ဂရင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းလျာများမှအရသာပေးသည်။ နွေကာလ၌သင့်စားပွဲခုံမသာမှာလက်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်စေရန်, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများလုပ်ပျင်းရိမဖွဘူး! ထို့အပြင်ခုနှစ်, လတ်ဆတ်သောအော်ဂဲနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုကိုသင်နိုက်ထရိတ်၏အသုံးပြုမှုနှင့်အတူစိုက်ပျိုးပင်စွန့်လွှတ်ခွင့်ပြုပါ, သင်၏ပိုက်ဆံကယ်တင်မည်။ ရိတ်သိမ်းမဆိုနည်းလမ်းအစိမ်းရောင်နှင့်စုဆောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကြင်နာအဖြစ်အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ အပြည့်အဝလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာနှင့် texture ကာကွယ်ပေးနိုင်တော့မည်မရှိထိုကဲ့သို့သောသိုလှောင်မှုနည်းလမ်းရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အခြားသူတွေထက်ပိုကောင်းတဲ့အလုပ်လုပ်လိမ့်မည်ဟုအချို့သောနည်းလမ်းများရှိပါသည်။ သင်တို့အဘို့အဆင်ပြေမည်သည့်နည်းလမ်းကိုအသုံးပြုပါ!
သိုလှောင်မှုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စုဆောင်းလိုက်တဲ့အခါ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပဲပန်းပွင့်ရှေ့တော်၌ရိတ်သိမ်းရပါမည်။ ဤကာလအတွင်းသူတို့ကအရမ်းနူးညံ့သိမ်မွေ့စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံ၏အမြင့်ဆုံးပမာဏကိုမဆံ့ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်အပွင့်နှင့်အမြိုးအနှယျကိုဖန်တီးညွှန်ကြားကြောင်းရွက်ပေါက်အပင်ထိုအချိန်ကအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့ကြိုးစားအားထုတ်မှုဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပန်းပွင့်ပြီးနောက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ရဲ့အရသာဆုံးရှုံးသို့မဟုတ်ခါးသီးဖြစ်လာသည်။ ရိတ်သိမ်းမြက်များအတွက်တစ်နေ့တာရဲ့အကောင်းဆုံးအချိန် - နံနက်စောစောအတွက်နံနက်နှင်းအငွေ့ပျံအခါ, သို့မဟုတ်ညဦးယံ၌။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သာကောင်းတစ်ဦးခြောက်သွေ့တဲ့ရာသီဥတုဖို့လိုအပ်စုဝေးစေ။ သင့်ရဲ့အစိမ်းရောင်ကိုလျှော်ဖို့မကြိုးစားပါ, ဒါမှမဟုတ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများဆုံးရှုံးခဲ့ရနေကြသည်။ အတော်များများကဟင်းသီးဟင်းရွက်, အထူးသဖြင့် parsley, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ပူစီနံနှင့် oregano, အခါအားလျော်စွာလတ်ဆတ်အသုံးပြုရန်စုဆောင်းနိုင်ပါသည်။
အရေးကြီး! သင့်ရဲ့ဥယျာဉ်ကိုစပါးရိတ်ရာကာလမဖြုန်းတီးပါနဲ့! စက်ရုံတစ်နှစ်ပတ်လည်ဖြစ်ပါတယ်လျှင်, မြေဆီလွှာတွင်လိုင်းကခုတ်ဖြတ်။ သို့သော်နှစ်ရှည်လများအစိမ်းရောင်လျှင်, ပင်စည်၏ထက်ဝက်ထက်ပိုမဖြတ်ကြဘူး - ဒီထပ်ခါတလဲလဲပန်းပွင့်စိမ်းလန်းသောသေချာပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်ဤနည်းဥပဒေအချို့ချွင်းချက်ရှိပါသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ရိုးရုံအမြစ်ကိုအောက်တွင်ဖြတ်လျှင် (သံပုရာဗာလစံစေးအပါအဝင်) ကိုပူစီနံမိသားစုဝင်အတော်များများမျိုးစိတ်ကိုပိုပြီးထိထိရောက်ရောက်မပေါက်ပါဘူး။အောက်ပါအများဆုံးစိုက်ပျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်၎င်းတို့၏စုဆောင်းမှု၏အကောင်းဆုံးအချိန်နေသောခေါင်းစဉ်:
- parsley - (ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆို) ရင့်ကျက်ရွက်ပေါ်ထွန်းပြီးနောက်;
- cilantro - ထိုအဓိကအားထား 8 ရောက်ရှိပြီးနောက်အကိုင်းအခက်ကောက်ယူနိုင်ပါသည် - အမြင့် 12 စင်တီမီတာ,
- Oregano (ပင်စိမ်း): အဆိုပါအကောင်းဆုံးစပါးရိတ်ရာကာလအချိန် - နွေရာသီရဲ့အလယ်;
- Rosemary ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်;
- sage - သာအနည်းငယ်တိုးတက်မှု၏ပထမနှစ်တွင်ဒုတိယကြီးထွားလာရာသီ၌၎င်း, အနာဂတျမှာ, ရိတ် - နှစ်တွင်တစ်လျှောက်လုံးနှင့်သည့်အချိန်တွင်မဆိုစုဆောင်းနေကြသည်;
- ပူစီနံ, သံပုရာဗာလစံစေး, စမုန်ဖြူ - ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆို, အကောင်းဆုံးရုံပန်းပွင့်ရှေ့တော်၌ထို
- ဇီယာစေ့, မုန်နက်, နံနံခြင်းနှင့်ဇီ - ကိုသီးတောင့်အရောင်ကိုပြောင်းလဲရန်စတင်သောအခါ,
- လာဗင်ဒါ, chamomile, tarragon - အပင်ပန်းပွင့်သောပန်းပွင့်အပြည့်အဝထုတ်ဖော်ပြသခင်, သူတို့ကဇူလိုင်လ၏အစအဦး၌အနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ရိတ်သိမ်းရမည်,
- ထိုကဲ့သို့သော chicory နှင့်ဂျင်ဆင်းအဖြစ်အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများနှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီသို့မဟုတ်အစောပိုင်းဆောင်းဦးရာသီအတွက်တူးရမည်ဖြစ်သည်။
အထူးသဖြင့်အစိမ်းရောင်ခြောက်သွေ့
လေထုထဲတွင်ခြောက်သွေ့ - ဘယ်လိုဆောင်းတွင်းအတွက်အစိမ်းရောင်စောင့်ရှောက်ဖို့လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခု။ သို့သော်ဤနည်းလမ်းကိုလည်းအများဆုံးအကြမ်းခံသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတော်လေးကောင်းစွာ၎င်းတို့၏ရေနံ, အရသာနှင့်အရည်အသွေးဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။ ဇီယာစေ့, marjoram, oregano, Rosemary, savory, ပညာရှိများနှင့်စမုန်ဖြူ: ဒီနည်းလမ်းဟာအနိမ့်အစိုဓာတ်အကြောင်းအရာနှင့်မြက်ခင်းပြင်ပေါ်တွင်အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကောင်းဆုံးအရသာစောင့်ရှောက်ရန်, သင်သည်ထိုသူတို့သဘာဝကျကျခန်းခြောက်ပါစေသင့်ပါတယ်။
အရေးကြီး! နေရောင်ထဲမှာခြောက်သွေ့တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ (တစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်) အဆင်ပြေပြေနဲ့လျင်မြန်စွာထုံးစံထင်ရပေမည်။ သို့သော်ဤအကြံပြုသည်မဟုတ်, t ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်ဘယ်နည်းလမ်းများ နောက်ဆုံးအပန်းဖြေစခန်းအဖြစ်သာ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွန်းအရသာနှင့်အရောင်ကိုဆုံးရှုံးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကခြောက်သွေ့နည်းလမ်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရေနံအကြောင်းအရာနှင့်အရသာလျော့နည်းစေသည်။ဆောင်းတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြောက်လုပ်နည်း, ပထမဆုံး option ကို:
- ပင်စည်အနီးရှိအောက်ပိုင်းအရွက် Remove အဖြစ်အားလုံးခြောက်သွေ့အဝါရောင်သို့မဟုတ်ပြောက်အနာရောဂါစွဲအရွက်။
- သငျသညျမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်စုဆောင်းနှင့်၎င်းတို့၏သန့်ရှင်းတဲ့အတွက်ယုံကြည်မှုရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သင်ရုံညင်ညင်သာသာပိုလျှံသောမြေဆီလွှာများနှင့်အင်းဆက်ပိုးမွှားဖယ်ရှားပစ်ရန်သူတို့ကိုလှုပ်နိုင်ပါတယ်။
- လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ဂရုတစိုက်ရေအေးထဲမှာပျော့သုတ်ပဝါနှင့်အတူအသီးအသီးသစ်ခက်နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့တဲ့သုတ်ခြင်း။ ကောင်းသောလေကြောင်းစောင်ရေဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပေးစွမ်းနိုင်အောင်သူတို့လျင်မြန်စွာထွက်ခန်းခြောက်နိုင်ပါတယ်။ စိုစွတ်သောအစိမ်းရောင်ကားပုပ်ပျက်တတ်ပါလိမ့်မယ်။
- ထိုအခါသင်သည် 3-4 အကိုင်းအခက်အသေးချောင်ခိုင်အတွက်အစိမ်းရောင်လင့်ထားသည်တစ်ဦးရော်ဘာတီးဝိုင်းသို့မဟုတ် string ကိုကြိုးနဲ့တုတ်နဲ့အလင်း, မြေမှုန့်နှင့်အခြား noxious အငွေ့မှကာကွယ်မှောင်မိုက်ကောင်းစွာလေဝင်လေထွက်အရပ်ထဲမှာဇောက်ထိုးဆွဲထားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ခန်းခြောက်အဖြစ်ထုပ်ကျုံ့လိမ့်မယ်, နှင့်သွားဖုံးချောင်ဖြစ်လာပေမည်။ ထို့ကြောင့်, အခါအားလျော်စွာဂရင်းပယ်လျှောမစစ်ဆေးပါ။
တစ်ခုချင်းစီကိုနေ့, မှိုသို့မဟုတ်အင်းဆက်ပိုးမွှားမွှား (ပင့်ကူ) ၏အရိပ်လက္ခဏာများအတွက်မြက်စစ်ဆေးခြင်း။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, အရွက်မသင့်တော်ဖြစ်လာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မှို၏နည်းနည်းလေးနိမိတ်လက္ခဏာများပြသမြှသောအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တက်ပေးပါ။ ပိုကောင်းခြောက်သွေ့ဖြစ်စဉ်ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့အချိန်ဖို့အချိန်ကနေမေ့လျော့တော်မ၎င်းတို့၏မီးဖိုချောင်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့ဖွဲ့စည်းပုံ။- ခြောက်သွေ့သငျသညျအသကျရှငျဘယ်မှာပေါ် မူတည်. 2-3 ပတ်ကြာကြာ - စိုစွတ်သောရာသီဥတုအများကြီးပိုအချိန်ကြာပါတယ်။
တစ်ခုချင်းစီကိုနေ့, မှိုသို့မဟုတ်အင်းဆက်ပိုးမွှားမွှား (ပင့်ကူ) ၏အရိပ်လက္ခဏာများအတွက်မြက်စစ်ဆေးခြင်း။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, အရွက်မသင့်တော်ဖြစ်လာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မှို၏နည်းနည်းလေးနိမိတ်လက္ခဏာများပြသမြှသောအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တက်ပေးပါ။ ပိုကောင်းခြောက်သွေ့ဖြစ်စဉ်ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့အချိန်ဖို့အချိန်ကနေမေ့လျော့တော်မ၎င်းတို့၏မီးဖိုချောင်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့ဖွဲ့စည်းပုံ။ဒုတိယအဂျ။ သင်အစိမ်းရောင်ဆွဲထားဖို့နေရာမရှိဘူး, ဒါမှမဟုတ်အခြားမည်သည့်အကြောင်းပြချက်ဘို့သင့်ကိုခြောက်သွေ့၏ပထမ option ကို fit မထားဘူးဆိုရင် - မနည်း, အောက်ပါအချက်များကိုကိုသုံးပါ အစိမ်းရောင်နည်းပညာ၏ထိရောက်သောခြောက်သွေ့:
- ရုံကိုအဓိကအားထားရာမှအရွက်ခွဲခြား။ သာကောင်းသောကျန်းမာရွက်စုဆောင်းပါ။
- ပြန့်ပွားနေတဲ့အဖြူရောင်စက္ကူသို့မဟုတ်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်အရွက်။ တစ်ဦးကပိုကောင်းကြိုတင်ခြောက်သွေ့များအတွက်အထူးမျက်နှာပြင်ကိုပွငျဆငျ: ပိတ်ကျဲစနဲ့ဖုံးလွှမ်းသစ်သားရာဇမတ်ကွက်; ထည်ဆန့်သို့မဟုတ် frame ကိုအပေါ် mesh; တစ်ဆန်ခါကိုသုံးပါ။
- လာမယ့်ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်းခြောက်သွေ့တဲ့အရွက်လေခွင့်ပြုရန်။
သင်သိသလား? ဒါဟာအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ခုမှသုံးနှစ်ကြာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်ယုံကြည်နေသည်, ဒါပေမယ့်တကယ်တော့သူတို့ကတစ်နှစ်အတွင်းအသုံးပြုသင့်ပါသည်။ ထို့ပြင်အစားအစာထဲမှာသူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုအဖြစ်အရသာနှင့်ပျော်စရာဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ရဲ့အရောင်နဲ့အရသာရှုံးသည်။
အလျင်မြန်ဆုံးနှင့်အမြတ်အများဆုံးလမ်း - ဟင်းသီးဟင်းရွက်အေးခဲ
အကောင်းတစ်လမ်း, ဒါပေမယ့်ဒါဟာအကျိုးရှိစွာမဟုတ်ပါဘူးနှင့်မြင့်မားသောအစိုဓာတ်အကြောင်းအရာနှင့်အပင်များအတွက်သင့်လျော်သောမဟုတ်ပါ - အစိမ်းရောင်ခြောက်သွေ့။ သငျသညျအခြောက်မှအချိန်ရှိသည်မတိုင်မီဂရင်းမှိုများနှင့်ဖုံးလွှမ်း။ ထိုကဲ့သို့သောပင်စိမ်း, chives, သံပုရာဗာလစံစေး, ပူစီနံနှင့် tarragon အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်, အကောင်းဆုံး option ကိုလတ်ဆတ်အေးခဲမှဖြစ်လိမ့်မည်။ အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ရဲ့မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။ အမွှေးအကြိုင်လည်းအနံ့ကပိုစုစည်းဖြစ်လာရှိရာအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မတူဘဲတတ်နိုင်သမျှသည်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ရလိမ့်မည်။
သင်သိသလား? အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကဲ့သို့တူညီသောအချိုးအစားအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အခြားမည်သည့်လမ်းအတွက်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရိတ်သိမ်းမြက်, ထိုကဲ့သို့သောအပြုသဘောဝိသေသလက္ခဏာများရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး။ ဥပမာအားဖြင့်,ushenye ဟင်းသီးဟင်းရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်ပိုပြီးစုစည်းဖြစ်ကြသည်။ အဲဒီအစားလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဇွန်းနှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကြောင်းကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ.
ပုံမှန်ခဲ
ဇီယာစေ့, chives, ပူစီနံ, ပင်စိမ်း, oregano, ပညာရှိ, savory, tarragon နှင့်စမုန်ဖြူ - ဤအရာအလုံးစုံယဉ်ကျေးမှုဒဏ်ငွေဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ကောင်းမွန်သော zamorazhivayutsya.Obychnaya ခဲအထိခြောက်လများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်အလွန်အကျွံကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူးရှိသည် ဖြစ်. , ဒီရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါသည်:
- လိုအပ်သောလျှင်, အစိမ်းရောင်သုတ်ခြင်း, ယင်းမှအရွက်ကိုခွဲထုတ်ဖွဲ (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်) နှင့်စက္ကူသုတ်ပဝါသူတို့နှင့်အတူအခြောက်အသို့မဟုတ်အခြောက်အကြကုန်အံ့။ အကြွင်းမဲ့အာဏာခြောက်သွေ့အောင်မြင်ရန်လိုအပ်ပါဘူး။
- ပြန့်ပွားသည့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းနှင့်နေရာပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်အရွက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နေ့ချင်းညချင်းအေးခဲ။
- ထို့နောက်မည်သည့်လုံပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်တစ်ခုလုံအထုပ်ထဲမှာအေးခဲအရွက်ထားပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြန်သွားနောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုအတွက်သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။ တစ်ဦးနှင်းခဲပြီးနောက်အရွက်အတူတကွကပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
- သူမ၏ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ဆိုးရွားဖို့အစပြုမတိုင်မီလအနည်းငယ်အဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါ။
အရေးကြီး! အထူးသဖြင့်အေးခဲနေသောပြီးနောက်, မြက်အလွန်ဆင်တူသည်ကြည့်ရှုခြင်းနှင့်ပင်ဆင်တူအရသာရှိစေခြင်းငှါ, သင့် konteynery.Posle အပြောင်းအလဲနဲ့ mark ရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ဒါကြောင့်လိုအပ်တဲ့အမှတ်အသားနှင့်ရက်စွဲတစ်ခုချင်းစီကိုကွန်တိန်နာ။
အုတ်
ရေခဲ Cube အတွက်ကြီးမြတ်အေးခဲအေးခဲနေသောအားဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရှည်သိုလှောင်မှုသည်။ ဘယ်လိုသာမန်ရေခဲ Cube အတွက်ဆောင်းရာသီအတွက်အစိမ်းရောင်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်စီမံခန့်ခွဲသလဲ? အေးခဲနေသောဖြစ်စဉ်ကို:
- လိုအပ်သောလျှင်, အစိမ်းရောင်သုတ်ခြင်း။ ခြောက်သွေ့မလိုအပ်ပါဘူး။
- ဂရင်း Blanche ပထမဦးဆုံးရန်လိုအပ်: အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့အဆူရေထဲမှာသိမ်းထားပါ။ ထို့နောက်အေးမြသောနှင့်အချပ်။
- တစ်ဝက်ရေခဲ Cube ဘို့ရေကိုဗန်းဖြည့်ပါ။ အဲဒီအစားရေ, သင်သည်မည်သည့်ဟင်းရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။
- ရေထဲသို့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားရန်ကြိုးစားပါ။ အဆိုပါအစိမ်းရောင်ပေါ်ထွက်လာပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အနာဂတ်မှာကျနော်တို့ကပြင်ပေးလိမ့်မယ်။ ထက်ဝက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားဗန်းနှင့်ပြည့်၏။
- နက်ဖြန်နေ့၌, သင်ရေရှိသမျှကိုအစိမ်းရောင်ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ဗန်းထဲသို့ရေလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
အစိုင်အခဲပြည်နယ်ဖို့ contents တွေကိုအေးခဲဖို့ပြန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဗန်းသို့ပြန်သွားသည်။- အဆင်သင့် Cube နှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အိတ်များနှင့်စတိုးဆိုင်သို့လွှဲပြောင်း။
- Cube အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ သင်အကြိုက်ဆုံးပူဟင်းလျာများသို့သူတို့ကိုငါပစ်။
အစိုင်အခဲပြည်နယ်ဖို့ contents တွေကိုအေးခဲဖို့ပြန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဗန်းသို့ပြန်သွားသည်။အရေးကြီး! သတ္တုသို့မဟုတ်ဖန်ကွန်တိန်နာ၏အေးခဲ Cube မသုံးပါနဲ့။ အဆိုပါ Cube သုံးစွဲဖို့ကြိုတင်အရည်ပျော်မသွားပါစေပါနဲ့ - ဖွင့်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည့်ပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။
ရေနံအတွက်အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်
မြက်တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့နောက်ထပ်အလွန်ကြီးစွာသောလမ်း - ထို့နောက်ရေခဲတုံးဗန်းထဲမှာအေးခဲနိုင်သည့်အစိမ်းရောင်ရေနံ, ရောစပ်ခြင်းဖြင့်တစ်ဦးငါးပိ၏ပြင်ဆင်မှု။ ဤနည်းလမ်းကိုနွမ်းလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်အများကြီးပိုကောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အနံ့ထိန်းသိမ်း။ ဒီထုံးစံများတွင်ရိတ်သိမ်း, များသောအားဖြင့်, ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူ, parsley နှင့်ပညာရှိ။ ကို frozen ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သံလွင်), သို့မဟုတ်ထောပတ်ကိုသုံးပါရန်။ ဒါကြောင့်ရေခဲတုံးဗန်းထဲမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားအနည်းငယ်ကိုရေနံနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အားလုံးကွန်တိန်နာခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။
သငျသညျအစိမ်းရောင်အများကြီးရှိပါကထားတပြင်လုံးကိုတစ်ဦးအစာကို Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အတွက်အရွက်, ရေနံနှင့်ထုခုတ်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ရေခဲ Cube နှင့်အေးခဲများအတွက်ဗန်းဤအရောအနှောလွှဲပြောင်းပါ။ အေးစက်တစ်ညကြာပါတယ်။ ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အထုပ်ထဲမှာ Cube လွှဲပြောင်းပါ။ သင်ယခင်ကလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးရှိရာအားလုံးဟင်းလျာများအတွက်ဖြည့်စွက်, လိုအပ်သောအဖြစ် Cube ကိုသုံးပါ။ Cube, အေးစက်နေတဲ့ရေနံ-based အရည်ပျော်ပိုမြန်ညီမျှအရွယ်အစားရေခဲ Cube ထက်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အေးခဲနေသော၏ Method ကိုအများကြီးအံ့သြစရာချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနေရာတွင်တဦးတည်းရဲ့: ကုန်တယ် parsley နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထောပတ်ရောထွေး - အနက်ရောင်မုန့်နှင့်ပေါင်းစပ်အံ့သြလောက်အောင်အရသာနှင့်အရသာရေစာထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
အရေးကြီး! ဒါကြောင့်ရေနံမှဆက်ပြောသည်အခါအစိမ်းရောင်ရေတစ်စက်မဖြစ်သင့်ကြောင်းမှတ်မိဖို့သေချာပါစေ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ဘက်တီးရီးယားညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို run ။
အစိမ်းရောင်ဆားရိတ်
ပျိုးပင်သိုလှောင်ဘို့အဟောငျးခတျေနည်းလမ်းဆားနှင့်အတူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမှာအစိမ်းရောင် preform ဖြစ်ပါတယ်။ ဤနည်းလမ်းကိုပင်စိမ်း, Rosemary, tarragon, marjoram နှင့်စမုန်ဖြူကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ပါသည်, သို့သော်လည်းမွှေးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သာယာသောအရသာရှိနိုင်ပါသည်။ ဆားရေရှည်အသုံးပြုရန်ကောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ထို့အပွငျ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတဲ့ရာသီအဖြစ်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ပင်လယ်ဆားကြမ်းကြိတ်သို့မဟုတ်ပုံမှန်ထက်ချက်ပြုတ်ဖြစ်နိုင်သည်။ 1 ကီလိုဂရမ်အစိမ်းရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှဆား၏ 200 ဂရမ်ကိုအောက်ပါအတိုင်းယေဘုယျအတွက်ဆားအချိုးအစားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကြသည်။ ရွှံ့စေးသို့မဟုတ်ဖန်ကွန်တိန်နာကိုသုံးပါ။ ဖြစ်စဉ်ကိုဆောင်းရာသီတွင်အစိမ်းရောင်ဆား preform:
- ကွန်တိန်နာတစ်ပုံစံတည်းဖျန်းဆားအလွှာ (2 tbsp ။ L) ကို၏အောက်ခြေတွင်။
- သင့်ရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပါးလွှာသောအလွှာ, ပြီးတော့အခြား 2 tbsp ထည့်ပါ။ ဌဆား။ သင်္ဘောအပြည့်အဝအထိထို့ကြောင့်ဝစွာကွန်တိန်နာဆားနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်၏အလွှာပြောင်း။ အလွှာတင်းကျပ်စွာလူမှုအဖွဲ့ဖြစ်ရမည်။
- အပေါ်ဆုံးအလွှာလုံးဝဆားနဲ့ဖုံးလွှမ်းထားရပါမည်။
- ကွန်တိန်နာပိတ်ပြီးနှင့်အရသာ 4 ပတ်မသွားအောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
အဆိုပါ preform အတှကျအသုံးပွုရေနံနှင့်အမျှ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရေနံ - သင့်ဧည့်သည်များအထင်ကြီးဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒါကရေနံပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင်တစ်ဦးကျွမ်းကျင်တဲ့ဥယျာဉ်မှူးအဖြစ်, သူတို့ရဲ့အောင်မြင်မှုတွေကိုသရုပ်ပြဖို့အခွင့်အလမ်းရှိသည်။
ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ, ဆီ
က "ဟင်းသီးဟင်းရွက်" နှင့် "နံ့သာမျိုးကို" ကိုမကြာခဏအပြန်အလှန်ဖလှယ်အသုံးပြုကြသည်အကြား, အရေးကြီးသောကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် herbaceous အပင်များနှင့် Non-ကျွန်းသစ်သို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးကိုထက်သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်အသုံးပြု၏အရွက်များဖြစ်ကြသည်။ နံ့သာမျိုးကိုအမြစ်များ, ပန်းအသီးအပွ, မျိုးစပါးသို့မဟုတ်အခေါက်မှရရှိသောသည်, ယေဘုယျအားဖြင့်သေးငယ်ပမာဏသာအသုံးပြုကြသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအဆီများ - လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned, တစ်နည်းအတွက်, ရေနံဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးမျိုးသောပုံစံများများတွင်အသုံးပြုဆေးဖက်ဝင်အပင်များအဆီများ; လျှောက်လွှာ၏အကွာအဝေးအလွန်ကျယ်ပြန့်သည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအဆီများသည့်ဟင်းလျာများ၏အရသာနှင့် texture ကိုထည့်သွင်း, ဒါပေမယ့်လည်း antioxidants, ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထူးခြားသောသည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိရှိသည်မဟုတ်သာ။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီအရေပြားများအတွက်ရနံ့ကုထုံများနှင့်အနှိပ်အတွက်အသုံးပြုကြသည်။
မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီစက်ရုံပစ္စည်းများ၏ပမာဏလိုအပ်သည်။ သူတို့တစ်တွေအလွန်ပေါကြွယ်ဝဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အရသာရှိသည်အဖြစ်သူတို့ကအသုံးမပြုခင်ရောရမည်ဖြစ်သည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအဆီများမည်သူမဆိုအိမ်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ပိုကောင်းကြိုတင်လုပ်ဖို့, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အနံ့ဆီကိုစုပ်ယူ သာ. ကောင်း၏။ သုံးလအထိ - ရေခဲသေတ္တာတွင်ဤသူ၌ရေနံ Keep တစ်လအဘို့နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နိုင်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရေနံပြုတ်ရည်
ထုံမွှန်းအဆီများ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရေနံ-based tincture ဖြစ်ပါတယ်။ ပြုတ်ရည်စဉ်အတွင်းတစ်မွှေးကြိုင်သောဥစ်စာနှငျ့ဆဲလ်ပျက်စီးနှင့်တစ်ခုမရှိမဖြစ်ရေနံစက်ရုံဖြေရှင်းချက်သို့ဝင်။ အဆီပြန်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များတာဟာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ (သံလွင်, နေကြာနှင့်အခြား) ကွဲပြားခြားနားသောအပင်၏ဂုဏ်သတ္တိများမရိုးရှင်းစွာသန့်စင်။ ရေနံတာဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခကြေးငွေနှစ်ခုစလုံးလတ်ဆတ်ပြီးခြောက်သွေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နိုင်ပါတယ်ထုတ်လုပ်ရန်။ ရေနံတာဟာအဘို့ကောင်းသောအောက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နေသောခေါင်းစဉ်: ပင်စိမ်း, cilantro, ဇီယာစေ့, ပူစီနံ, marjoram, oregano, Rosemary, savory, tarragon, စမုန်ဖြူ။ လွယ်ကူစွာကိုပြင်ဆင်အရသာအဆီများ; 2 နာရီ - ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောအချိန်။
အဘိတ်:
- သင့်ရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လျှော်သူတို့ကိုလုံးဝခန်းခြောက်ပါစေ။
- လှပသောဖန်အိုးသို့မဟုတ်အခြားကွန်တိန်နာပြင်ဆင်ပါ။
- မြက်ခင်းပြင်ပေါ်တွင်အိုးချထားပါ။ သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုအကိုင်းအခက်အလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။
- သီးခြားနွေးသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ဆီကိုအပူ။
- အိုးတလုံးပေါ်မှာရေနံလောင်း။
- ရဲ့ contents နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အအေး Allow ။
- အိုး lids ကိုပိတ်လိုက်ပါ။
- ပျောက်တိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်ကနေအေးမြသောနေရာတွင်သုံးစွဲဖို့ကြိုတင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစုံတယောက်ကိုရက်သတ္တပတ်၏အပြုတ်ရည်နှင့်အတူကွန်တိန်နာထားပါ။
အရေးကြီး! အမြဲတမ်းသန့်ရှင်းတဲ့, သွေ့ခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပိုးကွန်တိန်နာနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ကြသည်။ အိမ်လုပ်အဆီများကိုနောက်တဖန်မနှစျခုထက်လအတွင်းအတွက်အသုံးပြုရပါမည်။
အစိမ်းရောင်ထိန်းသိမ်း
စည်သွပ်ဗူး - တဦးတည်းအကြောင်းပြချက်သို့မဟုတ်အခြားအဘို့အခြောက်မရနိုငျတဲ့သူထိုသို့မဟုတ်ဆောင်းရာသီအဘို့အအေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘို့လမ်းထွက်။ စည်သွတ်အစိမ်းရောင်ဆိုတည်နေရာနှင့်မဆိုအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤနည်းလမ်းစိမ်းလန်းသောအတွက်လျော့နည်းဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းထား။ တိကျတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများမှရည်ညွှန်းနှင့်အတူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမှာအစိမ်းရောင် preform ၏ဖြစ်စဉ်ကိုစဉ်းစားပါ။ ထိုကဲ့သို့သောဇီယာစေ့, parsley, စမုန်နက်, အစိမ်းသုပ်အရွက်အဖြစ်သင့်လျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်စည်သွပ်ဗူးသည်။ အစိမ်းရောင် 1 ကီလိုဂရမ်, 1 လီတာရေ, ဆား 100 ဂရမ်၏ Pickled ထုတ်ကုန်များအတွက်အစိမ်းရောင်။ အဘိတ်ဆားအစိမ်းရောင်: အိုး၌သွင်းသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးစုဆောင်းမှု။ အစိမ်းရောင်ဆားရည်အိုင်ဆူလောင်း, 20 ရက်စိမ် - 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ 25 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်။ အေးမြသောနေရာတွင်အစိမ်းရောင်အဖုံးနှင့်ဘဏ္ဍာနှင့်အတူ Zakuporte ဘဏ်များ။
ဒါ့အပြင် Pickled ၏စံနမူနာအပေါ်အစိမ်းရောင်ညွတ်ထိန်းသိမ်းများ၏ဖြစ်စဉ်ကိုစဉ်းစားပါ။ ကညွတ် - တစ်နှစ်ရှည်ရိုင်းစက်ရုံ; သာနုပျိုအညွန့်ကိုစုဆောင်းပါ။ ကညွတ်ကိုချက်ချင်းခွဲထားခဲ့သည်: အလွန်တိုကွေးနှင့်ကျိုးအညွန့်အားဖြင့်ကွဲကွာဖြတ်ပျက်စီး, အစိတ်အပိုင်းများကိုအရောင်တွေ။ ထိုအခါကညွတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြော။ နောက်ထပ်, 10 စင်တီမီတာအရှည်တဖဲ့ဖြတ်စီလေယာဉ်၏ထိပ်ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးစံဖန်အိုးအတွက်ဒေါင်လိုက်တင်လိုက်တယ်။ ကညွတ်ထိန်းသိမ်းတဲ့အခါမှာလုံလောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ရိတ်သိမ်းအများအပြားယုံကြည်စိတ်ချရသောနည်းလမ်းများအချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့သင့်အစိမ်းရောင်၏မြင့်မားသောအရည်အသွေးနှင့်အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အရာ, ရှိပါတယ်။ ငါရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့သင့်ရိတ်သိမ်းအစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ဖို့ဝမ်းသာပါတယ် - နှငျ့သငျအစိမ်းရောင်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံး၏ရနံ့ကိုခံစားနိုငျပါသညျ!
