arugula, ကိုက်လန် - ဟင်းနုနွယ်ရွက်များအပြင်အခြား leafy ကောက်ပဲသီးနှံများမှအာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆွဲနိုင်ပါတယ်။