လူအားလုံးတို့သည်နို့နှင့်ထောပတ်အတွက်ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုအရသာနှင့်အစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါသည်: ချက်ပြုတ်ဘို့အကြံပြုချက်များ

နို့ထွက်ပြောင်းဖူး - လူအတော်များများကလေးများနှင့်လူကြီးများတစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်း။ Young ကဟင်းသီးဟင်းရွက်သူ့ဟာသူအတော်လေးအရည်ရွှမ်းနှင့်သည်ချို၏, ငါတို့သည်နို့ add လျှင်, အားလုံးအရသာအရည်အသွေးတွေပြင်းထန်လာပါလိမ့်မယ်။ ပြောင်းဖူးနှင့်နို့ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီး, လူတိုင်းကိုမိမိတို့အဘို့စုံလင် option ကိုရွေးချယ်ဖို့နိုင်ပါလိမ့်မည်ဒါကြောင့်။ ထောပတ်နှင့်မပါဘဲ - ဘယ်လိုနို့သို့ (ထိုသူတို့မပါဘဲ) ကို COB အပေါ်ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။

အကျိုးကျေးဇူးများဘာတွေလဲ?

ဒါကြောင့်ဖက်တီးအက်ဆစ်များနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဟာလူ့ခန္ဓာကိုယ်သစ်ရွက် saturates ကြောင်းပြောင်းဖူးအတွက်အသုံးပြုခြင်း။ သူတို့ဟာနေသောခေါင်းစဉ်:

• arachidonic, Linoleic, linolenic acid ကို;
• tryptophan နှင့် lysine ။

ပြောင်းဖူး၏အစေ့ကိုအောက်ပါဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်:

• ဗီတာမင် B1, B2, PP, E ကို, C, D, K သည်,
• ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်, သံ, ဆိုဒီယမ်၏သတ္တုဆား;
• နီကယ်နှင့်ကြေးနီသဲလွန်စဒြပ်စင်များဖြစ်ကြသည်။

ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှာသက်ရောက်မှုများ:

1. ပြောင်းဖူးစေ့တှငျတှေ့ကစီဓါတ်များနှင့်ပရိုတိန်း, ကြွက်သားထုထည်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများနှင့်အဆိပ်များခန္ဓာကိုယ်ဖော်ပြပေးသည့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းပုံမှန်, အကျိတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အကောင်းတစ်ဦးကြိုတင်ကာကွယ်ရေးဖြစ်ပါတယ်။
3. အချိုမှုအက်ဆစ်, မှတ်ဉာဏ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး cholecystitis နှင့်အသည်းရောင်အသားဝါဘီ၏ကုထုံးအတွက်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။
4. ပြောင်းဖူး - သားသမီးတို့အဘို့မရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်။ ဒါဟာပိုကောင်းတဲ့အရိုးဖွဲ့စည်းရေးနှင့် phosphorus ကိုအာရုံစူးစိုက်မှုမရငါးထက်နိမ့်စေတယ်။
5. ပြောင်းဖူးကမှန်ကန်သောဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏အပြည့်အဝအလုပ်မဖြစ်နိုင်သည့်မပါဘဲသဲလွန်စ element တွေအတွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အဟာရဖြည်။
6. ထို့အပြင်အဆိုပါ COB သက်ရှိများအတွက်ဒါအသုံးဝင်သောနေသော 20 ဗီတာမင်, ပါရှိသော။

သတိပေးခြင်း! ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏ချက်ပြုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းစဉ်အတွင်းပျောက်ဆုံးသွားနေကြတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ထဲကအကြောင်းကို 20% ဟင်းသီးဟင်းရွက်နေဆဲပင်ချက်ပြုတ် form မှာက၎င်း၏အသုံးဝင်မှုကိုညွှန်း, ကျန်ကြွင်းနေကြသည်။

ဘယ်လိုဘယ်လောက်ဤဆောင်းပါးကိုကိုတွေ့မြင်သည်အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်အရသာထိန်းသိမ်းလတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့အကြောင်းအသေးစိတ်။

ထုတ်ကုန်ကိုရှေးခယျြ

ချက်ပြုတ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွေးချယ်ခြင်း, သင်သည်သူ၏တန်းအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အစာကျွေးခြင်းနှင့်အစားအစာ - ပြောင်းဖူးနှစ်မျိုးရှိပါသည်။ ဒါဟာနီးပါးမျှသကြားသောကြောင့်ပထမမျိုး, အစားအစာ၏အရသာအတွက်အများကြီးယုတ်ညံ့သည်။ ဤရွေ့ကားနားရွက်ကွဲပြားခြားနားသောတောင့်တင်းခြင်းနှင့်အရသာမရှိသောဖြစ်ကြသည်။ နို့သကြားအမျိုးပေါင်းချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏ကတည်းက။ သူတို့ကနူးညံ့သိမ်မွေ့, ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သေးသောသူတို့ကုသမှုအပူရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။

အာရုံစိုက်:

• အရည်အသွေးနားပါလျှင်သူတစ်ဦးဆွဲဆောင်မှုကြည့်ရှိပါတယ်။
• သူတို့ကအက်ကြောင်းသို့မဟုတ်ချိုထံမှအခမဲ့ဖြစ်ရမည်။
• အရွက်ကိုသူတို့အစိမ်းရောင်အရောင်ဖျော့, နား၏ခြေရင်းမှ snugly fit ။
• အစေ့ - တောက်ပသောအဝါရောင်, milky အဖြူ, ကွဲပြားခြားနားသောချောမွေ့နှင့်တောက်ပမျက်နှာပြင်။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အသီးအသီးကတခြားတွေနဲ့အနီးကပ်ထိတွေ့၌ရှိကြ၏။
• အဆိုပါအနံ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် appetizing ဖြစ်သင့်သည်။

အဆိုပါကြိုတင်အဆင့်

တစ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အောက်ပါလမ်းညွှန်ချက်များလိုက်နာဖို့လိုအပ်:

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နားကိုဆေးကြော, ရှိသမျှအရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. cobs ချက်ပြုတ်ခင်မှာရေအေးမှ 1 နာရီစုပ်ယူထားသည်။ ကြောင့်ဤကအပူကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ခြင်းနှင့်အပိုဆောင်းနူးညံ့မှုအစေ့ပေးရဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
3. ပြောင်းဖူးရဲ့အရွယ်အစားအားဖြင့် sort သာ. ကောင်း၏။ ထိုအခါကမညီမညာဖြစ်နေသောချက်ပြုတ်ရှောင်ရှားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ နားလည်းကြီးတွေရောက်နေတယ်ဆိုရင်သူတို့ 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်နေကြသည်။
4. ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာနို့နှင့်ရေရောအနှောကိုအတွက် (: 1 1) စိမ်ဖို့ကချက်ပြုတ်မီည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါ။ (ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနှင့်မည်သို့ရင့်ကျက်ခြင်းနှင့်ပြောင်းဖူး perespevshuyu, ဒီမှာဖတ်ပါ) ကငယ်ရွယ်ပြီးလတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်လာလိမ့်မည်သည့်ပြီးနောက် 4-5 နာရီ, အဘို့ကိုကိုင်ထားပါ။

အဓိက

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်သည်:

• နို့ - 2-3 လီတာ;
• ပြောင်းဖူး - cobs 5-6;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

နို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင် COB အပေါ်ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဘိတ်:

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်နုပျိုပြောင်းဖူး, အဲဒါကိုရှင်းလင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ရုံအကြံပေးချက်များခုတ်ဖြတ်။
2. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များချထားပါ, နို့လောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်တင်ဒါသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ - အကြောင်းကိုမိနစ် 20 (သင်ငယ်ရွယ်ပြောင်းဖူးနှင့်မည်မျှအချိန်ကချက်ပြုတ်ထားရမည်ပွငျဆငျနိုငျဘယ်လိုဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်) ။
3. သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့အဆင်သင့်ပြောင်းဖူး, ကြမ်းဆားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ယခုတွင်သင်သည်နို့နှင့်ထောပတ်အတွက် COB အပေါ်ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအစာရှောင်ခြင်းကိုသိသော။

အရေးကြီး! ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဖြစ်နေဆဲကြောင့်အရည်, သွန်းလောင်းကြဘူး။ ဒါဟာနို့ထွက်ဝက်အူချောင်းများအတွက်အခြေခံအဖြစ်သင့်လျော်သည်။ သို့သျောလညျးကအခြားရဲများက၏အနာဂတ်ချက်ပြုတ်ဘို့အေးခဲစေနိုင်သည်။

အဆိုပါ COB အပေါ်ပြောင်းဖူးအခြားချက်ပြုတ်နည်းများကဒီမှာနိုင်ပါတယ်ရှုပါ။

Cook ကပြောင်းဖူးခြောက်သွေ့တဲ့နို့ပင်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများတောင်းမည်:

• ပြောင်းဖူး - 2-3 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 4.2 ဌ;
• နို့မှုန့် - 40 ဂရမ်

အဘိတ်:

1. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထား, နားကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရေး။
2. ရေထည့်ပါ။ ဒါကြောင့် 5 စင်တီမီတာအားဖြင့်နားရွက်ကိုဖုံးသောသေချာအောင်လုပ်ပါ။
3. ဆန်ခြောက်သွေ့တဲ့ Add ။ 2 နာရီမျှတည်ထားပါ။
4. ထောပတ်နှင့်အတူဆားနဲ့ပွတ်နှင့်အတူချောထုတ်ကုန်။

နားရွက်မပါဘဲအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

• COB - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• နို့ - 100 ml ကို;
• မုန့် - 1/3 ခွက်ကို;
• ထောပတ် - 2 tbsp; ။
• မုန့်ညက် - 1 tbsp

အဘိတ်:

1. ပြီနောက်ဟင်း၌ထားတော်မူ၏ရန်, စပါးနားရွက်နှင့်အတူချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်။
2. အနိမ့်အပူတွင်နို့နှင့်မုန့်များ၏အရောအနှောနွေးဖို့။
3. 10 မိနစ်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ, ပြောင်းဖူးသို့ဤအရောအနှောကိုလောင်း။
4. သီးခြားစီ, ထိုထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
5. ပြောင်းဖူးအတွက်ရရှိလာတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုမိတ်ဆက်ပေး။
6. ထို့အပြင်သငျသညျခွောကျသှေ့ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက်ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပန်းကန်တစ်အရသာအရသာကိုငါပေးမည်။
7. 10 မိနစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချက်ပြုတ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ဆား, ရာသီထည့်ပါ။

အဲဒီမှာဂန္ထဝင်မူကွဲပြင်ဆင်မှုလက်တစ်ပြောင်းဖူး။ အောက်ပါထုတ်ကုန်ထိုသို့လိုအပ်သည်:

• ပြောင်းဖူး - COB 4;
• နို့ - 200 ml ကို;
• ရေအေး,
• ပြောင်းဖူးအရွက်;
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

အဘိတ်:

1. အရွက်, အမှိုက်နှင့်ဖိုင်ဘာနှင့်အတူ cobs ဖယ်ရှားပါ။ ရေအေးအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေး။ အရွက်လွှင့်ပစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
2. အားလုံးနားရွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှအရွယ်အစားဖြစ်သင့်သည်။ သင်ပိုမိုရှိပါကထို့နောက်ချက်ပြုတ်ရှေ့တော်၌သူတို့ 2 သို့မဟုတ် 3 အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
3. အရွက်ကိုတင်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်။ သူတို့ထဲကထိပ်တွင်ပြောင်းဖူး၏အပိုင်းပိုင်းဝတ်နှင့်၎င်းတို့၏အရွက်၏ကျန်ကိုဖုံးလွှမ်း။
4. ဒါဟာပေါ့ပေါ့သူတို့ကိုကိုဖုံးလွှမ်းသည်အထိ COB အပေါ်ရေကိုလောင်း။
5. နို့ Add ဆားနဲ့အနိမ့်အပူပေါ်မီးဖိုပေါ်ထားကြ၏။
6. အရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာသကဲ့သို့, မီးပေါ်မှာ 8-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
7. ထိုအခါအပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားတင်းကျပ်စွာအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း။ 15 မိနစ်မသွားအောင်။ ထို့နောက်ပန်းကန်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အရေးကြီး! ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ယင်း၏အသုံးပြုမှုနှင့်အတူနှောင့်နှေးသင့်ပါဘူး။ အအေးအပျေါမှာ, တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံး၎င်း၏အရသာနှင့်ဝယ်ယူသောဘောဇဉ်ခိုင်မာသောရှုံးသည်။

ယခုတွင်သင်သည်နို့နှင့်အတူမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။
နို့ထဲမှာပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသိုလှောင်လုံးဝ cobs ကနေကောကျပဲသီးနှံခွဲထုတ်ခြင်းမရှိဘဲနိုင်ပါတယ်။ အစေ့ခွဲထုတ်သော်လည်းအခွံမာသီးကဲ့သို့သူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေရှိလိမ့်မည်။ ပြောင်းဖူးစနစ်တကျချက်ပြုတ်ပြီဆိုရင်, သူမ၏၏အစေ့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူကွဲကွာ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းတဲ့ကြွေကွန်တိန်နာနှင့်စတိုးဆိုင်၌မိမိတို့ပြောင်းကုန်ပြီ။ သာသိုလှောင်မှုရှည်လျားလွန်းမဖြစ်သင့် - မယ့်ရက်အနည်းငယ်။ ၏အစေ့သူတို့ရဲ့ crunchy နှင့်အရသာဆုံးရှုံးကြောင်းပြီးနောက်။

ဒါဟာအိမ်တွင်းစည်သွပ်ဗူး၏အားသာချက်ယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ ဤသည်ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးဆားရည်အိုင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား - 30 ဂရမ်,
• ဆား - '30

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကိုပြင်ဆင်:

1. ရေကသူတို့ကိုလှိမ့်ပြီးတော့ Pre-ပိုးသံဗူး၌စပါးလောင်းနှင့်။
2. သငျသညျကိုပြောင်းလဲရန်ဆန္ဒရှိသကဲ့သို့သင်တို့နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆားပမာဏကိုထည့်နိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်ပြောင်းဖူး၏ထိုကဲ့သို့သောသိုလှောင်မှုဆောင်းတွင်းတစ်လျှောက်လုံးပေါ်ပေါက်နိုင်, အရသာရညျအသှေးမခံစားဘူး။

ပြောင်းဖူး - လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးခစျြသောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ သို့သော်ထိုသို့ပင် tastier လုပ်, သင်နို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတော်လေးရှုပ်ထွေးဖြစ်ပြီး, ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးနေ့တိုင်းတစ်ခုလုံးကိုမိသားစုအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဟင်းလျာများမွေ့လျော်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။